REGION ANDINA

MARLY YULIETH VANEGAS VANEGAS CLARA YANETH TRUJILLO SILVA GILBERTO OSUNA PARRA EDINSSON SALINAS OSUNA

INSTITUCCION EDUCATIVA ACEVEDO Y GOMEZ PUERTO RICO CAQUETA 2010

MARLY YULIETH VANEGAS VANEGAS CLARA YANETH TRUJILLO SILVA GILBERTO OSUNA PARRA EDINSSON SALINAS OSUNA Docente MADBY LOSCARI MATAPIPARRA INSTITUCCION EDUCATIVA ACEVEDO Y GOMEZ PUERTO RICO CAQUETA 2010 .REGION ANDINA Este trabajo nos permite aprender más sobre las regiones naturales de nuestro país.

. con los mejores paisajes de nuestras cinco regiones . porque nos ayudara a aprender y a entender un poco más de la región andina. Es un tema con buena información que vale la pena hacer. y que la información aportada sea de gran utilidad. también nos da a conocer información que no conocíamos.INTRODUCCIÓN Este trabajo nos dará mucha satisfacción.esperamos que sea de gran ayuda y satisfacción para el docente y nuestros compañeros. porque está bien explicado y ampliara nuestro conocimiento de una de las regiones más pobladas y urbanizadas.

Dentro del territorio de Colombia se divide en tres cordilleras. Occidental. creando la cuenca del río más importante de Colombia.La Cordillera Oriental se separa gradualmente hacia el este.REGIÓN ANDINA (COLOMBIA) La Región Andina de Colombia es la zona más poblada del país y la zona económicamente más activa de toda la cordillera de los Andes. que dan lugar a numerosos valles. el Magdalena. Central y Oriental. los Andes constituyen una sola cordillera con picos volcánicos de hasta 5000 m de altura. con alrededor de 34 millones de habitantes. DESCRIPCIÓN Al sur de Colombia. entre Ecuador y Venezuela. pero hacia el norte se divide rápidamente en tres cordilleras llamadas Occidental. cañones. coincide con la parte septentrional de los Andes. Esta cordillera se . Central y Oriental. mesetas y un sistema fluvial cuyos principales ríos son el Cauca y el Magdalena. Se orienta del suroccidente al nororiente. en los nudos de Pasto y Almaguer. La Cordillera Central está separada de la Occidental una distancia promedio de 400 m por una falla geológica ocupada por el Río Patía al sur y por el Río Cauca al norte.

llamado Serranía del Perijá. formando la Sierra Nevada del Cocuy antes de entrar al territorio venezolano. Por otro lado. maíz o piña. la cuajada con melao.extiende hacia el noroeste y alcanza su mayor altitud en Boyacá.000 msnm cubiertos de nieves permanentes. predominan el masato. La Sierra Nevada de Santa Marta es la estructura montañosa más alta de Colombia mide (5. extremo norte de Colombia. Las tres Cordilleras tienen picos principalmente de formación volcánica de más de 4.775 m). La alimentaciónmás caracterizada de todo el país sea la que correspondiente a la zona de Antioquia y el gran Caldas. GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN ANDINA Uno de los platos célebres de esta región tolimense es la lechona. La gastronomía andina también tiene sus postres típicos y entre ellos se destacan el bocadillo veleño. una bebida elaborada a base de yuca. El occidente del país está sujeto a una mayor actividad telúrica. En Santander también es común el tamal. es común que se cocinen platos a base de cerdo y de pescado de río como el viudo de pescado y la subienda. con el caldo de papa entre los más consumidos por los locales. el esponjado de curaba. así como el tamal. Muchos de estos volcanes son activos y han causado destrucción y muertes en el pasado debido a las explosiones de gas y ceniza como también a las avalanchas de hielo y lodo. una suerte de guiso a base de cerdo. elaborado con frijoles cargamento . lo que demuestra la inestabilidad de su naturaleza geológica. Al noroccidente de la Cordillera Occidental aparece un sistema montañoso llamado Serranía del Baudó. que continúa por el Darién girando al oeste hacia Panamá. sus gentes han convertido el plato montañero. formando un Valle surcado por el Río Cesar. Un brazo. en la península de La Guajira. donde adquiere el nombre de Cordillera de Mérida. se desprende de esta hacia el norte gradualmente perdiendo altura y alcanza el Caribe en Punta Gallinas. Esta región recibe su nombre porque por todo el lugar cruza la cordillera de los andes. carne. La Central y la Oriental tienen picos de más de 5. los dulces de uchuvas y de papayuela. cerdo y granos que luego son envueltos en hojas de plátano. Si hablamos de la cocina cundiboyasense predominan preparaciones como las fritangas y los caldos. las coquetas y la torta de almojábana o flan muisca. En cuanto a las bebidas. pollo. que se prepara con arroz. además allí se encuentran también las cordilleras occidental y oriental. sólo que allí no lleva arroz. arroz. y la chicha. En el Perijá se acerca a la Sierra Nevada de Santa Marta. nombre que abarca a las bebidas alcohólicas a base de cereales y maíz. de gustos gastronómicos muy tradicionalistas.000 msnm. el flan de leche.

