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ACTIVIDADES 1ªEVALUACIÓN
BLOQUE 1: BIOQUÍMICA
UNIDAD 3: GLÚCIDOS
1. Observa los siguientes monosacáridos y responde a las cuestiones:
Septiembre 2000 (B 1)
3. En relación con los glúcidos.
a. Indica si los siguientes compuestos son disacáridos o polisacáridos: sacarosa, almidón, glucógeno y
lactosa.
b. Indica en qué tipo de célula (célula animal o célula vegetal) se encuentran los homopolisacáridos
mencionados antes y cuál es su función.
Septiembre 2001 (A 1)
4. Con relación a la célula vegetal:
a. Explica la composición química de la celulosa.
b. Indica a qué grupo de biomoléculas pertenece la hemicelulosa.
c. Indica la localización de la celulosa en dichas células
d. Cita dos biomoléculas presentes en las células vegetales o animales, con idénticas características
químicas a las anteriores
Junio 2003 (B 1)
5. En relación con los glúcidos:
a) Cita una pentosa e indica su función biológica.
b) Explica cómo se establece la unión entre los monosacáridos para formar un disacárido.
c) Cita un disacárido de interés biológico característico de la célula vegetal y otro de la célula
animal e indica los componentes de cada uno de ellos.
Modelo 2004-05 (B 1)
6. En relación con las biomoléculas:
a. Explica los siguientes términos: polisacáridos y lípidos saponificables.
b. Indica un homopolisacárido y un heteropolisacárido, ambos con función estructural.
c. En las células animales, cite un lípido saponificable con función estructural y otro con función
energética.
Septiembre 2005 (A 2)
7. Muchos seres vivos están constituidos, entre otras, por las siguientes biomoléculas: glucógeno, fosfolípidos,
enzimas y ATP.
a. Relaciona cada una de ellas con su principal función biológica.
b. Indica las unidades estructurales de cada una.
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2º BACHILLERATO BIOLOGÍA 1ªEVALUACIÓN (3)
Septiembre 2005 (B 1)
8. Referente a las biomoléculas orgánicas:
a. Indica a qué grupo de biomoléculas pertenece el
ejemplo que se representa y cita la denominación
del enlace señalado con la letra A.
b. A la vista del ejemplo anterior, indica si el enlace
establecido y señalado con la letra A, es
monocarbonílico o dicarbonílico y si el compuesto
posee poder reductor. Razona la respuesta .
c. Cita tres moléculas que pertenezcan al mismo
grupo general que el ejemplo del primer apartado.
Septiembre 2008 (A 1)
10. En la composición de los seres vivos:
a. ¿Qué grupo de biomoléculas se caracteriza por presentar enlaces monocarbonílicos? ¿cómo se
origina dicho enlace? (0,75 puntos).
b. Explique la propiedad que permite a algunos lípidos la formación de las biomembranas. Ponga un
ejemplo de un lípido con esta propiedad (0,75 puntos).
c. ¿Qué significa la desnaturalización proteica? (0,5 puntos).
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2º BACHILLERATO BIOLOGÍA 1ªEVALUACIÓN (3)
2.- ¿Cuáles son las funciones principales de los glúcidos en las células?
A. Catálisis, estructural y transporte.
B. Depósito de información y catálisis.
C. Recepción de señales y transporte de señales.
D. Reserva energética y estructural.
3.- ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no se refiere a los polisacáridos en los seres vivos?
A. Sirven para el almacenamiento de la información hereditaria.
B. Contribuyen a la formación de paredes celulares.
C. Actúan como soporte estructural.
D. Constituyen los exoesqueletos.
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2º BACHILLERATO BIOLOGÍA 1ªEVALUACIÓN (3)
10.- El siguiente compuesto es una D fructosa, por tanto podemos afirmar:
A. Desvía el plano de luz polarizada hacia la derecha.
B. No desvía la luz
C. No se puede saber hacia qué lado desvía la luz, si no se hace un experimento para
ello.
19.- La -D-glucopiranosa
A. Es una molécula con actividad óptica.
B. Tiene un enantiómero que es la α D-glucopiranosa
C. Tiene estructura lineal.
23.- ¿Qué nombre recibe un monosacárido que lleva el grupo carbonilo en el C1?
A. Cetosa.
B. Pentosa.
C. Hexosa.
D. Aldosa.
24.- ¿Qué tipo de carbonos han de existir en un glúcido para que presente estereoisomería?
A. Carbonílicos.
B. Carboxílicos.
C. Asimétricos.
D. Anoméricos.
29.- Relaciona los compuestos de la columna de la derecha con descripción de la columna de la izquierda.
1.- Almidón. A) Disacárido constituido por glucosa y galactosa.
2.- Ácido hialurónico. B) Polisacárido de reserva en células animales.
3.- Fructosa. C) Polisacárido de estructural en células vegetales.
4.- Celulosa. D) Heteropolisacárido de tejidos conectivos y del líquido sinovial de articulaciones.
5.- Glucógeno. E) Monosacárido de la fruta.
6.- Lactosa. F) Polisacárido de reserva en células vegetales.