Informe de Laboratorio

Integrantes

Laura Tatiana Losada Ochoa Código: 104899

Julián Leonardo Forero Santoyo Código: 114706
Eduar Jhovanny Amaya Quenguan Código: 57950
Elián Gustavo Martínez Devia Código: 86154 
Helena Quimbayo Código: 100816 

Docente 

Diana Moreno

Tecnologia en Gestion de Procesos Industriales 

Procesos Industriales I

Universidad ECCI

2022

Introducción

El presente informe de laboratorio presenta la metodología, los resultados, análisis de resultados obtenidos
del laboratorio de balance de materia de una operación unitaria, este se realizó para observar de manera
práctica la aplicación de los temas vistos de manera teórica utilizando una operación unitaria de transferencia
de masa llamada destilación en la cual aprovechamos la diferencia de puntos de ebullición de los compuestos
en este caso un sólido soluble (azúcar) que se encuentra en una solución (jugo de naranja) y con la ayuda de
un refractómetro el cual nos permite observar el porcentaje de soluto disuelto en la solución, observaremos la
diferencia de soluto (azúcar) de la solución antes y después de la destilación para identificar y analizar la
transferencia de materia mediante esta operación unitaria.