Choque Gonzales Juan Jose Copa Chávez Daniel Flores Calizaya Cristian Rodrigo Humana Diaz Yhovany Cristian
Urbano Álvarez Lourdes Andrea
PROYECTO DE INVERSION PARA LA PRODUCCION Y
COMERCIALIZACION DE MANZANAS EN ALMIBAR EN LA CIUDAD DE ORURO. JUSTIFICACION En vista de la escasa o nula circulación de este producto en el mercado se busca satisfacer las necesidades y deseos de las personas que quieren consumir este producto, buscando conservar la naturalidad y madurez de la manzana en un envase, brindando un producto de calidad y que brinde la mayor satisfacción al consumidor. Básicamente se elaborará conservas de manzana, la misma que es de alto consumo, pero no fácil de encontrar en este tipo de elaborado, de esta manera, se da una nueva alternativa de consumo. Para producir las conservas de manzana, será necesario usar procesos, maquinaria y equipo adecuado y especializado. Este proyecto es interesante puesto que no existe una empresa nacional o local productora de conservas de manzana, por lo tanto, se está perdiendo la oportunidad de crear una industria que provea fuentes de trabajo y aproveche la manzana como materia prima. Se ha decidido producir y comercializar manzanas en almíbar, constituyendo la generación de nuevas fuentes de empleo ya que la ciudad no cuenta con empresas de este tipo. Existen varias empresas extranjeras y algunas nacionales que producen duraznos y piñas en conserva, pero no hay muchas que lo hagan con la manzana, constituyendo una nueva opción para el consumo y apoyando la industria nacional y local.