CARACTERISTICAS: *transforman los glúcidos, lípidos y proteínas en
unidades más sencillas por medio de las enzimas digestivas. *Es el responsable de digerir los alimentos que se consumen. *Está formado por el tracto gastrointestinal inferior y el superior.
FUNCIONES: realiza diferentes procesos que van desde transportar los
alimentos, segregar sustancias digestivas, absorber los nutrientes y eliminar los desechos del cuerpo humano.
6.1) TRACTO DIGESTIVO: Las principales funciones del tracto
gastrointestinal son la ingestión, la digestión, la absorción y la excreción. El tracto gastrointestinal difiere sustancialmente de un animal a otro.
6.2) ORGANOS ACCESORIOS AL TRACTO DIGESTIVO: Los órganos huecos
que componen el tracto gastrointestinal son la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. El hígado, el páncreas y la vesícula biliar son los órganos sólidos del aparato digestivo.