Papitas asadas con salsa de yogurt y perejil, riquísimas

1. Pelar y cortar papas en rodajas, no muy gruesas ni muy delgadas que se rompan
2. Distribuirlas en una asadera para llevar al horno.
3. Trocear con aceite de oliva y aliñar con sal y todos los aliños de tu preferencia, yo le incluí Romero
fresco porque tengo una mata y me quedó muy rico.
4. El aliño de las papas es por ambos lados .
5. Llevar al horno a 180 grados por 40 minutos.
6. Preparar una salsa, echar en una juguera un yogurt natural, un ajo, una cucharada de limón, una
cucharadita de vinagre de manzana, perejil, una pizca de sal, pimienta y licuar.
7. Sacar las papas del horno y pintar con las salsa, pueden servirse tibia o frías.
Y a disfrutarlas