Estrategias nutricionales para aumentar nuestro colesterol bueno y que el malo disminuya y no se oxide

Dieta rica en alimentos antioxidantes Limitar las grasas saturadas y no abusar de las que se oxidan ms fcilmente, que son las ricas en Omega 6 (girasol, maz, crtamo, etc.) Tomar alimentos ricos en cidos grasos monoinsaturados antioxidantes (aceite de oliva, aguacate, almendras)

Alimentos que ayudan a bajar el colesterol malo y a subir el colesterol bueno

El ajo: puede llegar a subir hasta un 23% el colesterol bueno segn un estudio realizado en el Colegio Bastyr, de Seattle (una dosis diaria de aceite de ajo extrado de 3 dientes de ajo) La cebolla cruda: puede subir el colesterol bueno a la mayora de las personas (media cebolla cruda al da repartida en varias comidas) El pescado azul: adems de bajar el colesterol malo tambin ayuda a mejorar los niveles del colesterol bueno. El aceite de oliva: baja el colesterol malo y sube el colesterol bueno aunque lo tomemos en gran cantidad. El aceite de semilla de uva: en la mayora de casos la gente observa mejora en sus niveles de colesterol bueno tomando 2 cucharadas al da de este aceite. Las manzanas: la pectina que contienen es un tipo de fibra soluble que tambin ha resultado eficaz para regular ambos tipos de colesterol (tres manzanas al da) La zanahoria: dos zanahorias al da son tambin casi imprescindibles en estos casos ya que por un lado son ricas en pectina y por otro son muy ricas en antioxidantes (Betacarotenos) Cerveza o vino: una cerveza o dos vasitos pequeos de vino puede ayudar en muchos casos (si no tomamos alcohol probaremos los otros remedios) Legumbres: media tacita dos veces al da puede ayudar (al cabo de varios meses) a regular ambos tipos de colesterol.

Alimentos con gran poder antioxidante Como antes hemos comentado los antioxidantes son bsicos para que el colesterol malo no se oxide y sea realmente perjudicial para nuestro sistema cardiovascular. Ayudan pues a que el colesterol bueno realice correctamente sus funciones.

La vitamina C y E tienen un efecto antioxidante que ayudan a que no se nos taponen las arterias. La fresa, los kivis, las naranjas, papayas, los pimientos, pepino, el perejil y en general todas las frutas no deben de faltar en nuestra dieta (dos o tres piezas de fruta al da como mnimo) por su aporte en vitamina C. Los frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etc.) y las semillas (ssamo, girasol, calabaza, etc.) nos aportan gran cantidad de vitamina E. Las zanahorias, los albaricoques, la calabaza o zapallo y el brcoli son alimentos muy ricos en el antioxidante llamado Betacaroteno. La crcuma, los aguacates, el repollo, los frutos del bosque (bayas), los germinados, el aai (fruto del Amazonas) son algunos alimentos especialmente muy ricos en diversos tipos de antioxidantes.