Guia ITAeea

Gua de la titulacin de Ingeniero Tcnico Agrcola Especialidad Explotaciones Agropecuarias
Curso acadmico 2006-2007
Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak berezitasuna titulazioko gidaliburua
2006-2007 Ikasturtea
Ttulo: Gua de la titulacin de Ingeniero Tcnico Agrcola. Especialidad Explotaciones Agropecuarias. Curso acadmico 2006-2007 Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak berezitasuna titulazioko gidaliburua. 2006-2007 Ikasturtea Edita: Universidad Pblica de Navarra : Nafarroako Unibertsitate Publikoa Foto Cubierta: Borja Fernndez Palacio Ttulo foto: Juntos pero no revueltos. Premio Especial. San Isidro 2006 Fotocomposicin: Pretexto. pretexto@cin.es Imprime: Industria Grfica Ona Depsito Legal: NA-2.575/2004 Coordinacin y distribucin: Direccin de Publicaciones Universidad Pblica de Navarra Campus de Arrosada 31006 Pamplona Fax: 948 169 300 Correo electrnico: publicaciones@unavarra.es
ndice / Aurkibidea
Saludo / Agurra ..........................................................................................
Presentacin de la ETSIA / NIGMETen aurkezpena ....................................... 1. Presentacin / Aurkezpena .................................................................. 2. Informacin de inters / Argibide interesgarriak .................................... 3. Departamentos que imparten docencia en la ETSIA / NIGMETen irakaskuntzan aritzen diren sailak .......................................... 4. Instalaciones y recursos / Instalazioak eta baliabideak .......................... Ingeniero Tcnico Agrcola en Explotaciones Agropecuarias / Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenetako Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa .................................................................. 1. Perfil del Estudiante / Ikaslearen profila ............................................... 2. Estructura del Plan de Estudios / Ikasketa Planaren egitura ................... 3. La Ordenacin Temporal de las Enseanzas / Irakaskuntzen denboraren araberako antolamendua .............................. 4. Rgimen especfico de 2 ciclo de Ingeniero Agrnomo por estudiantes de Ingeniero Tcnico Agrcola / Nekazaritzako Ingeniari Teknikoko ikasleen erregimen berezia Nekazaritza Ingeniaria tituluko 2. zikloa egiteko ........... Horarios / Ordutegiak .................................................................................. Calendario de exmenes / Azterketa-egunak ................................................ Proyectos y trabajos fin de carrera / Ikasketen amaierako proiektuak eta lanak ... Programas / Programak .............................................................................. Actuacin en caso de emergencia / Larrialdi-egoeran eman behar diren urratsak ...
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I.T.A. Explotaciones Agropecuarias 2006-2007 N.I.T. Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak
Saludo / Agurra
La Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Agrnomos (ETSIA) quiere ofrecer esta gua para que sea de ayuda a todos aquellos que se acercan al mundo de la ingeniera agraria: para los que han decidido cursar alguna de nuestras titulaciones y para los que an no han decido lo que van a hacer. La ETSIA es un centro de educacin superior en el que se imparten las titulaciones de: Ingeniero Agrnomo. Ingeniero Tcnico Agrcola. Especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias. Ingeniero Tcnico Agrcola. Especialidad Explotaciones Agropecuarias. Ingeniero Tcnico Agrcola. Especialidad Hortofruticultura y Jardinera. La ETSIA tiene un compromiso inequvoco con el desarrollo de una enseanza de calidad, lo que nos ha hecho competitivos a nivel nacional, como ha reconocido la prensa en los ltimos aos, en los que el peridico El Mundo lleva evaluando los mejores centros universitarios, y en cuyos informes nos seala entre los mejores centros universitarios de Espaa, dos aos incluso en el primer puesto, indicando como rasgos destacados, nuestras magnficas instalaciones, como nuestra finca de prcticas de ms de 200.000 metros cuadrados, nuestro ms de medio centenar de laboratorios perfectamente equipados y el alto ndice de empleo entre nuestros titulados. Pero no slo la prensa nacional, nuestros propios titulados que encuentran empleo an-
Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoak (NIGMET) gidaliburu hau eskaini nahi du lagungarri izan dakien nekazaritza-ingeniaritzaren mundua ezagutu nahi duten guztiei: gure titulazioetakoren bat ikastea erabaki dutenentzat eta zer egingo duten oraindik erabaki gabe dutenenentzat. NIGMET goi hezkuntzako ikastegia da, eta ondoko titulazioak ematen dira han: Nekazaritza Ingeniaria Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa. Nekazaritza eta Elikagai Industriak berezitasuna Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa. Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak berezitasuna Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa. Baratzezaintza, Frutagintza eta Lorezaintza berezitasuna NIGMETek kalitateko irakaskuntza garatzeko borondate garbia du, eta horrek lehiakor bihurtu gaitu nazio mailan, prentsak azken urteotan aitortu bezala. Izan ere, El Mundo egunkaria unibertsitate-ikastegi onenak ebaluatzen ari da, eta bere txostenetan Espainiako unibertsitate-ikastegi onenen artean agertzen gara, bi urtez jarraian lehenengo postuan ere bai, eta gure ezaugarri nabarmenenen artean aipatzen dira gure instalazio bikainak, 200.000 metro koadrotik gora den praktikaetxaldea, ezin hobeki hornitutako berrogeita hamarretik gora laborategi eta gure tituludunen artean dagoen enplegu tasa handia. Baina ez soilik nazio mailako prentsak, gure tituludunek, ikasketak amaitu ondoren 6 hi7
tes de 6 meses despus de finalizar los estudios, destacan el buen clima universitario, la calidad de la docencia y la versatilidad, interdisciplinaridad y alto grado de competencias que proporcionan los estudios que impartimos. Esperamos que encuentres aqu toda la informacin que necesitas, y si no la encuentras no dudes en solicitarla, estamos a tu disposicin para aclararte cualquier duda. Consulta la pgina http://www.unavarra.es/organiza/etsia.htm, envanos un correo electrnico a la direccin etsia@unavarra.es o llmanos al telfono 948 169 185. Te estamos esperando.
El Equipo de Direccin
labete baino lehenago lana topatzen dutenek, nabarmentzen dute unibertsitateko giro ona, irakaskuntzaren kalitatea eta eskaintzen ditugun ikasketen moldakortasuna, diziplinartekotasuna eta gaitasun maila handia. Hemen behar beste informazio topatuko duzula espero dugu, eta topatzen ez baduzu, eskatu bildurrik gabe, zure esanera gaituzu edozein zalantza argitzeko. Kontsultatu http://www.unavarra.es/organiza/etsia.htm web-orria, egin iezaiguzu mezu elektronikoa etsia@unavarra.es helbidera edo dei iezaiguzu 948 169185 telefonora. Zure zain gaude.
Zuzendaritza taldea
Presentacin de la ETSIA / NIGMETen aurkezpena
1. Presentacin En la puesta en marcha de la docencia de los primeros Planes de Estudios en esta universidad, la titulacin de Ingeniero Agrnomo fue una de las elegidas con otras cinco ms. La titulacin de Ingeniero Tcnico Agrcola existe en Pamplona desde hace ms de 75 aos, siendo dependiente de la Universidad Politcnica de Madrid y una de las pioneras a nivel nacional. Esta tradicin en la imparticin de Estudios de Ingeniera Agronmica ha recibido una valoracin general positiva en la Evaluacin sobre la Calidad de las Titulaciones de la ETSIA que se realiz a lo largo del curso 1999/2000. Este principio de mejora de la Calidad es el que nos gua en la configuracin de las titulaciones dependientes de la escuela y en el que se persigue un objetivo de Mejora Continua en los procesos de actividad docente. Segn la encuesta industrial del Instituto Nacional de Estadstica y el C.I.E.S., en la economa navarra, el sector agrario aporta a la formacin del V.A.B el 5.7% y las industrias agroalimentarias el 3.7%. En conjunto el Sector Agroalimentario, contribuye con casi el 10% a la economa de la comunidad. A nivel nacional, en el sector industrial, las industrias agrarias y alimentarias se han situado en los ltimos aos en el primer lugar en cuanto a produccin industrial en millones de pesetas, por delante de industrias de transformacin de metales y fabricacin de maquinaria, las industrias de fabricacin de vehculos a motor y la industria qumica. Consideramos, por lo tanto, que el sector Agronmico y Agroindustrial son de gran importancia en el tejido econmico de Navarra, siendo una comunidad con un nivel creciente de desarrollo tecnolgico en estos aspectos que demanda profesionales cualificados en estos campos.
1. Aurkezpena Unibertsitate honetako lehenengo Ikasketa Planak abiarazi zirenean, Nekazaritza Ingeniaritza titulazioa izan zen aukeratutakoetako bat beste bost gehiagorekin batera. Badira 75 urte Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa titulazioa Iruean ematen dela. Madrilgo Unibertsitate Politeknikoaren mende, aitzindarietako bat izan zen nazio mailan. Nekazaritza Ingeniaritzako Ikasketak emateko tradizio honek aldeko balioespen orokorra jaso du 1999/2000 ikasturtean zehar egindako NIGMETeko Titulazioen Kalitateari buruzko Ebaluazioan. Kalitatearen hobekuntza printzipio hau dugu bide-erakusle eskolako titulazioak prestatzerakoan, eta irakaskuntza jarduerako prozesuen Etengabeko hobekuntza da bilatzen den helburua. Estatistikako Institutu Nazionalaren eta C.I.E.S.en industria-inkestaren arabera, Nafarroako ekonomian, nekazaritza-arloaren ekarpena, B.E.G. (Balio Erantsi Gordina) delakoa osatzeko, %5,7 da,eta nekazaritzako eligaien industriena, berriz, %3,7. Osotara, Nekazaritzako Elikagaien Arloak erkidegoko ekonomiari egindako ekarpena ia %10 da. Nazio mailan, industria-arloan, nekazaritza- eta elikagai-industriak azken urteotan lehenengo postuan jarri dira industria produkzioari dagokionez milioi pezetatan, metalen eraldaketa- eta makinen fabrikazio-industrien, ibilgailuen-fabrikazioindustrien eta industria kimikoaren aurretik. Gure iritzian, beraz, Nekazaritza eta Nekazaritzako Industrien arloek garrantzi handia dute Nafarroako sare ekonomikoan, eta erkidegoak esparru hauetan geroz eta teknologia garapen handiagoa duenez, profesional kualifikatuak behar ditu.
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2. Informacin de Inters
2. Argibide interesgarriak
Director: Ilmo. Sr. D. Rafael Garca Santos Tfno.: 948 169 185 Fax: 948 169 187 e-mail: etsia@unavarra.es
La Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Agrnomos, se encuentra situada en el Edificio Los Olivos del Campus de Arrosada. El equipo de direccin de la ETSIA est integrado por las siguientes personas:
Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoa Arrosadiko Campuseko Olibondoak eraikinean dago. ETSIAko zuzendaritza taldea ondoko pertsona hauek osatzen dute:
Director / Zuzendaria: D. Rafael Garca Santos jn. Subdirectora Enseanzas / Irakaskuntza arloko zuzendariordea: D Ana Arana Navarro and. Subdirector Relaciones Exteriores / Kanpo Harremanetako arloko zuzendariordea: D. Alberto Enrique Martn jn. Subdirectora Extensin Acadmica / Irakaskuntza Zabalpenaren arloko zuzendariordea: D. Begoa Hernndez Saluea and. Subdirector Alumnos / Ikasleen arloko zuzendariordea: D. Eduardo Prieto Cobo jn. Secretaria / Idazkaria: D Teresa Fernndez Garca and. La secretara administrativa del Centro: Ikastegiko administrazio-idazkaritza:
D Isabel Olave Ballarena and. D Make Martnez de Lizarrondo Galaena and. El horario de atencin al alumno: Ikaslearentzako orduak: Maanas de 9:00-14:00 h. / Goizez 09:00-14:00 Adems se puede obtener informacin relativa a la ETSIA en la pgina web de la Escuela. Horrez gain, NIGMETi buruzko informazioa eskura daiteke Eskolako web-orrian.
http://www.unavarra.es/organiza/etsia.htm
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3. Departamentos que imparten docencia en la ETSIA Los Departamentos que imparten docencia en la ETSIA son los siguientes:
3. NIGMETen irakaskuntzan aritzen diren sailak NIGMETen irakaskuntzan aritzen diren sailak ondoko hauek dira:
Ciencias de la Salud / Osasun Zientziak

Director / Zuzendaria: D. Jos Ignacio Enco Martnez jn. Tfno. 948 166 110. Fax: 948 270 902 Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud, Avda. Baraain s/n. Osasun Zientzien Unibertsitate Eskola, Baraain etorb. z/g.
Ciencias del Medio Natural / Natura Ingurunearen Zientziak

Directora / Zuzendaria: D. Paloma Torre Hernndez and. Tfno. 948 169 150. Fax 948 169 187 Edificio de los Olivos, Planta 1 / Olibondoak eraikina, 1. solairua
Estadstica e Investigacin Operativa / Estatistika eta Ikerketa Operatiboa

Directora / Zuzendaria: D. Carmen Garca Olaverri and. Tfno. 948 169 190. Fax 948 169 204 Edificio de los Tejos, Planta 2 / Haginak eraikina, 2. solairua
Fsica / Fisika
Director / Zuzendaria: D. Carlos Senz Gamasa jn. Tfno. 948 169 570. Fax 948 169 565 Edificio de los Acebos, Planta 1 / Gorostiak eraikina, 1. solairua
Gestin de Empresas / Enpresen Kudeaketa

Directora / Zuzendaria: D Katrn Simn Elorz and. Tfno. 948 169 400. Fax 948 169 404 Edificio de los Madroos, Planta 1 / Gurbitzak eraikina, 1. solairua
Matemtica e Informtica / Matematika eta Informatika

Directora / Zuzendaria: D. M Jos Asiain Ollo and. Tfno. 948 169 530. Fax 948 169 521 Edificio de las Encinas / Arteak eraikina, beheko solairua eta sotoa
Produccin Agraria / Nekazaritza Ekoizpena

Director / Zuzendaria: D. Primitivo Caballero Murillo jn. Tfno. 948 169 100. Fax 948 169 732 Edificio de los Olivos, Planta 1-2 / Olibondoak eraikina, 1. eta 2. solairuak
Proyectos e Ingeniera Rural / Landa Ingeniaritza eta Proiektuak

Director / Zuzendaria: D. Almudena Garca Gorostiaga and. Tfno. 948 169 160. Fax 948 169 148 Edificio de los Olivos, Planta 2 / Olibondoak eraikina, 2. solairua
Qumica Aplicada / Kimika Aplikatua

Directora / Zuzendaria: D Paloma Vrseda Chamorro and. rea Qumica / Kimika arloa Tfno. 948 169 590. Fax 948 169 606 Edificio de los Acebos, Planta 2 / Gorostiak eraikina, 2. solairua rea Tecnologa de Alimentos / Elikagaien Teknologia arloa Tfno. 948 169 140. Fax 948 169 893 Edificio de los Olivos, Planta Baja / Olibondoak eraikina, beheko solairua
Filologa Didctica de la Lengua / Hizkuntzaren Didaktika Filologia

Directora / Zuzendaria: D. M Jess Goikoetxea Tabar and. Tfno. 948 169 511. Fax 948 169 463 Edificio de los Magnolios / Magnolioak eraikina
I.T.A. Explotaciones Agropecuarias 2006-2007 N.I.T. Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak 11
4. Instalaciones y recursos La docencia terica en la Universidad se imparte en el Aulario, edificio de uso comn a todas las titulaciones. Pero de forma especfica, las titulaciones tienen 59 laboratorios destinados a docencia e investigacin. Adems se puede contar con las instalaciones correspondientes a la Finca de Prcticas Finca de Prcticas y de Experimentacin Agrcola Edificio el Sario Telfono: 948 169 783 Personal de la finca: D. Juan Jos Urdiin Asensio (Gestor) D. Manuel Chocarro Martn D. Jos Irigaray Gil
4. Instalazioak eta baliabideak Unibertsitateko irakaskuntza teorikoa Ikasgelategian ematen da, titulazio guztiek erabiltzen duten eraikina. Berariaz, ordea, titulazioek irakaskuntza eta ikerketara zuzenduriko 59 laborategi dituzte. Horrez gain, Praktika Etxaldearen instalazioak ere erabil daitezke Praktiketarako eta Nekazaritza Esperimentaziorako Etxaldea Sario eraikina Telefonoa: 948 16 97 83 Etxaldeko langileak: Juan Jos Urdiin Asensio jn. (kudeatzailea) Manuel Chocarro Martn jn. Jos Irigaray Gil jn.
Objetivos
La Finca, que est gestionada por la ETSIA, sirve para la realizacin de prcticas por parte de los estudiantes de titulaciones de Ingeniero Agrnomo y de Ingeniero Tcnico Agrcola. Al mismo tiempo, cumple la funcin de apoyo a proyectos de I+D realizados en la universidad sobre temas agrarios, incluyendo la realizacin de Proyectos/Trabajos Fin de Carrera de los Estudiantes.
Helburuak
NIGMETek kudeatzen du etxaldea, eta Nekazaritza Ingeniaria eta Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa titulazioetako ikasleek praktikak egiteko erabiltzen dute. Aldi berean, Unibertsitatean nekazaritza gaien gainean egindako I+G proiektuei laguntzeko eginkizuna betetzen du, ikasleen Ikasketen Amaierako Proiektuak/Lanak egitea barne.
Deskripzioa Descripcin
Las 20,3 ha, todas ellas susceptibles de ser regadas, actualmente estn subdivididas en las siguientes unidades: Campos al aire libre: Cultivos extensivos: 15,7 ha; Cultivos hortcolas: 1,1 ha; Cultivos permanentes (frutales y via): 3,5 ha. Tuneles e invernaderos bajo plstico: 3.320 m2 de tneles o invernaderos cubiertos y divididos en 6 unidades, 4 unidades de tnel forzado de 350 m2 cada uno y 2 tneles multicapilla de 960 m2 cada uno. Invernaderos: 1.300 m2 de invernadero cubierto con cristal divididos en tres unidades y dotados de los siguientes elementos: Pantalla trmica; Sistema de calefaccin; Sistema de refrigeracin (Cooling system); Sistema de humidificacin (Fog system); Sistema de riego en mesas; Sistema de ventilacin; Equipo de registro de parmetros ambientales; Descalcificadores.
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Etxaldearen 20,3 hektareak, horiek guztiak urezta daitezkeenak, egun honela banatzen dira: Aire zabaleko sailak: Laborantza estentsiboak: 15,7 ha; Baratze laborantzak 1,1 ha; Laborantza iraunkorrak (fruta-arbolak eta mahatsondoa): 3,5 ha Tunelak eta plastikopeko berotegiak: Tunel edo berotegi estaliak, 3320 m2 hartzen dituztenak, eta 6 unitatetan banatuak, tunel behartuaren 4 unitate, bakoitza 350 m2-koa, eta 2 tunel multikapera, bakoitza 960 m2-koa. Berotegiak: Beiraz estalitako berotegiak, 1.300 m2 hartzen dituztenak,hiru unitatetan banatuak eta ondoko elementu hauek dituztenak: Pantaila termikoa; berokuntzako sistema; hozte-sistema (Cooling system); hezedura-sistema (Fog system); ureztatze sistemak mahaietan; aireztatze sistemak; ingurumen parametroak erregistratzeko ekipoa; deskalzifikatzaileak.
Zonas ajardinadas
Jardn Ingls de 1.509 m2. Superficie ajardinada con csped, arbolado preexistente formado por olmos de gran porte y arces columnares, tilos y carpes de reciente plantacin. El jardn est atravesado por un camino de gravilla oftica y termina en la regata que atraviesa la finca en previsin de un futuro puente que comunique este jardn con futuras ampliaciones. El camino tiene tambin una prgola de madera con rosales trepadores que la recubrirn en el futuro. Toda esta superficie esta dotada de riego por aspersin automatizado. Jardn Formal de 1.430 m2. Superficie ajardinada en una configuracin formal geomtrica formada por caminos de gravilla oftica definidos por bordillos de hormign que delimitan los jardines. Estos jardines tienen una composicin idntica formada por plantas de boj dispuestas en seto y en masa, que en algunos jardines encierran macizos de rosas de porte rastrero. Todo este jardn est delimitado por otro seto de aligustre de mayor porte que el boj dispuesto en forma de cierre perimetral. El jardn tiene riego por aspersin y goteo conectado a programador. Coleccin de 48 variedades de rosas distribuidas en cuatro bancales de 325 m2 en total. La coleccin recoge una amplia muestra de los diferentes portes, floraciones, colores, as como las variedades ms conocidas y ms cultivadas a lo largo de la historia, junto con estas se recogen tambin las variedades ms usadas en la actualidad.
Lorategi guneak
1.509 m2-ko lorategi ingelesa. Belardia duen lorategi-gainazala, aldez aurretik zegoen zuhaiztia zumar handiez, zutabe-astigarrez, ezki eta xarma landatu berriez osatua. Hartxintxar ofitikozko bide batek zeharkatzen du lorategia eta biharkoan lorategi hau biharko hedapenekin lotuko duen balizko zubi baten aurreikuspenari begira etxaldea zeharkatzen duen erretenean bukatzen da. Bideak zurezko pergola bat ere badu etorkizunean estaliko duten arrosa igokariak dituena. Gainazal honek guztionek aspertsiozko ureztapen automatizatua du. 1.430 m2-ko lorategi formala. Lorategi-gainazala hartxintxar ofitikozko bideez osaturiko konfigurazio formal geometrikoan. Bide horiek lorategiak zedarritzen dituzten hormigoizko zintarriez mugatuak daude. Lorategi hauek osaera bera dute, hesi-itxuran eta denak batera ezarritako ezpel landarez osatua, eta lorategi batzuetan herrestari itxurako arrosa trinkoak inguratzen dituzte. Lorategi hau guztiau ezpelezkoa baino handiagoa den beltxalezko beste hesi batez mugatua dago. Hesia perimetro-itxieraren moduan jarria dago. Lorategiak aspertsiozko ureztapena eta programari loturiko tantakako ureztapena ditu. 48 arrosa barietateko bilduma guztira 325 m2-ko baratze-alorretan banatuak. Bildumak jasotzen ditu tamaina, loraldi eta kolore desberdinen lagin zabala, bai eta historian zehar gehien ezagutu eta landatutako barietateak ere; horiekin batera egun gehien erabiltzen diren barietateak ere jasotzen dira.
Otras instalaciones Beste instalazio batzuk

