1.

PROBLEMÁTICA
- Demanda insatisfecha por un tema de salud
- Aprovechamiento de la materia prima de centros de beneficios de animales

 Cuantos casos de anemia hay en Arequipa y en el Perú (2022 o el más actual)

 Datos de consumo de galletas en la región Arequipa y el Perú (mensual o anual) datos
estadísticos
 Enfoque a qué tipo de población se realizará la preventa A, B, C, dependiendo del precio.
 Localización de planta (ingreso de vehículos, distribución, materia prima, proveedores,
normas técnicas ISO- norma técnicas peruanas- FODA)
 Conocer los componentes de la galleta, los proveedores que cada producto, proveedores de
etiquetas, aditivos, etc. Explicación de tercerizar.
 Costos para el Personal calificado, tecnología.

ENCUESTAS:

1. Qué edad tiene usted

2. Tipo de oficio
3. Distrito de residencia.
4. Conoce usted las consecuencias de sufrir con la Hemoglobina baja
5. Con cuantas veces al año te realizas un control de Hemoglobina
6. Frecuencia de consumo de galletas - semanal
7. Qué tipo de galleta consumes con frecuencia
8. A probado la galleta Nutri-H
9. Le gustaría degustar galletas con el ingrediente sangre ideal
10. Que sabor de galletas prefiere usted – vainilla, naranja, chocolate, fresa
11. En su hogar quieren son los consumidores de galletas
12. En qué lugar compra usted las galletas
13. En qué presentación prefiere usted las galletas – 30g, 150g,
14. En que empaque comprar las galletas, bolsa, agranel, tarro, caja
15. Cuanto pagaría por unas galletas enriquecidas con proteínas, 1.00 - 1.50 – 2.00 – 2.50
16. Que marca de marcas de galletas consumo con frecuencia
17. Que factor decide su compra - presentación, precio, calidad.