La 

auditoría

Que a su vez tiene su origen en los primeros auditores que ejercían su función juzgando
la verdad o falsedad de lo que les era sometido a su verificación, principalmente mirando.

Generalmente, es la acción de verificar que un determinado hecho o circunstancia ocurra de

acuerdo a lo planeado, pero si se habla de la auditoría en una organización, se refiere a las
pruebas que se realizan a la información financiera, operacional y/o administrativa con base en el
cumplimiento de las obligaciones jurídicas o fiscales, así como de las políticas y lineamientos
establecidos por la propia entidad de acuerdo a la manera en que opera y se administra.

Auditoría Ambiental
1. Por la procedencia del equipo auditor
1.1. Auditoría ambiental interna: Cuando el equipo auditor forma parte del personal fijo de la
empresa y está encuadrado en un órgano competente dentro del organigrama de aquella, se dicen
qué la auditoría, en este caso ambiental, es interna
1.1.1. Por lo general la realización de una auditoria ambiental en una organización comprende:
identificar, recabar, evaluar, informar
1.2. Auditoría ambiental externa: Cuándo el equipo auditor es independiente de la empresa, no
formando parte de ella, ni teniendo relación funcional alguna con la misma, se dice que la auditoría,
en este caso ambiental, es externa. Este tipo de auditoría va teniendo una implantación creciente,
debido principalmente a las siguientes razones:
1.2.1. Dentro del ámbito ambiental permite la evaluación
1.2.1.1. Proporciona al auditado la oportunidad de mejorar su sistema de gestión.
2. Objetividad
2.1. Independencia: Para garantizar independencia en la realización de la auditoría ambiental y
poder ser objetivos, los auditores ambientales no deben tener una relación laboral previa con la
empresa que auditan, ya que esta situación puede afectar su evaluación restándole imparcialidad.
2.2. Transferencia: Los auditores ambientales desempeñan su trabajo con integridad, honestidad y
responsabilidad, respetando las leyes.
2.3. Competencias y experiencia: Los auditores
2.3.1. Asignados para conducir una auditoría ambiental especificada solo podrá desempeñarse si
posee colectivamente la de vida formación profesional y experiencia.

3. Por su alcance
3.1. Auditoria integrada
3.2. Auditoria sectorial
4. Características
4.1. Objetividad
4.2. Independencia
4.3. Transparencia
5. Por su objeto
5.1. Auditoria del sistema de gestión ambiental
5.1.1. Se trata de una auditoría ambiental de carácter general que conlleva un análisis global de
todo el sistema de gestión ambiental de la empresa.
5.2. Auditoria de gestión generalizada
5.2.1. Estudia el impacto general que causa una empresa sobre el medio ambiente
5.3. Revisión ambiental
5.3.1. Asimilamos a un estudio de impacto ambiental entendiendo como tal el estudio de los
impactos que la actividad produce sobre los factores del medio físico
5.4. Auditoria puntual
5.4.1. La auditoría puntual asimila los efectos que sobre todo el medio ambiente producen un
determinado y producción concreta
5.5. Auditoria de conformidad
5.5.1. Trata de verificar que la empresa funcione cumpliendo toda la normatividad vigente en
materia de medio ambiente.
6. Por su periocidad
6.1. Auditoria permanente
6.1.1. Se dice que es una auditoria permanente cuando la gestión y proceso de la auditoria están
siendo evaluados de una manera continua en el tiempo.
6.2. Auditoria ciclica
6.2.1. Auditoria periódica llamada cíclica se lleva a cabo a intervalos de tiempo
6.3. Auditoria discontinua
6.3.1. Es discontinua cuando se lleva a cabo en el tiempo de manera intermitente no presentando
un ritmo determinado y es la dirección u órgano.

AUDITORÍA AMBIENTAL GRUPO BIMBO

ACTITUD
El Dr. Hernando Guerrero inaugura el congreso “Buen desempeño ambiental empresarial: Un
camino hacia una Economía Verde”, en el cual, se entregaron Certificados de Industria Limpia,
reconocimientos a empresas líderes del Programa de Liderazgo Ambiental para la competitividad
así como reconocimientos de lealtad a las empresas por participar ininterrumpidamente dentro del
Programa Nacional de Auditoría Ambiental a lo largo de estos 20 años.
Integrantes:

*Edgar Gerardo Sanchez de Lucio

*Roman Eduardo Martinez Reyes
*Pavel David Mata Meraz
*Eréndira Orona Calderón
Objetivo de la Auditoría
La auditoría ambiental debe proporcionar a la dirección de la organización la información suficiente
para controlar, planificar y revisar las actividades que puedan ocasionar efectos sobre el medio
ambiente. Del mismo modo, permite evaluar la adecuación de la política ambiental a la empresa.