La Finca cuenta adems con 6 cmaras de fro; 4 cmaras de germinacin; 4 fitotrones; taller y garaje de maquinara agrcola (por ejemplo, dos tractores y un motocultor con herramienta de cultivo); salas acondicionadas para moliendas con molinos; 2 estufas de secado de material vegetal; autoclave de substratos; estacin meteorolgica; oficinas y vestuarios. Horrez gain, etxaldeak ondoko instalazio hauek ditu: 6 hotz ganbera; 4 erneketa-ganbera; 4 fitrotoi; nekazaritza makinen lantegia eta garajea (esaterako, bi traktore eta laborantzako tresna duen motokultore bat); errotekin ehotzeko prestaturiko gelak; landare-ekaia lehortzeko 2 labe; substratu-autoklabea; estazio meteorologikoa; bulegoak eta aldagelak.
Actividad Investigadora
Se ha realizado apoyo total o parcial en la actividad investigadora de los departamen-
Ikerketa jarduera
Sailei laguntza osoa edo partziala eman zaie beren ikerketa jardueran. Hala, laguntza es13
tos. As se colabora, entre otros, con los siguientes proyectos: Creacin de un Banco de germoplasma con variedades de manzano autctono. Seleccin de clones autctonos de vid. Seleccin clonal de olivo. Seleccin de cardo. Tcnicas de cultivo de patata. Evaluacin de las variedades de guisante Cultivo hidropnico en plantas hortcolas. Efectos de diferentes dosis de riego en plantas forestales (pino, encina, coscoja). Elaboracin de quesos: conservacin en cmaras salmueras. Aplicaciones de sistemas fotovoltaicos aislados en la Ingeniera Rural. Agricultura de precisin. Ensayos de resistencia de materiales y mecnica de suelos.
kaini zaie, besteak beste, ondoko proiektu hauei: Hozi-plasmaren biltegi bat eratzea sagarrondo autoktonoaren barietateekin. Mahatsondoaren klon autoktonoa aukeratzea. Olibondoaren klon aukeraketa. Kardu aukeraketa. Patataren laborantza teknikak. Ilarraren barietateen ebaluazioa. Laborantza hidroponikoa baratze-landareetan Ureztapen dosi desberdinak dituzten baso landareetan (pinua, artea, abaritza) nabaritzen diren ondorioak. Gaztagintza: gatzun ganberetan kontserbatzea. Sistema fotoboltaiko isolatuen aplikazioa Landa Ingeniaritzan. Doitasunezko nekazaritza. Materialen erresistentziaren eta lurzoruen mekanikaren gaineko saiakuntzak.
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Ingeniero Tcnico Agrcola en Explotaciones Agropecuarias / Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenetan Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa
1. Perfil del estudiante y salidas profesionales El Ingeniero Tcnico Agrcola de la Especialidad de Explotaciones Agropecuarias es un profesional cuya labor consiste en asesorar directamente en las tareas del campo para que los mtodos de cultivo y la instrumentacin agrcola hagan ms racional y rentable la produccin agropecuaria. Realizan trabajos de produccin, proteccin y explotacin de fauna y flora, direccin de explotaciones agrarias, planificacin y ordenacin de explotaciones, direccin de empresas agrarias, gestin de cooperativas, proyectos e instalaciones rurales y transformaciones en regado as como gestin de residuos y estudios medioambientales. Los campos de estudio que recogen la troncalidad de dicha titulacin son: Industrias Agrarias. Economa Agraria. Mejora Gentica. Produccin Animal. Recursos Naturales. Ingeniera y Tecnologa del Medio Rural. Tecnologa Ambiental. Proyectos. Ordenacin del Territorio. Produccin Vegetal. El Real Decreto 1453/1990, de 26 de octubre, establece el ttulo oficial de Ingeniero
1. Ikaslearen profila eta lanerako irtenbideak Nekazaritza eta Abeltzantza Ustiapenak berezitasuneko Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa profesionala da, eta bere lana da landa lanetan aholkuak zuzenean ematea laborantza metodoek eta nekazaritzako tresnek arrazionalagoa, errentagarriagoa eta ugariagoa bihur dezaten nekazaritza eta abeltzaintzako ustiapena. Profesional horiek honelako lanak egiten dituzte: fauna eta flora ekoitzeko, babesteko eta ustiatzeko lanak, nekazaritza ustiapenen zuzendaritza, ustiapenen plangintza eta antolamendua, nekazaritza enpresen zuzendaritza, kooperatiben kudeaketa, landa instalazioak eta proiektuak, eta ureztatze-lur bihurtzeko lanak, besteak beste. Titulazio horretako enborreko arloak biltzen dituzten landa-azterketak ondoko hauek dira: Nekazaritza industriak. Nekazaritza Ekonomia. Hobekuntza Genetikoa. Animalia Ekoizpena. Baliabide naturalak. Landa Inguruneko Ingeniaritza eta Teknologia. Ingurumen teknologia. Proiektuak. Lurraldearen antolamendua. Landare-ekoizpena. Urriaren 26ko 1453/1990 Errege Dekretuak ezartzen ditu Nekazaritza eta Abeltzaintza
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Tcnico en Explotaciones Agropecuarias y las directrices generales propias de los planes de estudios conducentes a la obtencin del mismo. Estos titulados ocupan puestos de responsables de planificacin y desarrollo, planificando la produccin anual y definiendo procedimientos y mtodos para las diferentes tareas. Realizan proyectos y direcciones de obra de explotaciones y estn tambin capacitados para valorarlos. Tambin trabajan como asesores y consultores en los temas de su especialidad. Realizan estudios de asesoramiento econmico a las empresas agroalimentarias y a las administraciones pblicas, levantamientos topogrficos, valoraciones de fincas rsticas y de empresas agroindustriales. Por lo tanto, pueden desarrollar su actividad profesional en empresas, cooperativas y explotaciones agrcolas y ganaderas, as como en el mbito de la docencia, la investigacin y en la Administracin pblica.
Ustiapenetan Ingeniari Teknikoa titulu ofiziala eta berau eskuratzeko egin behar diren ikasketa planen jarraibide orokor berekiak. Tituludun hauek plangintza eta garapeneko arduradun lanpostuak betetzen dituzte, eta urteko produkzioa eta zeregin desberdinetarako prozedurak eta metodoak finkatzen dituzte. Ustiapenetako lan proiektuak eta zuzendaritzak egiten dituzte, eta gai dira, baita ere, horiek baloratzeko. Aholkulari eta kontsultore ere aritzen dira beren berezitasuneko gaietan. Ekonomia-aholkularitzako azterketak egiten dituzte nekazaritzako elikagaien enpresentzat eta administrazio publikoentzat, altxamendu topografikoak, landa-finken eta nekazaritzako industrien balioespenak. Beraz, beren lanbide-jarduera gara dezakete enpresetan, kooperatibetan eta nekazaritza eta abeltzaintza ustiapenetan, bai eta irakaskuntzaren, ikerketaren eta administrazio publikoaren eremuan. 2. Ikasketa Planaren Egitura
2. Estructura del Plan de Estudios Las Titulaciones de Ingeniero Tcnico Agrcola son titulaciones de ciclo corto que ofrecen una formacin completa para desempear unas capacidades profesionales. Pero esto se compagina con la posibilidad de acceder a un segundo ciclo, con los mnimos complementos posibles. El Plan de Estudios se organiza en un grupo comn de asignaturas para las tres especialidades en primer curso y primer cuatrimestre, que garantizan una formacin bsica y homognea de todos los estudiantes. En primer curso, segundo cuatrimestre comienza la especializacin con algunas troncales y obligatorias. En segundo y tercer curso, se completar la especializacin con el resto de asignaturas troncales, obligatorias y optativas estas ltimas en tercer curso, estn incluidas en el horario de manera que el alumno pueda cursar todas. Las asignaturas cursadas como de libre eleccin se pueden elegir a lo largo de los tres cursos. Esta direccin recomienda que las asignaturas de libre eleccin, se elijan entre las optativas, obligatorias o troncales abiertas a libre eleccin de entre las titulaciones de Ingeniero Tcnico Agrcola o Ingeniero Agrnomo, ya que de este modo enriquecern su expediente profesional.
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Nekazaritzako Ingeniari Teknikoko titulazioak ziklo laburreko titulazioak dira, eta prestakuntza osoa eskaintzen dute lanbide-gaitasun batzuk aurrera eraman ahal izateko. Baina, nahi izanez gero, bigarren ziklora sartzea badago, ahalik eta osagarri gutxienekin. Ikasketa planak irakasgai berberak ditu lehen ikasmailan eta lehen lauhilekoan, hiru berezitasunetan. Honek bermatzen du ikasle guztiek oinarrizko prestakuntza homogeneoa edukiko dutela. Lehen ikasmailako bigarren lauhilekoan hasten da berezitasuna, enborreko eta nahitaezko zenbait irakasgairekin. Bigarren eta hirugarren ikasmailetan osatzen da berezitasuna, gainontzeko enborreko, nahitaezko eta aukerako irakasgaiekin, azken hauen ordutegia pentsatuta dago ikasleak denak batera egin ahal ditzan. Hautaketa libreko irakasgaiak hiru ikasmailetan zehar aukeratzen ahal dira. Zuzendaritzak gomendatzen du hautaketa libreko irakasgaiak hauen artean aukeratzea: Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa edo Nekazaritza Ingeniari titulazioetan hautaketa librean aukeratu ahal direnen aukerako, nahitaezko eta enborrekoen artean. Arrazoia da modu honetan lanbide-espedientea aberasten dela.
Ciclo
Curso
1 2
Materias Troncales
69 36
Materias Obligatorias
4,5 36 27
Materias Optativas
Libre Eleccin
1,5 3
Trabajo Fin de Carrera
Total 75 75 70,5
3 TFC Total 105
25,5 25,5
18 4,5 22,5 4,5
4,5 225
67,5
Los estudios finalizan con la realizacin y defensa de un Proyecto /Trabajo Fin de Carrera que tiene asignada una carga lectiva de 4.5 crditos. Este PFC/TFC se defiende una vez que el alumno ha superado todos los crditos del Plan de Estudios.
Ikasketak amaitu ahal izateko, 4,5 kreditu egiten duten irakastorduak esleituta dituen Ikasketen Amaierako Proiektua/Lana prestatu eta bere defentsa egin behar da. IAP/IAL honen defentsa egiteko, lehendabizi Ikasketa Planeko kreditu guztiak gainditu behar dira. 3. Irakaskuntzen denboraren araberako antolamendua Nekazaritzako Ingeniari Teknikoko ikasketa planek irakaskuntzen denboraren araberako antolamendua proposatzen dute, irakasgaiak lauhilekoak ote diren zehazteko, bai eta zein lauhilekotan emango diren ere. Irakasgaiak honela banatzen dira: kreditu teorikoak eta kreditu praktikoak. Kreditu teorikoak ikasgelan ematen dira, eta kreditu praktikoak talde txikietan, hala ikasgelan, nola sailekin lotutako laborategietan, bai Praktika Etxaldean, baita informatikako ikasgeletan ere. Hauek dira ematen diren hiru titulazioak: 1. Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa, Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak berezitasuna. 2. Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa, Nekazaritza eta Elikagai Industriak berezitasuna. 3. Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa, Baratzetzaintza, Frutagintza eta Lorezaintza berezitasuna. Titulazio bakoitzeko enborreko, nahitaezko eta aukerako irakasgaien zehaztasunak ematen dio funtsa berezitasun bakoitzari. Hirugarren ikasmailan hasten da aukerako irakasgaiak hartzeko posibilitatea. Ikasmaila hauen tauletan eskaintzen diren aukerako irakasgai GUZTIAK sartzen dira, baita zer lauhilekotan ematen diren ere. Ikasleak hauen artean hautatu beharko du, bere lehentasunen arabera, ziklo honetan beharrezkoa den aukerako irakasgaien kreditu-kopurua osatu arte.
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3. La ordenacin temporal de las enseanzas Los planes de estudios de Ingeniero Tcnico Agrcola proponen una ordenacin temporal de las enseanzas, en la que se regula el carcter cuatrimestral de las materias, as como el cuatrimestre en el que se van a impartir. Las asignaturas aparecen desglosadas en crditos tericos y crditos prcticos. Los crditos tericos se imparten en aula, mientras que los crditos prcticos se imparten en grupos reducidos tanto en aula como en laboratorios vinculados a los departamentos, en la Finca de Prcticas o en las aulas de informtica. Las tres titulaciones que se imparten son: 1. Ingeniero Tcnico Agrcola Especialidad Explotaciones Agropecuarias. 2. Ingeniero Tcnico Agrcola Especialidad Industrias Agrarias y alimentarias. 3. Ingeniero Tcnico Agrcola Especialidad Hortofruticultura y Jardinera. La especialidad radica en la especificidad de las asignaturas troncales, obligatorias y optativas de cada una de las titulaciones. El tercer curso, marca el inicio de la optatividad. En los cuadros correspondientes a estos cursos, se incluyen TODAS las asignaturas optativas ofertadas y el cuatrimestre en el que se imparten. El estudiante tendr que seleccionar de este conjunto, en funcin de sus preferencias, hasta completar los crditos necesarios de asignaturas optativas en este ciclo.
La ordenacin temporal es la siguiente:
Denboraren araberako antolamendua ondoko hau izango da:
Curso 1 / 1. Ikasmaila
1 Cuatrimestre / 1. lauhilekoa
Tipo Crditos Tericos Prcticos Total Departamento Responsable
Biologa / Biologia Fundamentos fsicos de la ingen. Matemticas Expresin grfica y cartografa Fundamentos qumicos de la ingen./ Ingeniaritzaren Oinarri Kimikoak Estadstica
Tr. Tr. Tr. Tr. Tr. Tr.
3 4,5 6 3 4,5 3 24
1,5 1,5 3 3 4,5 1,5 15
4,5 6 9 6 9 4,5 39
Ciencias Medio Natural Fsica Matemtica e Informtica Proyectos e Ingeniera Rural Qumica Aplicada Estadstica e investig. operativa
Edafologa y climatologa / Tr. Edafologia eta klimatologia Fisiologa vegetal Tr. Fundamentos de fisiologa animal Ob. Economa / Ekonomia Tr. Fitotecnia Tr. Ciencia y tecnologa del medio amb. Tr.
3 3 3 3 4,5 3 19,5
1,5 1,5 1,5 3 4,5 3 15
4,5 4,5 4,5 6 9 6 34,5
Ciencias Medio Natural Ciencias Medio Natural Ciencias Medio Natural Gestin de empresas Produccin agraria Proy. Ing. Rural/Cien. Medio Nat.
Zootecnia Ingeniera rural Bases de la proteccin de cultivos Produccin de rumiantes Produccin de monogstricos Praticultura
Tr. Tr. Tr. Ob. Ob. Ob.
3 3 3 3 3 3 18
3 1,5 3 3 3 3 16,5
6 4,5 6 6 6 6 34,5
Produccin agraria Proyectos e Ingeniera Rural Produccin agraria Produccin agraria Produccin agraria Produccin agraria
Contabilidad agraria Sistemas de produccin animal Hidrulica y mquinas agrcolas Construcciones y aloj. ganaderos Cultivos herbceos Proyectos
Ob. Tr. Tr. Ob. Ob. Tr.
1,5 4,5 3 3 3 3 18
3 3 3 4,5 3 3 19,5
4,5 7,5 6 7,5 6 6 37,5
Gestin de empresas Produccin agraria Proyectos e Ingeniera Rural Proyectos e Ingeniera Rural Produccin agraria Proyectos e Ingeniera Rural
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Arboricultura frutal Enfermedades de cultivos extensivos Gestion comercial y marketing Bioqumica Qumica agrcola Informtica / Informatika Obras de tierra Patologa animal Electrificacin rural
Ob. Ob. Ob. Op. Op. Op. Op. Op. Op.
4,5 3 3 3 3 3 3 3 3 28,5
3 1,5 3 1,5 1,5 1,5 3 1,5 3 19,5
7,5 4,5 6 4,5 4,5 4,5 6 4,5 6 48
Produccin agraria Produccin agraria Gestin de empresas Ciencias de la Salud Ciencias Medio Natural / Qumica Aplicada Matemtica e Informtica Proyectos e Ingeniera Rural Produccin agraria Proyectos e Ingeniera Rural
Plagas de cultivos extensivos Trabajo fin de carrera Ingls Plantas aromticas y medicinales Mejora gent. y biotecnolog. animal Producciones ganaderas alternativas Sistemas de riegos Mecanizacin agroganadera
Ob. Ob. Ob. Op. Op. Op. Op. Op.
3 0 1,5 1,5 3 3 3 3 18
1,5 4,5 3 3 1,5 1,5 3 3 21
4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 6 6 39
Produccin agraria Todas las reas Filologa y didctica de la lengua Produccin agraria Produccin agraria Produccin agraria Proyectos e Ingeniera Rural Proyectos e Ingeniera Rural
4. Rgimen especifico de 2 ciclo de Ingeniero Agrnomo por estudiantes de Ingeniero Tcnico Agrcola Para dar cumplimiento a la regulacin referente al Real Decreto 1.497/1987 de 27 de noviembre, Real Decreto 1.451/1990 y Orden Ministerial 2355 de 11 de septiembre de 1991 se presenta un Rgimen especfico para los estudiantes de Ingeniero Tcnico Agrcola que deseen cursar el 2 Ciclo de Ingeniero Agrnomo. Se establece una ordenacin temporal en dos aos, en los que el estudiante deber cursar 75 crditos anuales, que es la carga lectiva media de un curso acadmico de la titulacin de Ingeniero Agrnomo. La carga lectiva del 2 ciclo quedara:
4. Nekazaritzako Ingeniari Teknikoko ikasleen erregimen berezia Nekazaritza Ingeniaria tituluko 2. zikloa egiteko Nekazaritzako Ingeniari Tekniko titulazioko ikasleek Erregimen berezia edukiko dute Nekazaritza Ingeniaritza tituluko 2. zikloa egin ahal izateko, eta hau ondoko legeek ezartzen dutena betetzeko: azaroaren 27ko 1.497/1987 Errege Dekretua, 1991ko irailaren 11ko 1.451/1990 Errege Dekretua eta 2355 Ministro-agindua. Bi urteko denbora-epea ezartzen da, eta epe horretan ikasleak 75 kreditu egin beharko ditu, urte bakoitzean, horixe baita Nekazaritza Ingeniaritza tituluko ikasturteko irakastorduen batez bestekoa. Honela gelditzen dira 2. zikloko irakastorduak:
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Ciclo
Curso
1
Materias Troncales
57 27 84
Materias Obligatorias
Materias Optativas
12* 33* 45
Libre eleccin
6 9 15
Proyec. Fin de Carrera

6 Total
Total
75 75 150
* Recomendado, ya que la optatividad es de 2 Ciclo
* Gomendatua, hautazkotasuna 2. ziklokoa baita
Para aquellos alumnos que sigan este rgimen especfico, las asignaturas consideradas Obligatorias en el Plan de Estudios de Ingeniero Agrnomo, podrn ser cursadas como asignaturas optativas, computando su carga en el conjunto de los 45 crditos correspondientes a materias optativas. La ordenacin temporal de las enseanzas quedara:
Erregimen berezi hau egiten duten ikasleen kasuan, Nekazaritza Ingeniaritzako Ikasketa Planean nahitaezkotzat hartzen diren irakasgaiak, aukerako irakasgaiak balira bezala egingo dira, eta haiei dagozkien irakastorduak aukerako irakasgaien 45 kredituen barruan zenbatuko dira. Honela gelditzen da irakaskuntzaren denboraren araberako antolamendua:
Curso 1 del 2 Ciclo / 2. Zikloko 1. Ikasmaila 1 Cuatrimestre / 1. Lauhilekoa 2 Cuatrimestre / 2. Lauhilekoa
N Asignatura
1 2 3 4 5 Organizacin y gestin de empresas Tecnologas medio rural Biologa y fisiologa animal Principios gentica y mejora Tecnologa de las IAA
Perodo
Cuatrim. Cuatrim. Cuatrim. Cuatrim. Anual Total
Ctos.
7.5 7.5 7.5 4.5 7.5 34,5
N Asignatura
1 2 3 4 5 Proteccin cultivos Fitotecnia Tecnologa de las IAA Optativas (recomendado) Libre Eleccin*
Perodo
Cuatrim. Cuatrim. Anual Cuatrim.
Ctos.
6 7.5 9 12 6
Total
40,5
Curso 2 del 2 Ciclo/ 2. Zikloko 2. Ikasmaila 1 Cuatrimestre / 1. Lauhilekoa 2 Cuatrimestre / 2. Lauhilekoa
N Asignatura
1 2 3 4 5 Proyectos en el sector AA Riegos Hidrologa Sistemas produccin animal Optativas (recomendado)
Perodo
Cuatrim. Cuatrim. Cuatrim. Cuatrim. Total
Ctos.
6 6 6 9 6 33
N Asignatura
1 2 3 Trabajo Fin de Carrera Optativas (recomendado) Libre Eleccin*
Perodo
Ctos.
6 27 9
Total
42
* A cursar en el cuatrimestre que el estudiante estime ms apropiado.
* Ikasleari egokiena iruditzen zaion lauhilekoan egiteko
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Disposicin transitoria Para aquellos estudiantes procedentes de Ingeniero Tcnico Agrcola que en estos momentos se encuentran cursando el segundo ciclo de Ingeniero Agrnomo, podrn, si as lo desean, acogerse a este rgimen especfico mediante Instancia en Registro General dirigida al Vicerrectorado de Estudiantes y Extensin Universitaria y que se resolver en base a la siguiente Tabla de Convalidacin.
Cdigo 36301 36302 36303 36304 36306 36307 36305 36401 36402 36403 36404 36501 36502 36503 Tipo T T T T T OB T T T T OB T T OB OP Asignatura Organizac.y gestin empresas Tecnologas del Medio Rural Biologa y Fisiologa animal Principios gentica y mejora Proteccin de cultivos Produccin Vegetal Fitotecnia Proyectos en el sector AA Riegos Tecnologa de las IAA Bases produccin animal Hidrologa Sistemas produccin animal Evaluacin proyectos agr. Catlogo Optativas
Xedapen iragankorra Une honetan Nekazaritza Ingeniaritzako bigarren zikloa egiten ari diren Nekazaritzako Ingeniari Teknikoa titulaziotik datozen ikasleek, hala nahi izanez gero, erregimen berezi honen babesa eska dezakete Erregistro Orokorrean aurkezturiko eskaeraren bidez, Ikasleen Gaietarako eta Unibertsitate Zabalpenerako errektoreordetzari zuzendurik, eta ondoko Baliokidetza Taula honen arabera erabakiko da.
Ctos. 7,5 7,5 7,5 4,5 6 6 7,5 6 6 16,5 6 6 9 4,5 Tipo T T T T T OP T T T T OP T T OP OP Asignatura Organizac.y gestin empresas Tecnologas del Medio Rural Biologa y Fisiologa animal Principios gentica y mejora Proteccin de cultivos Produccin Vegetal Fitotecnia Proyectos en el sector AA Riegos Tecnologa de las IAA Bases produccin animal Hidrologa Sistemas produccin animal Evaluacin proyectos agr. Catlogo Optativas Ctos. 7,5 7,5 7,5 4,5 6 6 7,5 6 6 16,5 6 6 9 4,5
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Oferta asignaturas de Libre Eleccin / Hautaketa Libreko Irakasgaien eskaintza
Tipo
DCE E.IK.
IIn IND.I
LE EK.L.
IT TEL.I
Iinf INF.I.
ITIG IG.I.T.
IA NEK.I.
LD ZUZ.L.
MEP IRAK.l
DE ERIZ.
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ITIm I.L.T.m
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DRL LAN.H.
MEI IRAK.h
Curso Kurtsoa
ITAhj N.I.T.bfl
ITAiaa N.I.T.nei
ITAea N.I.T.bnau
ITTse TEL.I.T.si
MLEx IRAK.kn
MEM IRAK.m
Num Plazas
60112 T O O 2 S S S S S S S S S S S S S S S S S S 2 S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S 2 S S S S S S S S S S S S S S S S S S S
4,50
FUNDAMENTOS DE FISIOLOGA ANIMAL O
S S S S
S S S S
S S S S
15 30 30 30
2 2 1 1
60204
7,50
SISTEMAS DE PRODUCCIN ANIMAL
60211
6,00
PRODUCCIN DE RUMIANTES
60212
6,00
PRODUCCIN DE MONOGASTRICOS
Recomendacin de la E.T.S.I.A. a sus alumnos/as / N.I.G.M.E.T-E.-en gomendioak bere ikasleentzat Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoko Zuzendaritza taldeak gomendatzen dizue titulazioaren beraren aukerako irakasgaiekin osatzea hautaketa librekoen kredituak, edo, bestela, NIGMETeko titulazioetako beste irakasgai batzuekin, hautaketa librean horietarako sarbidea baldin baduzue.
El equipo de Direccin de la Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Agrnomos recomienda completar la libre eleccin con las asignaturas optativas de la propia titulacin, o con otras asiganaturas de las titulaciones de la ETSIA a las que pueda acceder como libre eleccin.
Cuatrimestre Lauhileko
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Cod/Kod
Cred./Kred.
Asignatura / Irakasgaiak
Oferta Grupo Euskera / Euskarazko irakasgaien eskaintza

Cod./Kod. 60101 60105 60107 60109 60306 Crditos/Kredituak 4,5 9 6 4,5 4,5 Asignaturas/Irakasgaiak Biologia (66102-68101) Ingenieritzako Kimika Oinarriak (66110) Ekonomia (66105-68108) Edafologia eta Klimatologia (66104-68109) Informatika (68310) Tipo Tr. 1 Tr. 1 Tr. 1 Tr. 1 Op. 3 Cuatrimestre/Lauhileko 1 1 2 2 1
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Horarios / Ordutegiak
I.T.A. CURSO 1 1 CUATRIMESTRE EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS LUNES 8:00-9:00 MARTES MIERCOLES Biologa E2 (*) Biologa E2 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**). Expresin Grfica y cartog.G1y G5*** Fundamentos fsicos de la ing(**). Biologa E2 (*) Expresin Grfica y cartog.G1 y G5*** Expresin grfica y cartografa G7 Biologa C4 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**). Expresin Grfica y cartog.G2 y G6*** Fundamentos fsicos de la ing(**). Biologa C4 (*) Expresin Grfica y cartog.G2 y G6*** Biologa C4 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**). Expresin Grfica y cartog.G3,G4, G7 y G8*** Expresin Grfica y cartog.G3, G4, G7 y G8*** OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS JUEVES VIERNES
9:00-10:00
Biologa C1 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**).
Biologa E1 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**).
10:00-11:00
Fundamentos fsicos de la ing(**). Biologa C1 (*)
Fundamentos fsicos de la ing(**). Biologa E1 (*)
Fundamentos fsicos de la ing(**). Biologa C3 (*)
11:00-12:00
Biologa C1 (*) Fundamentos fsicos de la ing.(**)
Biologa E1 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**).
12:00-13:00
Biologia C2 (*)
Expresin grfica y cartografa G1, G2 y G3
13:00-14:00
Biologia C2 (*)
Expresin grf. y cartografa G4, G5 y OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS G6
15:30-16:30 16:30-17:30
Biologia (Eus) Biologia (Eus)
Fund.qumicos ing. EA/IAA Ing. oinarri kimiko EA/IAA Biologa
Fund.qumicos ing. EA/IAA Ing. oinarri kimiko EA/IAA
Fund.qumicos ing. EA/IAA Ing. oinarri kimiko EA/IAA Biologa
17:30-18:30
Expresin grfica y cartografa(EA)
Matemticas EA
Matemticas EA
Matemticas EA
18:30-19:30 19:30-20:30 20:30-21:30
Expresin grfica y cartografa(EA) Fundamentos fsicos de la ing. Estadstica
Matemticas EA Estadstica Estadstica
Matemticas EA Fundamentos fsicos de la ing. Fundamentos fsicos de la ing.
Matemticas EA
ASIGNATURA 1 2 3 4 5 6 7 8 Biologa EA-HF Biologia (eusk) EA/HF/IAA Fundamentos fsicos de la ing. EA-HF Matemticas EA Expresin grfica y cartografa EA Estadstica EA-HF Fundamentos qumicos ingen EA-IA Ing.oinarri kimiko EA-IA Teoria/Practica (h/s) 2 1 2 1 3 1 4 2 (Aula) 2 2 2 1 (Aula) 3 3 3 3
CARGA LECTIVA N grupos 1 * 1 * 1(G2) ** 1 1 1 3*** 1 1 1 **** 1 ****
DEPARTAMENTO RESPONSABLE Ciencias del Medio Natural Ciencias del Medio Natural Proyectos e Ingeniera Rural Matemtica e Informtica Proyectos e Ingeniera Rural Estadstica e Investigacin Operativa Qumica Aplicada Qumica Aplicada
(*) semanas 7,8,9,10 y 11 (**) las semanas de las prcticas de fsica se determinarn al inicio del curso (***) Grupos G1,G2,G3 y G4 semanas impares y grupos G5,G6, G7 y G8 semanas pares (****)Las prcticas de fundamentos qumicos /kimicos de la ingeniera sern intensivas y se determinarn al inicio del curso.
Los grupos de prcticas que no cuenten con suficientes alumnos se eliminarn empezando por el de mayor numeracin Se indican subrayadas las clases de Teora y en cursiva las Prcticas. Celdas sombreadas: se refieren a materias transversales a 2 3 titulaciones.
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I.T.A. CURSO 1 2 CUATRIMESTRE EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS LUNES 8:00-9:00 Ekonomia MARTES Ekonomia MIERCOLES Ekonomia JUEVES VIERNES
9:00-10:00
Ekonomia Edafologa y climatologa G1
Fisiolog. animalG1
Economa EA
Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G2
Edafologia eta klimatologia **
10:00-11:00
Edafologa y climatologa G2
Fisiolog. animalG1
Economa EA
Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G2
Edafologia eta klimatologia **
11:00-12:00
Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G1 Fisiologa Vegetal E1*
Fitotecnia G1 Fis. Vegetal C1* Fund. Fisiolog. animalG2
Fitotecnia G2 F.Veg C2*
Fitotecnia G3 Fis. Vegetal C3*
Fitotecnia G4 Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G4 Fitotecnia G4 Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G4 OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS Fitotecnia G4 OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS
12:00-13:00
Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G1 Fisiologa Vegetal E1*
Fitotecnia G1 Fis. Vegetal C1* Fund. Fisiolog. animalG2 Fitotecnia G1 Fis. Vegetal C1*
13:00-14:00
Fisiologa Vegetal E1*
15:30-16:30 16:30-17:30
Economa EA Economa EA
Edafologa y climatologa G1 Edafologa y climatologa G1
Fitotecnia EA Fitotecnia EA Fundamentos de fisiologa animal EA
Fisiologa vegetal Fisiologa vegetal Edafologia eta klimatologia Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G3 Edafologia eta klimatologia Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA G3
17:30-18:30
FitotecniaEA
Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA
18:30-19:30 19:30-20:30 20:30-21:30
ASIGNATURA 1 2 3 4 5 6 7 8 Edafologa y climatologa EA Edafologia eta Klimatologia EA-HF-IAA Fisiologa vegetal EA-HF Economa EA Ekonomia EA-HF-IAA Fitotecnia EA Ciencia y tecnologa del medio ambiente EA Fundamentos de fisiologa animal EA
CARGA LECTIVA Teoria/Practica (h/s) N grupos 2 1 1 2 2 1 1 1 2 1 1 4* 2 1 2 (Aula) 1 2 1 2 (Aula) 1 3 1 3 3 2 1 2 3 1 1 2 2
DEPARTAMENTO RESPONSABLE Ciencias del Medio Natural Ciencias del Medio Natural Ciencias del Medio Natural Gestin de Empresas Gestin de Empresas Produccin Agraria Proyectos e Ingeniera Rural Ciencias del Medio Natural Ciencias del Medio Natural
(*) 5 semanas que se determinarn al inicio del curso (**) las prcticas se realizarn cada dos semanas
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I.T.A. CURSO 2 1 CUATRIMESTRE EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS LUNES 8:00-9:00 MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
9:00-10:00
10:00-11:00
Bas. Prot. Cultivos
Zootecnia
ZootecniaG1 PraticulturaG2
11:00-12:00
Bas. Prot. Cultivos
Praticultura
Zootecnia
ZootecniaG1
PraticulturaG2
12:00-13:00
Produccin de rumiantes
Praticultura
Ingeniera rural
ZootecniaG2/ PraticulturaG1 Bases Prot.Cul.G2
OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS
13:00-14:00
Produccin de rumiantes
Ingeniera rural
ZootecniaG2 PraticuluraG1 Bases Prot.Cul.G2
15:30-16:30
Produccin de rumiantes G1 /monogstricosG2 Produccin de rumiantes G1 /monogstricosG2 Produccin de monogstricos Produccin de rumiantes G2 /monogstricos G1 Produccin de rumiantes G2 /monogstricos G1 Ingeniera rural (EA1) Ingeniera rural (EA2)
Bas. Prot. Cult. G1
16:30-17:30 17:30-18:30
Bas. Prot. Cult. G1 Bas. Prot. Cult. G2
18:30-19:30
Produccin de monogstricos
Ingeniera rural (EA3)
Bas. Prot. Cult. G2
19:30-20:30
20:30-21:30
ASIGNATURA 1 2 3 Zootecnia Ingeniera rural EA-HF Bases de la proteccin de cultivos EA-HF 4 5 6 Produccin de rumiantes Produccin de monogstricos Praticultura
CARGA LECTIVA Teoria/Practica (h/s) 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2
DEPARTAMENTO RESPONSABLE N grupos 1 2 2(1EA) 6(3EA) 1 2(G1,G2) 1 2 1 2 1 2 Produccin Agraria Produccin Agraria Produccin Agraria Produccin Agraria Proyectos e Ingeniera Rural Produccin Agraria
27
I.T.A. CURSO 2 2 CUATRIMESTRE EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS LUNES 8:00-9:00 MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
9:00-10:00
10:00-11:00
Construcciones y alojamientos ganaderos G1 Construcciones y alojamientos Construcciones y ganaderos alojamientos ganaderos G1
Construcciones y alojamientos ganaderos G2 Construcciones y alojamientos ganaderos G2
Hidraulica y mquinas agrcolas Hidraulica y mquinas agrcolas
11:00-12:00
12:00-13:00
Construcciones y alojamientos Construcciones y ganaderos alojamientos ganaderos G1
Construcciones y alojamientos ganaderos G2
Proyectos
13:00-14:00
Sistemas de produccin animal
Proyectos
15:30-16:30
Cultivos herbceos
Cultivos herbceos Cultivos herbceos Hidraulica y mquinas agrcolas G3 Hidraulica y mquinas agrcolas G1 Hidraulica y mquinas agrcolas G2
Contabilidad agraria
Sistemas produc. Animal
16:30-17:30 17:30-18:30
Cultivos herbceos Proyectos G1,G2 y G3
Contabilidad agraria Sistemas de produccin animal Sistemas de produccin animal
Sistemas produc. Animal
18:30-19:30
Proyectos G1,G2 y G3
19:30-20:30
Proyectos G4
20:30-21:30
Contabilidad agraria
ASIGNATURA 1 Contabilidad agraria
CARGA LECTIVA Teoria/Practica (h/s) N grupos 1 1 2(Aula informtica) 1 1 1 1 3 1 2 1 1 1 4
DEPARTAMENTO RESPONSABLE Gestin de Empresas
2 3 4 5 6
Sistemas de produccin animal Hidrulica y mquinas agrcolas EA-HF Construcciones y alojamientos ganaderos Cultivos herbceos Proyectos EA-HF-IAA
3 2 2 2 2 3 2 2 2 2
Produccin Agraria Proyectos e Ingeniera Rural Proyectos e Ingeniera Rural Produccin Agraria Proyectos e Ingeniera Rural
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I.T.A. CURSO 3 1 CUATRIMESTRE EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS LUNES 8:00-9:00 9:00-10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 Patologa Animal Electrificacin rural Electrificacin rural Informatika Informatika Informatika Gestin comercial y mark. EA Gestin comercial y mark. EA MARTES MIERCOLES Electrificacin rural Electrificacin rural Arboricultura frutal G1 Arboricultura frutal G1 Arboriculturafrutal G2 Qumica Agrcola Gestin comercial y mark. Gestin comercial y mark. Informatica G1 JUEVES VIERNES Informtica G2 Informtica Informtica Bioqumica(*) Bioqumica(*) OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS Bioqumica(*) OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS
13:00-14:00
Patologa Animal
Arboriculturafrutal G2
Patologa Animal
15:30-16:30 16:30-17:30 17:30-18:30 18:30-19:30 19:30-20:30 20:30-21:30
Bioqumica Arboricultura frutal Obras de tierra Obras de tierra
Bioqumica Arboricultura frutal Arboricultura frutal Enferm.cultivos ext. Qumica Agrcola Qumica Agrcola
Enferm.cultivos ext. Enferm.cultivos ext. Obras de tierra Obras de tierra
ASIGNATURA 1 2 3 4 OPT 5 OPT 6 OPT 7 OPT 8 OPT 9 OPT 10 OPT Arboricultura frutal EA-HF Enfermedades de cultivos extensivos Gestin comercial y marketing EA-IAA Qumica Agrcola Patologa Animal Obras de tierra Informtica EA-HF Informatika EA-HF Bioqumica EA-HF Electrificacin rural (*) 5 semanas de prcticas
CARGA LECTIVA Teoria/Practica (h/s) N grupos 3 1 2 EA (G1, G2) 2 1 1 1 2 1 2 (Aula) 2 (1EA, 1IAA) 2 1 2 1 2 2 2 1 2 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 2 (G1, G2) 1 2 (G1, G2) 1 1(*) 1 1
DEPARTAMENTO RESPONSABLE Produccin Agraria Produccin Agraria Gestin de Empresas Qumica Aplicada Ciencias del Medio Natural Produccin Agraria Proyectos e ingeniera Rural Matemtica e Informtica
Matemtica e Informtica
Ciencias de la Salud Proyectos e ingeniera Rural
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I.T.A. CURSO 3 2 CUATRIMESTRE EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS LUNES 8:00-9:00 9:00-10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 12:00-13:00 Ingls Mejora gentica y biotecnologa Mejora gentica y biotecnologa Plagas cultivos ext. Producciones Gana. Altern Ingls Plant. Aromt y med G1 Plant. Aromt y med G1 Mecan. Agrog. Plant. Aromt y med G2 Plant. Aromt y med G2 Plant. Aromt y med OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS OTRAS ACTIVIDADES ACADMICAS MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
13:00-14:00
Ingls
Producciones Gana. Altern
Mecan. Agrog.
15:30-16:30 16:30-17:30 17:30-18:30 18:30-19:30 19:30-20:30 20:30-21:30
Mecanizacin Agroganadera Mecanizacin Agroganadera Sistemas de Riegos Sistemas de Riegos
Sistemas de Riegos Sistemas de Riegos Mejora gentica y biotecnologa Producciones Gana. Altern
Plagas de cultivos ext. Plagas de cultivos ext.
ASIGNATURA 1 2 3 4 OPT 5 OPT 6 OPT 8 OPT 9 OPT Producciones Ganaderas Alternativas Trabajo fin de carrera Ingls Plagas de cultivos extensivos Mecanizacin Agroganadera Sistemas de Riegos EA-HF Plant. Aromt y med EA-HF Mejora gentica y biotecnologa
CARGA LECTIVA Teoria/Practica (h/s) N grupos 0 3 1 1 2 1 2 1 1 1 2 2 2 2 1 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2(G1y G2) 1 1 1 1
DEPARTAMENTO RESPONSABLE
Filologa y Didctica de la Lengua Produccin Agraria Proyectos e ingeniera Rural Proyectos e ingeniera Rural Produccin vegetal Produccin Agraria
Produccin Agraria
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Calendario de exmenes / Azterketa-egunak

