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PRIVADO CERTUS
Qura
Lima
2021
I
DEDICATORIA
Al creador de todas las cosas, el que me ha dado fortaleza para continuar
cuando a punto de caer he estado; por ello, con toda la humildad que de mi
corazón puede emanar, dedico primeramente mi trabajo a Dios.
De igual forma, dedico esta tesis a nuestras familias que han sabido formarnos
con buenos sentimientos, hábitos y valores, lo cual nos ha ayudado a salir
adelante en los momentos difíciles. A nuestro profesor Pablo Antonio Fedeli
Samanamud, gracias por su tiempo, por su apoyo, así como por la sabiduría
que me transmite en el desarrollo de mi formación profesional.
II
INDICE
CARATULA.................................................................................................................................I
DEDICATORIA..........................................................................................................................II
INDICE TEMATICO.................................................................................................................III
INDICE DE TABLAS................................................................................................................IV
INDICE DE ANEXOS...............................................................................................................IV
RESUMEN EJECUTIVO..........................................................................................................V
INTRODUCCIÓN.....................................................................................................................VI
CAPÍTULO I...............................................................................................................................1
IDENTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD...........................................................................2
1.1. Generación de idea de negocio...................................................................................2
1.1.1 Descripción del problema o necesidad a resolver.........................................2
1.1.2 Descripción de la solución inicial.....................................................................5
1.1.3 Descripción del producto mínimo viable.........................................................6
1.1.4 Plan de Investigación: 4 E’s: Empatía, Expertos, Entorno y Experiencia. .7
1.2 Evolución de la Idea de Negocio................................................................................19
1.2.1 Primera Interacción con el segmento de cliente: Malla receptora de ideas o
matriz de importación......................................................................................................19
1.2.2 Modificaciones realizadas al producto mínimo viable (PMV)..........................27
1.2.3 Lecciones Aprendidas...........................................................................................28
1.2.4 Descripción del prototipo mejorado.....................................................................29
CAPITULO II............................................................................................................................31
GENERACIÓN Y VALIDACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO.......................................32
2.1 Modelo de negocio original..........................................................................................32
2.1.1 Descripción del Lienzo de modelo de negocios................................................32
ANEXOS:.................................................................................................................................37
Anexo 01: Árbol de supuestos...........................................................................................37
Anexo 02: Mapa de empatía..............................................................................................38
Anexo 03: Clusterización....................................................................................................39
Anexo 04: Journey Map.....................................................................................................39
Anexo 05: Informe de Entrevistas diversas.....................................................................40
III
INDICE DE TABLAS
INDICE DE ANEXOS
IV
RESUMEN EJECUTIVO
V
INTRODUCCIÓN
VI
Estos consumidores tienen gran conciencia ecológica y el 53% apuestan por
los productos con etiquetado ecológico, productos naturales y sostenibles.
Aspectos que ya vimos en el estudio de Mintel analizado en el artículo “El 60%
de los consumidores demandan snacks más naturales y saludables”. Además,
el 37% está dispuesto a pagar más por estas características.
VII
CAPÍTULO I
IDENTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD
1
IDENTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD
1.1. Generación de idea de negocio
1.1.1 Descripción del problema o necesidad a resolver
SALUD
Los últimos resultados del estudio SAPALDIA (Estudio suizo sobre
contaminación del aire y enfermedades pulmonares en adultos) indican
que los productos de limpieza pueden afectar la salud cardiovascular. Ya
era conocido que estos productos perjudicaban la salud respiratoria pero
ahora se ha comprobado que pueden afectar al ritmo cardíaco.
De hecho, una colaboración internacional de científicos liderado por el
Instituto suizo de Salud Pública y Tropical y el CREAL (Centro de
Investigación en Epidemiología Ambiental) investigó si el uso prolongado
de productos de uso doméstico y productos perfumados en el hogar se
asociaba con una reducción de la variabilidad de la frecuencia cardíaca
(diferencia entre la diurna y la nocturna) en 581 adultos. La mayor parte
de los participantes fueron mujeres, muchas de las cuales eran amas de
casa.
Según el ministerio de ambiente y desarrollo sostenible a nivel
Latinoamérica se generan cerca de 12 millones de toneladas de basura
al año de las cuales solo se recicla el 17%.
