Torta de jalapeño en taza

Perderse el desayuno es la receta para una tarde desastrosa. Pero incluso en los
horarios más ajustados, ¡una rápida torta en taza puede brindarte un desayuno
llenador!

Aquí tenemos una sabrosa torta jalapeño hecha de huevo y harina de almendras.

Ingredientes
1 huevo
1 cucharada queso crema
1 cucharada mantequilla
1 rebanada tocino
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 jalapeño
2 cucharadas de harina de almendras
1 cucharada de harina de linaza dorada

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 1/4 cucharadita de sal

Preparación
1- Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino hasta que esté bien crujiente.
2- Ahora en una taza, mezcla todos los ingredientes restantes. Raspa los costados para
que el contenido quede en el fondo de la taza.
3- Cocina en microondas en alto por 80 segundos.
4- Voltea la taza boca abajo y golpéala suavemente contra un plato para que la torta
caiga y adorna con el tocino y los jalapeños restantes.

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