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Helado de lúcuma

Ingredientes
 pulpa de 1 kilo de lúcuma
 1 tarro de leche condensada
 1 tarro de leche evaporada
Como preparar el Helado de lúcuma
1. Licuamos la pulpa de 1 kilo de lúcuma con 1 tarro de
leche condensada hasta que se disuelva totalmente
las pulpas.
2. Ahora en un bol colocamos 1 tarro de leche evaporada y
con la ayuda de una batidora batimos la leche hasta que la
leche tenga una textura cremosa.
3. Luego del paso anterior agregamos al bol
el licuado hecho previamente y volvemos a batir hasta
que los ingredientes se integren correctamente.
4. Ahora colocamos toda la mezcla en otro bol de aluminio,
lo tapamos con un plástico fil y lo llevamos
al congelador por 8 horas como mínimo.
5. Pasado el tiempo volvemos a batir la mezcla por 2
minutos, lo volvemos a colocar en otro bol, lo tapamos con
el plástico fil y lo ponemos en el congelador por 8 horas
más.
6. Por último verificamos que ya este listo y de no ser así lo
dejamos en el congelador un poco mas de tiempo,
servimos y ¡LISTO!

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