ALELOPATIA

DEFINICIN En las comunidades biticas, muchas especies se regulan unas a otras por medio de la produccin y liberacin de repelentes, atrayentes, estimulantes e inhibidores qumicos. La Alelopata se ocupa de las interacciones qumicas: planta- vertebrado, planta- planta, planta- insecto y planta-microorganismo, ya sean stas perjudiciales o benficas. La Alelopata es pus, la ciencia que estudia las relaciones entre las plantas afines y las plantas que se rechazan, utilizando sus ferohormonas para evitar el ataque de las diferentes plagas y enfermedades a las que pueden ser susceptibles. En los tejidos vegetales hay ciertas sustancias que constituyen un sistema de defensa. Estas sustancias llamadas Aleloqumicos Alomnicos, son compuestos moleculares que actan como seales o como mensajeros de disuacin, produciendo efectos repulsivos, antialimentarios, txicos, alteradores de la fisiologa y/o comportamiento sexual o poblacional de insectos.

Estas relaciones se hacen especialmente importantes a medida que las plantas adultas sintetizan esencias y aromas caractersticos. El frijol verde y la fresa, por ejemplo, prosperan ms cuando son cultivados juntos, que cuando se cultivan separadamente. La lechuga sembrada con espinaca se hace ms jugosa cuando se siembra con una relacin de 4 a 1. Algunas plantas segregan sustancias txicas, que no le permiten ser cultivadas en asocio, un ejemplo de stas es el ajenjo cuyas races son txicas; sin embargo, stas mismas sustancias controlan pulgas y babosas cuando se utilizan en forma de t; tambin aleja los escarabajos y gorgojos de los granos almacenados. El hinojo, el eneldo y el anis rechazan y eliminan las plantas vecinas pero se utilizan para rechazar insectos terreros. Como los anteriores ejemplos, existe un sinnmero de plantas de gran valor por sus propiedades alelopticas. A continuacin ampliaremos algunos aspectos de importancia para todos aquellos que tienen que ver con el sector agropecuario o que sencillamente se interesan por ese fabuloso e importante tema.

EFECTOS ALELOQUIMICOS
ALOMONAS Son sustancias aloqumicas (flavonoides), que dan ciertas ventajas a las plantas que la produce (planta husped) como: Ajenjo, Altamiza, ruda y Guaba. KAIROMONAS Son sustancias aloloqumicas que favorecen de modo adaptativo al organismo que las recibe (insecto fitofago). ALOMONAS Y KAIROMONAS Los compuestos aleloquimicos que tienen efectos negativos sobre el receptor se denominan ALOMONAS. Mientras que aquellos que confieren una ventaja adaptiva al organismo receptor son clasificados como KAIROMONAS. EFECTOS QUIMIOALELOPATICOS DEL MAIZ El polen del Maz es muy caliente, adems contiene ms de 20 gases analizados por cromatografa de gases y por espectometra de masas. El ms abundante es el cido fenilactico. El cual es uno de los causantes de quemazn en las plantas con las cuales presenta alelopata negativa como: Manzanos Duraznos Caf Yuca (Pyrus malus L.) (Prunus persica) (Coffeaarabiga L.) (Manihot sculentum)

COMO IDENTIFICAR PLANTAS CON EFECTOS QUIMIOALELOPATICOS E. Pfeiffer, en alemania desarrollo el mtodo de cristalizacin, con el cual se conoce si dos plantas presentan empatia o son antagnicas. METODOS Moler solo una parte de cada planta y mezclarlas en una solucin qumica, dejar secar la solucin y observar el diseo cristalino que se presenta en cada una. Moler una parte de las plantas y mezclarlas en una solucin qumica, dejar secar la solucin y observar la cristalizacin de la parte que es predominante. GENERALIDADES El efecto aleloptico de una planta sobre otro organismo no es total para bien o para mal,