mazamorra. fresas con crema agria. de remiendos. chicharrón.(rojos) acompañados de arroz blanco. tajadas de plátano maduro. jugo de mandarina. filete de cordón. Sopas: Crema de frijoles. mollejas de pollo salteadas. dulce de mamey. bolitas de yuca en miel. buñuelos. chorizo o morcilla. arequipe. Platos: Bandeja paisa. costillas de cerdo fritas. lengua cubierta o en salsa. natilla. patacones y arepa de maíz pelado. crema de café. de chócolo y de maíz pelado. lomo de cerdo acaramelado. huevo frito. conocida en todo el país como la bandeja paisa. Postres: Alfandoques. arepas de chócolo. avena. remolacha y zanahoria. CALDAS: Bebidas: La macana. marpia luisa. Aperitivos y principios: Buñuelos. Sopas: Sopa de fideos. en la más famosa comida de la región. albondigón. de maduro y de queso. aguacate. mistelas. vino de naranja. Postres: Flan de naranjas agrias. cañón de cerdo. carne molida. encurtidos. . Aperitivos y principios: Arepas de arriero. ensalada de corazones de lechuga. sopa de arroz. hojuelas. carne asada en tiesto. Platos: Asorrete. chorizos santarosanos. lomo de cerdo blanco. sancocho paisa. arroz con pollo o chorizo. carne jamonada. ANTIOQUIA: Bebidas: Aguardiente con hojas de brevo. empanadas antioqueñas.

ayer parte del Cauca grande. carnita de hormiga. Platos: Lomo. CAUCA: Bebidas: Birindí. caldo de carne batido. la zona del valle es tal vez la que más harinas fritas lleva a su mesa. que cultiva con talento. sus delicados confites. bistec a la criolla. tripazo. Postres: Desamarrado o noche buena. el ulluco. Sopas: Sancocho de cola. CAUCA Y NARIÑO Esta amplia zona. Platos: Tamales de resplendor y vallunos. ayer ganadera. con su enorme variedad de preparaciones. bofe. Sopas: Crema de choclo. sus grajeas. tal vez el departamento más rico variedad de platos de todo el país. sancocho de gallina. o casi cada familia. que se han hecho embajadores de 1a cocina colombiana en famosos restaurantes de todo el mundo. sango. El Cauca. todas originales y apetitosas. kumis. cus-cus. Su pastelería es variada y suculenta para acompañar los deliciosos amasijos de Tuma y Guapi. carne sudada o afanada. sopa de raíces. mollete. El plátano es una fruta más en la enorme paleta que colorea sus puestos de venta. salpicón de baudilia. Aperitivos y principios: Ají pique. tostadas de plátano (patacones). Aperitivos y principios: Cauncha. tiene una influencia fundamental en la gastronomía colombiana. VALLE: Bebidas: Champús. pandebono. sopa de carantata. tamales de pipián. empanadas de pipián. aborrajados. muchacho. sorbete de badea y de piñuela. Entre las cosas legítimamente autóctonas es de destacar un vegetal muy especial. . tiene en la caña de azúcar. con variados y deliciosos frutos como el níspero de Guacarí. jugo de chontaduro. abrebocas de chontaduro. regios. arroz atollado. Tamales de Cartago. Más cocina de hacienda que de ciudad. que hay que saber matar más que guisar. conserva variedades criollas. envueltos de choclo. ají de maní. arroz blanco. Hoy agrícola. tiene una receta propia del sancocho.VALLE. bizcochos hateños. la base de una variada producción de excelentes dulces: su célebre manjar blanco. cucas. o su casi extinguido Chuyaco. y cada pueblo. Nariño con su tradicional cui. arepas vallunas.