Los objetivos de una auditoría ambiental son muy amplios y diversos dependen, en gran medida,
de las especificaciones de la actividad, la empresa auditada y el entorno en que se ubica. Aun así,
existen unos objetivos genéricos que deben tenerse presentes en, prácticamente, todas las
auditorías.

ESTUDIO PRELIMINAR
PERSONAL INVOLUCRADO:

Comité de Auditoría de Grupo BIMBO.

Auditor ambiental aprobado por la PROFEPA.
1 o 2 ayudantes (depende las dimensiones del lugar).

ÁREA AUDITADA
OPERATIVIDAD
CONOCIMIENTO DE LA EMPRESA
VISIÓN
• Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.
• El proveedor preferido de nuestros clientes.
• Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
• Una empresa financieramente sólida.
• Un lugar extraordinario para trabajar.

MISIÓN
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas.
Comprometiéndonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente humana. 
Innovadora, competitiva orientada a la satisfacción de los clientes y consumidores. 

IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS
RIESGOS POTENCIALES
Los resultados de las acciones de Responsabilidad Social de Grupo Bimbo han sido una fuente de
información que nos ha ayudado en la medición y elaboración de planes de acción. Como parte de
la estrategia en la gestión de riesgos, en cada región nos apegamos a la normatividad y buscamos
ir más allá de lo que nos exige la ley. Tratamos de mitigar riesgos en los siguientes tres aspectos,
para fomentar una cultura de prevención:
• Medio ambiente. 
Trabajamos bajo un esquema enfocado a analizar nuestras operaciones y buscar nuevas
tecnologías para mitigar el impacto ambiental.
• Social. 
Fomentamos una cultura de salud y prevención de accidentes entre nuestros colaboradores y sus
familias, además, compartimos estos principios en diversos foros, buscando incidir en un mayor
número de personas.
• Económico. 
Contamos con un Comité de Riesgos que evalúa los impactos económicos y financieros derivados
de diversas situaciones que pudieran representar un riesgo para la compañía

DETERMINACIÓN DE ALCANCE
El alcance de la presente propuesta incluye cuatro etapas fundamentales:
 REGISTRO DE LA SOLICITUD DE REFRENDO Y EL PLAN DE AUDITORÍA
En este campo abarca la auditoría en la empresa problemas de contaminación, la evaluación del
impacto ambiental, el desarrollo de proyectos de ordenamiento ecológico, el desarrollo de la
ingeniería básica y de detalle de sistemas de control de la contaminación del aire, plantas de
tratamiento de aguas residuales, manejo de residuos sólidos e industriales y el análisis de riesgos
ambientales.
 TRABAJOS DE CAMPO
INFORME DE AUDITORÍA
DEFICIENCIA
Diseño de programa de trabajo sensibilidad y comprensión.
Caso Moldex
A las iniciativas reportadas en 2012, en las cuales continuamos trabajando, se suman las
implementadas durante 2013 . Algunas de ellas son:
Proyectos con proveedores
• ACEITE DE PALMA SUSTENTABLE.
• PROYECTOS DE LIDERAZGO AMBIENTAL CON NUESTROS PRINCIPALES PROVEEDORES.
• CONSERVACIÓN AMBIENTAL Y MEJORAS
Ejemplo:
Implementamos el Programa de Desarrollo de Proveedores, enfocado en pequeñas y medianas 
empresas (PYMES) estratégicas que son proveedoras de materias primas para El Globo.

Adicionalmente, a partir de 2011 estamos trabajando con la PROFEPA y nuestros proveedores 

en el programa “Liderazgo Ambiental para la Competitividad.

