Salsa de ají

La salsa de ají por sus ingredientes aportan las vitaminas A y C

que disminuye la presión arterial pues fortalecen las paredes
musculares del corazón.
Ingredientes

 3 ajíes amarillos
 2 cucharadas de aceite de oliva
 1 cucharada de sal
 jugo de 1/2 limón
 cebolla china picada
Como preparar la Salsa de Ají
1. Primero cortamos en dos 3 ajíes amarillos para sacarle
las venas y pepas.
2. Ahora los ponemos a sancochar para luego sacarle la piel
y ponerlas en la licuadora junto 2 cucharadas de aceite de
oliva,1 cucharada de sal y jugo de 1/2 limón.
3. Licuamos todos los ingredientes hasta que quede espesa,
le agregamos un poco de cebolla china y ¡LISTO!