Platos: Cui. el colombiano "cuando compres rurana"e jerga. Del hispano "de tal palo tal astilla". del borracho. tamales nariñenses. . arroz de leche. ají de queso. obra española de Rojas y que dice "uno piensa el vayo e otro el que lo ensiya" que en Colombia se transforma en el andino "una cosa piensa el burro y otra el que lo está enjalmando". por su nombre griego. se basa en las leyendas y fabulas y narraciones de índole religiosa. indica un mandato. pues tal legislación era de tradición oral y paso luego a ser literatura oral. queso de mandarina o naranja. lomo biche encebollado. jugo de frutas con agua de arroz. lomo de cerdo con moras o lulos. los cunchos también son buenos". con paperas". MITOS Y LEYENDAS El mito. REFRANES Y DICHOSLAREGIÓN ANDINA Muchos refranes nuestros se derivan de los hispanos. "del muy torpe se dice: "Cerrao y trancao por dentro". fíjate bien en la mama". buenas tortas" salió el colombiano "cuando la chicha se acaba. Aperitivos y principios: Bizcochuelo nariñense.Postres: Almojábanas con miel de abejas. cuando consiga mujer. particularmente en las tribus indígenas. Como ejemplo más valido está el del poeta Berceo que figura en la Celestina. Entre los dichos abundantísimos hay algunos originales como "tras de cotudo. fíjate bien en la trama. manjar blanco. Sopas: Locro. Del español " a falta de pan. lapingachos. mostachones. caspiroletas. tajadas de malado. NARIÑO: Bebidas: Hervidos. empanadas de añejo. Otros auténticos como el incorporado a una copla que dice: Esto me dijo una vez Mi compadre don Facundo Los hombres y las mujeres Son la gente pior del mundo. "Está más rascao que nalga de caratosa". Postres: Postre de tomates. torta de coco. de la muy callejera: "Anda más que gallina de pueblo". tiene pues la fuerza de una ley.

este se desborda. pueblos y veredas de la región Andina se celebran Ferias y Fiestas populares en días especiales del año. sería una especie de fauno americano sugerido a la fantasía popular por las figuras que afecta la vegetación de la selva.LA MADREMONTE Una mujer cuyo vestido son las hojas. Por eso él mismo deja rastros o huellas de su pezuña pero los coloca en sentido inverso para despistar a los cazadores y proteger así a los animales que él tutela. las que perdidas en la maraña vegetal deben invocar al Hojarasquín para dar con el camino. coronado de flores silvestres. en donde rapta a las lavanderas para llevarlas a su refugio en lo profundo del agua. cuerpo musgoso y entrelazado de bejucos. pues habita a lo largo del río magdalena. apariencias zoomorfas y antropomorfas. sus largas uñas y su infaltable tabaco. han hecho que muchos los señalen como un personaje diabólico. Sin embargo. en los cuales se manifiesta el folclor . así se le atribuye también el rescate de los perdidos por auxiliarlo el Hojarasquín cuando son de su agrado o merecen su gracia. avanza rápido por entre el campo para asustar a los hombres. El Hojarasquín tiene pezuñas como corresponde a su condición de protector de todos los animales de pezuña? venado. LAS FIESTAS TIPICAS DE LA REGIÓN ANDINA: En las ciudades. Pese a tener una sola pierna. EL HOJARASQUÍN DEL MONTE A este personaje selvático se le atribuye la desaparición de la gente de las gentes en la selva. Se le imagina con apariencia vegetal. sus mayores víctimas son los esposos infieles y los borrachos. LA PATASOLA Quizás es el que más temor produce. el musgo una que otra pluma verde se dice que vive en medio de los bosques y que cuando decide bañarse en un río. EL MOHAN Es el más importante mito del Tolima. Su larga y espesa cabellera. pues se trata de una mujer hermosa que fue castigada por infiel. etc. danta tatabro. Hay quienes aseguran que chupa la sangre de los mujeriegos.