sino que est regido por manifestaciones de mayor o menor grado segn sean las caractersticas de los organismos involucrados. Sin embargo, el potencial de productos naturales que pueden ser usados por sus propiedades biolgicas particulares como herbicidas, plaguicidas, antibiticos, inhibidores o estimulantes de crecimiento, etc., es prcticamente inagotable. El estudio de las interacciones qumicas entre las principales especies de un agroecosistema y del impacto de los aleloqumicos en la dinmica y en la produccin de los mismos, debe conducirnos hacia metas ecolgicas y hacia la bsqueda de mayor informacin que nos permita aprovechar dicho potencial. Estos productos naturales tienen mltiples efectos como se seal en la definicin, efectos que van desde la inhibicin o estimulacin de los procesos de crecimiento de las plantas vecinas, hasta la inhibicin de la germinacin de semillas, o bien evitan la accin de insectos y animales comedores de hojas, as como los efectos dainos de bacterias, hongos y virus. As, los productos naturales conforman una parte muy importante de los sistemas de defensa de las plantas con la ventaja de ser biodegradables. Numerosas investigaciones cientficas, han demostrado que los productos cultivados con el sistema orgnico, tienen ms materia seca y por lo tanto ms valor nutritivo por kilogramo de peso. Por ejemplo, una coliflor pequea tiene menos agua y posee mayor valor nutritivo y mayor capacidad de conservacin que una grande de cultivacin qumica que contiene ms agua. Los alimentos cultivados con productos qumicos, adems de disminuir la calidad de los productos para el consumidor, resultan tambin dainos en su estructura biolgica, molecular y qumica, pues algunos minerales aumentan mientras que los ms indispensables disminuyen, crendose un desequilibrio. En un estudio realizado por el Laboratorio de Qumica de a Sociedad de Agricultura Francesa, se analiz el contenido mineral de diferentes tipos de granos y se observaron los siguientes resultados: AGRICULTURA ORGANICA Fsforo Potasio Magnesio 0.37 p.p.m 0.13 0.246 AGRICULTURA QUIMICA 0.832 p.p.m 1.016 0.017

La relacin potasio: magnesio en un buen alimento debera mantenerse sobre 8, en este caso la agricultura qumica llega a un coeficiente de 60,10 cual desequilibra las clulas y conlleva a crear problemas de salud en los consumidores. En otro estudio realizado con trigo seco se observ que en 100 gr. de grano, el contenido de Tiamina fue de 914 en cultivo orgnico y de 415.7 en cultivo qumico, oque seala una diferencia de 100%. Este anlisis podra hacerse con cada uno de los alimentos que consumimos diariamente, para apreciar el efecto nocivo que los productos agroqumicos ejercen sobre ellos.

A raz del uso de agroqumicos, en Estados Unidos y Europa, los Grupos Ecologistas han exigido a sus gobiernos la no importacin de productos agrcolas con residuos agrotxicos. Es esta una razn ms para evitar el uso de plaguicidas y poder competir internacionalmente con la calidad de nuestros productos. USO ORGANICO DE PLANTAS Nuestro agroecosistema permite encontrar una gran variedad de plantas aromticas, medicinales, hortalizas, leguminosas y hasta malezas, que por os metabolitos secundarios que poseen, presentan caractersticas que les permiten atraer o rechazar insectos, favorecer o desfavorecer condiciones de desarrollo de otras plantas o cultivos, prevenir enfermedades y/o plagas, etc. Estas interacciones nos permiten seleccionar las plantas aromticas adecuadas a un propsito especfico de control en nuestro cultivo principal, o para controlar parsitos o plagas en animales domsticos. Los siguientes son tan slo unos pocos ejemplos de plantas con uso orgnico.

CULTIVOS MIXTOS
El manejo de cultivos mixtos como forma preventiva de proteccin crea espacios vitales con una multitud de recursos alimenticios que pueden atraer adversarios naturales, polinizadores, depredadores, etc. Los sistemas mixtos de produccin originan muchas formas de estmulo que pueden ser pticos, bioqumicos, fsicos, etc., los cuales influyen en el desarrollo de los cultivos que estn asociados. Tales estmulos no siempre resultan favorables para las plantas asociadas, es por ello que se deben buscar plantas afines que se proporcionan ojal un beneficio mutuo. A continuacin citamos algunos ejemplos de esta prctica. Maz-Man: Se reduce la infestacin del barrenador del maz (Diatraea zeacolella dyar). (Busseola fusca), los cuales son depredados por Lycosa spp cuyo hbitat es el man. Maz-Caup: Tambin se reducen los daos causados por Busseo la fusca y por Sesamia calamistis y spodoptera frugiperda (gusanos cogolleros). Maz-Frjol de enredadera o trepador: Se reduce significativamente la infestacin de Spodoptera frugiperda (gusano cogollero), se siembra en una relacin de 1:1 con frjol de enredadera. Papa-Maz: Esta asociacin reduce significativamente el ataque de Epitrix spp. (pulguilla). Por cada 20 surcos de papa sembrar un surco de maz. Papa-Trigo: Esta combinacin tambin ofrece cierta proteccin contra Epitrix spp (pulguilla). Por cada 20 surcos de papa sembrar un surco de trigo. Tomate-Col: Debajo de los surcos de tomate se siembran plantas de col a una distancia de un metro entre plantas.

