INSTRUCCIONES: 1. Lea cuidadosamente la prueba y responda de forma especifica, lo que se le pregunta. 2. Analice cada uno de los casos que se le presentan (son 5). 3. Determine el tema que debe desarrollar. 4, Realice todos los célculos necesarios y deje constancia por escrito de los mismos. Trabaje en forma ordenada y limpia. Puede trabajar con lépiz y las respuestas debe dejarlas indicadas con lapicero. 5. Debe utilizar los formatos que se le adjuntan para solucionar cada problems. 6. Todas las hojas que utilice las debe identificar con su nombre, su numero de carné, numero de problema y folio. 7. La comprensin de la prueba, es parte dela evaluacién. & Para subir las hojas de respuestas debe crear 1 archivo en PDF por cada problema e identificarlos de la siguiente manera: Carné_nombrecompleto_problemat (5 archivos) PRESENTACION Las finanzas, la mercadotecnia y la produccién son las tres areas funcionales de una compafia, La mercadotecnia actua como un intermediario con el mundo exterior, elige la forma en que se presentan los productos al consumidor y explora hacia dénde se dirigen las preferencias de éstos. Las finanzas son responsables de encontrar fuentes de financiamiento externo y administran el capital dentro de la compafiia. La produccién se encarga de convertir as materias primas en productos o de proporcionar un Conjunto especifico de servicios. Para que una compafiia opere con eficiencia, las actividades de estas tres éreas funcionales deben coordinarse muy cuidadosamente. Usted como Administrador de Empresas, proximo a graduarse de la Gloriosa y Tricentenaria Universidad de San Carlos de Guatemala y con una especislizacién en el Area de Administracién de Operaciones, est en un proceso de seleccidn para ocupar la posicién de Gerente de Operaciones de una empresa nacional en expansidn, debe resolver las siguientes pruebas para demostrar que es usted, la persona que deben contratar: Lasu 4 (Zu puntos) El 2 de enero del afio 2021, la empresa Santa Clara le ha contratado a usted como Gerente de la planta de produccién y Is primera tarea que fe ha asignado, es analizar los resultados obtenidos en los afios 2020 y 2019 con respecto a su productividad y determinar Ia estrategia que se debe implementar en el presente afio. Para esto, ha puesto a su disposicién, los siguientes dato: nT |suministros_ |. _10,000.00. ‘Q_ 75,000.00 | Q_75,000.00 (CapitalCon la informacién anterior se le solicita determinar: 1 {Cual es la medida de la productividad total para el afio 2019 y para el afio 20207 a ‘Cual es Is medida de la productividad parcial para materia prima para él afio 2019 y para el aio. 2020? {Cual es la medida de la productividad parcial para suministros para el afio 2019 y para el afio 2020? ‘iCual es la medida de la productividad multifactorial para materia prima + suministros + mano de obra para el afio 2019 y para el aiio 2020? Para los calculos realizados anteriormente Cual es el indicador total afio 2019 vrs afio 20207 indique en 5 lineas {Cual es su recomendacion para la estrategia de la planta de produccién para el afio 20217 CASO 2 (20 puntos) Actualmente la empresa se encuentra en una muy buena posicién competitiva en el mercado, pero eso no significa que no pueda mejorar su rentabilidad. La Junta Directiva esta requiriendo que se revise la estrategia de las tres éreas funcionales de la compafiia y asi re definir la estrategia para el afio 2021. Para el jo 2021, La gerencia de ventas ha proyectado para la empresa un volumen de ventas que ascenderd a la suma de Q. 500,000.00. La gerencia de produccién ha estimado los costos de los bienes ‘en Q. 300,000.00 y la gerencia financiers ha proyectado que los costos financieros serén de Q. 75,000.00. Actualmente el porcentaje de impuestos a pagar es del 22.0%. Existe la posibilidad de re piantear | ‘strategia para el siguiente afio, de la siguiente forma: Mercadeo: ha evaluado Ia situacién del mercado por medio de una investigacién, que le ha permitido determinar que existe un alto potencial de consumidores, a los cuales no se ha legado. De acuerdo con el monto de inversion que tiene autorizado para ese mismo periodo, estima que las ventas se podran incrementar un 25%. Finanzas: después de hacer un anélisis minucioso de los costos administrativos, las fuentes de financiamiento y el costo de las mismas, asi como una mejora en la recuperacién de las cuentas por cobrar, considera que podré reducirlos en un 18%. Operaciones: con las nuevas negociaciones realizadas con los proveedores y transportes, asi como las revisiones que se realizaron a los procesos de produccién, se estima que esta area podré reducir sus costos en un 15%.Debe responder a las siguientes preguntas: 1. éCuél esla ganancia bruta actual, después de impuestos? 