PROYECTOS Y GESTIÓN DE EMPRESAS

Organización de una
empresa
CASO PRÁCTICO 2
Laura Torres Barba
22/09/2022
Imagina que formas parte de un equipo de proyectistas que quiere
diseñar una nueva planta industrial de producción de Stevia ¿Cuál
sería la estructura organizativa de la empresa?

En total nuestra empresa contará con 18 empleados.

La organización de la empresa será:

Director general: puede tener diferentes formaciones, accediendo al puesto personal con
titulación en empresas o similares. Será el máximo responsable de la empresa, debiendo ser
capaz de gestionar las diferentes áreas que la componen.

Un jefe para cada área principal: marketing, producción y financiación.

Además, buscaremos:

 Un encargado de RRHH, que dispone cuánto pagar a cada empleado, y organizan las
diferentes bonificaciones y planes de salud y jubilación.
 Un encargado de servicios administrativos, el cual debe realizar una buena
planificación de las necesidades de una empresa para su correcto funcionamiento,
además de organizar reuniones y mantener la empresa.
 Un encargado de logística, quien coordina las todas las operaciones implicadas.

Todos estos puestos requerirán una formación específica en el área a desarrollar y serán
unitarios, es decir, desarrollados por una única persona.

Dentro del área de marketing, habrá un encargado de estudios de mercado, ventas y

presupuestos y otro encargado de publicidad y relaciones públicas.

Para el área de producción se contará con:

 Un ingeniero de procesos, con titulación en Ingeniería Química cuyo papel a

desarrollar será principalmente planificación de la producción, diseño de equipos y
procesos, optimización de equipos y procesos, instrumentación y control, estudios de
viabilidad económica y compras.
 Un total de 10 operarios en planta, no cualificados, con una formación profesional o
un nivel de bachillerato.

En el área de financiación únicamente emplearemos a 1 trabajador, que contabiliza ganancias

y pérdidas y lleva el control de los impuestos.

A continuación se presenta el organigrama:

Podemos concluir que la organización de nuestra empresa es una división funcional,
estableciéndose una estructura que se basa en la especialización por conjuntos de tareas, muy
adecuada para nuestra PYME.