Para control de palomilla o mosca blanca. (Trialeurodes vaporariorum Westwood, Bermisia tabaci gennadium. PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGUNAS PLANTAS USADAS PARA CONTROL ORGANICO

PLANTA

P.A.

CONTROL

Ajenjo: (Artemisia absitium) Cineol. Tuyona Aj: (Capsicum sativus) Capsaicina Alcaloides Ajo: (Allium sativus) Alicina Colina Alilo Yodo Nicotinamidas Sulfuros Garcilina Albahaca: (Ocimum bacilicum) Estregol Linalol Lineol Alcanfor Polillas Afidos Moscas Cucarrn de la papa. Afidos Pulgones Larvas Babosas Pulgas

Araitas rojas Artemisa o altamisa: (Artemisia vulgaris) (Ambrosia cuanensis) (Ambrosia artemisifolia L.) (Franseria artemisifolia wilI) Barbasco (Convolvulaceae) (Lonchocarpus nicou). (Tephorosia purpurea). (Tephorosia sinapou). (Phyllantus niruri), (Phyllantus lathyroides). Borraja: (Borago officinalis L) Tesina Amabilina Cinaustina Taninos Calndula: (Calndula officinalis) Calendulina Calendina Saponina Palomilla Nemtodos Moscas del ganado Tanin Gusano del tomate Rotenoides Parsitos externos Cinelo Ademina Colina Insectos tierreros Pulgas Piojos

CONTROL BOTANICO DE PLAGAS EN PLANTAS PLAGA Acaros PLANTA Albahaca, tabaco

Afidos Afidos en ahuyama Afidos en frutales Afido lanudo Babosas Bacterias Colepteros (cucarrones) Comedores de hoja Cucarrn colorado Chizas Churruscos o tierreros Escarabajos Escarabajo japons Escarabajo mejicano del frijol Escarabajo negro Escarabajo rayado del pepino Gorgojos Gusano del ma Gusano del repollo Gusano del tomate Gusano del zapallo Hongos Hormigas Hormiga arriera Larvas de Agrostis sp

Ajo, menta, ortiga, tabaco, yerbabuena Mejorana Ajenjo, hierbabuena Nasturcia o capuchina o cachaco de muladar Ajenjo Calndula Rosas blancas Alfalfa, ajo + cebolla + pimienta negra (ver mezclas orgnicas). Berenjena, habichuela Rbano picante Eneldo, helecho macho Ajo, ruda Geranio blanco Romero, papa Ajenjo, yerbabuena Rbano picante Ajo, ajenjo Tagetes, leguminosas Mostaza, tomillo Borraja, cebolla Nasturcia o capuchino o cachaco de muladar Ajo, ortiga picante, manzanilla, tomillo, ruda Menta, hisopo, tanaceo, poleo Canavalia, liberal Cubierta de hojas de roble y estircol o cualquier corteza

con taninos: Moscas Moscas de la zanahoria Mosca negra Mosquitos Nematodos Palomilla (moscas blancas) Plagas de almacn Polillas Polillas del repollo Polillas negras Pulgas Pulgones Tierreros Tierreros de la papa Trips Virus Albahaca, ruda, ajenjo. Romero, salvia Ajenjo, ruda, ruda peruana (tagetes) ortiga (intercalada) Ajenjo, albahaca, romero Calndula, diente de len, tagetes, ortiga Calndula, tabaco, yerbabuena. Ajo, ajenjo Ortiga, tomillo, yerbabuena Menta, romero, salvia Ajenjo, ruda Mua, salvia blanca, tabaco, toronjil Ortiga picante, yerbabuena, tabaco Eneldo, hinojo, artemisa, valeriana, ans Berenjena, rbano rojo, mua. Bella elena, nasturcia, tabaco Aj, ajo, manzanilla. PLANTAS AFINES CULTIVO Ajo Albahaca Apio Aiveja Borraja Botn de oro PLANTAS AFINES Fresa, lechuga, manzanilla, remolacha, tomate, cebolla y zanahoria Tomate, esparragos y pepino Coliflor, frijol arbustivo, puerro, tomate, repollo, rbano, romero, brocoli, colinabo, espinaca, pepino, perejil y habichuela Frijol, maz, nabo, pepino, brocol, coliflor, esparrago, espinaca, lechuga, repollo, rbano y zanahoria Fresa, tomate y zapallo Curuba y tomate

