A. Un producto alimentario tiene un valor energético de 420 kcal.

Expresa ese valor energético en joules. → 420kcal= 420000Joules.

Si el producto tiene una masa de 2250 g.:

¿Cuál es el valor energético en calorías por cada gramo? 420000J/2250

kcal=780,27J … 780,27 J/4,18= 186,67 calorias

¿Cuál es el valor energético en calorías por cada 100 g? 186,67 x 100= 18667
calorias

B. A. Un producto alimentario tiene un valor energético de 250 kJ. Expresa ese valor
energético en kcal.

250x4,18= 1045KJ.