IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:1 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

DETERMINACIN DE DENSIDADES DE LQUIDOS CON UN DENSMETRO

Realizado por: Mar Gonzlez Garca

Revisado por: Pedro Domnguez

Aprobado por:

Fdo.: Fecha:

Fdo.: Fecha:

Fdo.: Fecha:

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:2 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

REGISTRO DE CAMBIOS DEL DOCUMENTO

Ver. 00

Fecha

Responsable

Comentarios

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:3 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

LISTA DE DISTRIBUCIN
Copia nmero 1 Titular de la Copia Pedro - Copia Maestra Fecha

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:4 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

INDICE REGISTRO DE CAMBIOS DEL DOCUMENTO ............................................................... 2 LISTA DE DISTRIBUCIN ............................................................................................... 3 INDICE .............................................................................................................................. 4 OBJETO ............................................................................................................................ 5 ALCANCE O CAMPO DE APLICACION ......................................................................... 6 REFERENCIAS ................................................................................................................. 7 GENERAL Y/O DEFINICIONES ....................................................................................... 8 RESPONSABILIDADES ................................................................................................. 10 MATERIAL Y PRODUCTOS. ......................................................................................... 11 PROCEDIMIENTO - SISTEMATICA. .......................................................................... 12 Metodologa .......................................................................................................... 12 Diagrama de Flujo ................................................................................................ 13 CALCULOS E INCERTIDUMBRES. ........................................................................... 14 INTERPRETACION DE RESULTADOS. .................................................................... 14 ANEXOS ...................................................................................................................... 16

10.1 10.2 11 12 13

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:5 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

OBJETO

Determinacin de la densidad de distintos lquidos con ayuda de un densmetro.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:6 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

ALCANCE O CAMPO DE APLICACION Podr aplicarse en la determinacin de la densidad de lquidos tanto opacos como transparentes.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:7 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

REFERENCIAS

http://es.wikipedia.org/wiki/Dens%C3%ADmetro http://espaciociencia.com/densidad/ http://pensarparacrear.blogspot.com/2009/09/densimetros-y-aerometros-be.html

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:8 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

GENERAL Y/O DEFINICIONES Un densmetro, es un instrumento que sirve para determinar la densidad relativa de los lquidos sin

necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin vertical.

El densmetro se introduce gradualmente en el lquido para que flote libremente y verticalmente. A continuacin se observa en la escala el punto en el que la superficie del lquido toca el cilindro del densmetro. Los densmetros generalmente contienen una escala de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la densidad especfica. En lquidos ligeros, como queroseno, gasolina, y alcohol, el densmetro se debe hundir ms para disponer el peso del lquido que en lquidos densos como agua salada, leche, y cidos. De hecho, es usual tener dos instrumentos distintos: uno para los lquidos en general y otro para los lquidos poco densos, teniendo como diferencia la posicin de las marcas medidas.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:9 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

La densidad (smbolo ) de una sustancia es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el volumen de 3 un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cbico (kg/m ), aunque 3 frecuentemente se expresa en g/cm . La densidad es una magnitud intensiva donde es la densidad, m es la masa y V es el volumen del determinado cuerpo.

La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades) donde r es la densidad relativa, es la densidad de la sustancia, y 0 es la densidad de referencia o absoluta.

Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua lquida a la presin de 1 3 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m , es decir, 1 kg/L. Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 1 atm y la temperatura de 0 C.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:10 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

RESPONSABILIDADES

- El control de calidad se llevar a cabo por personal cualificado asignado que ser responsable de leer, entender y cumplir este Procedimiento Normalizado de Trabajo (PNT). - El Tcnico del departamento cuyos trabajos requieran el uso de este Procedimiento ser responsable de informar a los analistas de los requerimientos del mismo, supervisar su trabajo y hacerlo cumplir. - La Unidad de Garanta de Calidad (UGC) ser la responsable de verificar el cumplimiento de este Procedimiento.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:11 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

MATERIAL Y PRODUCTOS.

Material Densmetros Probeta Termmetro

Productos Alcohol

Cantidad

1 1

Vino Leche Agua con sal

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:12 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

10

PROCEDIMIENTO

10.1 Metodologa - Llenar la probeta con el lquido problema. - Si no se sabe si el lquido problema es ms o menos denso que el agua se debe ensayar la medida de densidades con el densmetro para lquidos menos densos que el agua dejndolo flotar suavemente en el lquido. - Si no es el modelo apropiado cambiar al densmetro para lquidos ms densos que el agua teniendo en cuenta que no debe soltarse bruscamente para evitar su rotura con el fondo de la probeta. - Leer en la escala el nmero que coincida con el menisco del lquido.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:13 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

10.2 Diagrama de Flujo

Llenar la probeta con el lquido problema

Introducir el densmetro en la probeta

Realizar la lectura correcta en el menisco

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:14 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

11

CALCULOS E INCERTIDUMBRES.

Con el densmetro no se realizan clculos ya que lo que nos marca el densmetro es la densidad del liquido. No es una medida exacta.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:15 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

12

INTERPRETACION DE RESULTADOS.

El procedimiento no fue realizado por triplicado, por lo que los resultados pueden no ser del todo fiables.

IES Manuel Antonio Vigo Ciclo Superior de Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad

Cdigo: EF/ZSACC/006

Prctica 6 Determinacin de densidades de lquidos con un densmetro

Pag:16 de 16 Ed: 0 Fecha: 12/06/2011

13

ANEXOS

Tabla de resultados

VINO DENSIDAD (g/cm )

3

LECHE 1,031

AGUA CON SAL 1,015

0,99