Brcoli Calabaza Calndula Cebolla Coliflor Eneldo Esprragos Espinaca

Apio, cebolla, eneldo, manzanilla, menta, remolacha, romero, salvia, arveja, habichuela, lechuga, papa y pepino Maz Fresa, papa, coliflor, tomate Fresa, lechuga, manzanilla, remolacha, tomate, ajo, apio, brocoli, coliflor, pepino, rbano, repollo, puerro y zanahoria. Apio, cebolla, eneldo, manzanilla, menta, remolacha, romero, salvia, calndula y mejorana. Brocoli, coliflor, papa, repollo. Albahaca, ajo, arveja, brocoli, perejil, tomate, frjol, lechuga, habichuela y rbano. Coliflor, fresa, lechuga, apio, repollo, arveja, acelga, manzanilla, nabo, papa, rbano, borraja, colinabo, habichuela, ruibarbo y zanahoria. Todas las hortalizas Ajo, borraja, calndula, cebolla, espinaca, frjol, lechuga, puerro y rbano. Coliflor, papa, pepino, zanahoria, apio, esprrago, rbano, repollo, espinaca, fresa, lechuga, maz y romero. Apio, fresa, maz, papa y pepino Maz Pepino Arveja, frijol, pepino, zapallo, lechuga, rbano y papa. Cebolla, repollo, trigo, brocoli, coliflor, ajo y espinaca. Ahuyama, rbano, repollo, espinaca, frutales, fresa, remolacha. Repollo, tomate, brocoli, coliflor y lechuga. Todas las hortalizas, aromticas y medicinales Arveja, brocoli, coliflor, pepino, puerro, repollo, y tomate. Ahuyama, rbano, repollo y frutales

Estragn Fresa Frijol Frijol arbustivo Frijol de enredadera Girasol Maz Manzanilla Mejorana Menta Mil hojas Nabo Organo

Ortiga Papa Pepino Perejil Petunia Puerros Rbano

Todas las hortalizas y aromticas Berenjena, calndula, frjol, maz, repollo, coliflor, eneldo, brocoli, habichuela y rbano. Arveja, frjol, maz, rbano, ajo, apio, albahaca, cebolla, coliflor, habichuela, lechuga, brocoli y repollo. Esprragos, rosas, tomates, y rbano Frjol Apio, cebolla, lechuga, brocoli, zanahoria, coliflor, espinaca, fresas y repollo. Arveja, lechuga, papa, pepino, apio, brocoli, coliflor, colinabo, esprrago, espinaca, fresa, frjol, manzanilla, mejorana, perejil, repollo y zanahoria. Cebolla, acelga, ajo, brocoli, espinaca, fresa, habichuela, lechuga, manzanilla, rbano y repollo. Apio, eneldo, cebolla, manzanilla, menta, remolacha, romero, salvia, lechuga, mejorana y tomillo. Frjol, repollo, salvia, zanahoria y habichuela Rosas Repollo, romero, zanahoria, coliflor, brocoli e hinojo. Arveja, berenjena, coliflor, lechuga, perejil y rbano Calndula, cebolla, esprragos, perejil, zanahoria, borraja, ajo, apio, albahaca, brocoli, repollo y colinabo. Esprrago, perejil y repollo Todos los vegetales Coliflor, ortiga, repollo y frutales. Arveja, cebolla, lechuga, acelga, ajo, puerro, rbano, romero, habichuelc, salvia, tomate, cebolla, espinacas y frijol.

