UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA DE CONTADURIA PÚBLICA Y AUDITORIA
CONTABILIDAD VI-2022
COSTOS STANDARD

La fábrica de jugos naturales “LA MANZANA S.A.” lanzará al mercado una

nueva variedad de jugo de frutas en dos presentaciones y sabores: de Naranja en
latas de 250 c.c. que se distribuye en cajas de 10 unidades y de Mango en latas
de 125 c.c. que se distribuye en cajas de 20 unidades. Sus costos los determina
utilizando el sistema de costos estándar por absorción total, a continuación se le
proporciona la información necesaria para elaborar el cálculo de los mismos.

Para la realización de su proceso productivo la fábrica cuenta con tres centros

MEZCLADO, LLENADO, ETIQUETADO/EMPAQUE, trabaja 260 días efectivos al
año en un turno de 8 horas diarias y registra todos sus inventarios a costos
estándar.

DEPARTAMENTO DE MEZCLADO

MATERIA PRIMA:
Para mezclar 1,000 litros se utilizan las siguientes materias primas:

Costo
Descripción U/M 250 c.c. 125 c.c estándar
Natura liquida Litro 1020 1020 Q. 3.00 c/litro
Pulpa de Naranja Kilo 100 Q. 12.00 c/kilo
Pulpa de Mango Kilo 110 Q.15.00 c/kilo
Otros
ingredientes ,colorantes y
vitaminas Kilo 25 25 Q. 40.00 c/kilo

Trabajan 5 obreros y por concepto de Mano de obra directa se paga en total al año
Q. 236,400.00 incluye Bonificación, el presupuesto de Gastos de fabricación es de
Q. 187,500.00

Este centro tiene la capacidad de producir 1,200 litros de jugo de naranja o bien
1,300 litros de jugo de mango en 1 Hora fábrica.

DEPARTAMENTO DE LLENADO
Aquí se envasa el jugo en sus respectivas latas la cual se utilizan 2 máquinas
llenadoras automáticas. El costo estándar de los envases de 250 c.c. es de Q.
600.00 y Q. 400.00 el millar de 125 cc., la capacidad de producción de este centro
es de 1,500 jugos de 250 c.c. o 1,700 jugos de 125 c.c. por hora máquina.

En cada máquina trabajan 4 obreros que ganan en total al año Q. 180,000.00 por
concepto de Mano de obra directa, no incluye la Bonificación. Los gastos de
fabricación se presupuestaron en Q. 167,750.00 al año.

DEPARTAMENTO DE ETIQUETADO/EMPAQUE
Aquí se revisa el producto y se empaca en su respectiva caja de cartón corrugado,
el costo estándar del millar de caja para jugo de Naranja es de Q. 1,300.00 y para
jugo de Mango Q. 1,350.00, además cuenta con 8 obreros a quienes se les paga a
destajo Q. 40.00 por el ciento de cajas de 10 unidades y Q.45.00 por el ciento de
cajas de 20 unidades. Los gastos de fabricación se presupuestaron en Q.
123,750.00 al año. La capacidad de producción es de 40 cajas de 10 unidades o
bien 30 cajas de 20 unidades por Hora hombre.
 OPERACIONES REALES DEL MES DE SEPTIEMBRE 2022

Se trabajaron 25 días de acuerdo a lo previsto, La producción fue la siguiente:

Producción terminada:
Mezclado: Jugo de Naranja 55,000 litros; jugo de Mango 45,000 litros
Llenado Jugo de 250 c.c. 165,000 latas y jugo de 125 c.c. 195,000 latas.
Etiquetado/Empaque; Cajas de jugos de 250 c.c. 20,500 y cajas de 125 c.c.
15,500.
Producción en Proceso; Jugo de Mango 10,000 latas al 50% de su costo de
conversión.
Mano de Obra: Mezclado Q. 20,500.00, Llenado Q. 19,640.00,
Etiquetado/Empaque total pagado Q. 17,535.00.

Gastos de Fabricación: Mezclado Q. 13,530.00, Envasado Q. 15,340.00,

Etiquetado/Empaque Q. 12,743.00.

CONSUMO DE MATERIA PRIMA: Natura líquida 74,600 litros, Pulpa de Naranja

3,925 kilos, Pulpa de Mango 3,100 kilos, envases 250 c.c. 157,100, envases 125
c.c. 223,600, Otros ingredientes 1,675 kilos, Cajas de cartón para 10 unidades
15,100, Cajas de cartón para 20 unidades 11,175.

COMPRAS DURANTE EL MES: 7,000 kilos de Pulpa de naranja a un precio de

Q. 22.76 el kilo, 125,000 envases capacidad de 250 c.c. a un precio de Q. 735.00
el millar.

Ventas: 22,500 cajas de jugos de 250 c.c. y 15,400 cajas de jugos de 125 c.c., al
precio de Q. 56.00 y Q. 72.80 respectivamente. La maquila se facturó de acuerdo
a lo establecido. Los gastos de operación representan Q 237,468.00

Se pide:
Cedula de Elementos reales y estándar.
Hoja técnica de Costo estándar de producción de: 1 litro, 1 jugo y 1 caja de cada
producto y presentación.
Cedula de variaciones.
Estado de resultados por el mes trabajado.