UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y FINANCIERAS

CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ADMINISTRACION DE VENTAS Y MERCHANDISING

Análisis de tendencia de ventas

DOCENTE: Lic. Loza Quiroga Jose Antonio

ESTUDIANTE: Rodriguez Prada Maria Jose

 202
Selección de la empresa: San Gabriel

HISTORIA
La empresa nació como una empresa Unipersonal bajo el denominativo de "Panadería
San Gabriel". La empresa nació como un desafío y el 17 de Septiembre de 1987 se
amasó el primer quintal de harina en las instalaciones ubicadas en Villa Bolivar El Alto.
MISIÓN
Llegamos a nuestros clientes con productos alimenticios sanos, agradables y nutritivos.
Practicamos una cultura de mejoramiento continuo con un compromiso con nuestros
recursos humanos y la comunidad.
VISIÓN
Ser reconocidos como líderes en la industria de alimentos, mediante la búsqueda
permanente de la excelencia en nuestras acciones, otorgando valor para el cliente.
LISTA DE PRODUCTOS:
METODO DE OBSERVACION FODA VENTAS
FODA
MATRIZ BCG
Producto estrella: El producto estrella de San Gabriel son los queques “rikitos”
Producto interrogante: El producto interrogante de San Gabriel son las galletas de
agua “ckick” en su versión pequeña
Producto vaca: El producto vaca de San Gabriel son los panetones
Producto perro: El producto perro de San Gabriel son las galletas “Cookie Chips”