Remolacha Repollo Romero Ruda Salvia Soya Tomate Tomillo Valeriana Yerbabuena o hierbabuena Zanahoria

Zapallo o ahuyama Maz CULTIVO CON PLANTAS ANTAGNICAS Cultivo Planta Antagonica

Ajo Apio Arveja Brcoli Calabaza Cebolla Coliflor Diente de len Eneld Esprragos Espinacas Estragn Fresa Frijol Frijol arbustivo Frijol de enredadera Girasol Hinojo Maz Manzanilla Mejorana Menta Milhojas Nabo Organo

Arveja, frijol y habichuela Lechuga, maz y papa Ajo, cebolla, papa, girasol, habichuela, puerro y tomate. Fresa, frijol de enredadera, ajo, hinojo y tomate Papa Arveja, frijol, habichuela, papa. Fresa, frijol de enredadera y tomate Todos Zanahoria y tomate si se siembra en la misma cama Ninguno Remolacha Ninguno Repollo, brocoli, coliflor. Ajo, cebolla, gladiolo, brocoli, girasol, hinojo, puerro, tomate. Cebolla, hinojo, puerro, tomate Cebolla, girasol, remolacha, hinojo, puerro, tomate. Frijol de enredadera, papa, y arveja Brocoli, coliflor, frijol, habichuela, repollo, tomate. Frutales de hoja caduca, yuca, caf. Yerbabuena Ninguna Ninguna Ninguna Ninguna Ninguna

Ortiga Papa Pepino Perejil Petunia Puerro Rbano Remolacha Repollo Romero Ruda Salvia Soya Tomate Tomillo Valeriana Hierbabuena Zanahoria Zapallo o ahuyama

Ninguna Calabaza, girasol, pepino, tomate y zapallo (ahuyama) y arveja. Rbano, tomate, papa y todas las yerbas aromticas Apio, lechuga Ninguna Arveja, frijol, habichuela. Habichuela Frijol de enredadera, pepino. Fresa, frijol de enredadera, hinojo y tomate Ninguna Albahaca Todas las plantas jvenes y pepino Ninguna Arveja, frjol, hinojo, papa, habichuela, pepino Ninguna Ninguna Ninguna Eneldo, nabo Ninguna

Plantas Afines y Antagonicas Columnas: De la Acelga al Girasol Filas: De la Acelga al Colinabo

Plantas Compatibles: S Plantas NO Compatibles: N

Acelga

Albahac a

Ahuyama Ajo

Api o

Arveja Berenjena Borraja Brocoli

Calabaz a

Calendula

Capuchin a

Cebolla Coliflor Colinabo Eneldo

Esparrag o

Espinaca Fresa

F l

ACELGA ALBAHACA AHUYAMA AJO APIO ARVEJA BERENJEN BORRAJ BROCOLI CALABALA CALENDULA CAPUCHINA CEBOLLA COLIFLOR COLINABO N S S S S N S S S N S S S N N S S S S S N

S S

S S S S S S S S

S S S N

S S

S N

Plantas Acompaantes, Su Efecto y Accion Cultivo A ( * ) NO SE DEBE SEMBRAR ENTRE PLANTAS, PORQUE CAUSAN
QUEMAZON PLANTAS ACOMPAANTES, SU EFECTO Y ACCION CULTIVO PLANTA ACOMPAANTE EFECTO Contra: Gusanos de ahuyama, atrae abejas Mejora el crecimiento Contra: Afidos, mejora el sabor Contra: Comedores de hoja FORMA DE ACCION Repelente y bioestimulante Bioestimulante Repelente y bioestimulante Repelente

AHUYAMA Borraja Maz Mejorana AJO Cebolla Fresa Lechuga APIO Cebolla Coliflor Colinabo Repollo Tomate ARVEJA Frijol Maz Nabo

