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Evaluacin de la eficacia de 5 desinfectantes contra patgenos relevantes de la industria porcina en Chile.

Diego
1, Tardel

lvaro

2, Ruiz

Jorge

1 Saldias

y Pedro

1. Ilardi

1Veterqumica

S.A.; 2Universidad de Concepcin.

Resumen. Se evalu la eficacia de 5 desinfectantes del laboratorio veterinario Veterqumica S.A. contra los 5 patgenos bacterianos de cerdos ms comunes de la industria, siguiendo la norma propuesta por la British Standard Institute, como lo describen VernerJeffreys et al., (2009) y Thomson (2009). El tiempo de contacto de los desinfectantes con los patgenos fue de 30 minutos a una temperatura de 10C. En general los desinfectantes utilizados en este estudio mostraron ser eficaces disminuyendo la carga bacteriana en 4 ordenes de magnitud como mnimo. Haemophilus parasuis, Actinobacillus pleuropneumoniae, Bordetella bronchiseptica, Staphylococcus hyicus y Streptococcus suis mostraron ser susceptibles a los diferentes desinfectantes en las condiciones establecidas en el experimento.
Introduccin.
La prevencin y el control de las enfermedades infecciosas en los planteles de productivos porcinos, es fundamental para lograr una produccin libre de enfermedades, mediante la elaboracin y establecimiento de protocolos de bioseguridad, que no solo se preocupen de los cerdos en s, sino de todas las fases productivas, de manera de reducir el nmero de patgenos que ingresan a una instalacin. Los programas de bioseguridad, deben incorporar procedimientos de limpieza y desinfeccin, de las instalaciones, lneas de agua y superficies en general, utilizando productos desinfectantes de gran poder biocida y de amplio espectro de accin, formulados a partir de principios activos reconocidos mundialmente con el fin de lograr mejores conversiones lo que se traduce en un sistema productivo ms eficiente. Especialmente para los programas de bioseguridad, un desinfectante debe ser capaz de demostrar su efectividad contra patgenos determinados, siendo lo ms especfico posible en su aplicacin, es decir, detallando dosis de uso, patgenos a eliminar y la forma ms apropiada de proceder, de manera que un productor pueda elegir la mejor opcin para tratar una enfermedad. Debido a la escaza informacin en la literatura cientfica sobre le eficacia de los desinfectantes contra las bacterias patgenas que son endmicas en el sector productivo porcino chileno el laboratorio de I+D de Veterqumica S.A. con la colaboracin de la Universidad de Concepcin, evalu la eficacia de sus desinfectantes comnmente utilizados en la industria con el fin de optimizar los beneficios de los procedimientos de limpieza y desinfeccin en las granjas y maximizar la relacin costo-beneficios de estos procedimientos.
Tabla 1. Productos utilizados en el estudio.

Nombre
Duplalim VQ-ROD RED Yodigen 30 y Plus Singen Q - 10 BactolimC - 15
Fuente: Elaboracin propia.

Diluciones recomendadas
1:400 - 1:200 1:200 - 1:150 1:200 - 1:150 1:200 1:750

Compuesto activo
Superquats 10% Glutaraldehido 12% Amonios cuaternarios Yodforos 3% Superquats 10% Acido Peractico 15%

H. parasuis
2,50E+06 2,00E+06 UFC / mL 1,50E+06 1,00E+06 5,00E+05 0,00E+00 UFC / mL 1,40E+06 1,20E+06 1,00E+06 8,00E+05 6,00E+05 4,00E+05 2,00E+05 0,00E+00

A. pleuroneumoniae

Materiales y Mtodos.
Desinfectantes. Los productos utilizados en este estudio se detallan en la tabla n1 y se evaluaron de acuerdo a las recomendaciones del fabricante. Cepas bacterianas. Las cepas utilizadas en este estudio corresponden a aislados de campo chilenos, los cuales produjeron cuadros clnicos en los planteles. Estas fueron gentilmente proporcionadas por el Doctor lvaro Ruiz de l departamento de patologa porcina de la Universidad de Concepcin, Campus Chillan. Las cepas fueron crecidas rutinariamente en Agar Chocolate (AES Laboratories). Eficacia. La eficacia fue determinada de acuerdo al protocolo propuesto por VernerJeffreys et al., (2009) y Thomson (2009) (Figura 1), como se describe a continuacin : 1. Bacteria + Desinfectante + Neutralizante. 2. Bacteria + Neutralizante. 3. Control positivo de crecimiento bacteriano.
B. brochiseptica
1,60E+06 1,40E+06 1,20E+06 1,00E+06 8,00E+05 6,00E+05 4,00E+05 2,00E+05 0,00E+00 9,00E+06 8,00E+06 7,00E+06 6,00E+06 5,00E+06 4,00E+06 3,00E+06 2,00E+06 1,00E+06 0,00E+00

S.hyicus

UFC / mL

UFC / mL

Figura 2.