caretillas del rocío. desfiles. Otros eventos que se realizan en Manizales alrededor de la Feria son: el Festival de la trova Nacional. Las gentes se disfrazan y se tiñen la cara con carbón molido que llevan abundantemente en las manos para pintar a todos los que se encuentran. actos deportivos y otras diversiones consideradas de auténtico sabor. . el rey negro al Niño Dios en Belén. bailes típicos. que son un verdadero rito anual para los manizaleños. Entre las Ferias y Fiestas más destacadas en las ciudades y pueblos de la Región Andina Colombiana. verbenas bailables. LA FERIA DE MANIZALES Se realiza en el mes de enero. EL CARNAVAL DE BLANCOS Y NEGROS Se celebra en Pasto y otros pueblos de Nariño y Cauca en los días 5 y 6 de Enero de cada año en la Fiesta religiosa a los Reyes Magos. Es la manifestación de la alegría popular de un pueblo que hace de la figura del Demonio. señalamos las siguientes: EL CARNAVAL DEL DIABLO (Riosucio. La Virgen de la Candelaria tiene una especial devoción de Medellín. corridas de toros. en donde se realiza la Feria Taurina de la Candelaria y las Fiestas Religiosas. sainetes populares. corridas de toros y demás aspectos del carnaval popular. trajes típicos.en todas sus dimensiones. conjuntos musicales. La Fiesta de los negritos recuerda la visita de Baltasar. E s la alegría de las gentes que explota con verdadero delirio en la fiesta popular: comparsas. FIESTA DE LA CANDELARIA Se celebran el 2 de Febrero en numerosos municipios de la Región Andina y en general de Colombia. La Feria Taurina y el Reinado Internacional del Café. el festival Folklórico Nacional. Esta feria presenta características españolas en su desarrollo popular y en especial en las corridas de toros. Satanás o Lucifer el centro de la Fiesta popular. carreras de encostalados. comparsas.Caldas) Una de las Fiestas populares más típicas del Departamento de Caldas es el Carnaval del Diablo que celebran cada dos años las gentes de Riosucio. con la participación de reinas.

la danza folclórica másauténtica de la región de Vélez. Para esta fiesta tradicional. San Agustín y otros pueblos. es una de las más alegres de Colombia. se destaca el interés de las gentes por asistir a los conciertos. Su banda de música.EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA CULTURA Se celebra en Tunja en los mediados del mes de mayo. flores. en la cual se destacan los concursos de las coplas santandereanas. conferencias culturales. recitales. EL FESTIVAL NACIONAL DE LA GUABINA Y EL TIPLE Se realiza en Vélez (Santander) en los primeros días del mes de agosto. Es una de las fiestas populares másauténticas de Colombia. En Espinal (Tolima) se realizan las festividades de San Pedro junto con el Festival del Bunde. dramatizaciones populares y otras manifestaciones de la cultura popular y/o folclórica. duetos. Es una fiesta religiosa. tríos. masas corales. que se realiza desde 1973. En este encuentro del pueblo Tunjano y boyacense con el Arte Universal. exposiciones de pintura. La alegría de los opitas invade a Colombia en estas fiestas que ahora reciben el nombre de las Fiestas del Bambuco en Neiva y El Festival Folclórico Colombiano en Ibagué. la interpretación del tiple y el encuentro de compositores e intérpretes de la Guabina. grupos de danzas folclóricas. . escultura. Melgar. También se destacan Las Fiestas de San Juan y San Pedro en El Guamo. los campesinos exponen sus frutos y hacen demostraciones de su folclor a través de los conjuntos musicales. LA FIESTA DEL CORPUS CHRISTI En Anolaima (Cundinamarca). alrededor de la cual el pueblo de Anolaima realiza su fiesta anual y su abundante y magnífica exposición de frutales. conjuntos folklóricos. LAS FIESTAS DE SAN JUAN Y SAN PEDRO Se llevan a cabo en la mayor parte de los pueblos del Huila y del Tolima entre el 23 y 30 de Junio. etc. sainetes. LA FIESTA DEL CAMPESINO Se celebra el primer domingo de Junio en la mayor parte de los pueblos de la Región Andina y en general de Colombia. solistas. cuartetos. Es una verdadera fiesta del espíritu cultural. ameniza esta fiesta popular en donde se mezcla lo religioso con la cosecha de frutales.

de la provincia de Vélez en el departamento de Santander. el pañuelo rabuegallo. pañolón o rebozo de caperuza. con acentuadas características. considerado el más importante de Colombia de ritmos africanos e indígenas heredado de los indígenas quechuas. se ejecuta en tríos. Existen tres tipos fundamentales de guabina: la guabina cundiboyacense.LAS DANZAS TIPICAS DE LA REGIÓN ANDINA: El Bambuco: es un género musical típico. en los cuales se practican y constituyen muestras representativas del ritmo. zambumbia y. La Guabina: es uno de los bailes y tipos de música propios de la región andina de Colombia y del cual hacen parte departamentos como Antioquia. chucho. es de ritmo acompasado y se presta a letras muy románticas.Tiple. pandereta. carraca. caña. Cundinamarca y Santander. La instrumentación común utilizada al interpretar bambucos está conformada por el tiple. la ruana de lana jerga o la montera de lana para los climas fríos y la mulera de hilo para los cálidos. pero. la guitarra y la guacharaca. Boyacá. la camisa cotona o sin cuello. Hoy por hoy es ejecutado en diversas partes del territorio colombiano. de los departamentos de Huila y Tolima. y la guabina tolimense o grantolimense. flauta. TRAJES TIPICOS DE LA REGIÓN ANDINA: Aunque el traje o atuendo vestuario para los danzarines de estas tonadas es simplemente el de los campesinos de dicha región. Es propio de los departamentos de Boyacá. Tolima y Huila. concha de armadillo. Cundinamarca. falda de saraza con orillo de randas o de olán. Tiene carácter mestizo. a veces. quienes solían interpretarlo mientras fabricaban piezas cerámicas. sombrero suaza o de tapia pisada. de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca. a veces se utilizan prendas típicas como el sombrero jipa. Santander. esterilla. Se danza en parejas. quiribillo. Es tonada de fiestas religiosas y familiares. Su instrumental es complejo y consta de. el pantalón de manta y las alpargatas en el hombre y la corrosca de pindo. El Torbellino: es una danza y canto folclórico de Colombia. Su carácter altivo y expresivo le ha impreso un gran reconocimiento. capador. a veces. blusa de manga larga y bordada o corta al . la guabina veleña.

Carraca. etc. como Guitarras Electro-acústicas. Quiribillo.codo. A veces se llevan prendas adicionales o de parafernalia como el guarniel antioqueño y el machete para el hombre o cestilla de flores para la mujer. Flauta de Caña. Xilófono. En el torbellino es más común el bordón o guayacán en vez del machete y la mochila de fique. Bandola. Violín. Se presentan también instrumentos no autóctonos de la Región Andina. pero que son utilizados en forma tradicional. Quena. si bien es cierto que pertenecen a la organología tradicional de la Región Andina. Contrabajo. Saxofón. Flauta de Llaves. Capador. dado el carácter mismo del evento y el uso tradicional que los músicos hacen de aquellos: Tiple. etc. Guitarra. teclados tales como Clavinova y Órgano Electrónico. según el clima. Zampoña. Puerca. son los que más se utilizan. Guache. Instrumentos contemporáneos que hacen uso de la tecnología electrónica. Clarinete. para la mujer. Acordeón. Tambora. Chucho. tales como: Piano. . alpargatas blancas con galones negros o cabeza adornada de flores. INSTRUMENTOSDE LA REGIÓN ANDINA: En la práctica no existe limitación en el uso de instrumentos musicales.

. también es importante porque por medio de ello podemos adquirir más conocimiento de las cosas hermosas que tenemos en nuestro país.OBJETIVO El objetivo de este trabajo es dar a conocer las tradiciones de la región andina.

Refranes y dichos de la región andina . Datos básicos . Gastronomía . Trajes típicos de la región andina . Mitos y leyendas .TABLA DE CONTENIDO . Instrumentos. Región andina . . Fiestas de la región .

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