Estudios realizados por la EPA (Agencia americana de Protección del
Medio Ambiente), la mayoría de los productos de limpieza que se utilizan
en el hogar contienen ingredientes capaces de dañar ecosistemas e,
incluso, la salud de los seres humanos. Y no sólo eso: esos estudios han
puesto de manifiesto que el aire del interior de los hogares puede estar
incluso más contaminado que el exterior.
Hoy en día existen entre 120.000 y 150.000 sustancias químicas
sintéticas con las que convivimos a diario, y aunque se hayan estudiado
cada una de ellas a nivel individual, poco se sabe de su “efecto cóctel”.
Por eso el paradigma de la toxicología está cambiando y ya se ha
demostrado que exponerse a dosis muy pequeñas de forma prolongada
2
en el tiempo no sólo no es bueno, sino que puede llegar a resultar
peligroso para nuestra salud.
Muchas de estas sustancias no tienen acción inmediata en la salud de
las personas y originan enfermedades crónicas de larga duración y
generalmente de progreso lento, como enfermedades cardiacas,
neurológicas, cáncer, diabetes y enfermedades crónicas respiratorias.
La limpieza es una tarea fundamental del día a día de una vivienda para
que bacterias, ácaros y suciedad no abanderen todos los rincones. A la
hora de lucir una casa siempre impecable, la lejía, el amoniaco y otros
productos de limpieza son básicos, si bien es cierto que hay algunos de
ellos que no conviene mezclar, ya que, al estar fabricados con
sustancias química, pueden provocar daños materiales y, lo que es más
importante, en la salud del que limpia.
El Ministerio de Salud (Minsa) recuerda la importancia de limpiar y
desinfectar los ambientes y accesorios de la casa. Estos dos procesos,
realizados en conjunto, son necesarios porque permiten eliminar
millones de microbios que pudiéramos estar transportando de la calle al
hogar, siendo el virus SARS-CoV-2, el más letal por causar el
coronavirus.
El licenciado Gorik Aramburú, Supervisor de Enfermería (APH) del
SAMU explicó que aún no se sabe con exactitud el tiempo de vida del
Covid-19. No obstante, este microbio puede estar adherido al polvo, la
grasa y suciedad pudiendo encontrar allí, condiciones adecuadas como
la humedad y el calor para sobrevivir. Por ello, la mejor forma de
combatirlo es a través de la limpieza y desinfección.
3
Aramburú detalló que, en el baño y la cocina, se debe limpiar los pisos
con la solución de agua y detergente señalada para así remover pelusas
y tierra. Terminada esta faena, se debe proceder a desinfectar con lejía,
dejando que actúe al menos un minuto. Con esta misma mezcla, se
tiene que asear las perillas de las puertas, grifería y microondas, así
como la puerta del refrigerador que solemos manipular.
MEDIO AMBIENTAL
La contaminación proviene de las actividades que realiza el hombre a
todo nivel, es múltiple y se presenta en formas muy diversas, con
asociaciones y sinergismos difíciles de prever. Las sustancias
contaminantes entran al organismo a través del agua, del aire y los
alimentos, por inhalación, por contacto o por ingesta.
4
daños en el hígado, riñón, efectos inmunológicos y en el sistema
nervioso central, conjuntivitis, dermatitis, lesiones en el sistema
respiratorio y digestivo, malformaciones embrionarias, fatiga, jaquecas,
mareos, depresión, anemia y por último muerte.
Con frecuencia el sabor, el olor y el aspecto del agua indican que está
contaminada, pero la presencia de contaminantes peligrosos sólo se
puede detectar mediante pruebas químicas y biológicas específicas.
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1.1.3 Descripción del producto mínimo viable
Componentes:
Naranja
Canela
Vinagre Blanco
Agua
Azúcar
Descripción de Empaque:
Tamaño: 24(alto) x
24.5(largo) x 38(ancho).
Color: Marrón
Material: Cartón Reciclado
Peso: 23.2 kg
Qty: 24 unidades
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1.1.4 Plan de Investigación: 4 E’s: Empatía, Expertos, Entorno y Experiencia
Entorno:
Quiarby Company: es una empresa peruana dedicada a la producción
y venta de productos de aseo personal y de limpieza profesional (jabón
líquido antibacterial, jabón líquido loción, shampoo desengrasante). Está
ubicada en Lima y es nuestra competencia Indirecta.
