Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por "tomos de carbono e hidrgeno".

La estructura molecular consiste en un armazn de tomos de carbono a los que se unen los tomos de hidrgeno. Los hidrocarburos son los compuestos bsicos de la Qumica Orgnica. Las cadenas de tomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los hidrocarburos se pueden diferenciar en dos tipos que son alifticos y aromticos. Los alifticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos segn los tipos de enlace que unen entre s los tomos de carbono. Las frmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.

Clasificacin
Segn la estructura de los enlaces entre los tomos de carbono, se clasifican en:
y

Hidrocarburos alicclicos, alifticos, unalifticos, o de cadena abierta: estos a su vez se dividen en: o Hidrocarburos saturados (alcanos o parafinas), que no tienen enlaces dobles, triples, ni aromticos, slo mltiples enlaces individuales, y de cadena. o Hidrocarburos no saturados o insaturados, que tienen uno o ms enlaces dobles (alquenos u olefinas) o triples (alquinos o acetilnicos) entre sus tomos de carbono. Hidrocarburos cclicos, hidrocarburos de cadena cerrada que a su vez se subdividen en: o Cicloalcanos, que tienen cadenas cerradas de 3, 4, 5, 6, 7 y 8 molculas de carbono saturados o no saturados. o Hidrocarburos aromticos, no saturados, que poseen al menos un anillo aromtico adems de otros tipos de enlaces.

Los hidrocarburos extrados directamente de formaciones geolgicas en estado lquido se conocen comnmente con el nombre de petrleo, mientras que los que se encuentran en estado gaseoso se les conoce como gas natural. La explotacin comercial de los hidrocarburos constituye una actividad econmica de primera importancia, pues forman parte de los principales combustibles fsiles (petrleo y gas natural), as como de todo tipo de plsticos, ceras y lubricantes. Segn los grados API, se clasifican en:

Si es:
y y y y y

> 40 - condensado 30-39.9 - liviano 22-29.9 - mediano 10-21.9 - pesado < 9.9 - extrapesado

Los hidrocarburos sustituidos son compuestos que tienen la misma estructura que un hidrocarburo, pero que contienen tomos de otros elementos distintos al hidrgeno y el carbono en lugar de una parte del hidrocarburo. La parte de la molcula que tiene un ordenamiento especfico de tomos, que es el responsable del comportamiento qumico de la molcula base, recibe el nombre de grupo funcional.

[editar] Grupos funcionales

Los compuestos halogenados pertenecen al grupo funcional de los tomos de halgeno. Tienen una alta densidad. Se utilizan en refrigerantes, disolventes, pesticidas, repelentes de polillas, en algunos plsticos y en funciones biolgicas: hormonas tiroideas. Por ejemplo: cloroformo, diclorometano, tiroxina, Fren, DDT, PCBs, PVC. La estructura de los compuestos halogenados es: R-X, en donde X es flor (F), cloro (Cl), bromo (Br) y yodo (I), y R es un radical de hidrocarburo.

[editar] Toxicologa
Las intoxicaciones por hidrocarburos tienden a causar cuadros respiratorios relativamente severos. La gasolina, el queroseno y los aceites y/o barnices para el tratamiento de muebles, que contienen hidrocarburos, son los agentes ms comnmente implicados en las intoxicaciones. El tratamiento a menudo requiere intubacin y ventilacin mecnica. Inducir el vmito en estos sujetos est contraindicado porque puede causar ms dao esofgico.
y

El carbono en hibridacin sp3 dirige sus cuatro orbitales moleculares segn los vrtices de un tetraedro regular. Tal es la disposicin que encontramos en el metano, y que vamos a encontrar en todos los carbonos saturados. Los sustituyentes se colocan en el espacio de manera que queden lo ms alejados posible unos de otros. En el metano, los cuatro enlaces C-H son exactamente equivalentes. El siguiente hidrocarburo de la serie es el etano, con dos tomos de carbono. A diferencia del metano, el etano tiene un enlace C-C adems de seis enlaces equivalentes C-H. Vamos a ver la molcula de manera que el enlace C-C quede en la direccin de la vista: Podremos observar entonces que el principio de que los tomos se mantengan lo ms apartados posible unos de otros se ve asimismo en el etano. Los seis hidrgenos se dirigen como los vrtices de un hexgono regular. Esta disposicin recibe el nombre de conformacin alternante, y vamos a verla en todas las estructuras orgnicas. Por el contrario, la conformacin energticamente ms desfavorable es la conformacin eclipsada, en la que podemos ver que unos tomos eclipsan a los otros: Podemos comparar las dos conformaciones extremas en la representacin adjunta: Alternante arriba y Eclipsada abajo.