Liderazgo manteniendo confianza

Al ser una auditoría ambiental regulada por la PROFEPA se tiene en claro qué tipo de
procedimientos se llevan a cabo, pero sobre todo, el nivel de excelencia con el que se cuenta a
nivel mundial. Ejemplo de esto son los diversos foros ambientales internacionales a los que asisten
y exponen las acciones realizadas y próximas a realizarse para dar cumplimiento a las leyes en
materia de medio ambiente global.
La PROFEPA asegura el correcto funcionamiento de los estatutos ambientales conforme a la
agenda de México a nivel internacional, por lo que se puede decir que tienen una posición de
liderazgo en el país y sobre todo, mantienen la confianza por parte del resto del mundo gracias a
las buenas prácticas realizadas año con año.
Dentro de éste proceso de depuración de la información es necesario identificar los aspectos
relevantes a la auditoría ambiental y descartar todo aquello que sea irrelevante.
Algunos puntos en los que se debe poner especial atención para el otorgamiento de la Certificación
de Industria Limpia son los siguientes:
1. Identificación del Sistema de Administración Ambiental certificado.
2. identificación de operaciones que impliquen posibles riesgos ambientales.
3. Capacidad y competencia del personal interno para evaluar los riesgos ambientales.
4. Instalaciones y equipos.
5. Condiciones del entorno de las instalaciones y equipo.
6. Cumplimiento normativo.

7. Localización y descripción de sustancias peligrosas y contaminantes, así como su

almacenamiento, cuidado, uso y adquisición.
8. Capacitaciones al personal.
9. Identificación y señalización.
10. Calibración de equipos.
11. Lineamientos y Normas Internacionales aplicables.
12. Control de documentos.
13. Indicadores ambientales.

Diagnóstico Administrativo
En éste informe se deben dar a conocer los principales aspectos detectados, generando una
minuta con un desglose ordenado y secuencial de las partes de la auditoría, plasmando los
aspectos ambientales identificados, jerarquizados conforme al nivel de gravedad de los impactos
adversos que pueda ocasionar al ambiente, y en su caso los indicadores ambientales propuestos
por la PROFEPA.
Análisis Inicial Recopilación de Información (Depuración)
Equipo de trabajo (Calidad del personal)
El Auditor Ambiental necesita estar aprobado por la PROFEPA para realizar trabajos de auditoría y
se encarga de realizar la calendarización de las actividades, entregar la lista del personal
participante y la propuesta económica que será analizada por la empresa. 
Equipo de trabajo (Cantidad del personal)
Usualmente el equipo de trabajo está compuesto por el Auditor Líder de la PROFEPA y 1 a 2
ayudantes dependiendo de las dimensiones de la empresa a auditar.

Formación de Comités

En Grupo BIMBO se cuenta con un Comité De Auditoría encargado de verificar que las
operaciones de Grupo Bimbo se lleven a cabo dentro del marco normativo aplicable, además de
evaluar y supervisar las labores administrativas y desempeño de los auditores internos y externos.
El Auditor Ambiental es el encargado junto con su equipo de trabajo de dar seguimiento a las
auditorías realizadas en apego a las normas mexicanas de protección al medio ambiente.
Grupo Bimbo, S GRUPO BIMBO, S.A. DE C.V.
DICTAMEN DEL AUDITOR AMBIENTAL
A los señores accionistas:
En mi carácter de auditor ambiental y en cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento de la Ley
General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Autorregulación y
Auditorías Ambientales (RLGEEPAMAAA) y los estatutos de Grupo Bimbo, S.A. de C.V., rindo a
ustedes mi dictamen sobre la veracidad, suficiencia y razonabilidad de la información en materia
ambiental presentado a ustedes por el H. Consejo de Administración, en relación con la marcha de
la sociedad por el año terminado el 31 de diciembre de 2012.
He inspeccionado las instalaciones y he obtenido de los directores y administradores toda la
información sobre las operaciones, documentación y registros que juzgué necesario investigar. Mi
revisión ha sido efectuada de acuerdo con el Programa Nacional de Auditoría Ambiental de México
(PNAA).
 Auditoria de seguridad

Capítulo 1.- Introducción a la Auditoría de Prevención Riesgos Laborales

1.1.- Introducción y Antecedentes de la Auditoría

1.2.- Auditoría: Definiciones y Conceptos

1.2.1.- Otros aspectos de Prevención de Riesgos Laborales

1.3.- Objetivos y Alcance de la Auditorías

1.4.- Bases Legales de la Auditoría del Sistema de Prevención de Riesgos

1.5.- Responsabilidad y Competencias

Capítulo 2.- Conceptos Básicos de la Prevención de Riesgos Laborales

Capítulo 3.- Características de Auditorías

3.1.- Tipos de Auditorías

3.2.- Acreditaciones

3.3.- Características y Formación necesaria para el desarrollo del Auditor

3.3.1.- Programas de Formación de nivel Básico

3.3.2.- Programas de Formación de nivel Intermedio

3.3.3.- Programas de Formación de nivel Superior

3.4.- Comunicación y Actitud del Auditor

3.4.1.- Proceso de Comunicación

3.4.2.- Cualidades del Auditor

Capítulo 4.- Fases de la Auditoría del Sistema de Prevención de Riesgos Laborales

