CULTURA PERUANA

En este trabajo se va hablar sobre la cultura peruana como es su gastronomía, artesanía,

música y danza.

GASTRONOMIA
La cocina peruana es una de las más variadas del mundo; el libro 357 listas para entender
cómo somos los peruanos llega a contar hasta 491 platos típicos,7 siendo la gastronomía
con más platos típicos del mundo. 8 A lo largo de la costa peruana existen registrados más
de dos mil quinientos diferentes tipos de sopas, así mismo existen más de 250 postres
tradicionales.9 La gran variedad de la gastronomía peruana se sustenta en tres fuentes: la
particularidad de la geografía del Perú, la mezcla de culturas y la adaptación de culturas
milenarias a la cocina moderna.

En 2011, la gastronomía peruana fue reconocida como «Patrimonio Cultural de las

Américas para el Mundo» por parte de la Organización de los Estados Americanos.1

ARTESANIA

Los antiguos peruanos fueron artesanos por excelencia y desarrollaron un alto nivel …