Contra: Cucarrn del ajo, Repelente y mejora el crecimiento bioestimulante Contra: Insectos chupadores Mejora el sabor Contra: Pulguilla de la col Contra: Roya del apio Reduce el ataque de insectos Estimula el crecimiento Mejora el crecimiento Contra: Barrenador del tall Contra: Mosca de la Repelente Bioestimulante Repelente Repelente Repelente Bioestimulante Bioestimulante Repelente Repelente

arveja Pepino Rbano Zanahoria BROCOLI *Ajenjo Apio Cebolla * Eneldo Manzanilla Menta Remolacha Romero CEBOLLA Ajenjo Ajo Eneldo Fresa * Hinojo Lechuga Manzanilla Puerro Mejora la produccin Contra: Chizas o mojojoy Mejora la germinacin Contra: Babosas Contra: Pulguilla del brocoli Mejora el sabor Contra: Gusanos tierreros Contra: Pudricin del cuello Contra: Hormigas y fidos Mejora el crecimiento Aleja insecto Contra: Babosas Contra: Comedores de hoja Contra: Gusanos tierreros Contra: Gusanos comedores de hoja Contra: Gusanos tierreros Contra: Gusanos comedores de hoja Contra: Pudricin del tallo, mejora el sabor Contra: Mosca de la Bioestimulante Repelente Bioestimulante Repelente Repelente Bioestimulante Repelente Preventivo Repelente Bioestimulante Repelente Repelente Repelente Repelente Repelente Repelente Repelente Preventivo Repelen

cebolla Rbano Zanahoria COLIFLOR * Ajenjo Apio Calndula * Eneldo * Hinojo Manzanilla Menta Rbano Romero Contra: Chizas o mojojoy Contra: Mosca de la cebolla Contra: Babosas Contra: Mariposas Contra: Moscas Contra: Gusanos tierreros Contra: Gusanos tierreros Contra: Pudricin del cuello Contra: Hormigas y fidos Contra: Chizas o mojojoy Contra: Mariposas Repelente Repelente Repelente Repelente Repelente Repelente Repelente Preventivo Repelente Repelente Repelente

( * ) NO SE DEBE SEMBRAR ENTRE PLANTAS, PORQUE CAUSAN

QUEMAZON

Nombre De Plantas
NOMBRES COMUNES ACEDERA ACELGA ACHILLEA O COLCHON DE POBRE ACHIOTE AGUACATE AHUYAMA NOMBRES TCNICOS (Oxalis ssp). (Beta vulgaris) (Achillea millefolium L.) (Bixa orellana) (Persea armericana mili) (Cucurbita maxima)

AJENJO AJI CHILE AJO ALBAHACA ALFALFA ALTAMISA O ARTEMISA

(Artemisia absynthium) (Capsicum frutescens) (Allium sativum) (Ocicum bacilicum) (Medicago sativa L) (Ambrosia cumanensis) (Ambrosia artemisifolia) (Artemisia vulgaris) (Franseria artemisioides willd).

ALTASARA O CARGAMANTA O YERBA DE CULEBRA APIO ARTEMISIA O ALTAMISA

(Phytolacca icosandra) (ADium graveolens) (Ambrosia cumanensis) (Ambrosia artemisifolia) (Artemisia vulgaris) (Franseria artemisioides willd)

BARBASCO

(Lonchocarpus nicou) (Clibadium silvestre) (Teohrosia purpurea) (Teohrosia sinapou) (Phyllantus niruri) (Phyllantus lathyroides)

BELLA ELENA O BESITOS BERROS O NASTURSIOS O MASTUERZO BESITOS O BELLA ELENA BORRAJ

(Impatiens sultani) (Nasturtium officinale) (Impatiens sultani) (Borrago oficinalis)

BOTON DE ORO CAFE CALENDULA CARGAMANTA, ALTASARA O YERBA DE CULEBRA CEBOLLA CILANTRO CLAVEL O FLOR DE MUERTO COLA DE CABALLO COLCHON DE POBRE O ACHILLEA CORDONCILLO BLANCO CUASIA CULANTRO CUNDE AMOR O VEL-VEL CURCUMA DIENTE DE LEON ENELDO ESPINACA ESTRAGON FLOR DE MUERTO O CLAVEL FRIJOL CANAVALIA

(Helichrysum orientale) (Coffea arabiga) (Calndula officinalis) (Phytolacca icosandra L.) .(Allium cepa) (Coriandrun sativun) (Tagetes petula) (Equisetum bogotense) (Achillea millefolium L.) (Borreria coinoides) (Cuassia amara) (Eryqium foetidium L.) (Momordica charantia L) (Curcuma longa) (Taraxacum officinale) (Anethum graveolens) (Spinacia oleracea) (Artemisa dracunculus) (Tagetes petula) (Canavalia ensiformis)