Está en la página 1de 1

CULTIVOS PRODUCTORES DE EPS PARA QUESOS

EN SACCO SOMOS PIONEROS EN APLICACION


DE CULTIVOS ESTRUCTURANTES (EPS)
La adición de cultivos productores de EPS en quesos de pasta semi-dura y
de pasta blanda (leche entera, parcialmente descremada y descremada)
son una alternativa científicamente probada para aumentar el rendimiento
sin cambiar las características fisico-químicas y sensorial de tus quesos.

MEJOR RENDIMIENTO MEJOR PALATABILIDAD

MEJOR FUNCIONALIDAD UNIFORMIDAD DE COLOR

FETEADO

PLASTICIDAD Y
ELASTICIDAD

info@saccosystem.com
www.saccosystem.com

También podría gustarte