7
Urban Fresh: Es una empresa argentina dedicada a la fabricación y
comercialización de productos aromatizantes, jabón líquido, alcohol en gel
sanitizante y difusor ambiental. Cuentan con distribución a nivel nacional
(Buenos aires, Catamarca, Chubut, Córdoba, Corrientes, Mendoza y más) e
internacional (Paraguay & Uruguay), a través de los canales mayoristas,
posicionan sus productos garantizando excelencia y calidad. Urban Fresh se
destaca en el mercado por su variedad, diseño, innovación y competitividad,
logrando abastecer a más de 400 clientes de Argentina y el exterior. Es nuestra
competencia directa.
8
Thames: Es una empresa argentina dedicada a producir, comercializar
productos y sistemas de higiene institucional e industrial. Son minoristas,
mayoristas, distribuidores de productos y artículos de limpieza profesional.
Thames tiene 40 años en el mercado, precios competitivos y proveen
productos de limpieza a instituciones, industrias, gastronomía, hotelería,
hospitales, empresas de limpieza, oficinas, laboratorios, catering y consorcios.
Es nuestra competencia indirecta.
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Ecología y Salud: empresa peruana presenta productos ecológicos de
limpieza 100% biodegradables. Tiene beneficios No causan alergias, no dañan
tu salud, son biodegradables, no contienen productos químicos, rendidores y
económicos. Tiene producto liquido concentrado, shampoo, DSD, jabón de
tocador, ambientadores y removedor de sarro, con precios entre 45.00 a 65.00
soles. Y está ubicada en Lima siendo nuestra competencia directa.
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DARYZA SAC: es una empresa peruana dedicada a la fabricación y
comercialización de productos de limpieza. Ubicados en Lima Sur con sede en
el CALLAO, Minka. Rango de precio desde S/. 9.00 a S/. 69.00 nuevos soles.
Respaldados con certificaciones internacionales. Es nuestra competencia
indirecta.
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Experto:
Primera aprobación
Maciel Cueva Cárdenas, Estudiante de sexto ciclo de la carrera
universitaria ingeniería ambiental.
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Segunda Aprobación
Fuente: Conversación de WhatsApp
Señora Quío, trabaja en el área de limpieza en la empresa
Mueblimarmol SAC.
Diego Enrique: Hola sr. Quío buenas noches, Tengo entendido que
usted trabaja en el área de limpieza en la empresa en la que trabaja.
Sr Quío: Hola hijo si dime que paso.
Diego Enrique: Es que estoy haciendo un proyecto de estudios
Como sabe yo estudio administración de empresas y estoy realizando
junto con mis compañeros estamos realizando estudios para abrir una
empresa de productos de limpieza a base de insumos naturales que no
dañen la salud ni el medio ambiente.
Diego Enrique: ¿Me podría ayudar con unas preguntas que tengo para
hacerle?
Sr Quío: ¿Es un examen?
Sr Quío: Ya está bien.
Sr Quío: Me interesa eso de los productos de limpieza.
Diego Enrique: Bueno comenzamos. ¿Con que frecuencia usa usted los
productos de limpieza en su trabajo?
Sr Quío: Bueno todo el día prácticamente porque en las mañanas tengo
que limpiar las oficinas y luego el piso y los baños.
Diego Enrique: Y ¿Esos productos que utiliza no le causa algún malestar
en su cuerpo?
Sr Quío: Si, Mis manos se ponen irritados y hay veces que me lagrimean
los ojos, me he enfermado ya por eso.
Jean Pierre: Bueno como le comenté en el inicio, nosotros pensando en
usted y las demás personas que trabajan al igual que usted, Queremos
generar un producto que no provoque esos malestares, Queremos usar
insumos naturales.
Diego Enrique: Ósea que no le dañe la salud.
Sr Quío: A mira hijo sería bueno ya no tener los dolores de hueso o que
ya mis ojos no se pongan rojos
Como sabes ya tengo 45 años y no tengo la misma fuerza de antes.
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Sr Quío: Desearía que en la empresa que trabajo compren sus
productos.
Diego Enrique: Claro así ya no se haría tanto daño al cuerpo
Y dígame ¿Usted cree que sus compañeras de trabajo también
aceptarían estos productos que le menciono?
Sr Quío: Por supuesto, todas sufrimos lo mismo y hasta nos da ganas de
salirnos del trabajo, pero donde conseguiría otro trabajo.
Sr Quío: Peor con esta pandemia.
