UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA

NOMBRE: Anavi Loayza Angela Adriana

MATERIA: Laboratorio de Química Orgánica
GRUPO: F
PRÁCTICA: 4-Cromatografía
INGENIERA: Aracely Piza
 Introducción:
El presente informe describe el procedimiento realizado en la cuarta práctica de
laboratorio: Cromatografía, la cual es una técnica empleada para la separación de una
mezcla de solutos basada en la velocidad de desplazamiento diferencial de los mismos
que se establece al ser arrastrados por una fase móvil, que puede ser gaseosa o
liquida, a través de un lecho cromatográfico que contiene la fase estacionaria, solida o
gaseosa.
La técnica empleada fue la cromatografía en capa fina, esta es utilizada para separar
mezclas de sustancias y para determinar semicuantitativamente componentes
individuales.

 Objetivo:
o Conocer la capacidad de desplazamiento de los diferentes solutos utilizados
para el experimento.
o Aprender la técnica de cromatografía en capa fina.

 Objetivo específico:
o Comparar la distancia recorrida por los solutos empleados bajo acción del
mismo disolvente.
o Separar una mezcla de solutos basado en su velocidad.

 Desarrollo:
1. Lavar los instrumentos a utilizar con jabón líquido y enjuagar con agua
destilada.
2. Lavar las verduras que se utilizaran, en este caso usamos espinaca, zanahoria,
pimentón rojo y amarillo.
3. Pelar y rallar la zanahoria para extraer su líquido.

4. Machacar los pimentones y extraer su líquido.

5. En el caso de la espinaca se debe machacar una hoja con una mezcla de 4ml de
hexano y 2 ml de etanol.

6. Sellar el tubo capilar.

7. Medir la placa cromatográfica de forma que los puntos de pigmento queden
equidistantes y por un centímetro arriba del borde. Marcar una línea limite en
la parte superior a medio centímetro del borde.

8. Preparar el 10 ml de eluyente en una proporción de 7:3 de hexano y acetona

respectivamente, en un vaso de precipitado de 100 ml.

9. Sembrar los pigmentos en la placa cromatográfica con ayuda del tubo capilar.
 10. Depositar la placa cromatográfica dentro del vaso de precipitado con el
eluyente y tapar.

11. Esperar a que las muestras terminen su desplazamiento y tomar medidas.

 Diagrama de proceso:

Cromatografía en capa
fina

-Zanahoria Machacar y extraer liquido

-pimentones de verduras

Machacar la espinaca con Hexano 4 ml

hexano y etanol Etanol 2 ml

Con lápiz Marcar referencias en la

placa cromatográfica

Tubo
Hexano 7 ml Preparar Sembrar las
capilar
Acetona 3 ml eluyente muestras
sellado

Mantener Poner la placa en el

tapado eluyente

Medir desplazamientos

Final
 Instrumentos utilizados:

MATERIALES CANTIDAD PRESENTACION

Piseta 1
Vaso de precipitado 2 100 ml
Pipeta 1 10 ml
Propipeta 1 -
Tubo capilar 1 -
Mortero 1 -
Vidrio de reloj 4 -
Cepillo 1 -
Placa cromatográfica 1
Regla 1 15 cm
Lápiz 1 -
 Cálculos:
 Resultados:
 Conclusiones: