Como podemos

conservar nuestros
alimentos de una manera
económica?
!Conozcamos algunas técnicas
ancestrales que nos ayudarán!
SALAZÓN:
esta técnicas consiste en la
deshidratación de alimentos
mediante la sal

REFRIGERACIÓN:
Consiste en refrigerar alimentos e
bajas temperaturas para su
conservación

LA DESHIDRATACIÓN:
Consiste en sacar todo el agua
de ciertos productos sin el uso
de la sal

Estás técnicas las utilizaron nuestros ancestros :o, por ello debemos conservarla ya que es un
legado cultural!!
Combapata, cusco, Perú