Jean Pierre: Entiendo seño. Entonces si aprobaría nuestra idea de
negocio según lo que le comenté.
Sr Quío: Claro hijo me parece que sería un buen negocio y como dices
también ayudaría al medio ambiente.
Sr Quío: A y busquen reciclar.
Sr Quío: Ayudarían más.
Diego Enrique: Sr. Quío muchas gracias por sus comentarios de
motivación y por platicar conmigo.
Sr Quío: De nada hijito ya sabes que cuentas conmigo.
Sr Quío: Cuídate hijo y no salgas.
Resumen de aprobación:
Quisiera que en la empresa tengan un poco más de empatía y compren
productos con esas características ya que eh tenido problemas de
respiración y hasta mis manos se han dañado y aunque quisiera dejar
de trabajar no puedo ya que a mis 45 años creo que es el único tipo de
trabajo que encontraría.
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Experiencia:
Google Meet
Imagen Nro. 01: Evidencia de reunión grupal del PMV.
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WhatsApp:
Imagen Nro. 02 Evidencia entrega de avances de entrevistas
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WhatsApp
Imagen Nro. 3: Evidencia de entrevista a conocedora del negocio.
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Empatía: Pensando en ti y tu familia, nos dimos cuenta que existe
mucha deforestación y producto de limpieza e higiene con demasiados
químicos.
19
1.2 Evolución de la Idea de Negocio
1.2.1 Primera Interacción con el segmento de cliente: Malla receptora de ideas
o matriz de importación
20
Evidencia de elaboración de preguntas formulario
21
2- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por los productos Qura?
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3- ¿Cómo te gustaría que sea el empaque de los productos Qura?
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5- ¿Te gustaría probadores pequeños de los productos Qura?
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7- ¿Nos propones una idea para ayudar al medio ambiente con nuestro
empaque Qura?
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8- ¿Te gustaría un asesor automático vía web o asesoramiento personal
con llamada telefónica para más información de los productos Qura?
Se observa que un 70,8% prefiere una página web didáctica y con mucha
información sobre los productos Qura e información sobre el impacto de los
productos Qura en el medio ambiente y tu salud.
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1.2.2 Modificaciones realizadas al producto mínimo viable (PMV)
ANTES DESPUÉS
1) El aroma de los productos 1) El aroma de los productos Qura
Qura eran considerados solo tendrá una variación entre aroma
frutales. floral y frutal
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1.2.3 Lecciones Aprendidas
LECCIONES APRENDIDAS
28
1.2.4 Descripción del prototipo mejorado
Tamaño
Color
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El color base del envase es el naranja (código ff701b), teniendo variaciones
con degradados y tonalidades verdes en las hojas de la fruta, y marrón para la
canela.
Empaque
Calidad
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CAPITULO II
GENERACIÓN Y VALIDACIÓN DEL MODELO DE
NEGOCIO
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GENERACIÓN Y VALIDACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO
2.1 Modelo de negocio original
2.1.1 Descripción del Lienzo de modelo de negocios
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Segmento de Mercado
Propuesta de Valor
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Redes Sociales: Calificar y recomendar nuestros productos de acuerdo a su
experiencia.
Canales de Comunicación
Canal de Venta: Propio Directo ya que Contamos con sitio web donde nuestros
clientes realizan sus compras (Autoservicio); Propio Indirecto Porque
tendremos una tienda propia de Qura, donde brindaremos asistencia personal y
Terceros Socios Comerciales Indirecto ya que utilizamos “Facebook” a fin de
estar en contacto con mayor multitud de personas y potenciales clientes.
Fuentes de Ingreso
Tipo de Ingreso: será Pago Único debido a que nuestro modelo de negocio
brinda productos de higiene y salud. Para ser adquiridos brindamos distintos
medios de pago como efectivo o tarjetas (siempre será fijo).
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Fuentes de Ingreso: nuestro mecanismo de ingreso será Precio Fijo, por
características del producto y por volumen.
Recursos Clave
Actividades Clave
Asociaciones Clave
Lista Proveedores:
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Estructura de Costes
Producción
Marketing y Publicidad
Comisiones a consultores
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ANEXOS:
Anexo 01: Árbol de supuestos
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Anexo 02: Mapa de empatía
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39
Anexo 03: Clusterización
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Anexo 04: Journey Map
Anexo 05: Informe de Entrevistas diversas
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