2. éCual serd la ganancia bruta con cada una de las estrategias propuestas? 8) Mercadeo b) Finanzas ¢)_Operaciones 3. eCudl es la variacion porcentual que hay con cada una de las estrategias propuestas, respecto de la actual? a) Mercadeo b) Finanzas )_Operaciones 4. éSe podria implementar una estrategia combinada, incluyendo todas? 5. &Cual serd el resultado de la ganancia bruta y él resultado de la variacién porcentual con respecto a la actual? CASO 3 (20 puntos) Actualmente la empresa tiene operaciones en cada uno de los paises de la region, desde Guatemala hasta Panamé (inclusive). De acuerdo con las expectativas de crecimiento de la regidn y los volimenes que histéricamente se han trasiadado entre cedes, se espera que para el afio 2,024 los volimenes (en millones de toneladas) que se alcanzarén por pais serdn las siguientes: Guatemala 90,000 Elsalvador 12,000 Honduras 14,000 Nicaragua 8,000 Costa Rica 25,000 Panama 35,000 Lo anterior hace que sea necesario ubicar un nuevo centro de distribucién para atender adecuadamente la region, por lo que se le solicita que tomando en consideracién la ubicacién actual (ver al pie), usted pueda determinar y recomendar la nueva ubicacion: Guatemala (15,98) ElSalvador (30,80) Honduras (45,90) Nicaragua (60,60) CostaRica (75,25) Panama (100,20) | wT we . jt ft fopsang | | 1 ae iio | my ey = a LL art tea C a> ev —j})#.Y t hp | { 4 «| il #8) | | Bl2. {ual es la raz6n por la cual utilizara ese método? 3. ¢Cual es la nueva ubicacién del centro de distribucion? “CasoaQOpuntes) OOOOOCOC~—SOSOSSTCTTT..CVC La distribucién de instalaciones es una de las decisiones clave que determinan la eficiencia de las operaciones a largo plazo, tiene numerosas implicaciones estratégicas porque establece las prioridades competitivas de la organizacién en relacién con la capacidad. El Gerente General tiene participacién en una importante compaiiia que se dedica a la produccién de alimentos, se ha puesto en contacto con usted para que le asesore. Actualmente su departamento de produccién, esta integrado por cinco areas que tienen la misma medida en pies cuadrados, y estén ubicados como se muestra a continuacién: DISTRIBUCION #1 Distancia de recorrido en PIES De acuerdo con el historial, se ha elaborado una matriz en la cual se indican los movimientos que se generan “Desde = Hacia”, los cuales se presentan a continuacion:MATRIZ DE VIAJES 5 c onwolo A 0 5 3 3 0 oaoaolm monompy La estrategia es proporcionar la mejor distribucion con el objetivo de que los cocineros puedan dedicar su tiempo y energia a mejorar los productos, sin desperdiciar su esfuerza en los movimientos de traslados entre areas. Le han solicitado a usted evaluar una nueva propuesta y compararla con la distribucion actual, en la cual se ha establecido que el personal debe movilizarse 600 pies en promedio, al dia, A continuacién, se le presenta la propuesta de distribucién que usted debe evaluar y determinar qué es lo que més conviene, équedarse con la distribucién actual del departamento de produccién? o zhacer la modificacién de acuerdo con la propuesta? Si usted considera que hay algo mas que se deba hacer, debe indicarlo. Debera preparar sus conclusiones y recomendaciones para que el Gerente General pueda presentar a los Accionistas y autorizar el contrato para la remodelacion. DISTRIBUCION #2 Distancia de recorrido en PIES1, éCuantos pies se recorren con la distribucion actual? 2, eCuantos pies se recorran si se acepta el proyecto de remodelacion? @Debe quedarse con la distribucion actual del departamento de produccion? eDebe hacer la modificacion de acuerdo ala propuesta? 5. Recomendacion CASO 5 (15 puntos) Uno de los proyectos que pronto se implementaré, es la compra de dos nuevas maquinas, que serviran para el llenado de unos de los productos de mayor venta en la actualidad, el consomé de pollo en polvo. Este producto se empaca en bolsas de 25 libras. Seguin la informacion que se tiene, al operario le toma un minuto seleccionar el producto (consomé de pollo o consomé de res), colocar la bolsa en la base le toma un minuto. El proceso de llenado de la maquina se realiza en cinco minutos. Alfinalizar el lienado, al operario le toma un minuto retirar la bolsa de la maquina y un minuto més sellarla. Usted deberd realizar el diagrama correspondiente y responder: 1. ECual es el tiempo del ciclo? 2. 2En qué ciclo se estabiliza el proceso de llenado? 3. éCual es el tiempo productive e improduetivo del operario? ‘4. éCudl es el tiempo productivo e improductivo de la maquina? INFORME EJECUTIVO (5 puntos) Deberd redactar un informe para los ejecutivas de la compajiia en donde, ademas de presentar los resultados obtenidos, debera justificar tecnicamente los mismos. Se considerard, redaccién, ortografia y fundamento de sus argumentos.