UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

Proyecto Altagro
● Integrantes:

Acuña Congacha, Alexis Marco 20170435

De La Cruz Macazana, Karina 20181242

Elias Martinez, Jazmin Elias 20190030

Gosgot León, Carlos Antonio 20191048

Matamoros Gozar, Maité Estefani 20170466

Chávez Loli, Edson 20190023

● Profesor: Percy Ernesto Zorogastua Cruz

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● Curso: Agroecologia
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● Ciclo: 2022-II

La Molina– Lima – Perú

2022
 Resumen

Este proyecto se desarrolló en el año 2006, se ubica en el altiplano peruano y boliviano

beneficiando a 700 comunidades campesinas. Los logros que se van a desarrollar del milenio
son: mejorar la productividad, diversidad y generación de ingresos de los sistemas
agropecuarias del Altiplano y explorar fuentes innovativas de ingresos y trabajo
no-agropecuarias; Organizar y capacitar a campesinas para facilitar su participación efectiva
en las actividades post-cosecha; mejorar la nutrición y salud infantil mejorando la
disponibilidad y diversidad de alimentos, y capacitación en nutrición; mejorar el
conocimiento de las campesinas relacionado con factores ambientales y de salud humana que
afectan la salud y el bienestar, convirtiéndolas en agentes de cambio de la familia y su
comunidad; Promover el uso de tecnologías agrícolas que reduce y revierte la degradación
ambiental.

Además, este proyecto apoya la organización de productores y la operación de procesos de

comercialización en el esquema de producción y consumo incluyendo las adecuadas
transformaciones para los productos con ventajas comparativas. Para ello, se promovió unas
plantas procesadoras de quinua, así como el procesamiento de truchas y de fibra de alpaca
con orientación al mercado regional e internacional complementandose con la producción de
leche y oca, para el mercado regional.

● Tecnología
➔ Rubro productivo agrícola

Dentro de la cuenca del Titicaca, ha sido considerada como la cuna de la

domesticación de especies vegetales y animales. Siendo los más resaltantes la
papa, quinua, cañihua, oca y muchos más. Sin embargo, para ser capaces de
producir estos cultivos, se lucha contra los climas extremos e irregularidad
climática. Por lo cual se han generado nuevas Alternativas Tecnológicas
Agropecuarias (ATA’S). La tecnología más utilizada y aceptada ha sido la
producción de hortalizas en ambientes protegidos, como invernaderos, ya que
protege a los cultivos de las condiciones desfavorables. Asimismo el uso de
compost, humus, con ayuda de la crianza de lombrices, bioles, manejo del
suelo y más con el fin de mejorar la producción agrícola. Finalmente también
la mayoría de la comunidad ha cambiado el tipo de agricultura, pasando de
una convencional a una orgánica,con el fin de crear nuevas huertas orgánicas.

➔ Rubro productivo pecuaria

El sector ganadero está condicionado por el clima y la forma en la que se usan

los suelos. Su potencial se enfoca en el uso de pastizales naturales de la zona,
combinados con forrajes adaptados a estas condiciones como alfalfa,avena y
cebada. Siendo los animales más prósperos los bovinos, ovinos, camélidos y
caprinos, sin embargo en los últimos años el ganado bovino lechero ha ganado
popularidad y se ha convertido en una actividad económica principal,
 complementandose con la crianza y producción de llamas y alpacas. La
tecnología aplicada, ha sido el uso de cobertores para el ganado, debido a que
al no estar expuestas a condiciones extremas la producción de leche no
disminuyera.

➔ Rubro productivo transformación

Los productos de la actividad agropecuaria generan ingresos para las familias

del altiplano. Sin embargo, la gran mayoría de estos productos son vendidos
como materia prima, por lo que con ayuda de las tecnologías, se espera poder
transformarlas y traer una mayor ganancia de estos productos. Uno de los
productos más transformados es la leche, convirtiéndola en queso, yogurt y
más.