ALCOHOLES

PRACTICA

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES. Antes de desarrollar el contenido realizar la siguiente

actividad.

Desacuerdo a la gráfica porque es importante la desinfección

de las manos utilizando el gel alcohol comenta al respecto
brevemente.

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TEORIA

Los alcoholes son compuestos orgánicos que se caracterizan por la presencia del grupo
HIDROXILO (-OH) unido a un átomo de carbono. EJEMPLO:

H H H H H
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H – C – OH H – C – C – OH HO – C – C - OH
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H H H H H
CH 3 OH CH 3 – CH2 OH CH 2 OH – CH2 OH
Metanol Etanol Etanodiol
Los alcoholes por el número de hidroxilos que presentan, se clasifican en:
MONOALCOHOLES. Son los que presentan un solo HIDROXILO (-OH) en su constitución y responde
a la siguiente fórmula:

Cn H2n+1 OH o bien R OH
FORMULA GENERAL FORMULA SEMIDESARROLLADA
CH3OH 2(1)+1=3 CH3OH
C2H5OH 2(2)+1=5 CH2OH-CH3
C3H7OH 2(3)+1=7 CH2OH-CH2-CH3
C4H9OH 2(4)+1=9 CH2OH-CH2-CH2-CH3

Completa la fórmula general de los siguientes alcoholes:

C5 H OH C6 H OH C7 H OH
C8 H OH C15 H OH C10 H OH
C9 H OH C20 H OH C32 H OH