INGREDIENTES PREPARACIÓN PRESENTACION

 4 Plátanos verdes grandes Preparación:

(bellaco)
 Primero, pela los plátanos
 1 cucharada de manteca
y córtalos en trozos. En
de cerdo
una sartén coloca aceite y
 ½ kilo de cecina de cerdo déjalo calentar. Listo esto,
(carne seca y ahumada) coloca el plátano, revísalos
 Sal al gusto hasta que esté bien
cocinado y dorados.
 Tritura con un mazo y
agrega la manteca y luego
el chicharrón en trozos
pequeños. Y luego
fórmalos unas bolas con la
mano.
 En otra sartén fríe la cecina
hasta quedar lista.
 Teniendo todo listo sírvelo
en un plato 2 bolas de
tacacho la secina con
 PLATO TIPICO DE LA
SELVA

Nombre
Almengor Montalvo Joaquín
Alessio
Grado

2 AÑOS Alessio

2022
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