El hidrocarburo saturado de tres tomos de carbono es el propano. Podemos observar asimismo el principio de conformacin alternante entre dos carbonos contiguos: y entre los otros dos El siguiente hidrocarburo en la serie es el butano. Con el puntero, rtese de manera que podamos apreciar ese mismo principio de conformacin alternante que veamos en los modelos anteriores. Con la misma composicin que el butano (C4H10), tenemos el metilpropano. Se trata de un ismero esqueletal del mismo, en el que uno de los carbonos presenta tres enlaces C-C. Rtese la molcula de manera que podamos apreciar la conformacin alternante como en los casos anteriores. El hidrocarburo de cinco tomos de carbono es el pentano. Si cambiamos su representacin al tipo espacial (spacefill) tendremos una idea de cmo se disponen en el espacio las cadenas saturadas de hidrocarburos. El pentano presenta dos ismeros esqueletales, el metilbutano y el dimetilpropano. En ambos podemos seguir observando el principio general de disposicin alternante. Es conveniente tener un concepto claro de la disposicin de las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Para ello, veremos sucesivamente las estructuras de hexano, heptano, octano, nonano y decano. Con el botn derecho del ratn, en Display, podremos ver una representacin espacial (Spacefill) de los mismos. 1.2 Hidrocarburos insaturados La unin de dos carbonos en hibridacin sp2 da lugar a un doble enlace. Los hidrocarburos con dobles enlaces pertenecen a la llamada serie etilnica, cuyo representante ms sencillo es el eteno o etileno. El enlace doble establecido entre ambos carbonos, al tener orbitales moleculares s y p, no permite la rotacin en torno al mismo, a diferencia del enlace sencillo que veamos en los hidrocarburos saturados. Por ello, los cuatro sustituyentes (en este caso, hidrgenos) yacen en el mismo plano. Para observarlo rtese el modelo con el puntero. El siguiente hidrocarburo de la serie etilnica es el propeno o propileno. Al pasar al siguiente hidrocarburo, nos encontramos con que el doble enlace puede estar en dos posiciones distintas. Se trata en este caso de Ismeros posicionales, a saber, el 1-buteno y el 2-buteno. Respecto a este ltimo, dada la imposibilidad de rotacin en torno al doble enlace, los dos grupos metilo de los extremos de la cadena pueden situarse de dos maneras distintas, dando lugar a dos Ismeros geomtricos, el cis-2-buteno, en el que ambos metilos estn del mismo lado del doble enlace, y el trans-2buteno, en el que estn a lados contrarios del mismo. Uno y otro ismeros son qumicamente distintos, y pueden separarse el uno del otro a travs de sus

diferentes propiedades fsico-qumicas. Esta diferencia estructural entre ismeros geomtricos tiene su importancia en determinadas biomolculas, y en particular en los cidos grasos. En los cidos grasos insaturados naturales, la disposicin geomtrica es casi invariablemente del tipo cis-. Esto crea una angulacin en la molcula que podemos ver en el cido oleico (9-cis octadecenoico), a diferencia del correspondiente cido graso saturado, el cido esterico (Octadecanoico), o con el insaturado en trans-, el cido eladico (9-trans octadecenoico), cuya disposicin en el espacio es muy parecida a este ltimo. La unin de dos carbonos en hibridacin sp da lugar a un triple enlace. Un ejemplo de hidrocarburo en triple enlace es el Etino o acetileno. Los compuestos con triples enlaces son muy poco frecuentes en los medios biolgicos. ALCANOS: es un hidrocarburo saturado con frmula general C H (n= 1,2,3,), que presenta slo enlaces CC simples. ALQUENOS: son hidrocarburos no saturado, con formula general C H (n= 2,3,..), que presenta un enlace C=C doble. ALQUINOS: son hidrocarburos no saturado, con formula general C H (N=2,3,..). Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen slo tomos de carbono e hidrgeno. La frmula general para alcanos alifticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n. Tambin reciben el nombre de hidrocarburos saturados. Los alcanos son molculas orgnicas formadas nicamente por tomos de carbono e hidrgeno, sin funcionalizacin alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo, carboxilo, amida, etc. Esto hace que su reactividad sea muy reducida en comparacin con otros compuestos orgnicos, y es la causa de su nombre no sistemtico: parafinas (del latn, poca afinidad). La relacin C/H es de CnH2n+2 siendo n el nmero de tomos de carbono de la molcula (advertir que esta relacin slo se cumple en alcanos lineales o ramificados no cclicos, por ejemplo el ciclobutano, donde la relacin es CnH2n). Todos los enlaces dentro de las molculas de alcano son de tipo simple o sigma, es decir, covalentes por comparticin de un par de electrones en un orbital. los alcanos son saturados, porque los enlaces del C que no se unen con otro C se unen con H, en cambio los alquenos, alquinos o dienos por ej. son insaturados, pues hay un enlace, 2 o mas que no se unen con H.

Un hidrocarburo saturado es aquel en el cual no hay dobles enlaces C-C. Los alcanos son hidrocarburos saturados