UFC de los patgenos H. parasuis, A. pleuropneumoniae, B. bronchiseptica, S. hyicus y S. suis despus del tratamiento con cada uno de los desinfectantes utilizados en este estudio, diluidos a la menor concentracin recomendada por el fabricante de acuerdo a lo descrito en la tabla 1.
Bacteria+ Nz

mL-1

S. suis
7,00E+06 6,00E+06 5,00E+06 UFC / mL 4,00E+06 3,00E+06 2,00E+06 1,00E+06 0,00E+00

4,10E+06 UFC/mL 3,10E+06 2,10E+06 1,10E+06 1,00E+05

1x109 Cel/mL

TSC 1x108 Cel/mL

SMO 1x107 Cel/mL

2 min a 20C

D+ Bact

30 min a 10C Nz

5 min a 20C

Conclusiones. Duplalim es eficaz a una dilucin de 1:400 y 1:200. VQ-ROD RED es eficaz a una dilucin 1:200. Yodigen 30 y Plus es eficaz o a una dilucin 1:200. Singen Q 10 es eficaz a una dilucin 1:200. BactolimC 15 es eficaz a una dilucin 1:750. El neutralizante utilizado no interfiri con la accin bactericida de los desinfectantes. Referencias.
1. Kennedy, J., Bek, J., Griffin, D. 2000. Selection and Use of Disinfectants. Universidad de Nebraska. Instituto de Agricultura y Recursos Naturales. 4 pp. Rueda, J., Amigot, J., Ducha, J. 2003. Evaluacin de desinfectantes de amonio cuaternario sobre cepas bacterianas de origen animal. Rev. Sci. Tech. Off. Int. Epiz. 22(3): 1097 1104. Thomson, J. 2009. Efficacy of Selected Disinfectants against Porcine Pathogens. The Pig Site. 10 pp. VernerJeffreys, D., Joiner, C., Bagwell, N., Reese, R., Husby, A., Dixon, P. 2009. Development of bactericidal and virucidal testing standards for aquaculture disinfectants. Aquaculture 286. 190 197.

Figura 1.

Esquema de trabajo realizado durante el estudio, para la determinacin del efecto bactericida. TSC (0,1% de triptona y 0,85% de NaCl) ; SMO (1% de extracto de levadura y 1% BSA). D (Desinfectante); Bact (Bacteria); Nz (Neutralizante).

Figura 3.

UFC mL-1 de los patgenos despus del tratamiento Bacteria + neutralizante (Nz).

Resultados y Discusin. Como se puede apreciar en la figura 2, Singen Q10, BactolimC15 y Duplalim fueron capaces de eliminar completamente la carga bacteriana contra los todos los patgenos utilizados en el estudio. En el caso de Yodigen 30 y Plus logro ser eficaz contra A. pleuropneumoniae, B. bronchiseptica y S.hyicus , mientras que para el caso de S. suis y H. parasuis, disminuyo la carga bacteriana en 5 y 6 ordenes de magnitud respectivamente. Por su parte VQ-ROD RED disminuyo la carga bacteriana entre 5 y 6 ordenes de magnitud dependiendo del patgeno y el inoculo inicial utilizado. En general los productos utilizados como mnimo lograron disminuir entre 4 y 5 ordenes de magnitud dependiendo del patgeno (Figura 2) en la dilucin menos concentrada propuesta por el fabricante (Tabla1) , indicando que los productos desinfectantes utilizados son una herramienta eficaz para el control bacteriano, siempre y cuando existan las medidas de bioseguridad adecuadas y los desinfectantes sean utilizados en los lugares especficos para los cuales fueron diseados (pediluvios, rodiluvios, arcos de desinfeccin, etc.). Adems hay que destacar que el neutralizante utilizado en la experiencia no interfiri con el normal desarrollo de los cultivos bacterianos (Figura 3), descartando su efecto por sobre el real efecto del desinfectante utilizado, validando los resultados obtenidos. La metodologa utilizada en este estudio, propuesta por VernerJeffreys et al., (2009) y Thomson (2009), resulta ser una herramienta simple y rpida para la determinacin de la eficacia de los desinfectantes comnmente utilizados en la industria porcina en condiciones controladas.

2.

3. 4.