4.1.- Preparación de la Auditoría

4.1.1.- Definción de Auditoría

4.1.2.- Selección del Equipo Auditor

4.1.3.- Elaboración del Check-List

4.1.4.- Plan de Auditorías

4.2.- Etapas de la Auditoría

4.2.1.- Reunión Inicial

4.2.2.- Visita a las instalaciones

4.2.3.- Búsqueda de evidencias objetivas

4.2.4.- Reunión Final

4.2.5.- Informe de Auditoría

4.3.- Técnias de la Auditoría

Capítulo 5.- Análisis de la Norma OHSAS 18001 vista por el Auditor

5.1.- Política de Seguridad y Salud Laboral

5.2.- Planificación

5.2.1.- Identificación de Peligros y Control de Riesgos

5.2.2.- Requerimientos Legales, Reglamentarios y Normativos

5.2.3.- Objetivos

5.2.4.- Programa(s) de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo

5.3.- Implantación y Funcionamiento

5.3.1.- Estructura y Responsabilidades

5.3.2.- Formación, Toma de Conciencia y Competencia

5.3.3.- Consulta y Comunicación

5.3.4.- Documentación

5.3.5.- Control de Documentos y de los Datos

5.3.6.- Control Operacional

5.3.6.1.- Lugares de Trabajo

5.3.6.2.- Equipos de Trabajo

5.3.6.3.- Equipos de Protección Individual

5.3.6.4.- Señalización

5.3.6.5.- Vigilancia de la Salud

5.3.6.6.- Coordinación de Actividades Empresariales

5.3.6.7.- Contratación del Personal y cambio de Puesto de Trabajo

5.3.7.- Prevención y Respuestas en caso de Emergencia

5.4.- Verificación y Acción Correctora

5.4.1.- Medidas de Comportamiento y Motorización

5.4.2.- Accidentes, Incidentes, No Conformidades y Acción Correctora y Preventiva

5.4.3.- Registros y Gestión de Riesgos

5.4.4.- Auditorías

5.5.- Revisión por la dirección

Capítulo 6.- Modelos normalizados de Auditorías de Gestión PRL. Procedimientos

6.1.- Modelo de Gestión según el Control total de Pérdidas (ILCI)

6.2.- Modelo de Gestión Du Pont

6.3.- Guía BS 8800:1996

6.4.- Directrices de la OIT

6.5.- Norma UNE 81900EX. Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales

6.6.- Norma OHSAS 18001:2007. Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo

6.7.- Sistemas Integrados de Gestión: Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos

Laborales

Capítulo 7.- Ejemplos de Auditoría del Sistema de Prevención de Riesgos Laborales

7.1.- Identificación de la Sociedad

7.2.- Sistemas de Gestión de Prevención de Riesgos Laborales

7.2.1.- Política Preventiva

7.2.2.- Organización de Recursos para actividades Preventivas

7.2.3.- Evaluación de Riesgo

7.2.4.- Planificación de la Prevención

7.2.5.- Vigilancia de la Salud

7.2.6.- Sistemas de Control

7.2.7.- Formación e Información de los Trabajadores

7.2.8.- Participación de los Trabajadores

7.2.9.- Coordinación de actividades empresariales

7.2.10.- Medidas de emergencia

7.2.11.- Control de actuaciones preventivas

Análisis

Las auditorias son importantes para verificar que todo esté en regla y cumpla con las
certificaciones también ayudan a mantener un prestigio como empresa.

Conclusión

Son importantes para hacer cumplir tanto reglamentos como certificaciones y así evitar problemas.

Bibliografía

https://cuadernosdeseguridad.com/2016/09/las-auditorias-tambien-seguridad/#

https://es.wikipedia.org/wiki/Auditor%C3%ADa

http://www.cge.es/portalcge/novedades/2009/prl/auditoria_temario.htm

https://prezi.com/dtrz9apkvqn3/auditoria-ambiental-grupo-bimbo/