SEGUNDO AULA 9.00 BIOQUIMICA 16:00 HORA ASIGNATURA AULA HORA ASIGNATURA TERCERO AULA HORA
Febrero 2007
PRIMERO
FECHA
FECHA
ASIGNATURA
22/1/07
BIOLOGA / BIOLOGIA (EUSK)
23/1/07 ELECTRIFICACIN RURAL INGENIERIA RURAL 09:00
M 16:00
24/1/07
25/1/07
FUNDAMENTOS FSICOS DE LA INGENIERA
9.00
ARBORICULTURA FRUTAL
09:00
26/1/07
BASES DE LA PROTECCIN DE CULTIVOS
9.00 PATOLOGIA ANIMAL 16:00
27/1/07
29/1/07
MATEMTICAS
9.00 GESTIN COMERCIAL Y MARKETING ZOOTECNIA 9.00 16:00
30/1/07
31/1/07
OBRAS DE TIERRA
00:00
1/2/07
EXPRESIN GRFICA Y CARTOGRAFA
9.00 INFORMTICA PRODUCCION DE MONOGASTRICOS 9.00 16:00
2/2/07
3/2/07
5/2/07 9.00
FUNDAM. QUMICOS DE LA INGEN. / ING. OINARRI. KIMIKO
6/2/07
ENFERMEDADES DE CULTIVOS EXTENSIVOS
09:00
7/2/07
PRODUCCION DE RUMIANTES
9.00
8/2/07
J QUMICA AGRCOLA 9.00 PRATICULTURA 16:00 16.00
9/2/07
ESTADISTICA
10/2/07
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Las asignaturas optativas, aparecen en negrita-cursiva.
Junio 2007
SEGUNDO AULA HORA 09:00 PLAGAS DE CULTIVOS EXTENSIVOS CONSTRUCCIONES Y ALOJAMIENTOS GANADEROS INGLES 09:00 PLANTAS AROMTICAS Y MEDICINALES 09:00 MECANIZACIN AGROGANADERA SISTEMAS DE LA PRODUCCIN ANIMAL 9.00 16.00 16.00 9.00 16:00 16.00 ASIGNATURA AULA HORA ASIGNATURA TERCERO AULA HORA
32
09:00 CONTABILIDAD AGRARIA 9.00 PROYECTOS 9.00 09:00 MEJORA GENTICA Y BIOTECNOLOGA CULTIVOS HERBCEOS 9.00 SISTEMAS DE RIEGOS 09:00 PROD. GANADERAS ALTERNATIVAS HIDRAULICA Y MAQUINAS AGRICOLAS 9.00
PRIMERO
FECHA
FECHA
4/6/07
ASIGNATURA EDAFOLOGA Y CLIMATOLOGA / EDAFOLOGIA ETA KLIMATOLOGIA
5/6/07
6/6/07
ECONOMA / EKONOMIA
7/6/07
CIENCIA Y TECNOLOGA DEL MEDIO AMBIENTE
8/6/07
9/6/07
11/6/07
FISIOLOGA VEGETAL
12/6/07
16/6/07
18/6/07
FITOTECNIA
16.00
19/6/07
20/6/07
9.00
21/6/07
FUNDAMENTOS DE FISIOLOGA ANIMAL
16:00
22/6/07
23/6/07
Se han considerado los das 13, 14 y 15 de junio de 2007 como fechas de selectividad Las asignaturas optativas, aparecen en negrita-cursiva.
Septiembre 2007
SEGUNDO AULA HORA 9.00 BASES DE LA PROTECCIN DE CULTIVOS 9.00 PLAGAS DE CULTIVOS EXTENSIVOS ASIGNATURA AULA HORA ASIGNATURA TERCERO AULA HORA 9.00
PRIMERO
FECHA
FECHA
ASIGNATURA
1/9/07
MATEMTICAS
3/9/07 PRODUCCIN DE MONOGSTRICOS 9.00 ZOOTECNIA 9.00 CONSTRUC Y ALOJAMIENTOS GANADEROS 9.00 INGENIERA RURAL 9.00 CONTABILIDAD AGRARIA 09:00 HIDRULICA Y MQUINAS AGRCOLAS 16.00 11:00 INGLS 16.00 PATOLOGIA ANIMAL 16.00 16.00 16.00
FISIOLOGA VEGETAL
9.00
SISTEMAS DE RIEGOS
9.00
4/9/07
EXPRESIN GRFICA Y CARTOGRAFA
GESTIN COMERCIAL Y MARKETING MEJORA GENTICA ENFERMEDADES DE CULTIVOS EXTENSIVOS PROD. GANADERAS ALTERNATIVAS QUMICA AGRCOLA
9.00 16.00 9.00 16.00 9.00
5/9/07
FUNDAM. QUIMICOS DE INGEN. / ING. OINARRI. KIMIKO
6/9/07
ESTADSTICA
7/9/07
ECONOMIA / EKONOMIA
9.00
8/9/07
FUNDAMENTOS FSICOS DE LA INGENIERIA
09:00
10/9/07 CULTIVOS HERBCEOS 9.00 SISTEMAS DE LA PRODUCCIN ANIMAL 9.00 PRATICULTURA 9.00 PROYECTOS 09:00 PRODUCCIN DE RUMIANTES
CIENCIA Y TECNOLOGA DEL MEDIO AMBIENTE
9.00 16.00 OBRAS DE TIERRA MECANIZACION AGROGANADERA 16.00 BIOQUIMICA 16.00 ELECTRIFICACIN RURAL ARBORICULTURA FRUTAL 16.00 PLANTAS AROMTICAS Y MEDICIN. 16:00 INFORMTICA 09:00 09:00 9.00 16:00 9.00 16:00 9.00
11/9/07
FUNDAMENTOS DE FISIOLOGA ANIMAL
12/9/07
FITOTECNIA
13/9/07
BIOLOGIA/BIOLOGIA (ESK)
14/9/07
EDAFOLOGA Y CLIMATOLOGA / EDAFOLOGIA ETA KIMATOLOGIA
15/9/07
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Se han considerado los das 12, 13 y 14 de septiembre de 2007 como fechas de selectividad Las asignaturas optativas, aparecen en negrita-cursiva.
Proyectos y Trabajos Final de Carrera / Ikasketen amaierako proiektuak eta lanak
Cuando llega el momento de realizar el Proyecto o Trabajo Fin de Carrera (PFC/TFC), el alumno suele encontrarse con multitud de preguntas acerca del mismo: qu tema elijo?, cmo se presenta?, cundo lo puedo empezar?, cundo lo puedo presentar?, etc. Para responder a estas y otras muchas dudas acerca del PFC/TFC, la Escuela Tcnica Superior de Ingenieros Agrnomos os presenta esta pequea gua, con un resumen de la normativa de los PFC/TFC. Requisitos y condiciones de realizacin del PFC/TFC
Ikasketen Amaierako Proiektua edo Lana (IAP/IAL) egiteko garaia iristen denean, ikasleak berari buruzko galdera mordo bat eduki ohi ditu: Zer gai aukeratuko dut? Nola aurkeztu behar dut? Noiz has naiteke egiten? Noiz aurkezten ahal dut?, eta abar. Nekazaritza Ingeniarien Goi Mailako Eskola Teknikoak IAP/IAL hauen arautegia laburtzen duen gidaliburu txiki hau prestatu du, proiektu eta lanei buruzko galdera hauek eta beste hainbat erantzuteko. IAP/IALa egiteko betebeharreko baldintzak
IAP/IALen gaia Tema del PFC/TFC

El alumno puede elegir el tema de su PFC/TFC de entre aquellos que ofertan los Departamentos con docencia en la E.T.S.I.A., o bien, proponer libremente un tema, siempre que su correspondiente Tutor o Profesor Director d su conformidad. Ikasleak aukeratuko du bere IAP/IALeko gaia N.I.G.M.E.T.en irakasten duten Sailek eskaintzen dituztenen artean, edo bestela gai libre bat proposatuko du, beti ere, bere tutoreak edo irakasle zuzendariak baimena ematen badio.
IAP/IALeko gaia onestea Aprobacin del tema PFC/TFC

Se debe solicitar la aprobacin del tema del PFC/TFC mediante una instancia de propuesta de PFC/TFC que se solicita en la Secretara del Departamento al que pertenezca el Tutor o Profesor Director. La instancia debe ir acompaada de una breve memoria justificativa, de una extensin IAP/IALeko gaia ones dadin eskatzeko, IAP/IALa proposatzen duen eskaera aurkeztu beharko da. Eskaera hau tutorearen edo irakasle zuzendariaren Saileko Idazkaritzan aurkeztuko da. Eskaerarekin batera, berau justifikatzen duen oroitidazki laburra bidaliko da, gehienez ere 1500 hitzekoa, Sarrera bat (helbu-
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mxima de unas 1.500 palabras, compuesta de una Introduccin (objetivos, inters socioeconmico y tcnico del PFC/TFC y, el nivel actual de resolucin del problema planteado) y un breve desarrollo sobre la Metodologa a seguir en la resolucin del problema que se plantea en el PFC/TFC. La instancia deber presentarse acompaada de una memoria por triplicado en la Secretara del Departamento del Profesor Director o Tutor del Trabajo o Proyecto, como mnimo tres meses antes de la entrega del PFC/TFC. Las propuestas aprobadas tienen validez durante dos aos acadmicos. Si en este perodo no se presenta el PFC/TFC, se podr pedir una prrroga (debidamente razonada). El alumno puede solicitar la anulacin de la propuesta aprobada de PFC/TFC, siempre que lo justifique y, podr cambiar de tema haciendo una nueva propuesta que tendr que ser aprobada segn el trmite ordinario.
ruak, IAP/IALen interes sozioekonomikoa eta teknikoa, planteatzen den arazoa gaur egun noraino dagoen konponduta) eta IAP/IALen planteatzen den arazoari irtenbidea bilatzeko zer Metodologia erabiliko den azaltzen duen beste zati bat edukiko dituena. Eskaera oroitidazkiarekin batera aurkeztu beharko da, hirukoiztuta, Lanaren edo Proiektuaren irakasle zuzendariaren edo tutorearen Saileko Idazkaritzan, gutxienez IAP/IALa aurkeztu baino hiru hilabete lehenago. Onesten diren proposamenek bi ikasturteko baliogarritasuna edukiko dute. Epe honetan ez bada IAP/IALa aurkezten, luzapena eskatzen ahalko da (beti ere behar bezala arrazoiturik). Ikasleak eskatzen ahal du onetsi den IAP/IAL proposamena bertan behera uzteko, baldin eta justifikatzen badu, eta gaia aldatu ahalko du, tramite arrunta betez onetsiko den beste proposamen bat eginez.
Nola osatu
IAP/IALek honako hauek eduki behar ditu: a) Ikasketen amaierako proiektua: Oroitidazkia, planoak, baldintzen orria, aurrekontua eta laburpena (200 hitz, gutxi gorabehera), dena proiektuan aurkezturik, baita disketean edo formatu digitalean ere (berriz bueltatuko dena). b) Ikasketen amaierako lana: Aurrekariak eta helburuak, metodologia, emaitzak eta eztabaida, ondorioak, bibliografia, eranskinak eta laburpena (200 hitz, gutxi gorabehera), dena proiektuan aurkezturik, baita disketean edo formatu digitalean ere (berriz bueltatuko dena). Matrikula egiteko eta aurkezteko epeak
Confeccin
El PFC/TFC debe constar de: a) Proyecto Fin de Carrera: Memoria, planos, pliego de condiciones, presupuesto y, resumen (200 palabras aprox.), presentado en el proyecto y adems en un disquette o formato digital (que se devolver). b) Trabajo Fin de Carrera: Antecedentes y objetivos, metodologa, resultados y discusin, conclusiones, bibliografa, anexos y, resumen (200 palabras aprox.), presentado en el proyecto y adems en un disquette o formato digital (que se devolver). Plazos de matrcula y presentacin
Matrcula y defensa Matrikula eta defentsa

Para matricularse del PFC/TFC es requisito indispensable tener aprobados la totalidad de los crditos exigidos en la Titulacin, a excepcin de los correspondientes al PFC/TFC. La matrcula del PFC/TFC la formalizar el alumno en el Negociado de Carreras Experimentales en el Edificio de Administracin y Gestin en cualquier momento del ao, aunque se establecen unos perodos preferentes previstos por la Junta de Escuela de la E.T.S.I.A. para cada curso acadmico.
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IAP/IALen matrikulatu ahal izateko, Titulazioan eskatzen diren kreditu guztiak gaindituta edukitzea ezinbestekoa da (IAP/IALi berari dagozkion kredituak izan ezik). Ikasleak IAP/IALeko matrikula Karrera Esperimentaletako Bulegoan egingo du, Administrazio eta Kudeaketa eraikinean, urtean zehar edozein unetan, N.I.G.M.E.T.eko Eskola Batzordeak ikasturte bakoitzerako lehentasuneko-aldi batzuk ezartzen baditu ere.
Para el prximo Curso Acadmico 2006/2007, se propone el siguiente calendario preferente de matriculacin y defensas de Proyectos Fin de Carrera. Curso 2006-2007
Fecha lmite de entrega 3 de noviembre 2006 10 de enero de 2007 12 de marzo de 2007 9 de mayo de 2007 4 de julio de 2007 24 de septiembre de 2007 Periodos defensa Preferente 24 a 30 de noviembre de 2006 24 a 30 de enero de 2007 26 a 30 de marzo de 2007 24 a 31 de mayo de 2007 23 a 27 de julio de 2007 3 a 8 de octubre de 2007 Perodo de matriculacin Preferente 23-24-25-26-27 de octubre 2006 14-15-16 de marzo de 2007 23-24 de julio de 2007
Honako hau da datorren 2006/2007 ikasturterako proposatzen den lehentasuneko egutegia, ikasketen amaierako proiektuen matrikula eta defentsa egiteko. 2006-2007 Ikasturtea
Aurkezteko azken eguna 2006ko azaroaren 3an 2007ko urtarrilaren 10ean 2007ko martxoaren 12an 2007ko maiatzaren 9an 2007ko uztailaren 4an 2007ko irailaren 24an Lehentasuneko defentsa-aldia 2006ko azaroaren 24tik 30era arte 2007ko urtarrilaren 24tik 30era arte 2007ko martxoaren 26tik 30era arte 2007ko maiatzaren 24tik 31ra arte 2007ko uztailaren 23tik 27ra arte 2007ko urriaren 3tik 8ra arte Lehentasuneko matrikulazio-aldia 2006ko urriaren 23-24-25-26-27an 2007ko martxoaren 14-15-16an 2007ko uztailaren 23-24an
La matrcula da derecho a presentarse a dos convocatorias en el ao acadmico en el cual se formalice la misma.
Matrikulak eskubidea ematen du bi deialditan aurkezteko, biak matrikula egin den ikasturte berean.
Solicitud de defensa
Se debe solicitar la defensa del PFC/TFC mediante una instancia, que se recoge en la Secretara de la Direccin de la Escuela. Dicha instancia se entregar tambin en la Secretara de la Escuela, junto con tres ejemplares del PFC/TFC realizado: 2 en papel (uno de ellos se devolver una vez que solicite el ttulo) y el otro en CD ; con el visto bueno del Tutor. Los ejemplares contendrn un resumen de aproximadamente 200 palabras, que deber entregarse tambin en formato digital (disquete, CD...) que se devolver en el momento.
Defentsa egiteko eskaera

IAP/IALen defentsa egiteko, eskaera bat aurkeztuko da, Eskola Zuzendaritzako Idazkaritzan jaso behar dena. Eskaera hori ere Eskolako Idazkaritzan aurkeztuko da, egindako IAP/IALen hiru alerekin batera: 2 paperean (bietako bat bueltatu egingo da titulua eskatu ondoren) eta bestea CDan, tutoreak ontzat emanda. Aleek gutxi gorabehera 200 hitzeko laburpena edukiko dute, eta hori ere formatu digitalean (disketea, CDa...) aurkeztuko da, une horretan berean itzuliko dena.
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Calificacin de PFC/TFC Los aspectos del PFC/TFC que se valorarn a la hora de calificarlo son los siguientes: Originalidad y relevancia del tema Contenido tcnico y/o cientfico del PFC/TFC, profundidad en el anlisis y solucin de los problemas planteados, y de las conclusiones obtenidas. Presentacin y aspectos formales. Exposicin del PFC/TFC en sesin pblica. Recuerda que Los profesores de la Escuela debern prestar a los alumnos el asesoramiento para la realizacin del PFC/TFC. La Direccin de la Escuela, en colaboracin con los Departamentos, cuidar de que todos los alumnos tengan una adecuada Tutora en la realizacin de su PFC/TFC. En el curriculum acadmico de cada alumno se especificar el ttulo del PFC/TFC que se haya realizado. Para resolver cualquier tipo de duda que pudiera surgir, recuerda que tu Tutor posee una copia de la Normativa sobre Proyectos y Trabajos Fin de Carrera.
IAP/IALeko kalifikazioa Kalifikatzeko garaian, aintzat hartuko diren alderdiak hauek izango dira: Gaiaren originaltasuna eta garrantzia. IAP/IALen eduki teknikoa eta/edo zientifikoa, planteatzen diren arazoen gaineko azterketaren sakontasuna eta irtenbidea, eta lortzen diren ondorioen azterketaren sakontasuna. Itxura eta alderdi formalak. IAP/IALen jendaurreko azalpena. Gogoan hartu Eskolako irakasleek aholkularitza eman behar diete ikasleei IAP/IALa egiteko. Eskolako Zuzendaritza, Sailekin batera, arduratuko da ikasle guztiek beren IAP/IALa egiteko Tutoretza egokia eduki dezaten. Ikasle bakoitzaren irakaskuntza-curriculumean egin den IAP/IALen titulua zehaztuko da. Sortzen ahal den edozein zalantza konpontzeko, gogoan har ezazu zure tutoreak baduela Ikasketen Amaierako Proiektu eta Lanei buruzko arautegiaren kopia bat.
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Programas / Programak
ndice de Programas / Programen Aurkibidea 60101 Biologa .............................................................................................. 60101 Biologia euskaraz ................................................................................ 60102 Expresin Grfica y Cartografa ............................................................ 60103 Fundamentos Fsicos de la Ingeniera ................................................... 60104 Matemticas ...................................................................................... 60105 Fundamentos Qumicos de la Ingeniera ................................................ 60105 Ingenieritzaren. Oinarri Kimikoak .......................................................... 60106 Ciencia Y Tecnologa del Medio Ambiente ............................................. 60107 Economa ........................................................................................... 60107 Ekonomia ........................................................................................... 60108 Fisiologa Vegetal ................................................................................ 60109 Edafologa y Climatologa ..................................................................... 60109 Edafologia eta klimatologia .................................................................. 60110 Estadstica ......................................................................................... 60111 Fitotecnia ........................................................................................... 60112 Fundamentos de Fisiologa Animal ....................................................... 60201 Ingeniera Rural .................................................................................. 60202 Zootcnia ........................................................................................... 60203 Hidrulica y Mquinas Agrcolas ........................................................... 60204 Sistemas de Produccin animal ........................................................... 60205 Bases de la Proteccin de Cultivos ...................................................... 60206 Proyectos ........................................................................................... 60207 Contabilidad Agraria ............................................................................ 60208 Praticultura ......................................................................................... 60209 Construcciones y Alojamientos Ganaderos ............................................ 60210 Cultivos Herbceos ............................................................................. 60211 Produccin de Rumiantes .................................................................... 60212 Produccin de Monogstricos .............................................................. 60301 Gestin Comercial y Marketing ............................................................. 60302 Arboricultura Frutal ..............................................................................
41 44 46 48 49 50 51 52 53 56 59 61 62 63 64 66 69 71 74 75 76 78 81 83 85 87 88 90 91 93
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60303 Ingls ................................................................................................ 60304 Plagas de Cultivos Extensivos .............................................................. 60305 Enfermedades de Cultivos Extensivos .................................................. 60306 Informtica ......................................................................................... 60306 Informatika ......................................................................................... 60307 Obras de Tierra ................................................................................... 60308 Qumica Agrcola ................................................................................. 60309 Sistemas de Riegos ............................................................................ 60310 Electrificacin Rural ............................................................................ 60311 Mecanizacin Agroganadera ................................................................ 60313 Producciones Ganaderas Alternativas ................................................... 60314 Plantas Aromticas y Medicinales ........................................................ 60315 Mejora Gentica y Biotecnologa .......................................................... 60317 Patologa Animal ................................................................................. 60318 Bioqumica .........................................................................................
96 98 99 101 102 103 107 108 110 111 113 115 117 118 120
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Cdigo/Nombre asignatura: Curso: Periodicidad: Departamento:
60101 BIOLOGA 1 1 Cuatrimestre Ciencias del Medio Natural
Clases tericas Comienzo el 27 de septiembre y finalizacin el 21 de enero, segn calendario y horario sealados por la Escuela. Las clases se desarrollaran de acuerdo con el programa de la asignatura. Clases prcticas Tendrn lugar en el Edificio de la Escuela de Agrnomos, 1 planta, Laboratorio de prcticas n 1. Se realizarn en grupos de 30 alumnos, por lo que cada alumno tendr una clase prctica de tres horas de duracin a la semana, en da y horas que se harn pblicos prximamente. Las clases prcticas son obligatorias para todos los alumnos matriculados en la asignatura. Evaluacin En el periodo para exmenes del primer cuatrimestre se realizar el examen final de la asignatura, que versar sobre el contenido tanto terico como prctico del curso. Las fechas sern fijadas por la Direccin de la Escuela. Programa I. Introduccin Tema 1. Biologa como ciencia Desarrollo de la Biologa. El mtodo cientfico. Principales teoras biolgicas. Origen y evolucin de los seres vivos. Caractersticas de los seres vivos. II. Biologa celular Tema 2. La clula y sus lmites Teora celular. Tamao celular. Tipos de clulas. Membranas celulares. Paso de sustancias a travs de la membrana. Transporte mediado por vesculas. Pared celular: composicin qumica y estructura. Modificaciones de la pared. Crecimiento de la pared. Comunicaciones intercelulares. Tema 3. El medio intracelular y sistema de membranas internas Citosol. Citoesqueleto : funciones y composicin. Cilios y flagelos. Retculo endoplasmtico. Aparato de Golgi. Sistema de endomembranas Tema 4. Otros orgnulos citoplasmticos Orgnulos energticos: mitocondrias y cloroplastos. Caractersticas de las mitocondrias. Caractersticas de los plastos. Cloroplastos. Pigmentos fotosintticos. Lisosomas. Peroxisomas. Vacuolas Tema 5. Ncleo en interfase Morfologa, composicin qumica y estructura. Funciones del ncleo en interfase
Tema 6. Reproduccin celular Divisin celular en procariotas y eucariotas. Ciclo celular. Mitosis. Meiosis. Ciclos vitales. III. Diversidad biolgica Tema 7. Diversidad biolgica Principios de taxonoma. Reinos y dominios. Caractersticas de los reinos incluidos en el dominio Eukarya. Clasificacin del reino Plantae. IV. Estructura vegetal Tema 8. Histologa vegetal. Meristemos Concepto de tejido. Clasificacin de los tejidos vegetales. Meristemos: clasificacin. Caractersticas de la clula meristemtica. Tema 9. Tejidos adultos Tejidos adultos simples: parnquima, colnquima y esclernquima. Tejidos protectores: epidermis y peridermis. Tejidos conductores: xilema y floema. Tema 10. La raz Funciones de la raz. Morfologa externa. Tipos de sistemas radicales. Anatoma de la raz. Tema 11. El vstago Morfologa externa y funciones del tallo. Anatoma del tallo. Crecimiento secundario. La hoja: tipos y funciones. Anatoma de la hoja. Tema 12. La flor Morfologa floral. Androceo y gineceo. Criterios de clasificacin de las flores. Inflorescencias. Reproduccin de las plantas con flores: fecundacin. Tema 13. El fruto Formacin del fruto. Morfologa del fruto. Tipos de fruto. Tema 14. La semilla Formacin y partes de la semilla. Morfologa externa. Desarrollo del embrin. Tipos de semillas. Prcticas de Biologa Las prcticas de Biologa Vegetal se realizarn (salvo que se indique lo contrario) en el Laboratorio n 1 de prcticas, sito en el edificio Los Olivos, primera planta. Se llevarn a cabo en horario de 9 a 12 horas y estructuradas en grupos de alumnos, cada uno de los cuales tendr asignado un da de la semana para realizarlas. De manera que cada alumno asistir a prcticas de Biologa Vegetal el da de la semana que le corresponde a su grupo. Las semanas concretas en las que se realizarn las prcticas se indican a continuacin en la programacin Prcticas 1. Utilizacin del microscopio ptico. 2. Anatoma I. 3. Anatoma II. 4. Morfologa de las plantas vasculares I. 5. Morfologa de las plantas vasculares II.
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Bibliografa Corts, F. (1990): Cuadernos de Histologa Vegetal. Ed. Marbn, Madrid. 3 edicin (Edicin agotada. Se encuentra disponible en la Biblioteca). Raven P y cols. (1991): Biologa de las plantas. Tomos I y II. Ed. Revert, Barcelona .H. (Edicin agotada. Se encuentra disponible en la Biblioteca). (1999): Biology of Plants. Wh. Freeman and Company/Worth Publishers, Nueva York. Existen muchas pginas Web disponibles en red y que son de inters. Entre otras: http://www.lima.ohio-state.edu/biology/plant_biology.htm http://www.csdl.tamu.edu/FLORA/tfplab/vegchar.htm http://www.botany.ch/anatomy.jsp http://www.eou.edu/~kantell/images.htm http://koning.ecsu.ctstateu.edu/ http://www.biologia.edu.ar
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60101 BIOLOGIA (Euskeraz) 1 1 Lauhileko Natura ingurunearen zientzien
Egitasmoa I. Sarrera 1. gaia. Biologia, biziaren zientzia Biologiaren garapena. Zientzian erabilitako prozedura. Oinarrizko teoria biologikoak. Bizidunen jatorria eta bilakaera. Bizidunen ezaugarriak. II. Biologa zelularra 2. gaia. Zelula eta bere mugak Zelula-teoria. Zelulen tamaina. Zelula motak. Mintz zelularrak. Substantzien garraioa mintzetatik zehar. Besikulen bidezko garraioa. Zelula-pareta: osaera kimikoa eta egitura. Zelula-paretaren aldaketak. Zelula-paretaren sorrera. Zelularteko komunikazioak. 3. gaia. Zelula barruko ingurunea eta barneko mintz-sistemak Zitosola. Zitoeskeletoa: funtzioak eta osaera. Zilioak eta flageoak. Erribosomak. Erretikulu endoplasmatikoa. Golgiren aparatua. Mintz-sistemak. 4. gaia. Beste organulu zitoplasmatikoak Organulu energetikoak: mitokondriak eta kloroplastoak. Mitokondrien ezaugarriak. Plastoen ezaugarriak. Kloroplastoak. Pigmentu fotosintetikoak. Lisosomak. Peroxisomak. Bakuolak. 5. gaia. Nukleoa interfasean Nukleoaren ezaugarri morfologikoak, osaera kimikoa eta egitura. Nukleoaren zeregina interfasean. 6. gaia. Zelula-zatiketa Zelula-zatiketa prokariotoetan eta eukariotoetan. Zelularen zikloa. Mitosia. Meiosia. Bizi-zikloak. III. Biodibertsitatea 7. gaia. Biodibertsitatea Taxonomiaren oinarriak. Erreinuak eta domeinuak. Eukarya domeinuan dauden erreinuen ezaugarriak Caractersticas de los reinos incluidos en el dominio Eukarya. Plantae erreinuaren ezaugarriak. IV. Landare egitura 8. gaia. Landare-histologia. Meristemoak Ehun-landare kontzeptua. Landare-ehunen sailkapena. Meristemoak: sailkapena. Zelula meristematikoaren ezaugarriak. 9. gaia. Ehun helduak Ehun heldu bakunak: parenkima, kolenkima, esklerenkima. Babes-ehunak: epidermisa eta peridermisa. Garraio-ehunak: xilema eta floema. 10. gaia. Sustraia Sustraiaren eginkizunak. Kanpoko morfologia. Sustrai-sistemak. Sustraiaren anatomia.
44 I.T.A. Explotaciones Agropecuarias 2006-2007 N.I.T. Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak
11. gaia. Kimua Zurtoinaren kanpoko morfologia eta eginkizunak. Zurtoinaren anatomia. Hazkuntza sekundarioa. Hostoak: motak eta eginkizunak. Hostoen anatomia. 12.gaia. Lorea Lorearen morfologia. Androzeoa eta ginezeoa. Loreak sailkatzeko irizpideak. Infloreszentziak. Loredun-landareen ugalketa: ernalketa. 13. gaia. Fruitua Fruituaren erabidea. Fruituaren morfologia. Fruitu-motak. 14. gaia. Hazia Haziaren erabidea eta atalak. Kanpoko morfologia. Enbrioiaren garapena. Hazi-motak. Programa praktikoa 1. Praktika. Mikroskopio optikoaren erabiltzea Mikroskopio optikoa erabiltzeko modua. Espezie desberdinetako almidoi aleen behaketa. Zelula estomatikoen morfologia. Landare-zelulen plasmolisia. 2. Praktika. Landare Anatomia I Landarearen hostoen eta loreen ehun mota desberdinak nola banatzen diren behatu eta aztertzea. 3. Praktika. Landare Anatomia II Sustraiaren eta zurtoinen ehun mota desberdinak nola banatzen diren behatu eta aztertzea. Sustraiaren eta zurtoinaren egitura primario eta sekundarioa. 4. Praktika. Landare bascularren Morfologia I Lore eta fruitu mota desberdinen morfologia aztertu eta identifikatzea. 5. Praktika. Landare bascularren Morfologia II Hazi mota desberdinen morfologia aztertu eta identifikatzea. Landare baten gorputz begetatiboaren morfologia aztertzea. Bibliografia Corts, F. (1990): Cuadernos de Histologa Vegetal. Ed. Marbn, Madrid. 3 edicin (Argitaraldi agortua. Unibertsitateko Liburutegian eskura daiteke). Raven P y cols. (1991): Biologa de las plantas. Tomos I y II. Ed. Revert, Barcelona .H. (Argitaraldi agortua. Unibertsitateko Liburutegian eskura daiteke). (1999): Biology of Plants. Wh. Freeman and Company/Worth Publishers, Nueva York. Web horri interesgarri asko daude. Beste batzuen artean: http://www.lima.ohio-state.edu/biology/plant_biology.htm http://www.csdl.tamu.edu/FLORA/tfplab/vegchar.htm http://www.eou.edu/~kantell/images.htm http://www.biologia.edu.ar http://www.botany.ch/anatomy.jsp http://koning.ecsu.ctstateu.edu/ Hiztegiak: http://www1.euskadi.net/euskalterm (Terminologia Banku Publikoa) http://www1.euskadi.net/hizt_3000 (UZEIko hiztegia) http://www1.euskadi.net/hizt_el (Elhuyarko hiztegia) http://www1.euskadi.net/hizt_sinon (Sinonimoen hiztegia) http://www.uzei.org/nagusia.cfm (Sinonimoen hiztegia)
60102 EXPRESIN GRFICA Y CARTOGRAFA 1 1 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa
Bloque A. Instrumentos topogrficos y teora de errores

I. Conceptos bsicos. El proceso cartogrfico (Modelo de Rajatski). Fases del proceso cartogrfico. Concepto de geodesia y topografa. Los sistemas de representacin cartogrficos (escala, mapa, plano, proyeccin cartogrfica, lmite de percepcin visual). Sistemas de unidades y medidas. II. Instrumentos topogrficos. Concepto de instrumento topogrfico. Instrumentos para la medida de ngulos (Gonimetros). Instrumentos para la medida de distancias (medida directa e indirecta). Instrumentos para la medida de desniveles (nivel o equialtmetro). III. Teora de errores. Concepto de error, precisin y exactitud. Tipos de errores: accidentales o aleatorios, sistemticos y groseros. Errores en los instrumentos topogrficos.
Bloque B. Mtodos topogrficos planimtricos.

IV. Conceptos bsicos. Definicin de mtodo topogrfico. Jerarquizacin de los mtodos topogrficos. Estudio de errores. Tolerancias de los mtodos topogrficos. Concepto de compensacin de las observaciones. V. Mtodo de Radiacin. Concepto, metodologa e instrumental. Estudio de errores. Tolerancia del mtodo. VI. Mtodo de Itinerario. Concepto, metodologa e instrumental. Estudio de errores. Tolerancia del mtodo. Compensacin: numrica y rigurosa (mnimos cuadrados).
Bloque C. Prcticas.
Prctica I. Elementos fundamentales de un gonimetro. Prctica II. Puesta en estacin de un gonimetro. Prctica III. Comprobacin y determinacin de los errores accidentales mximos de diferentes instrumentos topogrficos. Prctica IV. Determinacin de la distancia entre dos puntos. Prctica V. Radiacin orientada y clculo de rea. Prctica VI. Itinerario.
Objetivos 1. Conocimiento de los fundamentos tericos de los instrumentos topogrficos y desarrollo de habilidades prcticas en el manejo de los mismos. 2. Conocimiento de los principios bsicos de la teora de errores y la determinacin de tolerancias. 3. Conocimiento de los principales mtodos topogrficos de observacin.
Bibliografa Bannister, A. (1991): Problemas resueltos de topografa. Ed. Bellisco, Madrid. Chueca Pazos, M. (1982): Topografa. Ed. Dossat, Madrid. Domnguez Garca-Tejero, F. (1989): Topografa abreviada. Ed. Dossat, Barcelona. (1989): Topografa general y abreviada. Ed. Dossat, Madrid. Lerma Garca, J.L. (2000): Fotogrametra moderna: analtica y digital. Ed. Universidad Politcnica de Valencia, Valencia. Lpez-Cuervo y Estvez, S. (1993): Topografa. Ed. Mundiprensa, Madrid. Ojeda Ruiz, J.L. (1994): Mtodos topogrficos y oficina tcnica. Ed. J.L.Ojeda, Madrid. Snchez Ros, A. (2000): Fundamentos tericos de los mtodos topogrficos. Ed. Bellisco, Madrid. Valds Domenech, F. (1982): Aparatos topogrficos. Ed. CEAC, Barcelona. Cuaderno de Prcticas (sin editar).
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60103 FUNDAMENTOS FSICOS DE LA INGENIERA 1 1 Cuatrimestre Fsica
Programa 1. Introduccin matemtica. 2. Cinemtica de la partcula. 3. Leyes de Newton. Sistemas de referencia inerciales. 4. Trabajo y energa. 5. Hidrosttica. 6. Hidrodinmica. 7. Temperatura. 8. Calor. 9. Primer principio de Termodinmica. 10.Segundo principio de Termodinmica. Bibliografa Burbano, S.; Burbano, E.; Gracia C. (1994): Problemas de Fsica General. Mira Editores. Serway, J. (2003): Fsica I, II, Ed. Thomson. Tipler, P (1999): Fsica para la ciencia y la tecnologa. Ed. Revert. .A. Zemansky, Young, Freedman (1998): Fsica universitaria. Addison Wesley Longman.
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60104 MATEMTICAS 1 1 Cuatrimestre Matemtica e Informtica
Programa Tema 1: Preliminares 1.1. Conjuntos. 1.2. Aplicaciones. 1.3. Operaciones binarias. 1.4. Estructuras algebraicas. Tema 2: Matrices 2.1. Matrices. 2.2. Determinantes. 2.3. Sistemas lineales. Tema 3: Espacios vectoriales 3.1. Espacios vectoriales. 3.2. Subespacios vectoriales. 3.3. Sistemas libres. 3.4. Sistemas generadores. 3.5. Bases de un espacio vectorial. 3.6. Coordenadas. 3.7. Rango de una matriz. Tema 4: Aplicaciones lineares 4.1. Aplicaciones lineares. 4.2. Expresin coordenada de una aplicacin lineal. 4.3. Diagonalizacin de endomorfismos. Tema 5: Funcin real de variable real 5.1. Definicin de funcin y propiedades bsicas. 5.2. Operaciones con funciones. Composicin de funciones. Funcin inversa. 5.3. Descripcin de algunas funciones elementales. 5.4. Lmite de una funcin en un punto. Clculo de lmites. 5.5. Continuidad de una funcin. 5.6. Resultados sobre continuidad.
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60105 FUNDAMENTOS QUMICOS DE LA INGENIERA 1 1 Cuatrimestre Qumica Aplicada
Programa 1. Composicin de la materia. Elementos y compuestos. Frmulas qumicas. Formulacin y nomenclatura de los compuestos inorgnicos. 2. Estequiometra. Masas de los tomos y de las molculas. El mol. Frmulas; composicin centesimal a partir de una frmula; frmulas a partir de resultados experimentales. Escritura y ajuste de las ecuaciones qumicas. Reactivo limitante y rendimiento de una reaccin. 3. Clasificacin peridica de los elementos y enlace qumico. Distribucin electrnica y sistema peridico. Enlace inico. Propiedades. Enlace covalente. Polaridad del enlace covalente. Electronegatividades. Fuerzas intermoleculares. Enlace metlico. Propiedades. 4. Disoluciones. Terminologa de las disoluciones. Unidades de concentracin. Solubilidad y concentracin. 5. Termodinmica qumica. Reacciones endotrmicas y exotrmicas. Ley de Ress. Calores de formacin y reaccin. Espontaneidad de las reacciones. Variacin de entalpa, entropa y energa libre. 6. Cintica. Concepto de velocidad de reaccin. Teora de la cintica qumica. Factores que afectan a la velocidad de reaccin. 7. Equilibrio qumico. Constante de equilibrio. Principio de Le Chatelier. Efecto de un cambio de condiciones sobre el equilibrio. 8. cidos y bases. Teoras sobre acidez y basicidad. pR. Fuerzas de cidos y bases. Soluciones reguladoras. Propiedades cido-base de las disoluciones de sales. Hidrlisis. Valoraciones. Indicadores. 9. Reacciones de precipitacin. Producto de solubilidad. Factores que afectan a la solubilidad. Disoluciones de precipitados. 10. Oxidacin y reduccin. Conceptos bsicos. Ajuste de ecuaciones. Valoraciones redox. 11. Introduccin a la qumica orgnica. Frmulas estructurales. Grupos funcionales. Formulacin y nomenclatura.
Irakasgaiaren kodea/izena: Kurtsoa: Aldizkotasuna: Saila:
60105 INGENIERITZAREN OINARRI KIMIKOAK 1go 1go Lauhileko Kimika Aplikatua
Programa 1. Materiaren Konposaketa. Elementu eta konposatuak. Formula kimikoak. Konposatu ezorganikoen formulazio eta nomenklatura. 2. Estekiometria. Molekula eta atomoen masak. Mola. Formulak; konposizio zentesimala formula batetik abiatuz; formulak saiakuntza emaitzetik abiatuz. 3. Elementuen sailkapen periodikoa eta lotura kimikoa. Distribuzio periodikoa eta sistema periodikoa. Lotura ionikoa. Propietateak. Lotura kobalentea. Lotura kobalentearen polartasuna. Elektronegatibotasuna. Molekulen arteko indarrak. Lotura metalikoa. Propietateak. 4. Disoluzioak. Disoluzioen terminologia. Kontrazioen unitateak. Disolbagarritasuna eta konzentrazioa. 5. Termodinamika kimikoa. Erreakzio endo eta exotermikoak. Hessen legea. Formazio eta erreakzioen beroak. Erreakzioen berezkotasuna. Entalpia, entropia eta energi askearen aldaketak. 6. Zinetika. Erreakzio abiaduraren konzeptua. Zinetika kimikoaren teoria. Erreakzio abiaduran zerikusia duten faktoreak. 7. Oreka kimikoa. Orekaren konstantea. Le Chatelierren printzipioa. Orekan eragina duten baldintzen aldaketak. 8. Azidoak eta baseak. Azidotasun eta basikotasun teoriak. pHa. Azido eta baseen indarrak. Disoluzio erregulatzaileak edo indargetzaileak. Gatzen disoluzioen azido-base propietateak. Hidrolisia. Balorazioak. Adierazleak. 9. Hauspeatze erreakzioak. Disolbakortasun biderkadura. Disolbakortasunean eragina duten faktoreak. Hauspeakinen disoluzioak. 10. Oxidazio eta erredukzioak. Oinarrizko konzeptuak. Ekuazioen doikuntza. Erredox balorazioak. 11. Kimika Organikoaren Sarrera. Egitura formulak. Talde funtzionalak. Formulazio eta nomenklatura.
60106 CIENCIA Y TECNOLOGA DEL MEDIO AMBIENTE 1 2 Cuatrimestre Ciencias del Medio Natural / Proyectos e Ingeniera Rural
Programa
Ecologa
1. Ecologa, Agricultura y Medio Ambiente. Objetivos. 2. El ecosistema. Conceptos. Estratificacin. Paisaje. 3. Ecosistemas agrarios. Explotaciones agrcolas. Paisajes agrarios. 4. Produccin primaria y biomasa vegetal. Transformacin de energa. Produccin primaria neta. Biomasa vegetal. Estrs y perturbacin. 5. Produccin secundaria y biomasa animal. Redes trficas. Produccin secundaria. Pirmides de biomasa. Biomasa animal. Flujo de energa en la red trfica. 6. Control de plagas. Caractersticas poblaciones de las plagas. Mtodos de control. Lucha integrada. 7. Materia orgnica muerta y su descomposicin. Factores que controlan la descomposicin. Impacto de la agricultura sobre la materia orgnica. 8. Circulacin de la materia en el ecosistema. Ciclo del carbono. Ciclo del nitrgeno. Vas de circulacin de la materia. Circulacin en sistemas agrcolas. 9. La energa en los agroecosistemas. Explotaciones agrcolas. Explotaciones ganadera. Produccin agraria y energa auxiliar. 10. Diversidad y biodiversidad. Relaciones entre ambos conceptos. La diversidad como indicador del impacto ambiental. Diversidad en los agroecosistemas. 11. Cambios en el ecosistema. Sucesin y regresin. Climax. Estabilidad. Restauracin y manejo de ecosistemas. 12. Paisajes agrarios. Diversidad y estructura del paisaje. Perturbaciones. Fisiologa del paisaje. Dinmica de los paisajes agrarios.
Impacto ambiental
13. El problema de la contaminacin y sus implicaciones ecolgicas. Contaminacin del aire, agua suelo. Contaminacin difusa. Eutrofizacin. Calidad del agua. 14. Agricultura y cambio global. Impacto de la agricultura en los ciclos biogeoqumicos (C, N, P). Agricultura y cambio climtico. El ciclo del agua. Impacto de la agricultura. Bibliografa Bellapart, C. (1988): Agricultura biolgica en equilibrio con la Agricultura qumica. Fertilizacin natural. La Agricultura del futuro. Mundi-Prensa. Canter, L.W. (1986): Environmental impacts of agricultural production activities. Lewis Publishers Inc. Fernndez Als, R.; Leiva Morales, M.J. (2003): Ecologa para la agricultura. Ediciones Mundi-Prensa. Freedman, B. (1989): Environmental ecology: the impacts of pollution and other stresses on ecosystem structure and function. Academic Press, San Diego. Merino, D. (1991): Contaminanes en Agricultura. Mundi-Prensa. Paoletti, M.G. et al. (eds.) (1989): Agricultural ecology and environment. Elsevier, Amsterdam. Smith, R.L.; Smith, T.M. (2001): Ecologa. Addison Wesley. Towsend, C.R.; Harper, J.L.; Begon, M. (2000): Essentials of ecology. Blackwell.
60107 ECONOMA 1 2 Cuatrimestre Gestin de Empresas
Programa La asignatura de Economa est estructurada en cuatro bloques relacionados con los objetivos principales de la misma: El primer bloque temtico representa una Introduccin a la Economa, centrndose en la Microeconoma, como herramienta bsicas de la Teora Econmica (oferta, demanda y el equilibrio del mercado). Posteriormente, se estudian instrumentos de intervencin de los mercados y su aplicacin al Sector Agrario. El segundo bloque es una introduccin a los principios bsicos de la Economa de la Empresa, particularizando para las empresas el sector agrario, incluyendo el Anlisis de Inversiones Agrarias. La tercera parte constituye una introduccin a la Poltica Agraria Comunitaria, situndola en su contexto histrico, estudiando los principales pilares y mecanismos de intervencin, as como las ltimas reformas y las perspectivas futuras. La cuarta parte est dedicada a la Valoracin Agraria, sus caractersticas y problemticas, as como los principales mtodos utilizados. Metodologa docente y evaluacin La metodologa seguida en el curso combina la exposicin del profesor con los casos prcticos. Adicionalmente se realizan prcticas grupales y en ordenador. La evaluacin se basa principalmente en un examen escrito. Lo anterior puede complementarse con la evaluacin de prcticas grupales, en su caso, de un trabajo escrito. Contenidos I. Principios de economa Tema 1. Introduccin a la Economa 1. Objeto y limites de la economa. 2. Aplicaciones y divisiones de la Economa. 3. Sistemas econmicos. 4. El papel del Estado en la Economa Mixta. 5. Recursos, agentes y organizacin econmica. 6. Frontera de Posibilidades de Produccin y conceptos bsicos asociados. Tema 2. Introduccin a la Microeconoma 1. Objeto de la Microeconoma. 2. El Mercado. 3. La Ley de la Demanda. 4. Funcin de Demanda. 5. Funcin de Oferta. 6. El equilibrio. 7. Esttica comparativa. 8. Eficiencia. 9. Corto y largo plazo. 10. La estructura de los mercados: los mercados de competencia perfecta. 11. Introduccin: demanda, oferta y equilibrio. Tema 3. La Demanda del individuo 1. La Restriccin presupuestaria. 2. Las preferencias del consumidor: Curvas de indiferencia. 3. Preferencias Regulares y Relacin Marginal de Sustitucin. 4. Concepto y funcin de Utilidad. 5. El equilibrio del consumidor. 6. La Demanda del Consumidor. 7. Bienes sustitutivos y complementarios. 8. El excedente del Consumidor. Tema 4. La Demanda del mercado 1. Introduccin: agregacin. 2. Movimientos de y a lo largo de la Curva de Demanda: variaciones en la renta, precios de otros bienes y precio del bien. 3. Margen intensivo y margen extensivo. 4. Introduccin al concepto de Elasticidad. 5. Tipos de Elasticidades y tipos de bienes.
Tema 5. La Produccin y los Costes 1. La tecnologa. 2. Funcin de produccin 3. Isocuantas. 4. Eficiencia tcnica. 5. Relacin tcnica de sustitucin (RTS). 6. Producto marginal y RTS. 7. Rendimientos a escala. 8. Productividad media y medidas de eficiencia. 9. La recta isocoste y la minimizacin de costes. 10. Funcin de costes. 11. Curvas de costes a corto y largo plazo. Tema 6. La Oferta del Mercado y el Equilibrio en Competencia Perfecta 1. La demanda de mercado y demanda de la empresa. 2. La maximizacin de beneficios y oferta de la empresa a corto plazo. 3. Agregacin: Oferta de la Industria. 4. El equilibrio en Competencia Perfecta a corto y largo plazo. Tema 7. Mecanismo de Intervencin: Aplicacin a los Mercados Agrarios 1. Eficiencia y razones de intervencin en los mercados. 2. Impuestos y subvenciones. 3. Intervencin en precios y cuotas de produccin. 4. Ejemplos de aplicacin en los mercados agrarios. Tema 8. La Competencia Imperfecta 1. Las caractersticas bsicas de la competencia imperfecta 2. Introduccin a otras estructuras de mercado: oligopolio, monopolio y competencia monopolstica. 3. El monopolio y el equilibrio del monopolista. 4. Coste Social de Monopolio. II. Economa de la empresa agraria Tema 9. La actividad empresarial 1. Definicin de actividad empresarial. 2. Objetivos. 3. Tipos de empresa. 4. Factores de produccin. 5. Anlisis econmico-financiero en la empresa. Tema 10. La empresa agraria y alimentaria 1. Definicin y objetivos de la empresa agraria. 2. Tipos de empresa agraria. 3. Factores de produccin en la empresa agraria y condicionantes especficos. 4. Gestin de la empresa agraria 5. Anlisis econmico en la empresa agraria. 6. Elaboracin de planes de mejora en la empresa agraria. Tema 11. Evaluacin financiera de las inversiones agrarias 1. Conceptos bsicos. 2. Parmetros que definen una inversin. 3. Supuestos simplificadores en el anlisis financiero de inversiones. 4. Criterios de evaluacin financiera de inversiones. 5. El efecto de la inflacin. 6. El anlisis de sensibilidad. III. Poltica agraria Tema 12. Introduccin a la Poltica Agraria Comunitaria (P.A.C.) 1. La P .A.C.: Objetivos, principios y breve historia. 2. Pilares bsicos 3. Organizaciones Comunes de Mercado (OCM) y principales instrumentos de intervencin. 4. La Poltica de Desarrollo Rural. 5. Ejemplos de OCMs. 6. Prcticas. Tema 13. Las ltimas reformas de la P.A.C. y perspectivas futuras. 1. Condicionantes externos de la PAC: el GATT y la O.M.C. 2. Condicionantes internos: la ltima ampliacin de la U.E. 3. La penltima reforma: La Agenda 2000. 4. La reforma de la Agenda 2000 en 2003: nuevos condicionantes y perspectivas futuras. IV. Valoracin agraria Tema 14. Panormica de la Valoracin Agraria 1. Concepto y objetivos de la Valoracin Agraria. 2. Modalidades de Valoracin agraria. 3. Problemtica de la valoracin de fincas. 4. La problemtica de los activos inmateriales y su irrupcin en la empresa agraria.
Tema 15. El mtodo sinttico de valoracin 1. El mtodo sinttico clsico. Variantes. 2. Reinterpretacin del mtodo sinttico clsico. 3. Los mtodos estadsticos. Tema 16. El mtodo analtico 1. Fundamento del mtodo analtico. 2. Aplicacin del mtodo analtico. 3. Problemtica de la tasa de actualizacin. Bibliografa Alonso, R. y Serrrano, A. (2000): Economa de la empresa agroalimentaria. Ed. MundiPrensa, Madrid. Caballer, V. (1998): Valoracin Agraria. Teora y Prctica. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Mochn Morcillo, F. (1994): Economa. Teora y Poltica. Ed. McGraw-Hill, Madrid (3 ed.). Varian, H.R. (1994): Microeconoma intermedia: Un enfoque moderno. Antoni Bosch Editor S.A. Barcelona (10 edicin en ingls en 1987).
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60107 EKONOMIA 1 2 Lauhilekoa Empresen kudeaketa
Egitasmoa Ekonomiako irakasgaia bere helburu nagusiekin harremana duten lau multzotan dago banatua: Lehenengo gai-multzoa Ekonomiarako sarrera da, eta arlo hau aztertzen du: Mikroekonomia, Teoria Ekonomikoaren oinarrizko tresna den aldetik (eskaintza, eskaria eta merkatuaren oreka). Geroago, merkatuetan esku-hartzeko tresnak eta beren aplikazioa Nekazaritza Arloan aztertzen dira. Bigarren multzoa Enpresaren Ekonomiako oinarrizko printzipioetarako sarrera bat da, nekazaritza arloko enpresak aintzat hartuz bereziki, Nekazaritza Inbertsioen Analisia barne. Hirugarren multzoa Nekazaritza Politika Komunitariorako sarrera da, eta bere testuinguru historikoan kokatzen du eta esku-hartzeko oinarri eta mekanismo nagusiak aztertzen ditu, bai eta azken erreformak eta etorkizuneko aukerak ere. Laugarren multzoak Nekazaritza Balioespenari, bere ezaugarriei eta arazoei buruz dihardu, bai eta erabiltzen diren metodo nagusiei buruz ere. Irakaskuntza metodologia eta balioespena Erabilitako metodologiak irakaslearen azalpenak eta kasu praktikoak konbinatzen ditu. Irakasgaia osatzeko, talde eta ordenagailu-praktikak egiten dira. Ebaluazioa nagusiki azterketa idatzian oinarritzen da. Aurrekoa osa daiteke talde praktikei buruz egindako lan idatzi baten ebaluazioarekin. Programa eta edukiak I. Ekonomiako printzipioak 1. gaia. Ekonomiarako sarrera 1. Ekonomiaren xedea eta mugak. 2. Ekonomiaren aplikazioak eta banaketak. 3. Sistema ekonomikoak. 4. Estatuaren egitekoa Ekonomia Mistoan. 5. Baliabideak, agenteak eta ekonomia antolamendua. 5. Produkzio Aukeren muga eta horrekin harreman duten oinarrizko kontzeptuak. 2. gaia. Mikroekonomiarako sarrera 1. Mikroekonomiaren xedea. 2. Merkatua. 3. Eskariaren legea. 4. Eskari-funtzioa. 5. Eskaintza-funtzioa. 6. Oreka. 7. Konparaziozko estatika. 8. Efizientzia. 9. Epe motza eta luzea. 10. Merkatuen egitura: lehia perfektuko merkatuak. 11 Sarrera: eskaria, eskaintza eta oreka. 3. gaia. Gizabanakoaren eskaria 1. Aurrekontu-mugak. 2. Kontsumitzailearen lehentasunak: Indiferentzia-kurbak. 3. Lehentasun Erregularrak eta Ordezpen Erlazio Marjinala. 4. Baliagarritasun kontzeptua eta funtzioa. 5. Kontsumitzailearen oreka. 6. Kontsumitzailearen eskaria. 7. Ondasun ordezgarriak eta osagarriak. 8. Kontsumitzailearen soberakina. 4. gaia. Merkatuaren eskaria 1. Sarrera: agregazioa. 2. Eskari Kurbako eta kurban zeharreko mugimenduak: errenta-aldaketak, beste ondasun batzuen prezioak eta ondasunaren prezioa. 3. Marjina intentsiboa eta marjina estentsiboa. 4. Elastikotasun kontzepturako sarrera. 5. Elastikotasun eta ondasun-motak.
5. gaia. Produkzioa eta kostuak 1. Teknologia. 2. Produkzio-funtzioa. 3. Isokuantak. 4. Efizientzia teknikoa. 5. Ordezpen-erlazio teknikoa (OET/RTS). 6. Produktu marjinala eta OET/RTS. 7. Eskalako errendimenduak. 8. Batez besteko produktibitatea eta efizientzia-neurriak. 9. Isokostu-lerroa eta kostu-minimizazioa. 10. Kostu-funtzioa. 11. Kostu-kurbak epe motzean eta epe luzean. 6. gaia. Merkatuaren Eskaintza eta Oreka Lehia Perfektuan 1. Merkatu-eskaria eta enpresaren eskaria. 2. Mozkinak maximotzea eta enpresaren eskaintza epe motzean. 3. Agregazioa: Industriaren eskaintza. 4. Lehia Perfektuko oreka epe motzean eta luzean. 7. gaia. Esku-hartzeko Mekanismoak: Nekazaritza Merkatuetan aplikatzea 1. Efizientzia eta merkatuetan esku hartzeko arrazoiak. 2. Zergak eta diru-laguntza. 3. Prezioetan esku hartzea eta produkzio-kuotak 4. Aplikazio-adibideak nekazaritzamerkatuetan. 8. gaia. Lehia inperfektua 1. Lehia inperfektuaren oinarrizko ezaugarriak. 2. Beste merkatu-egitura batzuetarako sarrera: oligopolioa, monopolioa eta monopolio-lehia. 3. Monopolioa eta monopolistaren oreka. 4. Monopolioaren Gizarte Kostua. II. Nekazaritza enpresaren ekonomia 9. gaia. Enpresa-jarduera 1. Enpresa-jardueraren definizioa. 2. Helburuak. 3. Enpresa-motak. 4. Produkzio-faktoreak. 5. Analisi ekonomiko-finantzarioa enpresan. 10. gaia. Nekazaritza eta elikagaien enpresa 1. Nekazaritza enpresaren definizioa eta helburuak. 2. Nekazaritza-enpresa motak. 3. Produkzio-faktoreak nekazaritza-enpresan eta baldintza berariazkoak. 4. Nekazaritza-enpresaren kudeaketa. 5. Analisi ekonomikoa nekazaritza-enpresan. 6. Hobekuntza-planak prestatzea nekazaritza-enpresan. 11. gaia. Nekazaritza-inbertsioen finantza-ebaluazioa 1. Oinarrizko kontzeptuak. 2. Inbertsio bat definitzen duten parametroak. 3. Egoera sinplifikatzaileak inbertsioen finantza-analisian. 4. Inbertsioen finantza-ebaluazioko irizpideak. 5. Inflazioaren ondorioa. 6. Sentikortasunaren analisia. III. Nekazaritza politika 12. gaia. Nekazaritza Politika Komunitariorako (N.P.K./P.A.C.) sarrera 1. N.P .K./P .A.C.: helburuak, printzipioak eta historia laburra. 2. Oinarrizko zutabeak. 3. Merkatu Antolakunde Bateratuak (M.A.B./O.C.M.) eta esku hartzeko tresna nagusiak. 4. Landa Garapeneko Politika. 5. Merkatu Antolamendu Bateratuen adibideak. 6. Praktikak. 13. gaia. N.P.K./P.A.C.aren azken erreformak eta etorkizunerako aukerak. 1. N.P .K./P .A.C.aren kanpo-baldintzak: GATT eta Munduko Merkataritza Antolamendua 2. Barne-baldintzak: E.B.aren azken hedapena. 3. Azkenaurreko erreforma: Agenda 2000. 4. Agenda 2000 delakoaren erreforma 2003an: baldintza berriak eta etorkizuneko aukerak. IV. Nekazaritza balioespena 14. gaia. Nekazaritza Balioespenaren ikuspegia 1. Nekazaritza Balioespena kontzeptua eta helburuak. 2. Nekazaritza Balioespenaren modalitateak. 3. Finken balioespenaren arazoak. 4. Aktibo ukiezinen arazoak eta beren bat-bateko sarrera nekazaritza-enpresan.
15. gaia. Balioespenaren metodo sintetikoa 1. Metodo sintetiko klasikoa. Motak. 2. Metodo sintetiko klasikoaren berrinterpretazioa. 3. Estatistika-metodoak. 16. gaia. Analisi-metodoa 1. Analisi-metodoaren oinarria. 2. Analisi-metodoaren aplikazioa. 3. Eguneratze-tasaren arazoak. Bibliografia Alonso, R. y Serrrano, A. (2000): Economa de la empresa agroalimentaria. Ed. MundiPrensa, Madrid. Caballer, V. (1998): Valoracin Agraria. Teora y Prctica. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Mochn Morcillo, F. (1994): Economa. Teora y Poltica. Ed. McGraw-Hill, Madrid (3 ed.). Varian, H.R. (1994): Microeconoma intermedia: Un enfoque moderno. Antoni Bosch Editor S.A. Barcelona (10 edicin en ingls en 1987).
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60108 FISIOLOGA VEGETAL 1 2 Cuatrimestre Ciencias del Medio Natural
Programa de Teora I. Relaciones hdricas Tema 1. El agua en la clula Propiedades del agua. Funcin del agua en las plantas. Concepto de potencial hdrico. Componentes del potencial hdrico. Tema 2. El balance hdrico de la planta El agua en el sistema hidrodinmico: suelo-planta-atmsfera. Intercambio gaseoso. Factores ambientales que afectan a la transpiracin. Eficiencia en el uso del agua. II. Bioenergtica Tema 3. Fotosntesis: reacciones luminosas Estructura del aparato fotosinttico. Organizacin de los sistemas antena. Transporte electrnico. Fotofosforilacin. Tema 4. Fotosntesis: asimilacin fotosinttica del CO2 Ciclo de Calvin. Fotorrespiracin. Metabolismo C4. Plantas CAM. Sntesis de carbohidratos. Transporte a travs de floema. Tema 5. Fotosntesis: consideraciones fisiolgicas y ecolgicas Factores que regulan la asimilacin fotosinttica del carbono: regulacin interna. Factores ambientales. Tema 6. Respiracin Glucolisis y fermentaciones. CAT. Fosforilacin oxidativa. Va oxidativa de las pentosas fosfato. Respiracin insensible al cianuro. Aspectos fisiolgicos de la respiracin. III. Nutricin y metabolismo mineral Tema 7. Nutricin mineral El suelo como fuente de nutrientes. Efecto del pH. Elementos esenciales: funcin, deficiencia y toxicidad. Soluciones nutritivas: aplicaciones agronmicas. Tema 8. Asimilacin de nutrientes minerales Absorcin. Formas de nutricin nitrogenada. Fijacin biolgica del nitrgeno. Reduccin de nitrato. Asimilacin de amonio. Asimilacin del sulfato. Micorrizas. IV. Fisiologa del desarrollo vegetal Tema 9. Desarrollo vegetal Concepto de desarrollo. Totipotencia. Multiplicacin vegetativa. Tecnologa del cultivo in vitro. Tema 10. Hormonas vegetales Definicin, caractersticas y funcin. Mtodos para su estudio. Auxinas. Giberelinas. Citoquininas. Etileno. cido abscsico. Otros compuestos con accin hormonal.
Tema 11. Control ambiental del desarrollo Efecto de la luz: fotomorfognesis, fotoperiodismo y fototropismo. Efecto de la temperatura: vernalizacin y estratificacin. Tema 12. Ontogenia vegetal Desarrollo, dormicin y germinacin de semillas. Juvenilidad y madurez. Senescencia y abscisin. Induccin floral. Desarrollo del fruto Programa de Prcticas 1. Relaciones hdricas. 2. Separacin y anlisis de pigmentos vegetales. 3. Fotosntesis: programa de simulacin. 4. Fotosntesis y respiracin por mtodos polarogrficos. 5. Germinacin de semillas. Bibliografa Azcn-Bieto, J. y Taln, M. (2000): Fundamentos de Fisiologa Vegetal. Ed. McGrawHill/Interamericana, Barcelona. Barcel J. et al. (2000): Fisiologa vegetal. Ed Pirmide, Madrid. Guardiola, J.L. y Garca, A. (1990): Fisiologa Vegetal 1: Nutricin y Transporte. Ed. Sntesis, Madrid. Salisbury Frank, B. (1994): Fisiologa Vegetal, Grupo Editorial Americana, Mxico D.F.
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60109 EDAFOLOGA Y CLIMATOLOGA 1 2 Cuatrimestre Ciencias del Medio Natural
Programa
Teora
1. Introduccin y objetivos. 2. Morfologa y descripcin del suelo. 3. Componentes de suelo: orgnicos e inorgnicos. 4. Textura y estructura. Propiedades del suelo. 5. Reacciones de superficie. 6. El agua del suelo. Propiedades hidrolgicas 7. Acidez y basicidad. Reaccin del suelo. 8. Procesos formadores. 9. Factores formadores. 10. La clasificacin del suelo. 11. Factores y elementos del clima. 12. La radiacin. 13. Temperatura y humedad del aire. 14. Evapotranspiracin, Balance hdrico y Clasificaciones climticas.
Prcticas
1. Introduccin al estudio del suelo. 2. Reconocimiento de rocas y uso mapas geolgicos. 3. Determinacin de la textura. 4. Determinacin de materia orgnica. 5. Visita de campo a una calicata. 6. Humedad de saturacin, Capacidad de campo y Punto de marchitez. 7. Determinacin de Carbonatos 8. Determinacin del pH y de conductividad elctrica en extracto diluido. Bibliografa Barry, R.G. y Chorley, R.J. (2001): Atmsfera, tiempo y clima. Ed. Omega, Barcelona. Gisbert, J.M. e Ibez, S. (2002): Gnesis de suelos. Ed. Universidad Politcnica de Valencia. Porta, J., Lpez-Acevedo, M., Roquero, C. (2003): Edafologa para la agricultura y el medio ambiente. Ed. Mundi-Prensa, Madrid (3 ed.) Roquero, C. y Porta, J. (1990): Agenda de campo para el estudio del suelo. Dpto. de Edafologa de la ETS de Ingenieros Agrnomos de la Universidad Politcnica de Madrid. Straheler, A.N. y Straheler, A.H. (1989): Geografa fsica. Ed. Omega, Barcelona.
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60109 EDAFOLOGIA ETA KLIMATOLOGIA 1. Bigarren Lauhilekoa Natura Ingurunearen Zientziak
Egitasmoa
Teoria
1.gaia: Sarrera eta helburuak. 2.gaia: Lurzoruaren morfologa eta sailkapena. 3.gaia: Lurzoruaren osagaiak: organikoak eta inorganikoak. 4.gaia: Testura eta egitura. Lurzoruaren propietateak. 5.gaia: Lurrazaleko erreakzioak. 6.gaia: Lurzoruko ura. Propietate hidrologikoak. 7.gaia: Lurzoru azidoak eta basikoak. lurzoruko erreakzioa. 8.gaia: Prozesu eratzaileak. 9.gaia: Faktore eratzaileak. 10.gaia: Lurzoruen sailkapena. 11.gaia: Klimaren faktore eta elementuak. 12.gaia: Erradiazioa. 13.gaia: Tenperatura eta airearen hezetasuna. 14.gaia: Ebapotranspirazioa, balantze hidrikoa eta sailkapen klimatikoa.
Praktikak
1.praktika: Sarrera: lurzoruaren azterketa. 2.praktika: Harrien azterketa eta sailkapena eta, mapa geologikoen erabilera. 3.praktika: Testura. 4.praktika: Materia organikoa. 5.praktika: Kalikata batera bisita. Lurzoruaren laginketa. 6.praktika: Hezetasun konstanteak: lurzoruaren saturazio mailako hezetasun edukia,eremu kapazitatea eta zimeldura koefizientea. 7.praktika: Karbonatoen determinazioa. 8.praktika: pH-a eta konduktibitate elektrikoaren determinazioa. Bibliografia Barry, R.G. y Chorley, R.J. (2001): Atmsfera, tiempo y clima. Ed. Omega, Barcelona. Gisbert, J.M. e Ibez, S. (2002): Gnesis de suelos. Ed. Universidad Politcnica de Valencia. Porta, J., Lpez-Acevedo, M., Roquero, C. (2003): Edafologa para la agricultura y el medio ambiente. Ed. Mundi-Prensa, Madrid (3 ed.) Roquero, C. y Porta, J. (1990): Agenda de campo para el estudio del suelo. Dpto. de Edafologa de la ETS de Ingenieros Agrnomos de la Universidad Politcnica de Madrid. Straheler, A.N. y Straheler, A.H. (1989): Geografa fsica. Ed. Omega, Barcelona.
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60110 ESTADSTICA 1 1 Cuatrimestre Estadstica e Investigacin Operativa
Programa Tema 1. Estadstica descriptiva. Unidad 1: Introduccin a la Estadstica. Primeras definiciones e historia de la Estadstica. Unidad 2: Variables estadsticas y tablas de frecuencias. Unidad 3: Representaciones grficas. Unidad 4: Medidas de tendencia central y de posicin. Unidad 5: Medidas de dispersin. Unidad 6: Momentos. Coeficientes de asimetra y de apuntamiento. Unidad 7: Descripcin conjunta de dos variables. Regresin. Tema 2. Introduccin a la Probabilidad. Unidad 8: Probabilidad. Conceptos bsicos. Unidad 9: Probabilidad condicionada. Sucesos independientes. Unidad 10: Teorema de Bayes. Tema 3. Variables aleatorias. Unidad 11: Distribuciones de probabilidad: Variables discretas y continuas. Funcin de probabilidad y de densidad. Unidad 12: Distribuciones binomial, de Poisson y normal. Tema 4. Introduccin a la Estadstica Inferencial. Unidad 13: Regresin lineal. Breve introduccin al anlisis de la varianza. Ejemplos. Bibliografa Canavos, G.C. (1988): Probabilidad y Estadstica. Aplicaciones y Mtodos. Ed. McGraw-Hill. Lipschutz, S. (1988): Probabilidad. Coleccin Schaum. Ed. McGraw-Hill. Martn Pliego, F.J. y Ruiz Maya, L. (1995): Estadstica I: Probabilidad. Editorial AC. Militino, A.F.; Gmez, S. y Aldaz, G. (1994): Problemas resueltos y aplicaciones de la Estadstica. UNED. Centro Asociado de Pamplona. Pea, D. (1995): Estadstica. Modelos y mtodos. Tomo I: Fundamentos. Alianza Universidad. Quesada, V.; Isidoro, A. y Lpez, L.A. (1996): Curso y ejercicios de Estadstica. Ed. Alhambra. Spiegel, M.R. (1991): Estadstica. Coleccin Schaum. Ed. McGraw-Hill. Ugarte, M.D. y Militino, A.F. (2001): Estadstica aplicada con S-PLUS. Ed. Universidad Pblica de Navarra. Wonnacott, T.H. y Wonnacott, R.J. (1997): Introduccin a la Estadstica. Ed. Limusa.
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60111 FITOTECNIA 1 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Terico Tema 1. La radiacin solar. Composicin y efectos. Influencia de la atmsfera. Leyes de Bouger y Lambert. Medicin e instrumental Tema 2. La radiacin luminosa. Duracin de la luz: fotoperiodo y fotoperiodismo. Intensidad de la iluminacin: Punto de saturacin. Tema 3. La radiacin trmica. Accin de las temperaturas y exigencias en temperatura de los cultivos: temperaturas biolgicas. Influencia de la temperatura sobre las funciones bsicas: punto de compensacin. Termoperiodo y termoperiodismo. Necesidades de calor: integral trmica. Tema 4. Temperaturas altas desfavorables. Definicin y acciones de las altas temperaturas. Mtodos de proteccin. Tema 5. Temperaturas bajas favorables. Acciones estimuladoras del fro: termoperiodismo, interrupcin de letargos y vernalizacin. Tema 6. Temperaturas bajas desfavorables. Definicin y acciones de las bajas temperaturas. Resistencia natural al fro. Heladas: clasificacin, mecanismos de produccin y mtodos de proteccin Tema 7. El viento. Acciones favorables y desfavorables del viento. Defensa contra el viento: cortavientos. Tema 8. El agua. Fuentes de agua atmosfricas. Formas y energa del agua en el suelo. Movimiento del agua en el suelo. Determinacin de las necesidades de agua de las plantas. Tema 9. Control del estado fsico del suelo: laboreo. Objetivos. Efectos del laboreo. Clases de labores. Epocas de realizacin. Relacin estado de humedad-laboreo. Tema 10. Las labores agrcolas. Descripcin de labores, ventajas e inconvenientes, condiciones de realizacin. Tema 11. Tendencias actuales del laboreo. Laboreo mnimo, laboreo de conservacin, no laboreo. Tema 12. Las alternativas de cosechas. Rotaciones y alternativas: conceptos e inters de las alternativas. Eleccin de los cultivos de la alternativa. Establecimiento de la rotacin y de la alternativa. Representaciones grficas. Alternativas tpicas en la agricultura espaola. Programa Prctico Medicin del microclima luminoso de un cultivo. Calculo de satisfaccin de necesidades de fro para especies plurianuales de clima templado.
Clculo de integral trmica. Confeccin de calendarios de siembra y recoleccin. Estudio del riesgo de heladas primaverales. Valoracin de sistemas de proteccin contra heladas. Diseo de rotaciones de cultivo. Determinacin del contenido de agua en el suelo y en la planta. Diseo y anlisis estadstico de ensayos agronmicos. Objetivos La fitotecnia es la materia que, basndose en conocimientos cientficos y tcnicos, los aplica en forma armnica para obtener productos vegetales, tiles al hombre, en las mejores condiciones econmicas, ecolgicas y de respeto al medio. El principal objetivo de la asignatura ser conocer los principales factores que controlan la actividad de las plantas y su influencia sobre ellas para, de esa forma, ser capaces de utilizar tcnicas que modifiquen los factores y mejoren la produccin. Criterios de evaluacin La evaluacin de la asignatura se realiza mediante un examen escrito y la valoracin de los informes realizados tras la ejecucin de las prcticas. Bibliografa Loomis, R.S.; Connor, D.J.: Ecologa de los cultivos. Productividad y manejo en sistemas agrarios. Ed. Mundi-Prensa. Urbano Terrn, P Fitotecnia General. Ed. Mundi-Prensa. .: Fitotecnia. Ingeniera de la produccin vegetal. Ed. Mundi-Prensa. Aplicaciones fitotcnicas. Ed. Mundi-Prensa.
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60112 FUNDAMENTOS DE FISIOLOGA ANIMAL 1 2 Cuatrimestre Ciencias del Medio Natural
Programa Introduccin Tema 1. Fisiologa Animal y relacin con la produccin animal. Tema 2. Organizacin, control y regulacin del cuerpo animal. Tema 3. Coordinacin nerviosa y endocrina. I. Bases fisiolgicas de la nutricin animal. Tema 4. Composicin y anlisis de los alimentos. Tema 5. Necesidades nutritivas de los animales. Tema 6. Anatoma y fisiologa del sistema gastrointestinal en los animales monogstricos. Tema 7. Anatoma y fisiologa del sistema gastrointestinal en los animales rumiantes. II. Bases fisiolgicas de la reproduccin en los animales de explotacin. Tema 8. Anatoma y fisiologa del aparato reproductor del macho. Tema 9. Anatoma y fisiologa del aparato reproductor de la hembra. Tema 10. Fecundacin. Gestacin y parto. Tema 11. Reproduccin de las aves. Prcticas 1. Introduccin al laboratorio de fisiologia animal. 2. Diseccin animal 3. Observacin de estructuras y tejidos animales. 4. Anatoma comparada de estmagos. 5. Anatoma comparada del aparato reproductor. 6. Anlisis y discusin de material audiovisual cientifico 7. Prctica para realizar en grupos de 5 alumnos: estudio y anlisis del crecimiento, metabolismo y balances nutricionales en animales. 8. Interaccin animal ambiente. Nota: Se podrn presentar otros trabajos adicionales y optativos prcticos realizados por grupos compuestos por cinco alumnos como mximo.
Criterios I. Plan de estudios de Ingeniero Tcnico Agrcola en Explotaciones Agropecuarias (BOE n 16 del 18/1/2003) La asignatura de Fundamentos de Fisiologa Animal se imparte como obligatoria en el primer curso de la titulacin de Ingeniero Tcnico Agrcola Explotaciones Agropecuarias durante el segundo cuatrimestre y consta de 4,5 crditos. II. Contenido Estudio de las caractersticas anatmicas y fisiolgicas de los sistemas endocrino, gastrointestinal y reproductor de los animales destinados a la produccin animal.
III. Objetivos 1. Conocer y analizar los principios fisiolgicos en que se fundamenta la produccin animal. 2. Adquirir un conocimiento bsico de la naturaleza y caractersticas de las distintas funciones necesarias para el crecimiento, desarrollo y reproduccin de los animales y relacionar las particularidades morfolgicas y funcionales de los diferentes sistemas implicados en la produccin animal. 3. Comprender la regulacin y coordinacin que operan en cada sistema funcional del organismo animal y su implicacin e importancia en el manejo y produccin pecuaria. 4. Facilitar la comprensin de la vida animal en condiciones de explotacin. 5. Iniciarse en la metodologa de la aplicacin de la Fisiologa Animal en la experimentacin y mejora de la produccin animal. IV. Nivel requerido Se basar en los contenidos expuestos por el profesor en las sesiones tericas y prcticas, as como en los temas preparados y desarrollados por los alumnos, que se analizarn y discutirn en las mismas. El nivel se contrastar por la resolucin de las cuestiones planteadas y calificacin final de las pruebas tanto tericas como prcticas. V. Medios 1. Clases tericas. Exposicin, explicacin y discusin del programa dirigido por el profesor. Es muy aconsejable que el alumno haya estudiado previamente el tema, para facilitar su comprensin. 2. Clases prcticas. Cada alumno asistir a todas las sesiones de dos horas de duracin, para realizar trabajos prcticos que versarn sobre materias representativas de la disciplina. A las clases prcticas se debe ir con bata de laboratorio y de un cuaderno en el que se habr de describir el trabajo realizado. Se debe alcanzar: a) Conocimiento del material empleado en el laboratorio de Fisiologa y su correcta utilizacin. b) Cualidades del trabajo experimental en lo que se refiere a operaciones a realizar, orden, limpieza y conservacin del material. c) Conocimiento de los principios en que se basan los experimentos, adecuacin de las tcnicas al objetivo que se busca, pulcritud en la realizacin de las operaciones, actitud crtica ante los resultados obtenidos y descripcin suficiente del trabajo en el cuaderno de prcticas. d) Coordinacin del trabajo de varias personas en labor de equipo. 3 Estudio personal: De libros, anotaciones personales en clase y material entregado por el profesor. VI. Valoracin La calificacin final ser el resultado obtenido a partir de: 1. Labor realizada en las sesiones prcticas. 2. Evaluacin de la participacin en el desarrollo de lo temas tericos. 3. Prueba final terica.
Clases prcticas
Contribuyen en la calificacin final la limpieza, orden, habilidad tcnica, atencin y conocimientos en relacin con lo que se realiza. Al final de cada sesin de prcticas se quedar el cuaderno personal en el laboratorio. Al trmino del perodo de prcticas tenI.T.A. Explotaciones Agropecuarias 2006-2007 N.I.T. Nekazaritza eta Abeltzaintza Ustiapenak 67
dr lugar una prueba para valorar la formacin adquirida. Quien no supere esta prueba o tenga ms de dos faltas de asistencia, habr de superar al final de curso un examen prctico eliminatorio.
Evaluacin de la participacin
Se basar en las respuestas y discusin de las diferentes cuestiones que se planteen en las clases y resolucin de ejercicios que se propongan regularmente.
Prueba final de teora

Comprender la materia de todo el curso. Constar de un test, preguntas cortas, y opcionalmente un tema. El test se valorar como el 60 % y las preguntas cortas y tema el 40% de la prueba final. Se realizar en el mes de junio.
Calificacin definitiva
Para poder presentarse a la prueba final de teora es imprescindible haber aprobado la prueba final del periodo de prcticas o, al menos, el examen prctico eliminatorio. La calificacin definitiva ser el resultado de la suma de las calificaciones parciales obtenidas en las pruebas prctica y terica finales, que constituirn el 30% y 70% respectivamente. El resultado final ser modulado por la calificacin obtenida en la participacin de las clases prcticas y en la resolucin de las cuestiones y ejercicios planteados en las sesiones tericas y seminarios. En cualquier caso, la superacin de la asignatura supone el haber obtenido una calificacin positiva simultneamente en las pruebas prcticas y tericas, teniendo siempre en cuenta la correlacin entre las mismas y la consecucin del conocimiento de los conceptos bsicos
Convocatoria extraordinaria
Se celebrar en el mes de septiembre y constar de examen prctico eliminatorio, para quien no lo hubiera superado en junio, y de examen terico con las caractersticas descritas en el punto 3 (prueba final). Bibliografa Garca Sacristn, A. y col. (1996): Fisiologa veterinaria. McGraw-Hill/Interamericana. Hunter, R.H.F. (1987): Reproduccin de los animales de granja. Acribia. Eckert, R. (1999): Fisiologa animal. Mecanismos y adaptaciones. McGraw-Hill/Interamericana. Kolb, E. (1987): Fisiologa veterinaria. Acribia.
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60201 INGENIERA RURAL 2 2 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa Electrotecnia Leccin EL1. Objetivos y contenidos 1. Objetivos. 2. Contenidos. 3. Asignaturas complementarias. Leccin EL2. Tensiones alternas I. 1. Objetivos y contenidos. 2. Conceptos y definiciones bsicos. 3. Tensin alterna senoidal: Valores asociados. 4. Rgimen transitorio y rgimen permanente con tensin alterna. 5. Expresin simblica de la Ley de Ohm. 6. Resistencia, reactancia e impedancia: Asociacin de impedancias en serie. 7. Conductacia, susceptancia y admitancia: Asociacin de impedancias en paralelo. Leccin EL3. Tensiones alternas II. 1. Objetivos y contenidos. 2. Potencias instantnea, media y fluctuante. 3. Potencia activa, reactiva y aparente: Factor de potencia. 4. Potencia compleja. 5. Correccin del factor de potencia. 6. Medida de potencia en corriente alterna. Leccin EL4. Anlisis de circuitos. 1. Objetivos y contenidos. 2. Definiciones. 3. Anlisis por el mtodo de nudos. 4. Anlisis por el mtodo de mallas. 5. Teorema de la superposicin. 6. Teorema de Millman. 7. Equivalencia de fuentes de energa. 8. Teorema de Helmhotz-Thevenin y de Helmhotz-Norton. 9. Teorema de Kennelly. 10. Teorema de Maxwell o de la reciprocidad. Leccin EL5. Sistemas trifsicos I. 1. Objetivos y contenidos. 2. Sistemas polifsicos. 3. Sistemas trifsicos: Conexin en estrella y conexin en tringulo. 4. Sistemas equilibrados y desequilibrados: Diagrama fasorial de tensiones e intensidades. Leccin EL6. Sistemas trifsicos II. 1. Objetivos y contenidos. 2. Potencia en los sistemas trifsicos. 3. Potencia en los sistemas trifsicos equilibrados. 4. Medida de potencia activa en circuitos trifsicos. 5. Medida de potencia reactiva en circuitos trifsicos. 6. Correccin del factor de potencia en sistemas trifsicos equilibrados. Programa Clculo de estructuras y construccin Leccin EC1. Resistencia de materiales y clculo de estructuras. 1. Concepto. 2. Objetivos de la construccin. 3. Objetivos de la asignatura. 4. Planteamiento del curso. Leccin EC2. Hiptesis del modelo. 1. Tipos de materiales slidos. 2. Slidos ideales y slidos naturales. 3. Caractersticas admitidas en los slidos estudiados. 4. Teora de la elasticidad y resistencia de materiales. Leccin EC3. Vector tensin. 1. Vector tensin de un punto asociado a un plano. 2. Tensin normal y tensin tangencial. 3. El estado tensional de un punto de un slido en equilibrio. Leccin EC4. Equilibrio. 1. El slido libre. 2. Esfuerzos en la seccin. 3. Condiciones de equilibrio de la esttica.
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Leccin EC5. Compatibilidad entre tensiones y deformaciones. 1. Deformacin dentro del campo elstico. 2. Ley de Hooke. 3. Mdulo de elasticidad. 4. Estudio de piezas a traccin. 5. Compatibilidad de deformaciones. 6. Estudio de piezas a compresin. El pandeo. Carga crtica. El mtodo de los coeficientes w. Leccin EC6. Vigas. 1. Definicin de viga o pieza prismtica. 2. Tipos de apoyos y reacciones a que dan lugar. 3. Variacin de esfuerzos y leyes de esfuerzos. 4. Vigas isostticas y vigas hiperestticas. 5. Resolucin de vigas isostticas con diferentes tipos de cargas. Leccin EC7. Flexin. 1. Estudio de la flexin. 2. Flexin pura; flexin simple; flexin esviada; flexin compuesta. 3. Distribucin de tensiones en los puntos de una seccin solicitada a flexin. 4. Dimensionamiento de secciones sometidas a flexin. Leccin EC8. Deformaciones. 1. Estudio de las deformaciones. 2. Los teoremas de Mohr. 3. La ecuacin de la elstica. 4. Resolucin de vigas hiperestticas. 5. Dimensionamiento por tensin. 6. Dimensionamiento por flecha. Leccin EC9. Vigas continuas. 1. Concepto. 2. Usos. 3. Clculo por el mtodo de los tres momentos. Leccin EC10. Estructuras. 1. Estructuras isostticas y estructuras hiperestticas. Prcticas Electrotecnia P-EL1. Normas bsicas de seguridad. P-EL2. Potencia en sistemas monfasicos. P-EL3. Potencia en sistemas trifsicos. Prcticas Clculo de estructuras y construccin P-EC1. Normativa de la construccin. Normas Bsicas y Normas Tecnolgicas. Norma Bsica de la Edificacin AE 88. Normas bsicas y normas tecnolgicas. Mtodos de clculo. El mtodo de los Estados Lmite. Estado lmite ltimo y estado lmite de utilizacin. Coeficiente de seguridad. Valores caractersticos y valores ponderados de las acciones y de la resistencia de los materiales como introduccin de la seguridad en la edificacin. P-EC2. Bsica EA-95. Normas tecnolgicas. P-EC3. La Instruccin EHE.
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60202 ZOOTECNIA 2 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Tema 1. Cconcepto de produccin animal. Definicin de Zootecnia y de Produccin Animal. Historia, evolucin y fututro. Bases y factores condicionantes de la Produccin Animal. Relacin entre la Produccin Animal y otras ciencias. Tema 2. Digestion. Procesos fsicos de la digestin. Digestin microbiana en el rumen. Acciones de las secreciones digestivas. Absorcin de nutrientes. Fermentaciones microbianas intestinales. Productos finales de la digestin. Tema 3. Lactacion. Concepto e importancia. Estructura de la glndula mamaria. Formacin de los constituyentes de la leche. Regresin de la glndula mamaria. Control hormonal para el desarrollo mamario. Lactognesis. Lactopoyesis. Excrecin lctea. Curva de lactacin. Produccin lctea y factores que afectan a la produccin lctea. Tema 4. Crecimiento y desarrollo. Conceptos. Crecimiento cuantitativo: prenatal y post-natal. Desarrollo prenatal y post-natal. Crecimiento diferencial de tejidos y rganos. Curvas de crecimiento y desarrollo. Concepto de precocidad. Evolucin de la composicin corporal. Factores que regulan el crecimiento y el desarrollo. Crecimiento compensatorio. Tema 5. Principios nutritivos de los alimentos. Principios inmediatos: clasificacin. Composicin qumico-bromatolgica de los alimentos. Esquema Weende. Esquema Van Soest. Tema 6. Alimentacin energtica y valor energtico de los alimentos. Utilizacin de la energa por los animales. Balance energtico: energa bruta, digestible, metabolizable y neta. Metabolismo basal y gastos de conservacin. Unidades de valoracin energtica para monogstricos. Sistemas de valoracin en monogstricos. Sistemas de valoracin energtica para rumiantes. Tema 7. Alimentacin nitrogenada. Necesidad de un aporte suficiente de nitrgeno. Aminocidos esenciales y limitantes. Valor nutritivo de las protenas del alimento: disponibilidad de los aminocidos. Degradacin ruminal de las materias nitrogenadas de los alimentos: factores condicionantes. Reciclado del nitrgeno al rumen: posibilidades de utilizacin. Sntesis de protena microbiana: factores condicionantes. Tema 8. Alimentacin mineral. Clasificacin de minerales: macrominerales y microminerales. Principales funciones. Necesidades en minerales. Tema 9. Alimentacin vitamnica. Clasificacin de vitaminas: liposolubles e hidrosolubles. Principales funciones. Necesidades en vitaminas. Tema 10. Alimentos para animales. Forrajes. Procesos de henificacin y ensilado. Alimentos proticos y energticos de origen vegetal y animal.
Tema 11. La reproduccin en la hembra y en el macho. Hormonas gonadotrpicas. Hormonas gonadales. Aparato reproductor de la hembra y del macho. Formacin de los gametos femeninos y masculinos. La pubertad. El ciclo estral. Tema 12. Fertilizacion y gestacion. Cubricin y deposicin del semen. Transporte de los espermatozoides. Capacidad vital de los espermatozoides. Ovulacin. Transporte de los vulos. Capacidad vital de los vulos. Momento ptimo de apareamiento. Fertilizacin. Desarrollo inicial del embrin. Desarrollo embrionario en tero. Implantacin. Establecimiento y mantenimiento de la gestacin. Tema 13. El parto. Preparacin para el nacimiento: feto y madre. Cambios hormonales para el parto. Fisiologa y expulsin del feto. Lactacin y anoestro por lactacin. Involucin del tero. Tema 14. Sincronizacion de celos. Ventajas de la sincronizacin de celos. Mtodos. Sincronizacin de celos en ganado vacuno, ovino y porcino. Tema 15. Control de la ovulacion. Ventajas. Mtodos. Control de la ovulacin en ganado vacuno, ovino y porcino. Tema 16. Inseminacion artificial. Ventajas. Metodologa. Inseminacin artificial en vacuno, ovino y porcino. Tema 17. Transferencia embrionaria. Ventajas. Metodologa. Transferencia embrionaria en vacuno, ovino y porcino. Tema 18. Diagnstico de la gestacin. Objetivos. Mtodos simples de diagnstico. Mtodos sofisticados. Tema 19. Biotecnologa de la reproduccin. Fecundacin in vitro. Obtencin de animales transgnicos. Tcnicas de clonaje embrionario. Tcnicas de determinacin del sexo. Tema 20. Introduccion a la mejora genetica animal. Inters mejora; caracteres de inters econmico. Repaso conceptos bsicos de gentica.Poblaciones animales: poblacin, raza, lnea e individuo Tema 21. Gentica de poblaciones. Frecuencias gnicas y genotpicas. Equilibrio Hardy-Weinberg. Procesos que determinan cambios en las frecuencias gnicas. Consanguinidad, parentesco y tamao efectivo Tema 22. Gentica cuantitativa. Modelo fenotpico y gentico. Parmetros genticos. Parecido entre parientes y estimacin de parmetros genticos. Depresin consangunea y heterosis Tema 23. Seleccin. Parmetros de la respuesta a la seleccin. Evaluacin gentica de reproductores. ndices de seleccin. Mejor prediccin lineal insesgada (BLUP) Tema 24. Cruzamientos. Inters del cruzamiento: heterosis y complementariedad. Sistemas de cruzamiento Tema 25. Programas de mejora. Los programas de mejora. Mejora especies prolficas: cerdos, aves. Mejora especies poco prolficas: vacuno, ovino Programa Prctico Realizacin de un trabajo obligatorio en grupo sobre una explotacin ganadera que ser presentado publicamente.
Bsqueda de la informacin. Utilizacin de las bases de datos bibliogrficas, pginas web, etc. relacionadas con la produccin animal. Visualizacin del estmago de rumiante y monogstrico. Anlisis laboratorial de los principales componentes de los alimentos. Estudio de algunos alimentos utilizados en la alimentacin del ganado. Visualizacin de videos relacionados con la produccin de leche y ordeo mecnico, produccin de carne, etc. Visualizacin de videos de los procesos reproductivos y de las principales tcnicas aplicadas a la reproduccin animal. Problemas gentica poblaciones. Deriva y consanguinidad. Problemas gentica cuantitativa. La seleccin animal. Los cruzamientos. Las empresas de mejora; Manejo de catlogos y certificados. Visita a una explotacin ganadera. Bibliografa Alfonso L., Estany, J. (1996): Organizacin y esquemas de mejora animal. Paperkite. Baselga Izquierdo, M. (1989): Mejora gentica del conejo de produccin de carne. Mundi-Prensa, Madrid. Blas Beorlegui, Carlos de (1987): Nutricin y alimentacin del ganado. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Blasco A., Santacreu M.A. (1992): Zootecnia. Mejora gentica Animal. Universidad Politcnica de Valencia. Brackett, B.G.; Seidel, G.E.; Seidel, S.M. (1984): Avances en zootecnia: nuevas tcnicas de reproduccin animal. Acribia, Zaragoza. Buxad, Carlos (coord.): Zootecnia. Tomo I. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Zootecnia. Tomo II. Ed. Mundi-Prensa, Madrid Cole, H. (1964): Produccin animal. Acribia, Zaragoza. Cole, H.; Cupps, P (1984): Reproduccin de los animales domsticos. Acribia, Zaragoza. .T. Cole, H.; Magnar, R. (1980): Curso de zootecnia: biologa de los animales domsticos y su empleo por el hombre. Acribia, Zaragoza. Dalton, D.C. (1982): Introduccin a la gentica animal prctica. Acribia, Zaragoza. Derivaux, J. (1982): Reproduccin de los animales domsticos. Acribia, Zaragoza. Erich, Kolb (1979): Fisiologa veterinaria. Vol. I y II. Acribia, Zaragoza. Falconer, D.S. (1989): Introduccin a la gentica cuantitativa. Ed. Cecsa. Fraga Fernndez-Cuevas, M.J. (1985): Alimentacin de animales monogastricos: Cerdo, conejo y aves. Mundi-Prensa, Madrid. Legates J.E.; Warwick E.J. (1992): Cra y mejora del ganado. Interamericana McGraw-Hill. Malcolm, E. y Watkins, P (1988): Produccion lechera moderna. Acribia, Zaragoza. . McDonald, Patricia (1985): Nutricin animal. Acribia, Zaragoza. Nicholas, F.W. (1990): Gentica veterinaria. Acribia, Zaragoza. Prez y Prez, Flix (1985): Reproduccin animal: Inseminacin artificial y trasplante de embriones. Ed. Cientfico-Medico, Barcelona. Sauveur, B. (1992): Reproduccin de las aves. Ed. Mundi-Prensa. Salisbury, G.W. (1982): Fisiologa de la reproduccin e inseminacin artificial de los bvidos. Acribia, Zaragoza. Soltnert, Dominique (1990): Alimentation des animaux domestiques. Tome 1. Collection Sciences et techniques agricoles.
60203 HIDRULICA Y MQUINAS AGRCOLAS 2 1 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa Hidrulica 1. Sistemas de Unidades. 2. Propiedades de los Fluidos. 3. Hidrosttica. 4. Hidrodinmica. 5. Ecuaciones fundamentales del flujo de fluidos. 6. Corrientes en carga. 7. Corrientes en lmina libre. 8. Impulsiones. 9. Introduccin a los sistemas de riego. Bibliografa Streeter, V.L. y Wylie, E.B. (1990): Mecnica de los Fluidos. McGraw-Hill, Mxico. Sotelo vila, G. (1991): Hidrulica General. Limusa, Mxico. Lencastre, A. (1998): Manual de Ingeniera Hidrulica. Servicio de Publicaciones de la Universidad Pblica de Navarra, Pamplona. Programa Mquinas agrcolas 1. Introduccin. 2. Motor diesel. 3. Transmisin del tractor. 4. Frenos. Direccin. Ruedas. 5. Toma de fuerza. Enganche y elevador hidrulico. 6. Maquinaria agrcola. Costes y seguridad. 7. Clasificacin de la maquinaria agrcola. 8. Preparacin del suelo. 9. Maquinaria de cultivo. 10. Maquinaria para siembra y plantacin. 11. Recoleccin de granos. 12. Recoleccin de forrajes. 13. Recoleccin de frutas y hortalizas. Bibliografa Arias-Paz, M.: Tractores. Ed. Dossat. Madrid. Arnal, P y Laguna, A.: Tractores y motores agrcolas. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. . Laguna, A. (1997): Maquinaria Agrcola. Constitucin, funcionamiento, regulaciones y cuidados. 2 ed. Ed. Mundi-Prensa y M.A.P Madrid. .A., Ortiz Caavate, J. y Hernanz, J.L.: Tecnologa de la mecanizacin agraria. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Las mquinas agrcolas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Ripoll Palacio, V.: El tractor. Ed. Dilagro. Lrida.
60204 SISTEMA DE PRODUCCIN ANIMAL 2 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Sistemas de produccin, proteccin y explotacin.
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60205 BASES DE LA PROTECCIN DE CULTIVOS 2 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa de teora (3 crditos) 1. Introduccin y planificacin de la asignatura. Tema 1. Introduccin y planificacin de la asignatura. 2. Morfologa, fisiologa, biologa y ecologa de insectos y caros Tema 2. Caractersticas generales de insectos y caros. Tema 3. Partes del cuerpo de los insectos y sus funciones. Tema 4. Sistemas de los insectos y caros y sus funciones. Tema 5. La reproduccin y el desarrollo de los insectos y caros. Tema 6. Ecologa de insectos y caros. Tema 7. Influencia del medio bitico sobre los insectos y caros. 3. Caractersticas, clasificacin, importancia, biologa y ecologa de las malas hierbas Tema 8. Malas hierbas: conceptos generales. Tema 9. Biologa y ecologa de malas hierbas. 4. Caractersticas, identificacin, biologa y gentica de los agentes patgenos Tema 10. La enfermedad y los patgenos. Diagnstico. Tema 11. Hongos fitopatgenos. Tema 12. Procariotas fitopatgenos. Tema 13. Virus y agentes relacionados. Tema 14. Nematodos. Tema 15. Plantas parsitas y enfermedades de causa no biolgica. Tema 16. Epidemiologa y ciclo de la enfermedad. Tema 17. Mecanismos de defensa en el husped y tipos de resistencia. 5. Toma de decisiones en el control Tema 18. Criterios econmicos de decisin. Tema 19. Tcnicas y programas de muestreo. 6. Mtodos de control de plagas, malas hierbas y enfermedades Tema 20. Objetivo y clasificacin de los mtodos de control. Tema 21. Mtodos culturales. Tema 22. Control biolgico. Tema 23. Bioinsecticidas microbianos. Tema 24. Control biotcnico. Tema 25. Control qumico I. Tema 26. Control qumico II. Tema 27. Formulacin de los plaguicidas. Tema 28. Formas de aplicacin de los plaguicidas. Tema 29. Resistencia en el control de plagas, malas hierbas y enfermedades. Tema 30. Control integrado.
7. Plagas y enfermedades de inters agrcola Tema 31. Plagas polfagas I. Tema 32. Plagas polfagas II. Tema 33. Plagas y enfermedades de los cereales I. Tema 34. Plagas y enfermedades de los cereales II. Tema 35. Plagas y enfermedades de los cereales III. Tema 36. Plagas y enfermedades de las leguminosas. Tema 37. Plagas y enfermedades de la patata y de plantas industriales. Tema 38. Plagas y enfermedades de la vid. Tema 39. Plagas y enfermedades del olivo. Tema 40. Plagas y enfermedades de los frutales de hueso y pepita I. Tema 41. Plagas y enfermedades de los frutales de hueso y pepita II. Tema 42. Plagas y enfermedades de los productos almacenados. Programa de prcticas (3 crditos) Prctica 1. Estructura general externa de insectos y caros. Prctica 2. Aparatos bucales y genitalia de los insectos. Prctica 3. Estados de desarrollo de los insectos. Prctica 4. Identificacin de rdenes de insectos. Prctica 5. Morfologa de las principales familias de insectos. Prctica 6. Identificacin de malas hierbas mono- y dicotiledneas. Prctica 7. Reconocimiento de sntomas y signos de enfermedades vegetales. Prctica 8. Diagnstico y deteccin de fitopatgenos. Prctica 9. Aislamiento de hongos y bacterias a partir de material vegetal y suelo. Prctica 10. Observacin de estructuras vegetativas y reproductoras de hongos fitopatgenos. Prctica 11. Aislamiento y observacin de nematodos. Prctica 12. Tcnicas de muestreo de insectos. Prctica 13. Los productos plaguicidas. Prctica 14. Ensayo insecticida en laboratorio. Prctica 15. Ensayo insecticida en campo. Prctica 16. Ensayo funguicida en campo. Prctica 17. Control integrado de una explotacin de frutales. Prctica 18. Visita de campo. Prctica 19. Observacin de material vegetal enfermo. Prctica 20. Biologa, daos y control de plagas y enfermedades de cereales, vid y olivo. Prctica 21. Plagas y enfermedades de productos almacenados.
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60206 PROYECTOS 2 2 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa I. Teora del proyecto 1. Introduccin al proyecto. 1.1. Definicin y tipos de proyectos. 1.2. Entes implicados en el proyecto. 1.3. Fases del proyecto. 2. La ciencia del proyecto. 2.1. Teora clsica. 2.2. Teoras actuales. 2.3. Apunte histrico. 3. El proceso del proyecto. 3.1. Estructura y caractersticas del proceso del proyecto. 3.2. Proceso general de resolucin de problemas. 3.3. Construccin de metodologas y tcnicas de ayuda. II. Fases y metodologas del proyecto 4. Planteamiento del proyecto. 4.1. Planteamiento de la propiedad. 4.2. Los Pliegos de Bases. 4.3. Especificaciones del proyecto. 4.4. Modalidades de contratacin de estudios y proyectos. 4.5. Proceso de adjudicacin. 5. Fuentes de informacin y normativa. 5.1. Fuentes de informacin en proyectos. 5.2. Normativa: Disposiciones legales. 5.3. Normativa: Disposiciones tcnicas. 6. Estudios previos. 6.1. Estudios tcnicos. 6.2. Estudios econmicos. 7. Planteamiento y seleccin de alternativas. 7.1. Tcnicas de pensamiento creativo. 7.2. Diseo conceptual. 7.3. Tcnicas de seleccin de alternativas. 7.4. Diseo preliminar. III. La redaccin y tramitacin del proyecto 8. El anteproyecto. 8.1. Estructura y redaccin. 8.2. Validez del anteproyecto. 9. Documentos del proyecto. 9.1. Generalidades. Anejos de datos de partida y de clculo. 9.2. Los planos. 9.3. El anejo de justificacin de precios. 9.4. El presupuesto. 9.5. Otros anejos a la memoria. 9.6. El pliego de prescripciones tcnicas particulares. 9.7. Memoria descriptiva. Edicin del proyecto.
10. Tramitacin de proyectos. 10.1. Objeto y tipos de tramitacin. 10.2. Entes que intervienen y proceso de tramitacin. 11. Ejecucin de proyectos. 11.1. Licencias administrativas. 11.2. Tramitaciones urbansticas y medioambientales. 11.3. Figuras y documentos que intervienen en la ejecucin de proyectos. 11.4. Direccin de obras. 11.4.1. Control de calidad. 11.4.2. Control econmico. 11.4.3. Control de plazos-planificacin. 11.4.4. Control de seguridad. 11.5. Recepcin y puesta en marcha. IV. La direccin y gestin de proyectos 12. Project Management. 12.1. Concepto de Project Management. 12.2. reas de Direccin de proyectos. 12.3. Certificacin en Direccin de proyectos. 13. Tcnicas de gestin de proyectos. 13.1. Planificacin de proyectos. 13.2. Programacin de proyectos. 13.3. Control y seguimiento del proyecto. 13.4. Aplicacin informtica Microsoft Project 2000. V. Proyectos del sector agroalimentario 14. Caractersticas especficas de los proyectos del sector agroalimentario. 14.1. Proyectos de construccin. 14.2. Proyectos en las industrias agroalimentarias. 14.3. Proyectos de transformacin de secano en regado. 14.4. Proyectos en las explotaciones agropecuarias. 14.5. Proyectos de actividades clasificadas. 14.6. Proyectos medioambientales. 14.7. Proyectos de I+D. 14.8. Proyectos de desarrollo rural. 14.9. Proyectos de cooperacin. Desarrollo de la asignatura
Objetivo
Conocimiento y aplicacin de los conceptos y tcnicas relativas al diseo, redaccin y ejecucin de proyectos de ingeniera.
Evaluacin
La nota final de curso ser: 30%: prueba final de teora (es necesario aprobarlo). 70%: puntuacin de los trabajos entregados. En su evaluacin se tendr en cuenta la dificultad y profundidad del tema, la calidad de desarrollo y contenidos, la calidad de presentacin y, si se realiza, la calidad de exposicin.
Bibliografa Caizal Berini, Fernando y Prez Hernando, M Antonia (1998): La redaccin del proyecto. Aspectos previos y metodologa. Ed. Universidad de Cantabria, Santander. De Cos Castillo, Manuel (1997): Teora del proyecto (Direccin de proyectos-Ingeniera de proyectos). Ed. Sntesis, Madrid. Gmez-Senent Martnez, Eliseo y Capuz Rizo, Salvador (eds.) (1999): El proyecto y su direccin y gestin. Ed. Universidad Politcnica de Valencia, Valencia. Morilla Abad, Ignacio (2001): Gua metodolgica y prctica para la realizacin de proyectos. Ed. Colegio Oficial de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos, Madrid. Trueba, I.; Cazorla, A. y De Gracia, J.J. (1995): Proyectos empresariales. Formulacin, evaluacin. Ed. Mundi-Prensa, Madrid.
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60207 CONTABILIDAD AGRARIA 2 2 Cuatrimestre Gestin de Empresas
Programa 1. Introduccin a la contabilidad de costes 1.1. El sistema de informacin contable: contabilidad general y contabilidad de costes. 1.2. La actividad productiva en la empresa. 1.3. Evolucin de la contabilidad de costes. 1.4. Situacin actual y perspectivas de la contabilidad de costes. 1.5. Objetivos de la contabilidad de costes. 1.6. Definicin y rasgos diferencjadores con la contabilidad financiera. 2. Diferentes componentes de la actividad empresarial 2.1. Distincin entre coste, gasto y pago. 2.2. Concepto y clasificacin de costes. 2.2.1. En funcin de su naturaleza 2.2.2. En funcin de su destino, causa o localizacin. 2.2.3. En funcin de su relacin con el producto. 2.2.4. Con relacin al volumen de produccin o venta. 2.2.5. En funcin de su variabilidad respecto a lo actividad. 2.2.6. Segn su asignacin a los elementos inventariables. 3. Proceso general del clculo de costes y resultados 3.1. Clculo y anlisis de gastos, costes, e ingresos. 3.2. Elementos y estructura del coste. 3.3. Clasificacin, localizacin e imputacin de los costes. 3.4. Sistemas de acumulacin de costes. Mtodos de clculo. 3.5. Ciclo contable. Anlisis del resultado. 4. Anlisis y clculo de los elementos del coste 4.1. El coste de los materiales. 4.2. El coste de la mano de obra. 4.3. Los costes generales. 5. Sistemas de costes completos 5.1. Los centros de costes. 5.2. Modelos de produccin. 5.3. rdenes de fabricacin. 5.4. Procesos o departamentos. 5.5. Produccin conjunta. 6. Sistemas de costes parciales 6.1. Introduccin. 6.2. Anlisis de rentabilidad. 6.3. Directing Costing desorrollado. 6.4. Anlisis, Coste, Volumen, Beneficio.
7. Sistemas de costes estndar 7.1. Concepto y fines de los costes estndar. 7.2. Estndares de materias primas, mano de obra y secciones. 7.3. Anlisis de desviaciones. 8. Costes basados en las actividades (ABC) 8.1. Principios bsicos. 8.2. Esquema general... 8.3. Determinacin de actividades. 8.4. Inductores de costes. 8.5. Gestin de actividades y costes. Bibliografa Acero de la Cruz, R. (2000): Contabilidad ganadera: teora y prcticas. Servicio Publicaciones. Universidad de Crdoba. A.E.C.A, Documentos. AIonso Sebastin, R.; Serrano Bermejo (1991): Los costes en los procesos de Agraria. Ed. Mundi-Prensa. Ivarez I. (1990): Contabilidad Analtica de explotacin. Ed. Donostiarra. Babot, Daniel (2001): Gestin de empresas de produccin porcina. Ed. Universidad de Lleida. Blanco Dopico, M.I. (1994): Contabilidad de Costes. Anlisis y Control. Ed. Pirmide. (2001): Contabitidad de Costes. Ed. Prentice Hall. Iruretagoyena, M.T. (1988): Contabilidad de costes. Ed. Pirmide. Mallo Carlos (1989): Contabilidad de Costes y de Gestin. Ed. Pirmide. Ripoll, Vicente; Balada, Toms (2000-2001): Manual de costes. Ed. Gestin. Sez Torrecilla, A. (1995): Contabilidad de Costes y Contabilidad de Gestin. Ed. McGraw-Hill.
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60208 PRATICULTURA 2 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa I. Introduccin a la praticultura Tema 1. Inters y objetivos de la praticultura. Introduccin a la asignatura. Programa. Evaluaciones. Tema 2. Nomenclator bsico de un praticultor. Terminologa aprobada por la Sociedad Espaola para el Estudio de los Pastos. Tema 3. Clasificacin y distribucin mundial de pastos. Principales caractersticas de los grandes tipos de pastos existentes en el planeta, y su distribucin regional. Tema 4. Sistemas pastorales en la Pennsula. Perspectiva histrica y actual de los sistemas pastorales en Espaa. II. Caractersticas de las comunidades pratenses y sus respuestas al medio Tema 5. Introduccin a la composicin florstica de las comunidades pratenses. Biologa de las principales familias. Caractersticas distintivas, morfolgicas y ecofisiolgicas, de gramneas y leguminosas. Tema 6. Dinmica productiva del pasto. Ciclo biolgico de gramneas y leguminosas. Factores que afectan la produccin. Consecuencias para una correcta explotacin de la hierba. Tema 7. Valor nutritivo de la hierba. Parmetros de calidad y su evolucin. Factores que afectan la calidad. Consecuencias para una correcta explotacin. Tema 8. Aspectos metodolgicos. Mtodos de evaluacin de la produccin y mtodos para estimar la calidad forrajera de la hierba. Tema 9. Ecologa de las comunidades de pasto. Riqueza y diversidad florstica, plasticidad, persistencia y sucesin en comunidades pratenses. Factores que afectan estos parmetros. III. El cultivo de pastos: especies sembradas y sus caractersticas Tema 10. Principales gramneas sembradas en reas templadas. Identificacin morfolgica, requerimientos ambientales y caracteres agronmicos. Tema 11. Principales leguminosas sembradas en reas templadas. Identificacin morfolgica, requerimientos ambientales y caracteres agronmicos. Tema 12. Principales gramneas sembradas en reas mediterrneas. Identificacin morfolgica, requerimientos ambientales y caracteres agronmicos. Tema 13. Principales leguminosas sembradas en reas mediterrneas. Identificacin morfolgica, requerimientos ambientales y caracteres agronmicos. Tema 14. Cultivos forrajeros de invierno. Identificacin morfolgica, requerimientos ambientales y caracteres agronmicos. Tema 15. Cultivos forrajeros de verano. Identificacin morfolgica, requerimientos ambientales y caracteres agronmicos.
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IV. El cultivo de pastos: planificacin y establecimiento del cultivo Tema 16. Mezclas pratenses y alternativas forrajeras para las reas templadas y las reas mediterrneas. Caractersticas y explotacin. Tema 17. Identificacin y preparacin de la semilla. Dosis y pocas de siembra. Tema 18. Establecimiento del cultivo. Siembras y resiembras en praderas. Laboreo total, mnimo laboreo y no laboreo. V. Aprovechamiento de pastos Tema 19. El pastoreo. Adaptaciones al pastoreo. Principales mtodos de explotacin de la hierba en pastoreo. Pastoreo continuo, rotacional, racional, diferido y preferencial. Ventajas e inconvenientes de los distintos sistemas y sus aplicaciones. Tema 20. La gestin pastoral. La ordenacin pasccola como herramienta para asegurar la sustentabilidad del aprovechamiento y la perpetuacin de los recursos. Determinacin de cargas ganaderas reales y admisibles. Mejoras en la infraestructura pastoral. Tema 21. Explotacin de la hierba en verde y conservada. La siega. Ventajas e inconvenientes del aprovechamiento en verde. Inters de la conservacin de la hierba y los forrajes. Descripcin de los principales sistemas de conservacin. Henificado, deshidratado y ensilado. Ventajas e inconvenientes de los distintos sistemas y sus aplicaciones. VI. Tcnicas agronmicas de mantenimiento y mejora de praderas Tema 22. La nutricin de las comunidades pratenses: Tcnicas existentes para mantener y mejorar la produccin y la calidad de las praderas y sus particularidades: encalados y abonados. Sus particularidades en praticultura. Tema 23. Riegos y drenajes en las comunidades pratenses: Tcnicas existentes para mantener y mejorar la produccin y la calidad de las praderas y sus particularidades: riegos y drenajes. Sus particularidades en praticultura. Bibliografa De Muslera, E.; Ratera, C. (1984): Praderas y forrajes. Produccin y aprovechamiento. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Duthil, J. (1989): Produccin de forrajes. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Hycka, M. (1993): Praderas artificiales, su cultivo y utilizacin. MAPA. I.N.R.A. (1990): Alimentacin de bovinos, ovinos y caprinos. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Pujol, M. (1998): Gramneas. Aplicaciones agronmicas. Ed. UPC, Barcelona. Remn, J. (1991): Las plantas de nuestros prados. Ed. Mundi-Prensa, Madrid.
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60209 CONSTRUCCIONES Y ALOJAMIENTOS GANADEROS 2 2 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa. Parte de Construccin 1. Aspectos generales de las construcciones para la ganadera. Ubicacin. Condicionamientos legales. Condicionamientos ambientales: trmicos, acsticos, de iluminacin, de ventilacin y aireacin, etc. Orientacin de la instalacin. Condicionamientos econmicos. 2. Caracteristicas constructivas. Caractersticas constructivas. Materiales empleados en la construccin de edificios para el ganado. Mantenimiento de las edificaciones. Uso preferente del hormign. Empleo de piezas prefabricadas. 3. Normativa de la construccin. Normas Bsicas y Normas Tecnolgicas. Mtodos de clculo. El mtodo de los Estados lmite. Introduccin de la seguridad. Hiptesis de clculo y coeficientes de seguridad. La Norma Bsica de Edificacin AE-88. Los Eurocdigos. 4. Estructuras de hormign. Usos preferentes en la ingeniera rural. Empleo de piezas prefabricadas de hormign. La Instruccin de Hormign Estructural EHE. Clculo de secciones de hormign a solicitaciones normales. Idem a solicitaciones tangentes. Anclaje de armaduras. Pandeo. Estado lmite de servicio. Fisuracin. Deformaciones. Controles en el hormign. Ensayos previos; ensayos caractersticos y ensayos de control. 5. Cimentaciones. Cimentacin profunda y cimentacin superficial. Reconocimiento y exploracin del terreno. Estudio geotcnico. Carga de hundimiento. Coeficiente de seguridad. Presin admisible. Asientos. Zapatas aisladas. Tipos segn la norma EHE. Acciones. Dimensionado. Estabilidad. Clculo de zapatas de Hormign armado. Zapatas de hormign en masa. Anclajes. Fisuracin. Arriostramientos. Unin de zapatas y pilares. Zapatas corridas. 6. Muros de contencin. Usos, tipos y formas. Empuje activo y empuje pasivo. Ecuacin de Coulomb. Muros de hormign armado. Dimensionamiento. Comprobacin de la estabilidad. Clculo estructural. 7. Soleras y pavimentos. Materiales. Soleras de hormign. Caractersticas de cada estrato. Formacin de pendientes. 8. Cerramiento de edificios. Objeto del cerramiento; capacidad de aislamiento trmico. Tipologa. Fbrica de ladrillo. Fbrica de bloque. Revestimientos. Cerramiento con placas prefabricadas. 9. Forjados. Definicin. Componentes. Normativa. Misiones del forjado. Condiciones que debe cumplir un forjado. Clasificacin de los forjados. Clculo de forjados unidireccionales. 10. Cubiertas y tejados. Defuticin. Clasificacin. Cubiertas planas inclinadas. Materiales y pendientes. Desage de cubiertas. Canalones y bajantes. 11. Programas informticos de clculo de estructuras. Consideraciones a tener en cuenta. Comentarios y comprobaciones.
Programa. Parte Mecanizacin 1. Diseo sistemas de ada tacin de alojamientos anaderos a la mecanizacin de la distribucin de alimentos. Alimentacin racionada y ad libitum. Comederos: distribucin de grano y pulvurulentos. Distribuidores neumticos, por cangilones y por tomillo sin fin. Bebederos: de tetina y de cazoleta. Distribucin de lquidos. Manejo de alimentos ensilados. Tipos de silo: vertical, horizontal. Localizacin, dimensionamiento y diseo del silo. Particularizacin para las distintas especies ganaderas. 2. Adaptacin de las construcciones ganaderas a la limpieza sanidad animal. Formacin y distribucin de la cama: necesidades constructivas para el trabajo de las empajadoras. Evacuacin del estiercol: cargador frontal, arrobaderas mecnicas, equipos automticos, limpieza mediante tromba de agua. Evacuacin de purines. Clculo del volumen de zanjas y fosas de purines. Particularizacin para las distintas especies ganaderas. 3. Mecanizacin del tratamiento del estiercol. Separacin de las fases slida y lquida. F osas de decantacin forzada. Formacin de compost. Particularizacin para las distintas especies ganaderas. 4. Influencia de las operaciones complementarias en el diseo y constru alojamientos ganaderos. Calefaccin. Pantallas de infrarojo. Pantallas de gas. Generadores y tubos de aire caliente procedentes de combustin de materias primas o residuos. Radiadores de agua caliente. Ventilacin. Esttica. Clculo del volumen de ventilacin. Tipos de ventilacin esttica: por caballete y por chimenea Dinmica. Caudal y velocidad del aire. Eleccin, control y regulacin del ventilador. Tipos de ventilacin dinmica: depresin, sobrepresin, igual presin; barrido lateral, en cumbrera, en extremos de nave. Refrigeracin. Removedores de aire. Caudal de ventilacin. Paneles humidificadores: rendimiento de los paneles, eficacia de saturacin, superficie neta de los aneles. Siatemas de pulverizacin y nebulizacin. Manejo. Mangas de manejo de animales. Cepos de inmovilizacin. Celdas de parto. Celdas de ahijado. Sala de espera mecanizada. Particularizacin para las distintas especies ganaderas. 5. Adaptaciones especficas de los alojamientos ganaderos a los distintos siste de produccin. Produccin de carne. Bovino. Ovino. Caprino. Porcino. Equino. Aves. Cunicultura. Produccin de leche. Bovino. Ovino. Caprino. Adaptacin al ordeo tradicional y al Robot de Ordeo. Produccin de huevos. Mecanizacin de granjas de aves ponedoras: necesidades constructivas. 6. Mecanizacin y construccin de alojamientos ganaderos en avicultura complementaria. Perdiz. Codorniz. Faisn. Avestruz. Programa. Parte lluminacin 1. Mediciones y unidades de medida Radiacin electromagntica. Radiacin visible. Flujo radiante. Factor de eficacia luminosa espectral relativa. Visin fotopica. Visin escotopica. Flujo luminoso. Lumen. Rendimiento luminoso. ngulo slido. Iluminancia. Intensidad luminosa. Luminancia. Ley del coseno. 2. Lmparas elctricas Clasificacin. Caractersticas. 3. Diseo del alumbrado Modos de alumbrado. Mtodos de clculo y diseo. Determinacin del nivel de iluminacin. Seleccin del tipo de alumbrado y luminarias. Coeficiente de utilizacin. Factor de mantenimiento. Nmero y emplazamiento de las luminarias. Programas de clculo.
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60210 CULTIVOS HERBCEOS 2 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Tema 1. Introduccin. Cultivos herbceos: clasificacin. Tecnologa de la produccin. El suelo y el medio ambiente. Prcticas agrcolas y el medio ambiente: Agricultura sostenible y Agricultura ecolgica. Tema 2. Cereales grano. Trigo. Cebada. Maz. Arroz. Avena. Centeno. Triticale. Sorgo. Tema 3. Leguminosas grano. Guisante. Habas. Soja. Garbanzo. Lenteja. Tema 4. Tubrculos de consumo humano. Patata. Tema 5. Cultivos Industriales. Oleaginosos: Girasol. Colza. Textiles: Algodn. Lino. Azucares: Remolacha azucarera. Tabaco. Tema 6. Forrajes. Alfalfa. Veza. El contenido de los temas 2 a 6 seguiran el siguiente modelo: Introduccin (Origen y Clasificacin). Aprovechamiento. Morfologa y Fisiologa. Exigencias del cultivo. Labores y Siembra. Fertilizantes. Riego. Variedades.
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60211 PRODUCCIN DE RUMIANTES 2 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa I. Produccin ovina Tema 1. Importancia de la produccin ovina. Importancia del ganado ovino como productor de utilidades para la humanidad. El subsector ovino de carne en el mundo, en la UE-15 y en Espaa. El subsector ovino de leche en el mundo, en la UE-15 y en Espaa. Situacin en la Comunidad de Navarra. Tema 2. Base animal, medio ambiente y sistemas de explotacin. Origen y domesticacin. Razas ovinas de carne y leche en Espaa y sus cruces. Interconexin del ganado ovino con el medio ambiente. Niveles de intensificacin. Sistemas de explotacin en Espaa. Tema 3. Caractersticas y manejo de la reproduccin del ganado ovino. Caractersticas reproductivas de la especie ovina. El ciclo biolgico de la oveja. Fases de la reproduccin. Comportamiento sexual del morueco. Utilizacin y manejo de reproductores. Tema 4. Mejora de la eficacia reproductiva en el ganado ovino. Conceptos y fundamentos relacionados. Productividad y rentabilidad de las explotaciones ovinas. Factores condicionantes, problemtica, tcnicas y mtodos de mejora de la eficacia reproductiva. Tema 5. Planificacin y organizacin del rebao reproductor. Conceptos previos de inters. Eleccin y planificacin del ciclo productivo. Organizacin del rebao. Tema 6. Produccin de corderos. Factores que influyen el crecimiento de los corderos. Tipos de lactancia. Sistemas de cebo y acabado. Momento ptimo de venta de corderos. Tema 7. Produccion de leche de oveja. Curva de lactacin. Factores de variacin: Intrnsecos y extrnsecos. Composicin y calidad higinica de la leche de oveja. Rutinas de ordeo en ganado ovino. Salas de ordeo para el ganado ovino. II. Produccin bovina Tema 8. Importancia de la produccin bovina. Objetivos productivos. El sector vacuno en el mundo, en la UE-15 y en Espaa. Importancia econmica. Censos y distribucin geogrfica. Subsector de vacuno de leche e industria lctea. Subsector de vacuno de carne e industria crnica. Tema 9. Base animal y sistemas de produccin. Origen y clasificacin zoolgica de los bvidos. Razas de vacuno. Clasificacin y aptitudes. Razas lecheras. Razas de aptitud crnica. Razas de aptitud mixta. Razas autctonas espaolas. Sistemas de explotacin en Espaa. Tema 10. Manejo de la reproduccin del ganado bovino. Caractersticas reproductivas de la especie. Ciclo estral de la vaca. Fases de la reproduccin. Control del ciclo estral de la vaca. Tcnicas de manejo reproductivo. Problemas de infertilidad. Sistemas de monta. Diagnstico de gestacin.
Tema 11. Mejora de la eficacia reproductiva del ganado bovino. Conceptos y fundamentos relacionados. Factores condicionantes, problemtica, tcnicas y mtodos de mejora de la eficacia reproductiva. Inseminacin artificial. Transferencia embrionaria y nuevas tecnologas reproductivas. Tema 12. Alimentacion bovina. Evolucin de la Ingestin, produccin lechera, peso vivo y reservas corporales en el ciclo productivo. Sistemas de alimentacin y racionamiento de la vaca lechera. Recra de terneras. Tema 13. Produccion de carne en el ganado vacuno. Situacin de la produccin y el consumo. Organizacin del rebao. Sistemas de explotacin del vacuno de carne. Manejo y alimentacin del ternero lactante. Cebo de terneros. Gestin de los sistemas de cebo. Calidad de la canal y de la carne. Tema 14. Produccion de leche de vaca. Curva de lactacin. Factores de variacin: Intrnsecos y extrnsecos que inciden en la cantidad, composicin y calidad higinica de la leche de vaca. Control lechero. Rutinas de ordeo en ganado vacuno. Salas de ordeo para el ganado vacuno.
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60212 PRODUCCIN DE MONOGSTRICOS 2 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa I. Produccin de cerdos Tema 1. Objetivo de la produccin porcina. Tema 2. Contexto econmico. Tema 3. Poblaciones porcinas. mejora gentica. Tema 4. El animal y su manejo: ciclo productivo. Tema 5. La explotacin porcina y su gestin. II. Produccin de aves Tema 1. La produccin avcola en el mundo, en la UE y en Espaa. Tema 2. Razas y estirpes de gallinas. Tema 3. Alimentacin aviar. Tema 4. Produccin de huevos. Tema 5. Produccin de carne. III. Produccin de conejos Tema 1. Las poblaciones de conejos. Tema 2. Sistema intensivo de produccin de carne.
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60301 GESTIN COMERCIAL Y MARKETING 3 1 Cuatrimestre Gestin de Empresas
Programa I. Fundamentos de la gestin comercial Tema 1. La gestin comercial 1. Conceptos bsicos en la comercializacin. 2. El Sistema Agroalimentario. 3. El concepto de marketing agroalimentario. 4. Efectos sociales del marketing. Tema 2. Introduccin a la investigacin comercial 1. La investigacin comercial en la empresa. 2. Fuentes cuantitativas de obtencin de informacin. 3. Fuentes cualitativas de obtencin de informacin. 4. El cuestionario. 5. El muestreo. 6. El anlisis de la informacin. Tema 3. Segmentacin de mercados y posicionamiento 1. Concepto y utilidad de la segmentacin de mercados. 2. Proceso de segmentacin de mercados. 3. Seleccin del mercado objetivo. 4. Posicionamiento del producto. Tema 4. La planificacin comercial 1. Conceptos previos. 2. Anlisis de la situacin actual y diagnstico. 3. Fijacin de objetivos. 4. Seleccin de estrategias. 5. La implantacin del plan de marketing. Tema 5. Determinacin del marketing-mix 1. Los elementos del marketing-mix. 2. La optimizacin del marketing-mix. 3. Otros mtodos de determinacin del marketing-mix. 4. Control del plan de marketing. II. Instrumentos y estrategias comerciales Tema 6. Estrategias de productos y marcas 1. Concepto de producto. 2. Estrategias conjuntas producto-mercado. 3. Diferenciacin de productos agroalimentarios. 4. Estrategias de marcas. Tema 7. Estrategias de nuevos productos 1. Concepto de nuevo producto. 2. Ciclo de vida de los productos. 3. Estrategias en el ciclo de vida del producto. 4. Estrategias para alargar el ciclo de vida.
Tema 8. Fundamentos de la distribucin comercial 1. La distribucin comercial. 2. Tendencias en los hbitos de compra y de venta. 3. Los intermediarios. 4. El comercio tradicional. 5. El comercio franquiciado. Tema 9. Estrategias de precios 1. El precio en la gestin comercial. 2. Diferentes estrategias de precios. 3. Estrategias de precios para nuevos productos. 4. Metodologas para la fijacin de precios. Tema 10. La promocin en la empresa 1. Comunicacin y promocin en la empresa. 2. Instrumentos de la promocin. 3. Gestin publicitaria. 4. Los equipos de ventas. Bibliografa Caldentey, P Haro, T.; Titos, A. y Briz, J. (1994): Marketing Agrario. Ed. Mundi-Prensa. .; Madrid. Kotler, Ph.; Camara, D.; Grande, I. y Cruz, I. (2000): Direccin de Marketing. Edicin del Milenio. Ed. Prentice-Hall, Madrid. Rodrguez-Barrio, J.E.; Rivera, L.M. y Olmeda, M. (1990): Gestin comercial de la empresa agroalimentaria. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. Santesmases, M. (2004): Marketing. Conceptos y estrategias. Ed. Pirmide. Madrid.
Complementaria
Casares, J. y Rebollo, A. (2000): Distribucin Comercial. Ed. Civitas. Madrid. Dez De Castro, E.; Martn, E. y Snchez, M. (2002): Comunicaciones de marketing. Planificacin y control. Ed. Pirmide. Madrid. Grande, I. y Abascal, E. (2003): Fundamentos y tcnicas de investigacin comercial. Ed. ESIC. Madrid. Prez Gorostegui, E. (2002): Prcticas de administracin de empresas. Ed. Pirmide. Madrid.
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60302 ARBORICULTURA FRUTAL 3 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa I. Morfologa y bases fisiolgicas de la produccin frutal 0. El sistema rbol frutal. Concepto de rbol frutal. Fases de la vida del rbol. Periodos anuales de vegetacin. (2h) 1. El Sistema Radicular. Funciones del S.R. Tipos de races. Desarrollo del sistema radicular. Morfologa. Funciones. Crecimiento y distribucin de las races. Factores de influencia. 2. Morfologa y funciones de la parte area. Elementos que constituyen la parte area. Esqueleto del rbol. Yemas. Brotes. Ramos. Hojas. Flores. Frutos. 3. Desarrollo vegetativo de la parte area. Dormicin de las yemas. Desborre y Gradiente vegetativo. Crecimiento de la parte area. Factores. Vigor. 4. La fructificacin de los rboles frutales. Desarrollo de la flor. Induccin floral. Factores que influyen sobre la Induccin floral. Diferenciacin floral. Evolucin de las yemas de flor. Hbitos de floracin. Polinizacin. Fecundacin. Etapas. Tipos. Factores que influyen sobre la polinizacin y la fecundacin. Tasas de fecundacin. Partenocarpia. 5. La fructificacin de los rboles frutales. Desarrollo del fruto. Fases de la vida del fruto. Crecimiento del fruto. Factores que influyen sobre el crecimiento del fruto. Cadas de frutos. Anomalas en el crecimiento y desarrollo. ndices de madurez. II. El medio ecolgico 1. Clima y Planta arbrea. Generalidades. Factores meteorolgicos y factores geogrficos. 2. Factores Meteorolgicos o climatolgicos. Temperatura. Consideraciones preliminares. Temperaturas. Temperaturas de Otoo/Invierno. Temperaturas de Primavera. Temperaturas de Verano. Indices trmicos. Insolacin. Duracin. Intensidad. Precipitacin. Higrometra. Viento. Granizo. Otros. 3. Factores geogrficos. Latitud. Altitud. Exposicin. Orientacin. Otros. 4. El Suelo en Arboricultura. Consideraciones Generales. Caractersticas fsicas. Profundidad. Textura. Estructura. Porosidad. Agua en el suelo: Capacidad hdrica. Permeabilidad. Temperatura. 5. Caractersticas qumicas. pH. suelos cidos. Caliza. Salinidad. Fertilidad: Materia orgnica. Composicin mineral. III. Plantacin 1. Consideraciones previas. Aspectos legales. Factores socioeconmicos. Estudio del medio ecolgico. Eleccin de material vegetal. 2. Proyecto de establecimiento. Eleccin del sistema de plantacin: Sistema de conduccin, densidad, marco, forma de cultivo. Mejoras permanentes. 3. Preparacin del terreno. Objetivos. Tcnicas y Labores preparatorias. Enmiendas y abonado de fondo. Labores complementarias. Replanteo. 4. Establecimiento de la plantacin. Tcnicas. Preparaci n de la planta. Apertura de hoyos. Prctica de la plantacin. Cuidados posteriores. Medios auxiliares. Organizacin calendario de operaciones.
IV. Tcnicas de cultivo 4.1. La poda. 4.1.1. La Poda. Principios generales. Objetivos. Tipos de poda. Efectos de la poda. Realizacin de la poda. 4.1.2. Poda de Formacin. Objetivos. Clasificacin. Formas de gran desarrollo. Formas de pequeo desarrollo. En volumen con eje central. En volumen con centro abierto. Formas planas. Otros sistemas. Tendencias actuales. 4.1.3. Poda de Fructificacin. Introduccin. Objetivos. Principios generales. Podas de fructificacin de las principales especies. 4.1.4. Podas de Rejuvenecimiento y Regeneracin. Objetivos. Tcnicas empleadas. 4.1.5. Otras Operaciones. Poda en verde. Arqueados, Inclinaciones e Incisiones. Aclareo de frutos. Mecanizacin de la poda. Residuos de poda. 4.2. El riego. El Riego. Absorcin, Traslocacin y Transpiracin. Evaluacin de las necesidades de agua. Tcnicas de riego: Ventajas e inconvenientes. Realizacin prctica. 4.3. La fertilizacin. 4.3.1. Nutricin y Fertilizacin. Generalidades. Papel de los elementos minerales. Absorcin de nutrientes. Control del estado nutritivo. 4.3.2. Prctica del abonado. Evaluacin de las necesidades. Fertilizacin orgnica. Fertilizacin mineral. Epocas tcnicas de aplicacin. 4.4.El mantenimiento del suelo. 4.4.1. Mantenimiento del suelo. Objetivos. Diferentes mtodos de mantenimiento del suelo. Ventajas e inconvenientes. 4.4.2. Tcnicas de mantenimiento del suelo. Laboreo. Tipos y tcnicas de ejecucin. Empleo de herbicidas. Caractersticas, tipos y tcnicas de aplicacin. Cubiertas vegetales. Tipos y tcnicas de mantenimiento. Mulching. Tcnicas mixtas. 4.5. Defensa de las plantaciones. 4.5.1. Defensa Fitosanitaria. Importancia. Generalidades: Tipos de alteraciones parasitarias de los rboles frutales. Mtodos de lucha. Preparacin de un calendario de tratamientos. Equipos y tcnicas de defensa. 4.5.2. Otros tipos de defensa. Defensa antiheladas. Defensa contra granizo. Defensa antipjaros. Lucha contra roedores otros mamferos. Seguros Agrarios. 4.6. La aplicacin de reguladores de crecimiento Reguladores de crecimiento. Introduccin. Tipos de reguladores de crecimiento. Aplicacin de los reguladores de crecimiento en Arboricultura: Control del desarrollo; Fructificacin; Cuajado; Aclareo de Frutos, Maduracin y Abscisin; Formacin de plantas en vivero. Posibilidades futuras. 4.7. Recoleccin La Recoleccin. Introduccin. Previsin de cosecha y determinacin de las fechas de recoleccin. Organizacin de la recoleccin. Recoleccin manual. Mecanizacin de la recoleccin. Transporte y Embalaje. 4.8. Postrecoleccin Conservacin y Acondicionamiento de frutos. Generalidades. Conservacin de la fruta. Maduracin artificial. Acondicionamiento de los frutos: Normalizacin, Destro, Calibrado, Embalaje. Industrias de Transformacin. Bibliografa Baldini, E. (1992): Arboricultura general. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Caldern, E. (1990): Manual del ruticultor moderno. Ed. Ciencia y Tcnica, S.A., Mxico, 5 vol.
Hartman, H.T.; Kester, D.A. (1992): Propagacin de plantas. Principios y prcticas. CECSA, Mejico. Gautier, M. (1987): La culture fruitire. Vol. 1: Larbre fruitire. Technique et Documentation, Paris. (1987): La culture fruitire. Vol. 2: Les productions fruitires. Technique et Documentation, Paris. Gil-Albert, F.: Tratado de arboricultura frutal. Ed.Mundi-Prensa/MAPA. Vol. 1. Morfologa y fisiologa del rbol frutal (1991) 3 ed. Vol. 2. La ecologa del rbol frutal (1992) 3 ed. Vol. 3. Tcnicas de plantacin de especies frutales (1989). Vol. 4. Tcnicas de mantenimiento del suelo en plantaciones frutales (1991). Vol. 5. Poda de frutales (1997). MAPA. Sntomas especficos provocados por las heladas primaverales en frutales de pepita y hueso. Trocme, S.; Grass, R. (1979): Suelo y fertilizacin en fruticultura. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Vozmediano, J. (1982): Fruticultura. Fisiologa del rbol frutal y tecnologa aplicada. Serie Tcnica. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. Westwood, N.H. (1982): Fruticultura de zonas templadas. Ed. Mundi-Prensa, Madrid.
Revistas Especializadas
Nacionales. ITEA. Produccin Vegetal Fruticultura Profesional. Hortofruticultura. Investigacin Agraria: Produccin y Proteccin Vegetales. Navarra Agraria. Internacionales. Acta Horticulturae. Holanda. Advances in Hortocultural Science. Italia. Rivista di Frutticoltura. Italia.. Rivista Della Ortoflorofrutticoltura Italiana. Italia. LArboriculure Frutiere. Francia. INFOS. Francia. Hortscience. EE.UU. The Journal Of Horticultural Science. Gran Bretaa. Le Fruit Belge. Blgica.
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60303 INGLS 3 2 Cuatrimestre Filologa y Didctica de la Lengua
Programa Unit 0 a) Review of grammar points. Unit 1 a) Plants. b) Passive. c) Noun building. d) ed and ing adjectives. e) Topic vocabulary related to plants. f) Sounds // y /_/. g) Sounds /_/ or /_/. Unit 2 a) Soils. b) First, second and third conditional. c) Topic vocabulary related to soil. d) Sounds /_/ y /_/. e) Sounds /_/ y /_/. Unit 3 a) Soils. b) Modals of possibility and obligation. c) Relative clauses. d) Adjectives and adverbs. e) Sounds /_/ y /_/. f) Diphthongs. Unit 4 a) Cereals. b) Infinitive and gerund. c) Sounds Pronouncing letters: Vowels. d) Sounds /s/ y /z/. Unit 5 a) Livestock. b) Present and past perfect. c) Future tenses. d) Sounds /_/, /_/, /_/ y /_/. e) Sounds /_/ y /_/. Unit 6 a) Farm machinery. b) Nominalizations. c) Stress, weak forms and linking. Unit 7 a) Livestock (2). b) Paragraph writing and verb tenses.
Bibliografa
Libros de texto y gramticas

Alexander, L.G. (1988): Longman English Grammar. Longman, London. Denny, Stephen et al. (1985): Agriculture (Nucleus). Longman, Harlow (UK). Hancock, M. (1999): Pronunciation Game. C.U.P Cambridge. ., Nettle, Mark and Hopkins, Diana (2003): Developing Grammar in Context. C.U.P Cam., bridge. OConnor, J.D.; Fletcher, C. (1998): Sounds English. Longman, Harlow (UK). Oxenden, C.; Lathan-Koening, C. (1999): English File Intermedite. O.U.P Oxford. ., Rinvolucri, M. (1984): Grammar Games. C.U.P Cambridge. ., Swam, M. (1984): Practical English Usage. O.U.P Oxford. ., Thomson & Martinet (1981): A Practical English Grammar. O.U.P Oxford. ., Yates, C. St. J. (1989): Agriculture. Cassell Publishers Ltd., London.
Diccionarios
Collins Ingls: Diccionario Espaol-Ingls / English-Spanish (1979): Collins-Grijalbo. Hornby, A. (1974): Oxford Advanced Learners Dictionary of Current English. O.U.P Oxford. ., Longman: Dictionary of Contemporary English (1978): Longman. Rogets Thesaurus (1966): Penguin Books. Ld.
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60304 PLAGAS DE CULTIVOS EXTENSIVOS 3 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Teora (3 crditos) 1. Introduccin y planificacin de la asignatura Tema 1. Introduccin y planificacin de la asignatura 2. Grupos taxonmicos de insectos y caros de inters agrcola Tema 2. Clasificacin de la Clase Insecta: ordenes y familias de inters agrcola. Tema 3. Clasificacin de la subclase Acari: ordenes y familias de inters agrcola. 3. Plagas de inters agrcola Tema 4. Plagas polfagas I. Tema 5. Plagas polfagas II. Tema 6. Plagas de la vid. Tema 7. Plagas del olivo en el olivo. Tema 8. Plagas de los frutales de hueso y pepita I. Tema 9. Plagas de los frutales de hueso y pepita II. Tema 10. Plagas de los cereales. Tema 11. Plagas de las leguminosas. Tema 12. Plagas de los productos almacenados. Tema 13. Plagas de plantas industriales y la patata. 4. Control integrado de plagas Tema 14. Programas de control integrado de plagas. Programa Prcticas (1,5 crditos) Prctica 1. Identificacin de rdenes de insectos. Prctica 2. Morfologa de las principales familias de insectos hemimetbolos. Prctica 3. Morfologa de las principales familias de colepteros. Prctica 4. Morfologa de las principales familias de lepidpteros. Prctica 5. Biologa, daos y control de plagas de la vid. Prctica 6. Biologa, daos y control de plagas del olivo. Prctica 7. Morfologa y daos de plagas de almacn. Prctica 8. Visita de campo. Prctica 9. Ensayo insecticida en campo.
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60305 ENFERMEDADES DE CULTIVOS EXTENSIVOS 3 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Tema 1: La proteccin de cultivos: patologa vegetal. Programa de la asignatura: teora, prcticas y actividades complementarias. Bibliografa y otras fuentes de informacin. Planificacin de la asignatura: asistencia, evaluacin y puntuacin. La proteccin de cultivos: ciencias que la integran. Concepto y objetivos de la patologa vegetal. Necesidad e importancia del control de las enfermedades. Tema 2: La enfermedad y los patgenos. Diagnstico. Concepto de enfermedad y agente patgeno. Patgeno y parsito. Etiologa de la enfermedad. Influencia del medio y la nutricin: el tringulo de la enfermedad. Tipos y caractersticas generales de agentes patgenos. Diagnostico y deteccin de patgenos. Tema 3: Mtodos de control de enfermedades. Objetivo y clasificacin de los mtodos de control. Resistencia y tolerancia, mtodos fsicos y culturales, control qumico, control biolgico, resistencia. Control integrado. Estrategias de control de patgenos: escape, erradicacin, exclusin, resistencia y terapia. Medidas legales: cuarentenas y otras disposiciones legales. Pasaporte fitosanitario. Tema 4: Enfermedades de los cereales I. Oidiosis. Mancha ocelar. Septoriasis o seca del trigo. Podredumbre de pie. Fusariosis. Tema 5: Enfermedades de los cereales II. Seca de la cebada o Rincosporiosis. Helmintosporiosis de cereales. Carbn. Tizn o Caries. Royas de trigo y otros cereales. Enfermedades bacterianas. Virus del enanismo de la cebada. Nettodos: Heterodera avenae. Otras enfermedades de inters. Tema 6: Enfermedades de las leguminosas. Antracnosis del guisante y la juda. Bacteriosis del guisante y la juda (Grasa). Virus del mosaico comn de la juda. Otras enfermedades de inters. Tema 7: Enfermedades de las crucferas. Mildiu (Peronospora parasitica). Negrn de las crucferas. Bacteriosis producidas por Xanthomonas campestris y otras bacteriosis. Virus del mosaico de la coliflor. Nematodos. Otras enfermedades de relevancia. Tema 8: Enfermedades de la patata y cultivos industriales I. Patata y remolacha. Enfermedades fngicas de solanaceas: mildiu, alternaria y rhizoctonia. Enfermedades vricas de patata: PVY, PLRV. Enfermedades bacterianas de cuarentena en solanaceas. Nematodos de quiste en patata. Cercosporiosis y oidio de remolacha. Rizomana y amarilleo vrico de la remolacha. Tema 9: Enfermedades de la patata y cultivos industriales II. Enfermedades fngicas de Colza: Alternariosis, Pie negro y podredumbre gris. Otras enfermedades de inters en Oleaginosas y cultivos industriales. Tema 10: Enfermedades de la vid. Mildiu. Oidio. Chancro o muerte progresiva. Exocortis. Yesca o apoplega. Otras enfermedades de inters. Tema 11: Enfermedades del olivo. Negrilla o tizne. Repilo. Verticilosis o apoplega del olivo. Tuberculosis bacteriana. Otras enfermedades de inters.
Tema 12: Enfermedades de productos almacenados. Podredumbre causadas por hongos (Penicillium spp., Botrytis cinerea Pers., Alternaria spp., Mucor spp., Rhizopus spp.). Fisiopatas. Otras enfermedades de inters. Programa de prcticas Prctica 1: Reconocimiento de sntomas y signos de enfermedades vegetales. Prctica 2: Diagnstico de enfermedades y deteccin de patgenos. Prctica 3: Aislamiento de hongos y bacterias a partir de material vegetal infectado. Prctica 4: Anlisis y manejo de programas informticos para realizar diagnstico de enfermedades. Prctica 5: Visita de campo. Asistencia a un centro de investigacin de sanidad vegetal.
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60306 INFORMTICA 3 1 Cuatrimestre Matemtica e Informtica
Programa 1. Historia de la informtica. 2. Conceptos fundamentales. Hardware Ordenador, perifricos Software. Sistema operativo. 3. Microsoft Windows. Caractersticas generales Explorador, Men Inicio. Configuracin, Panel de control. Tipos de ficheros, ficheros comprimidos Accesorios y utilidades. Registro del sistema: regedit. 4. Microsoft Office. Word Excel. PowerPoint. 5. Internet. Historia de Internet. Redes de ordenadores: protocolo TCP/IP Servicios de Internet: Web, FTP IRC, TELNET , Motores de bsqueda. Diseo de pginas Web: HTML.
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60306 INFORMATIKA 3. Lehengo Lauhilekoa Matematika eta Informatika
Egitasmoa 1. Oinarrizko informatika. 1.1. Sarrera. 1.2. Definizioak. 1.3. Hardwarea. 1.4. Ordenadore pertsonal baten zatiak deskribatzen. 1.5. Softwarea. 2. Windows. 2.1. Sarrera. 2.2. Mahaigaina eta bere elementuak. 2.3. Kontrol panela. 2.4. Windows-eko osagarriak. 2.5. Sistemaren tresnak. 3. Internet. 3.1. Ordenadore sareak. 3.2. Internet zerbitzuak. 3.3. Nabigatzailea. 3.4. Bilatzaileak. 4. Microsoft Excel. 4.1. Sarrera. 4.2. Oinarrizko kontzeptuak: kalkulu orrian informazioa txertatzea, datuak aukeratzea... 4.3. Formatua ematen. 4.4. Kalkuluak txertatzea. 4.5. Grafikoak sortzen. 4.6. Funtzioak. 4.7. Excel-eko dokumentu bat inprimatzen. 4.8. Datu-baseen modulua. Filtroak. 5. Microsoft Word. 5.1. Sarrera. 5.2. Dokumentuak sortzea eta editatzea: Administrazioa, idatzi eta editatu, formatuak. 5.3. Elementuak eranstea. 5.4. Erremintak: Ortografia, gramatika-berrikusketa... 5.5. Taulak. 5.6. Posta konbinatzea. Gutunazalak eta etiketak. 5.7. Txantiloiak. 5.8. Dokumentu bat inprimatzea. 6. Microsoft PowerPoint. 6.1. Sarrera. 6.2. Diapositiba berriak sortzen. 6.3. Diapositiba batean testua eranstea. 6.4. Diapositiben txantiloiak. 6.5. Txantiloiak. 6.6. Irudiak eransten. 6.7. Norberak marrazkiak sortzea. 6.8. Pantailako aurkezpena. 7. Web-orrialdeak. 7.1. HTML kodea. 7.2. Web-orrialde bat sortzea.
60307 OBRAS DE TIERRA 3 1 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa Parte I Tema 1. Clasificacin de suelos. 1. Introduccin. 2. Clasificacin. 3. Granulometra de los suelos. 3.1. Tamao. 3.2. Anlisis granulomtrico. 3.3. Curvas granulomtricas. 3.4. Gradacin. 3.5. Necesidad de otros ensayos. 4. Consistencia del suelo. Plasticidad. 5. Grfico de plasticidad de Casagrande. 6. Equivalente de arena. 7. Clasificacin de los suelos. Propiedades de los grupos de suelos. 7.1. Sistema USCS. 7.2. Sistema HRB. 8. Ejercicios. Tema 2. Propiedades elementales de los suelos. 1. Porosidad, ndice de huecos y grado de saturacin. 2. Densidad y peso especfico. 2.1. Densidad de las partculas. 2.2. Densidad aparente del suelo. 3. Humedad. 4. Mtodo rpido para determinar la humedad y la densidad in situ. 5. Ejercicios. Tema 3. El agua en el suelo. 1. Generalidades. 2. Presin efectiva. Presin intersticial. 3. Ley de Darcy. 4. Determinacin de la permeabilidad. Permemetro. 4.1. Determinacin emprica. 4.2. Permemetro. 4.3. Determinacin de la permeabilidad in situ. 5. Sifonamiento. 6. Tubificacin. 7. Redes de filtracin. 8. Ejercicios. Tema 4. Compresibilidad e hinchamiento. 1. Ley de Boussineqs. 2. Consolidacin y asentamiento.
3. Edmetro. 4. Hinchamiento de suelos. 5. El aparato Lambe. 6. Ejercicios. Tema 5. Compactacin de los suelos. 1. Generalidades. 2. Compactacin de suelos. 3. Ensayos Prctor. 4. Comprobacin de la compactacin. 5. Ejercicios. Tema 6. Resistencia al corte. 1. Rozamiento entre cuerpos slidos. 2. Resistencia al corte segn Coulomb. 3. Medida de la resistencia del esfuerzo al corte. 4. Ensayo CBR. 5. Ejercicios. Parte II. Caminos rurales Tema 7. Consideraciones generales sobre caminos. 1. El suelo como material de construccin en los caminos. 2. Estudios geotcnicos. 3. Fuentes de materiales. 4. Presupuesto. Tema 8. El trfico rural. 1. Tendencias del trfico rural. 2. Caractersticas del trfico que condicionan el diseo del camino. 3. Categoras de caminos rurales. 4. Criterios de diseo y tendencias. Tema 9. Geometra del camino rural. 1. Planta. 1.1. Curvas horizontales. 1.2. Interseccin de caminos. 1.3. Ancho del firme. 2. Perfil transversal. 2.1. Cunetas. 2.2. Pendiente transversal. 3. Perfil longitudinal. 3.1. Pendientes mximas. 3.2. Cambios de rasante. 4. Planos de planta y de perfiles transversales y longitudinales. Tema 10. Seccin transversal y obras de fbrica. 1. Seccin transversal. 1.1. La explanacin. 1.2. La subbase. 1.3. La base. 1.4. La capa de rodadura. 1.5. Mezclas estabilizadas. 1.6. Clculo del firme. Mtodo del CBR.
2. Obras de fbrica. 2.1. Obras de paso. 2.2. Obras de drenaje. 2.3. Obras de defensa. 2.4. Obras de acceso. Parte III. Pequeas presas Tema 11. Pequeos embalses agrcolas. 1. Concepto. 2. Usos. 3. Elementos bsicos del pequeo embalse. 4. Datos climticos. Tema 12. Estudios geolgicos y geotcnicos. 1. Estudio geolgico. 2. Ensayos de campo. 3. Estudio geotcnico. Tema 13. Descripcin de una pequea presa. 1. Dentelln. 2. Dren. 3. Filtro. 4. Taludes. 5. Coronacin. 6. Resguardo. Laminacin. 7. Curvas de superficie y volumen de embalse. 8. Mediciones. Tema 14. Drenes y filtros. 1. Dren. Condiciones que debe reunir. 2. Filtros. 3. Diseo de filtros granulares. 3.1. Criterios bsicos. 3.2. Criterios complementarios. 4. Condiciones de Terzaghi. 5. Autoestabilidad. 6. Filtros para bases cohesivas. 7. Espesor de los filtros. 8. Compactacin de los filtros. 9. Filtros para tubos de drenaje. 10. Geotextiles. 10.1. Definicin y tipos. 10.2. El geotextil como filtro. 10.3. Aplicaciones del geotextil. Tema 15. Aliviaderos, tomas y desages. 1. Aliviadero. 1.1. Factores de diseo. 1.2. Elementos del aliviadero. 1.3. Disposiciones del aliviadero. 1.4. Dimensionado del aliviadero: longitud del labio, cuenco receptor, canal de descarga, cuenco amortiguador.
2. Tomas y desages. 2.1. Composicin. 2.1.1. Captacin. 2.1.2. Tuberas de conduccin. 2.1.3. Vlvulas. 2.1.4. Dispositivo disipador. 2.2. Construccin. Tema 16. Filtraciones 1. Introduccin. 2. Lnea de saturacin. 3. La red de filtracin. 4. Dimensionado del dren. 5. Revestimientos impermeabilizantes. 6. Condiciones que debe cumplir un material de impermeabilizacin. 7. Clasificacin de revestimientos. 7.1. Revestimientos flexibles fabricados in situ. 7.2. Revestimientos flexibles prefabricados. 7.3. Revestimientos rgidos. Tema 17. Estabilidad. 1. Consideraciones previas. 2. Recomendacin sobre taludes. 3. Hiptesis de clculo y coeficientes de seguridad. 4. Parmetros que intervienen. 5. Mtodo de las fajas independientes. 6. Mtodo Bishop. 7. Ejemplo. 8. Accidentes en presas.
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60308 QUMICA AGRCOLA 3 1 Cuatrimestre Qumica Aplicada / Ciencias del Medio Natural
Programa Terico 1. Qumica Agrcola. 2. Qumica del suelo. 3. El nitrgeno en el suelo. Abonos nitrogenados. 4. El fsforo en el suelo. Abonos fosfatados. 5. El potasio en el suelo. Abonos potsicos. 6. Calcio y magnesio en el suelo y en los fertilizantes. 7. El azufre en el suelo y en los fertilizantes. 8. Los abonos orgnicos. 9. Los oligoelementos en el suelo y en la agricultura. 10. Qumica del agua. 11. Clasificacin aguas. 12. Aguas de riego. 13. Evaluacin de la calidad del agua. 14. Nutricin vegetal y anlisis foliar. 15. Toma de muestras en anlisis foliar. 16. Plaguicidas, insecticidas y fungicidas. Programa Prctico 1. Determinacin de la Capacidad de Intercambio Catinico. 2. Determinacin del ndice del poder clorosante. 3. Anlisis de aguas. 4. Anlisis foliar.
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60309 SISTEMAS DE RIEGOS 3 2 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa 1. Introduccin. Visin general de los sistemas de riego. Tipologa de tomas, bombeos y redes de distribucin. Criterios de eleccin del equipamiento en parcela. 2. Clculo de las necesidades hdricas de los cultivos. 2.1. Relaciones suelo-agua. 2.2. Relaciones agua-atmsfera. Eto, Kc, Herramientas informticas de clculo. 3. Calidad de las aguas de riego. 4. Riego por aspersin. 4.1. Clasificacin y tipos de sistemas de riego por aspersin. 4.2. Gamas de aspersores y de boquillas. Relacin aspersor dimetro de boquilla presin caudal alcance dimetro de gota. 4.3. Caracterizacin del sistema. Coeficiente de uniformidad, ensayos de uniformidad y eficiencia de aplicacin. 4.4. Marcos de riego. Eleccin de aspersor, boquillas y presin para cada marco. Objetivos de uniformidad segn climas y cultivos. 4.5. Elementos de una instalacin en parcela. Tuberas, valvulera y automatismos. Materiales y calidades. 4.6. Criterios de diseo en equipamientos de parcela. Planteamiento y disposicin de los elementos. 4.7. Clculo hidrulico de redes de riego en parcela. 5. Riego localizado. 5.1. Peculiaridades agronmicas de los riegos localizados 5.1.1. Clculo de necesidades hdricas 5.1.2. El bulbo hmedo en el riego localizado. 5.1.3. Adaptacin de las races al riego localizado 5.1.4. Rgimen de humedad del suelo 5.1.5. Salinidad 5.1.6. Fertirrigacin 5.2. Diseo agronmico 5.2.1. Porcentaje de volumen de suelo mojado. 5.2.2. Caudal del emisor y espaciamiento entre emisores 5.2.3. Disposicin de los emisores 5.3. Esquema de una instalacin de riego por goteo. 5.3.1. Emisores: clasificacin, caracterizacin, caractersticas constructivas. 5.3.2. Tuberas primarias, secundarias y laterales 5.4. Filtracin 5.4.1. Tipos de filtros 5.4.2. Calidad de filtracin. Dimensionamiento de equipos. 5.4.3. Criterios de seleccin en funcin de la calidad del agua y del tamao mnimo del emisor. 5.5. Caracterizacin del sistema. Coeficiente de uniformidad y eficiencia de aplicacin. 5.6. Clculo hidrulico de la red de riego localizado.
6. Mquinas de riego. 6.1. Clasificacin. 6.2. El pivot. 6.3. El lateral. 7. Redes de distribucin. 7.1. Ubicacin y dimensionamiento de hidrantes. 7.2. Redes malladas y ramificadas. 7.3. Planteamiento de sistemas de turnos y de riego a la demanda. 7.4. Trazado de una red de distribucin. 7.5. Optimizacin econmica de la red de distribucin. 7.6. Elementos singulares. 7.7. Bombeos. Prcticas 1. Necesidades hdricas de una alternativa de cultivos. Clculo de ETo: aplicacin de los programas CROPWAT y REF-ET. Clculo de ETc: eleccin del coeficiente de cultivo Kc. Adaptacin local de las monografas FAO n 24 y 56. 2. Diseo de parcelas de riego por aspersin y de goteo. Empleo del programa WCADI. 3. Dimensionado de pivotes y de laterales. Empleo del programa USUPIVOT. 4. Clculo de redes de distribucin en redes ramificadas a la demanda y por turnos. Optimizacin mediante el programa DIOPRAM. 5. Clculo de redes de riego malladas en organizacin de turnos y a la demanda. Empleo del programa GESTAR. 6. Visitas docentes de instalaciones de riego a presin.
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60310 ELECTRIFICACIN RURAL 3 1 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Objetivo de la asignatura Disear adecuadamente la instalacin elctrica de una explotacin agropecuaria, y en su caso, la lnea elctrica y el centro de transformacin que corresponda. Con esto se pretende que, en su futuro profesional, el Ingeniero Tcnico Agrcola en Explotaciones agropecuarias pueda disear este tipo de instalaciones o, al menos, sepa comprobar y gestionar adecuadamente las diseadas por otros. Modo de conseguir el objetivo Se darn slo las clases tericas imprescindibles, y para las prcticas se trabajar fundamentalmente sobre casos concretos que debern resolverse en pequeos grupos (de 2 o 3 personas). Estos casos, se enfocarn al diseo y clculo de la instalacin elctrica de una explotacin agropecuaria concreta planteada por el profesor o, preferiblemente, por los alumnos del grupo. Estos casos prcticos, y las clases tericas, servirn para ir definiendo las partes principales de la instalacin objeto del curso. Programa Tema 1: El sistema elctrico. Tema 2: Los receptores elctricos. Tema 3: Criterios generales para el diseo y clculo de instalaciones elctricas. Tema 4: Diseo y clculo de lneas elctricas. Tema 5: Diseo y clculo de Centros de Transformacin. Tema 6: Diseo y clculo de los sistemas de conexin del neutro y de las masas. Tema 7: Diseo y clculo de las instalaciones de puesta a tierra Tema 8: Diseo y clculo de la acometida y la instalacin de enlace. Tema 9: Diseo y clculo de la instalacin elctrica interior.
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60311 MECANIZACIN AGROGANADERA 3 2 Cuatrimestre Proyectos e Ingeniera Rural
Programa 1. Laboreo. Objetivos. Arado y suelo. Tipos de aperos de labranza. Formas de trabajo. Rendimiento y potencia necesaria. Mquinas para laboreo mnimo. 2. Arados. Arados para la preparacin del terreno: subsoladores y escarificadores. Arados de vertedera. Arados de discos. Fresadoras. Tipos. Energa consumida. Azadas mecnicas. Cultivadores. Gradas. Rastras. Rodillos. Combinacin de aperos. Acaballonadora. Descaballanadora. Aperos de escarda y vinateros. Lanzallamas. Mquinas aclaradoras. 3. Abonadoras. Introduccin. Tipos. Descripcin y funcionamiento. Regulacin y rendimientos. Mquinas para la distribucin de abonos lquidos. 4. Maquinaria para la distribucin de estircol. Mquinas para la carga de estircol. Remolques distribuidores de estircol. Regulacin y rendimientos. Distribucin de estircol lquido y purn. 5. Sembradoras. Formas de realizar la siembra. Tipos de sembradoras, descripcin y funcionamiento. Datos tcnicos y rendimientos. Regulaciones. 6. Mquinas plantadoras y transplantadoras. Introduccin. Caractersticas constructivas y funcionales. Elementos. Niveles de mecanizacin del trasplante. Anlisis de los sistemas. Trasplante para cultivos protegidos. Criterios de eleccin. 7. Maquinaria para la proteccin de plantas. Generalidades. Tipos de tratamientos. Cualidades de un buen tratamiento. Pulverizadores. Atomizadores. Espolvoreadores. Dosis de tratamiento y rendimientos. Mquinas para tratamiento de suelo. Aparatos para la desinfeccin de semillas. Tratamientos areos. 8. Segadoras y henificadoras. Formas de trabajar las segadoras. Tipos de barras. Elementos de las barras guadaadoras. Barra de corte de doble cuchilla. Segadoras rotativas. Regulaciones. Acondicionadores. Segadoras-acondicionadoras. Rastrillos hileradores. Henificadoras. Carga y descarga del heno. Remolques autocargadores. 9. Picadoras. Ensiladoras. Empacadoras y empastilladoras. Picadoras de mayales. Picadoras de tambor. Picadora de doble corte. Empacadoras de pacas prismticas. Empacadoras de grandes pacas. Rotoempacadoras. Elementos y regulaciones. Empastilladoras y granuladoras. 10. Maquinaria para la recoleccin de granos. Segadoras-atadoras. Trilladoras. rganos de trilla. rganos de sacudida y limpieza. Cosechadoras. Plataforma de corte. Prdidas en las cosechadoras. Caractersticas tcnicas de las cosechadoras. Almacenaje de grano y destino de la paja. Recoleccin de granos de leguminosas y oleaginosas. Clasificadoras de semillas. 11. Maquinaria para la recoleccin de maz grano. Tipos de cosechadoras de maz. Arrancadoras-dehojadoras de mazorcas. Regulaciones. Prdidas de grano y rendimientos.
12. Maquinaria para la recoleccin de races y tubrculos. Eliminacin del follaje. Arrancadoras de patatas. Cosechadoras de patatas: elementos y regulaciones. Rendimientos. Descoronadoras de remolacha. Arrancadoras. Elementos y regulaciones. Criterios para la eleccin del equipo de recoleccin. Regulaciones y rendimientos. Recoleccin de remolacha forrajera. 13. Maquinaria para la recoleccin de frutas y hortalizas. Plataformas de ayuda a la recoleccin manual de frutas. Vibradores. Mquinas barredoras y recogedoras del suelo. Daos en frutos. Vendimiadoras. Cosechadoras de tomates. Recoleccin de guisantes, judas y habas. Recoleccin de pimientos. Recoleccin de lechugas. Recoleccin de melones. Recoleccin de cebollas. Recoleccin de otros productos hortcolas. 14. Maquinaria para la carga, transporte y conservacin del producto. Cargadores acoplados al tractor. Cargadores telescpicos. Remolques. Gras. Elementos de transporte. Instalaciones de secado. Clasificacin y seleccin de productos. Almacenamiento y conservacin. Desecacin de productos agrcolas. 15. Maquinaria de preparacin y distribucin de alimentos para el ganado. Alimentacin del ganado. Preparacin de granos. Preparacin de forrajes. Preparacin de tubrculos y races. Distribucin mecnica del pienso. Suministro automtico del agua. 16. Costes de utilizacin de la maquinaria agrcola. Costes de utilizacin. Mtodos de clculo. Componentes. Definiciones y clculos. Modo de empleo. Umbral de rentabilidad y lmite superficial de compra. Problemas. Programa de Prcticas P Aperos de labranza. .1. P Maquinaria para la distribucin de fertilizantes. .2. P Regulaciones y manejo de las sembradoras a chorrillo. .3. P Regulaciones y manejo de las sembradoras de precisin. .4. P Maquinaria para la distribucin de productos fitosanitarios. .5. P Recoleccin de forrajes y paja. .6. P Transporte y carga. Deslizamiento. .7. P Problemas de costes y seleccin de equipos. .8. P Visita a FIMA de Zaragoza. .9. Objetivos 1. Conocer los fundamentos y tcnicas de los sistemas utilizados en la agricultura moderna. 2. Poseer un conocimiento terico-prctico de la maquinaria agrcola de la explotacin agraria, as como de los criterios de ergonoma y seguridad que intervienen en su diseo y fabricacin. 3. Desarrollar la capacidad de toma de decisiones, basada en los conocimientos de economa y gestin empresarial. Bibliografa Laguna, A.: Maquinaria agrcola, constitucin, funcionamiento, regulaciones y cuidados. Ed. Mundi-Prensa y MAPA, Madrid. Ortiz Caavate, J. y Hernanz, J.L.: Tecnologa de la mecanizacin agraria. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Las mquinas agrcolas. Ed. Mundi-Prensa, Madrid.
60313 PRODUCCIONES GANADERAS ALTERNATIVAS 3 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Se trata de integrar los conceptos generales de las diferentes disciplinas bsicas de las principales producciones ganaderas alternativas de nuestro pas (porcino ibrico, ganado de lidia, apicultura, caza), con el fin de aplicarlos en los sistemas de explotacin para conseguir unas producciones rentables y eficientes, respetuosas con la calidad de los productos, el bienestar de los animales y el medio ambiente. Programa (provisional)
Porcino Ibrico
Tema 1. Importancia del porcino ibrico Censo. Principales razas. Estructura del sub-sector. Tema 2. Sistemas de produccin Mejora gentica. Manejo de la reproduccin. Tema 3. Manejo de la alimentacin Cra y cebo en dehesa. Alimentacin con piensos compuestos. Manejo nutricional. Tema 4. Calidad de la canal y de los productos del cerdo ibrico Transporte y sacrificio. Tipos de productos. Calidad y control. Comercializacin.
Ganado de Lidia
Tema 5. Importancia del ganado de lidia Censo. Asociaciones de ganaderos. Estructura del sub-sector. Tema 6. Sistemas de produccin Mejora gentica. Manejo de la reproduccin. Manejo de la alimentacin. Tema 7. Manejo del ganado de lidia Comportamiento del toro en el campo. Principales operaciones de manejo (herradero, tienta, embarque). Equipamientos e instalaciones. Tema 8. Comercializacin y lidia Preparacin del toro para la lidia. Transporte. Comportamiento del toro en el ruedo. Calidad de la carne de toro.
Produccin Apcola Produccin Cinegtica

Clases prcticas Practicas en aula. Prcticas en sala de vdeo. Viaje de prcticas. Visita a una explotacin de ganado vacuno de lidia. Seminarios.
Sistema de evaluacin Habr un examen final escrito al final del cuatrimestre, que constara de dos partes (50% cada una): 1. 50 preguntas de test, V o F, de manera que las respuestas incorrectas restarn el valor de cada pregunta. 2. 4 preguntas de tamao medio-corto (1/2 pgina por pregunta). Bibliografa Libros (Biblioteca). Revistas (Biblioteca). Observaciones Aunque la asistencia a clase/prcticas no es obligatoria se pasar lista de vez en cuando, sobre todo en prcticas, con el fin de conocer a los alumnos y medir su grado de aprovechamiento e inters por la asignatura. Importante: Los contenidos que se impartan en las clases prcticas tambin sern objeto de examen.
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60314 PLANTAS AROMTICAS Y MEDICINALES 3 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa Tema 1. Concepto de planta medicinal y aromtica. Produccin y comercializacin a nivel nacional, europeo y mundial. Pasado, presente y perspectivas. Tema 2. El empleo de las plantas medicinales. La industria farmacolgica. La fitoterapia. La homeopata. La aromaterapia. La industria licorera. La industria perfumera y de cosmticos. Conceptos y especies ms utilizadas Tema 2. Los principios activos de las plantas medicinales y aromticas. Principios amargos. Aceites esenciales. Alcaloides. Glucsidos. Saponinas. Muclagos, etc. Tema 3. Las plantas medicinales y aromticas de la familia de las Labiadas (Lamiceas) y de las Umbelferas (Apiceas). Tema 4. Las plantas medicinales y aromticas de la familia de las Solanceas y de las Compuestas (Asterceas). Tema 5. Las plantas medicinales y aromticas de la familia de las Crucferas (Brasicceas), Escrofulariceas, Valerianceas y Ranunculceas. Tema 6. El cultivo de las plantas medicinales y aromticas. Especies que se multiplican por semilla. Especies que se multiplican vegetativamente. Labores de preparacin del suelo. Abonado. Labores de cultivo. Enemigos de estos cultivos: insectos y hongos. Tratamientos insecticidas y fungicidas. Los herbicidas. Cultivo ecolgico. Tema 7. El cultivo de las plantas medicinales y aromticas. La recoleccin. Momento de recoleccin. Maquinaria. Almacenamiento y conservacin. El secado. La destilacin. El deterioro de las drogas: causas y soluciones. Tema 8. La domesticacin y la mejora de las plantas medicinales y aromticas. Prcticas Reconocimiento de semillas de especies medicinales y aromticas. Siembra de semillas de estas especies. Caractersticas agronmicas de las semillas. Germinacin. Caractersticas de las plntulas. Tcnicas de cultivo. Reconocimiento de ejemplares de especies de inters medicinal o aromtico. Recoleccin de material silvestre. Bibliografa Bernth, J.; Craker, L.E.; Levy, A. (eds.) (1993): Firts World Congress on Medicinal and Aromatic Plants for Human Welfare. Tome 1 Botanical Aspects, Genetic Resources, Genetics, Breeding, Biotechnology. Maastricht, Netherlands, July 19-25, 1992. ISHS (International Society for Horticultural Science). Acta Horticulturae Number 330, April 1993. Bonnier, G. y De Layens, G. (1991): Claves para la determinacin de plantas vasculares. Omega. Bruneton, J. (1991): Elementos de fitoqumica y fitofarmacia. Ed. Acribia, S.A., Zaragoza. Evans, W. (1991): Farmacognosia. Ed. Interamericana. McGraw-Hill, S.A., Mxico.
Font i Quer (1992): Plantas medicinales. El Dioscrides renovado. Ed. Labor, S.A., Barcelona. Fundacin Alfonso Martn Escudero (1999): Las Plantas de Extractos. Bases para un Plan de Desarrollo del Sector. Ed. Mundi-Prensa, S.A., Madrid. Mendiola, MA. (1989): Plantas aromticas de la Espaa Peninsular. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Muoz, F. (1987): Plantas medicinales y aromticas. Estudio, cultivo y procesado. Ed. Mundi-Prensa, Madrid. Palevitch, D., Simon, J.E., Math, A. (eds.) (1993): Firts World Congress on Medicinal and Aromatic Plants for Human Welfare. Tome 2 Raw Material Production, Product Introduction. Maastricht, Netherlands, July 19-25, 1992. ISHS (International Society for Horticultural Science). Acta Horticulturae Number 331, April 1993. Palow, M. (1985): El gran libro de las plantas medicinales. Salud a travs de las fuerzas curativas de la naturaleza. Ed. Everest, Madrid. Paris; Passet; Lamy; Gilly (1983): Domestication de la production, conditionnement et dfinition du Thym (Thymus vulgaris). I.T.E.P .M.A.I. Milly-la-Fort. Francia. Schilcher, H., Phillipson, J.D., Loew, D. (eds.) (1993): Firts World Congress on Medicinal and Aromatic Plants for Human Welfare. Tome 3 Pharmacology, Phytotherapy, Human Welfare, Regional Aspects. Maastricht, Netherlands, July 19-25, 1992. ISHS (International Society for Horticultural Science). Acta Horticulturae Number 332, April 1993. Thomson, D.M. (1994): Gua prctica ilustrada de las plantas medicinales. Ed. Blume, S.A., Barcelona. VV.AA. (1992): I Jornadas Ibricas de plantas medicinales, aromticas y de aceites esenciales. MAPA, Madrid.
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60315 MEJORA GENTICA Y BIOTECNOLOGA 3 2 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa I. Introduccin a las herramientas de mejora gentica Tema 1. Qu es la mejora gentica? Qu pretende? Qu ventajas tiene? Qu herramientas utiliza? Tema 2. Bases genticas Herencia mendeliana y herencia polignica. Caracteres de inters. Caracteres cualitativos. Modelo infinitesimal. Descripcin gentica de una poblacin. Tema 3. Qu es una poblacin animal? Concepto de raza. Concepto de lnea. Gestin y conservacin de poblaciones. Tema 4. Vas de mejora Qu causa cambios? Tamao poblacin, tipo de apareamiento, migracin, seleccin, mutacin. Seleccin animal. Cruzamientos. Conservacin. Tema 5. Programas de mejora Etapas. Consideraciones prcticas. Tema 6. Biotecnologa Biotecnologa y produccin animal. Biotecnologa y mejora gentica. II. Estudio de casos Caso 1. Empresa de mejora gentica de ganado porcino Planteamiento del problema: objetivo de mejora. Objetivos y criterios de mejora. Esquema de mejora. Difusin de la mejora. Caso 2. Mejora gentica de una poblacin de ganado ovino Planteamiento del problema: objetivo de mejora. Objetivos y criterios de mejora. Esquema de mejora. Difusin de la mejora. Caso 3. Asignacin de parentesco mediante marcadores genticos Planteamiento del problema: parentesco desconocido. Marcadores genticos: Qu son, aplicaciones. Clculo de probabilidades de parentesco.
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60317 PATOLOGA ANIMAL 3 1 Cuatrimestre Produccin Agraria
Programa 1. Introduccin a la Sanidad Animal. 2. Conceptos bsicos de patologa y enfermedad. Concepto y definicin. Salud y enfermedad. Estado morboso. Estudio y clasificacin de las enfermedades 3. Economa de la Sanidad Animal. Impacto de la patologa en una explotacin ganadera: estimacin de prdidas en proceso productivo, aumento de costes de produccin, prdidas en matadero y otros. Costes de la patologa y precio de la salud en una explotacin ganadera. Planteamientos del productor ante la situacin sanitaria de su explotacin. Anlisis coste-beneficio en las decisiones en materia programas sanitarios. 4. La enfermedad y algunos conceptos epidemiolgicos. Presentacin de la enfermedad en las explotaciones: causas. Formas de medir la enfermedad. Determinantes de la enfermedad. Enfermedad e infeccin. Transmisin y mantenimiento de las infecciones. 5. Mecanismos de defensa ante la infeccin. Las defensas pasivas. Las defensas activas: la fagocitosis. Las defensas activas: los anticuerpos. El sistema inmune. La produccin de anticuerpos. La deteccin de anticuerpos. Las vacunas. 6. Los programas de prevencin de enfermedades. La bioseguridad: control de entradas, cuarentenas, desinfeccin, desinsectacin, desratizacin, vacos sanitarios. El control sistemtico de los medios de produccin y el manejo: la calidad del agua y del pienso, el control ambiental, el estrs y la enfermedad. Los planes de vacunacin: Tipos de vacunas, vas de vacunacin, los fallos vacunales. 7. Los programas de control de enfermedades. Mtodos de diagnstico de enfermedades. Los controles realizados en matadero. Procedimientos de control: la vacunacin, el tratamiento curativo, utilizacin de medicamentos, y control de la presin de infeccin. Los programas integrales de sanidad y productividad. 8. Los programas de erradicacin de enfermedades. Objetivos y procedimiento. Programas actuales de erradicacin de enfermedades. Poltica de la unin europea en materia de sanidad animal: Enfermedades de declaracin obligatoria. Vacunacin versus erradicacin: causas y consecuencias. 9. La Seguridad Alimentaria en las explotaciones ganaderas. Normativa bsica de cumplimiento. Cdigos de buenas prctica en explotaciones ganaderas. Anlisis de peligros y puntos crticos de control Prcticas 1. 2. 3. 4.
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La patologa actual del ganado porcino: Programas de prevencin y bioseguridad. La patologa actual en avicultura: Programas de prevencin y bioseguridad. La patologa actual en ganado vacuno: Programas de prevencin y bioseguridad. La patologa actual en ganado ovino: Programas de prevencin y bioseguridad.
5. Visita al Laboratorio Pecuario de Navarra. 6. Ejercicios en el aula de informtica: Conceptos generales de enfermedades. Internet y Sanidad Animal. Algunas webs de inters. Clculo de indicadores epidemiolgicos. Evaluacin econmica de un programa sanitario. La inmunologa en la defensa frente a las enfermedades. 7. Proyeccin de videos sobre algunas enfermedades y medidas de Profilaxis Bibliografa Berga, A. (1988): Incidencia econmica de la sanidad animal. Ed. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin, Secretara General Tcnica. Madrid. Blaha, T. (1.995): Epidemiologa especial veterinaria. Ed. Acribia, S.A. Zaragoza. Garca de Jaln, J.A. (dir) (1998): Encefalopata espongiforme bovina: enfermedad de las vacas locas, Bovis (n especial). Guillespie, J.H. y Timoney, J.F. (1983): Hagan y Bruner: enfermedades infecciosas de los animales domsticos. Ed.: La prensa Mdica Mexicana, Mexico. Martin, S.W., Meek, A.H. y Willeberg, P (1997): Epidemiologa veterinaria, principios y . mtodos. Ed. Acribia, S.A. Zaragoza. Martineau, G.P (1997). Maladies Dlevage des porcs, manuel practique. Editions Fran. ce Agricole. Paris. Mehlhorn, H.; Dwel, D. y Raether, W. (1992): Atlas de Parasitologa Veterinaria. Grass Ediciones, Barcelona. Merchant, I.A. y Packer, R.A. (1970): Bacteriologa y virologa veterinarias. Merck (1999): El Manual Merck de veterinaria. Merck & Co., Inc USA. Ed. Centrum, Madrid. Ortega, C.; Noordhuizen, J.P .T.M.; Strk, K.D.C. y Thrusfield, M. (1995): Manual de epidemiologa aplicada para el veterinario clnico. Ed Temas de veterinaria: Esteve. Veterinaria. Barcelona. Outteridge, P (1989): Inmunologa Veterinaria. Ed. Acribia, S.A. Zaragoza. .M. Perry, B. D. (ed.) (1999): The economics of animal disease control, Revue Scientifique et Tecnique de lOrganisation Mondiale de la Sant Animal, vol. 18 (2) agosto. Snchez Vizcano, J.M. (dir.) (1997): Inmunologa I, Porci, n 40 (julio 1997). (1997): Inmunologa II, Porci, n 42 (julio 1997). Thrusfield, M. (1990): Epidemiologa veterinaria. Ed. Acribia S.A. Zaragoza. Villate, D. (1997): Maladies des Volailles, manuel practique. Editions France Agricole. Paris. Zarzuelo, E. (1981): Patologa infecciosa ovina. Publicaciones cientficas Ovejero. Len.
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60318 BIOQUMICA 3 1 Cuatrimestre Ciencias de la Salud
Programa 1. Introduccin al estudio de la Bioqumica. 2. Composicin y funciones de las protenas. Aminocidos. 3. Estructuras primaria y secundaria de las protenas. Proteinas fibrosas. 4. Estructura terciaria de las protenas globulares. 5. Protenas oligomricas. 6. Hidratos de carbono: Monosacridos. 7. Disacridos y polisacridos. 8. Lpidos: caractersticas generales y clasificacin. 9. Lpidos no saponificables. 10. Nucletidos. 11. cidos nucleicos. 12. Enzimas. Propiedades, nomenclatura, clasificacin y cintica. 13. Inhibicin enzimtica. 14. Regulacin de las enzimas. 15. Vitaminas y coenzimas. 16. Introduccin al metabolismo. 17. Estructura y transporte a travs de membranas. 18. Ciclo de los cidos tricarboxlicos. 19. Transporte electrnico. 20. Fosforilacin oxidativa. 21. Catabolismo de monosacridos. 22. Ruta de las pentosas fosfato. 23. Gluconeognesis. 24. Fotosntesis. 25. Metabolismo de disacridos y polisacridos. 26. Degradacin de lpidos. 27. Biostesis de cidos grasos. 28. Catabolismo de protenas. 29. La replicacin del DNA. 30. La transcripcin del DNA en procariotas y eucariotas. 31. Sntesis de protenas.
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Actuacin en caso de emergencia/ Larrialdi-egoeran eman behar diren urratsak
Instrucciones Generales Si detectas una situacin de emergencia: 1. Mantn la calma, los nervios no te ayudarn a solventar la situacin, y sigue estas indicaciones. 2. Comunica inmediatamente la situacin: Al personal de la Universidad (ordenanzas, profesores o administrativos). Activa el pulsador de emergencia ms cercano. Si no localizas a nadie, llama al 112 y comunica la situacin de emergencia detectada. 3. Sigue las instrucciones que recibas del personal de la Universidad o del 112. Instrucciones Particulares En caso de una emergencia mdica. Seguir la conducta PAS: Proteger, al herido, a ti mismo y al resto de personas; de situaciones de peligro derivadas del accidente, caso de existir. Avisar, a la Unidad de Atencin Mdica (948 16 96 10) o siguiendo las indicaciones del punto 2. Socorrer al herido o enfermo, en la medida de tus posibilidades y en funcin de la situacin detectada:
Jarraibide Orokorrak Larrialdi-egoera bat suertatzen bazaizu: 1. Ez zaitez urduritu, urduritasunak ez dizulako egoera konpontzen lagunduko, eta kasu egin hemen esaten denari. 2. Eman berehala egoeraren berri: Unibertsitateko langileei (mandatariak, irakasleak edo administrariak) Aktibatu hurbilen dagoen larrialdi-ukigailua. Ez baduzu inor aurkitzen, 112 zenbakira deitu eta aurkitutako larrialdi-egoeraren berri eman. 3. Unibertsitateko langileek edo 112 zenbakikoek emandako jarraibideak bete. Jarraibide Bereziak Osasun-larrialdi bat suertatuz gero. Jarraitu BDL jokamoldeari: Babestu, zauritua, zerorri eta gainerako pertsonak istriputik eratorritako arrisku-egoeretatik, baldin badaude. Deitu, Osasun Laguntzarako Unitatera (948 169 610) edo 2. puntuko argibideei jarraitu. Laguntza eman zaurituari edo eriari, ahal duzun neurrian eta suertatutako egoeraren arabera:
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Valorar el estado de consciencia, el pulso, la respiracin y otras posibles lesiones.
Baloratu kontzientzia-egoera, pultsua, arnasketa eta beste lesio posible batzuk.
S / Bai
Est consciente? / Kontziente dago?
No / Ez
Valoracin secundaria. Busqueda de otras lesiones: Hemorragias, heridas, fracturas, quemaduras, etc. -Bigarren mailako balorazioa Beste lesio batzuk aurkitzea: odoljarioak, zauriak, hausturak, erredurak
S / Bai
Respira? / Arnasa hartzen du?
No / Ez
S / Bai
Tiene pulso? / Pultsua dauka?
No / Ez
S / Bai
Tiene alguna No / Ez lesin? / Lesioren bat badu? Respiracin artificial / Arnasketa artifiziala Posicin lateral de seguridad / Saiheskako, segurtasunezko jarrera Respiracin artificial / Arnasketa artifiziala
Tratar lesin / Lesioak artatzea
+
Masaje Cardiaco / bihotz-masajea
En caso de Electrocucin, corta la corriente. Si no es posible separa al accidentado con objetos aislantes (goma o madera). En caso de Intoxicacin qumica, separa al accidentado del ambiente txico (sacar, ventilar, quitar ropa, etc.) y mantenle recostado con la cabeza levantada mientras llega la ayuda. En caso de Quemadura, aplicar solamente agua en la zona afectada. En caso de quemadura qumica, eliminar restos de sustancia. En caso de quemadura por fuego, no eliminar restos en contacto con la piel. En caso de Herida con hemorragia, taponarla mientras llega la ayuda, tumbar en el suelo con la parte afectada en alto. En caso de herida superficial lavar la zona con agua y jabn y taparla con un pao limpio. En caso de Mareo o Desvanecimiento, acuesta al enfermo en el suelo con las piernas en alto.
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Elektrokutatzea suertatuz gero, moztu korrontea. Ezinezkoa bada, isolatu istripua izan duen pertsona isolatzaileekin (goma edo zura). Intoxikazio kimikoa suertatuz gero, isolatu istripua izan duen pertsona ingurune toxikotik (atera, haizeztatu, arropa erantzi, etab.) eta eduki ezazu etzanik, burua goian duela laguntza heldu bitartean. Erredura suertatuz gero, soilik ura ezarri kaltetutako gunean. Erredura kimikoa suertatuz gero, kendu substantzia-hondarrak. Suak eragindako erredura suertatuz gero, ez kendu larruazalari itsatsitako hondarrak. Odoljariodun Zauria suertatuz gero, estali ezazu laguntza heldu bitartean, etzan ezazu zoruan kaltetutako gunea goian duela. Azaleko zauria suertatuz gero, garbitu gunea urarekin eta xaboiarekin eta estali oihal garbi batekin. Zorabiatzea edo Konortea galtzea suertatuz gero, etzan eria zoruan hankak airean dituela.
En caso de Torcedura, aplica hielo o agua fra en la zona afectada, acuesta al accidentado en el suelo con las piernas en alto, sin prisa acudir al mdico para valoracin. En caso de Fractura, valora la movilidad del accidentado y en caso necesario no permitas que se mueva, mantenindolo tumbado en el suelo mientras llega la ayuda. En caso de un incendio En caso de un pequeo incendio, si te encuentras capacitado y la actuacin no entraa peligro, acta con los medios de extincin dispuestos para ello. Si no, pasa a comunicar la emergencia siguiendo las indicaciones del punto 2 y evacua la zona, siguiendo las indicaciones realizadas en el siguiente apartado. Si te encuentras atrapado por el fuego: Si hay mucho humo, camina a gatas y tpate la boca y la nariz con un pao a poder ser hmedo. Cierra puertas entre t y el humo, y en caso necesario tapa las ranuras y aberturas. Busca una ventana al exterior y hazte ver. Si puedes, llama al 112 e indica tu situacin. En caso de evacuacin No te lleves nada que entorpezca la evacuacin. Camina en fila y a paso ligero. Salvo indicacin de lo contrario por el personal de la Universidad o por el personal del 112: no corras, no retrocedas ni te detengas. Si al descender una planta te encuentras con personas evacuando, sigue descendiendo colocndote a su izquierda. Deja libre la zona interior de las escalera para favorecer el acceso de los equipos de intervencin. Tranquiliza a las personas que se ponen nerviosas y coopera en la evacuacin de quienes presentan alguna discapacidad. No utilices el ascensor como va de evacuacin. No regreses al interior del edificio hasta que los equipos de intervencin den por finalizada la actuacin.
Gorputz-atal bat Bihurritzea suertatuz gero, jarri izotza edo ur hotza kaltetutako gunean, etzan istripua izan duen pertsona zoruan hankak airean dituela, eta presarik gabe medikuarengana joan balorazioa egin ahal izateko. Hezurren bat Haustea suertatuz gero, baloratu istripua izan duen pertsonaren mugikortasuna; beharrezkoa bada, ez utzi mugitzen, eta eduki ezazu zoruan etzanda laguntza heldu bitartean. Sutea izanez gero Sute txikia baldin bada, prest bazaude eta egoerak arrisku handirik ez badu, sua itzaltzeko dauden baliabideekin aritu. Bestela, larrialdiaren berri eman 2. puntuko jarraibideen arabera eta handik atera, ondoko atalean adierazitako jarraibideak betez. Suak inguraturik bazaude: Ke handia badago, lau hankan ibili eta ahoa eta sudurra estali zapi batez, ahal dela hezea. Zure eta kearen arteko ateak itxi eta beharrezkoa bada zirrikituak eta tarteak estali. Bilatu kanpo alderako leiho bat eta agertu zeure burua. Ahal baduzu, deitu 112 zenbakira zure egoeraren berri emateko. Lekuak hustu behar izanez gero Ez hartu ebakuazioa oztopa dezakeen ezer. Lerroan eta arin ibili. Unibertsitateko langileek edo 112 zenbakikoek kontrakorik esaten ez badizute: ez ezazu korrika egin, ez atzera egin eta ez gelditu. Solairu bat jaistean, ebakuatzen ari diren pertsonak topatuz gero, beherantz jarraitu, beren ezkerrean jarrita. Libre utzi eskaileraren barneko aldea esku hartze taldeak errazago sar daitezen. Urduri jartzen direnak lasaitu eta ezgaitasunen bat dutenak ebakuatzen lagundu. Ez erabili igogailua ebakuatzeko. Ez itzuli eraikin barrura harik eta esku-hartze taldeek jarduera bukatu arte.
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Gua de la titulacin de Ingeniero Tcnico Agrcola Especialidad Explotaciones Agropecuarias

Curso acadmico 2006-2007

Saludo / Agurra ..........................................................................................

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Presentacin de la ETSIA / NIGMETen aurkezpena

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Ciencias de la Salud / Osasun Zientziak

Ciencias del Medio Natural / Natura Ingurunearen Zientziak

Estadstica e Investigacin Operativa / Estatistika eta Ikerketa Operatiboa

Gestin de Empresas / Enpresen Kudeaketa

Matemtica e Informtica / Matematika eta Informatika

Produccin Agraria / Nekazaritza Ekoizpena

Proyectos e Ingeniera Rural / Landa Ingeniaritza eta Proiektuak

Qumica Aplicada / Kimika Aplikatua

Filologa Didctica de la Lengua / Hizkuntzaren Didaktika Filologia

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Otras instalaciones Beste instalazio batzuk

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Trabajo Fin de Carrera

3 TFC Total 105

18 4,5 22,5 4,5

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La ordenacin temporal es la siguiente:

Denboraren araberako antolamendua ondoko hau izango da:

Tr. Tr. Tr. Tr. Tr. Tr.

1,5 1,5 3 3 4,5 1,5 15

1,5 1,5 1,5 3 4,5 3 15

4,5 4,5 4,5 6 9 6 34,5

Tr. Tr. Tr. Ob. Ob. Ob.

Ob. Tr. Tr. Ob. Ob. Tr.

4,5 7,5 6 7,5 6 6 37,5

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Ob. Ob. Ob. Op. Op. Op. Op. Op. Op.

3 1,5 3 1,5 1,5 1,5 3 1,5 3 19,5

7,5 4,5 6 4,5 4,5 4,5 6 4,5 6 48

Ob. Ob. Ob. Op. Op. Op. Op. Op.

1,5 4,5 3 3 1,5 1,5 3 3 21

4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 6 6 39

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Proyec. Fin de Carrera

* Recomendado, ya que la optatividad es de 2 Ciclo

* Gomendatua, hautazkotasuna 2. ziklokoa baita

Curso 1 del 2 Ciclo / 2. Zikloko 1. Ikasmaila 1 Cuatrimestre / 1. Lauhilekoa 2 Cuatrimestre / 2. Lauhilekoa

Curso 2 del 2 Ciclo/ 2. Zikloko 2. Ikasmaila 1 Cuatrimestre / 1. Lauhilekoa 2 Cuatrimestre / 2. Lauhilekoa

* A cursar en el cuatrimestre que el estudiante estime ms apropiado.

* Ikasleari egokiena iruditzen zaion lauhilekoan egiteko

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Biologa C1 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**).

Biologa E1 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**).

Biologa C3 (*) Fundamentos fsicos de la ing(**).

CARGA LECTIVA N grupos 1 * 1 * 1(G2) 1 1 1 3* 1 1 1 1