por cubierto 40 soles

opción simple
puede ir carapulcra, ají de gallina o arroz con pollo
1.- arroz blanco
arroz
sal
ajos
aceite
agua

2.- frejoles
ajo
cebolla
pellejo de chancho
sal
Ajinomoto
aceite
agua
leche
oregano

3.- seco de res a la norteñatipo cabrito

culantro
chicha de jora
res (osobuco o malaya)
sal
ajos
comino
ajinomoto
cebolla
agua
aceite
4.- olluco de charqui
olluco
charqui
aji colorado
sal
perejil

5.- caucau de mondongo de res

aji amarillo
papa
pimienta
comino
hierba buena
cebolla
ajos
agua
sal
mondongo nacional

6.- chanfainita
papa
bofe
aji colorado
hierba buena
ajos
comino
sal
agua
aceite

7.- ocopa
galleta de vainilla
queso
leche
maní
huacatay
sal
agua hervida

8.- papa sancochada

papa
agua

9.- ensalada criolla

cebolla
limon
aji limo
sal

10.- rocoto molido

rocoto
sal
aceite

11.- chicha morada

maiz morado
manzana
piña
clavo de olor
canela
azucar
menbrillo
agua
12.- mazamorra de cochino
arina
leche
azucar
chancaca

precio por cubierto o por persona 60 soles

opción más elaborada

1.- arroz
arroz
ajo
aceite
agua

2.- Asado
aji colorado
pimienta
comino
sal
vinagre
aniz
zanahoria
tomate
asado ( pejerey o cuadrado)
agua
aceite

3.- Escabeche
cebolla
pollo
vinagre
aji colorado
agua
aceite
aji verede
oregano
huevo
aceituna
camote
lechuga

4.- Arroz con pollo o pato

arroz
agua
culantro
aji verde
cerveza negra o rubia
sal
aceite
ajinomoto
comino
zanahoria
arveja
pato o pollo

5.- Carapucra de chancho

papa seca
aji colorado
chocolate
vino
canela
ajinomoto
comino
sal
agua
chancho (pulpa y pellejo)
yuca

6.- Cecina
cacina
aceite

7.-Chicharon de chancho
chancho panceta
aceite
agua
sal
aniz

8.- Vinos peruano o chicha de jora y/0 aguaje

9.- ensalada criolla
cebolla
limon
sal
aceite
ajinomoto

10.- rocoto molido

11.- helado artesanales
otros tipos de arroz

Arroz balnco
Arroz
sal
agua

Arroz a la jardinera
Arroz
Azafrán
agua
sal
Aceite
arveja
zanahoria
Choclo

Arroz Arabe
Arroz
cabello de angel
gaseosa negra coca cola
pimiento los tres colores rojo amarillo verde
pecanas
pasa pecanas
ajos
aceite
azucar