Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Menu Dom Costa
Menu Dom Costa
SOPAS
( porciones sugeridas por empaque 2 )
Covarachía $ 11.000
Cebolla $ 10.700
Espinaca $ 10.000
VINAGRETAS
( porciones sugeridas por empaque 3 )
Sopa Covarachía
SALSAS
( porciones sugeridas por empaque 3 )
Pesto $ 17.500
Preparación a base de albahaca, aceite de oliva,
queso parmesano y nueces.
Mézclalo con lo que más te guste.
Hogao $ 5.600
Ponle el sabor a Colombia.
Salsa Parmesana $ 14.200
Salsa a base de queso parmesano,
crema de leche y pimienta negra.
Curry $ 16.700
India con sus especias nos da todo su sabor.
Úsalo con pollo, camarones o vegetales.
Curry Vegano $ 16.700
India con sus especias nos da todo su sabor
en leche de coco. Úsalo con vegetales o tofu.
Salsa de la Casa $ 13.800
Salsa a base de pimentones asados y tomate.
Salsa Napolitana $ 11.500
Tomates preparados con los sabores de Italia.
Salsa de Champiñones $ 13.800
Champiñones en su salsa para acompañar
lo que más te guste.
PROTEÍNAS
( porciones sugeridas por empaque 2 )
POSTRES
MASAS
( porciones sugeridas por empaque 3 )
SALSAS DULCES
( porciones sugeridas por empaque 3 )
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.
Menú de domicilios
Huevos Rosarito
CREPES DE SAL
Parisien $ 13.200
Crepe con huevo, tocineta, queso y salsa de queso.
Bretonne $ 14.000
Típica crepe francesa de jamón, queso y huevo.
Crespolinis $ 14.600
Crepe con huevos revueltos, jamón ahumado,
queso holandés y salsa primavera.
French Connection $ 15.800
Crepe con jamón ahumado, queso ricotta y syrup.
WAFFLES Y PANCAKES
Mantequilla, Syrup y Huevo $ 9.200
Tradicional waffle con mantequilla, syrup y huevo.
Mantequilla, Syrup, Huevo Frito y $ 11.200
Tocineta
Tradicional waffle con mantequilla, syrup,
huevo frito y tocineta.
Mantequilla, Syrup, Huevo Frito y $ 11.200
Salchichas
Tradicional waffle con mantequilla, syrup,
huevo frito y salchichas.
Mantequilla y Syrup $ 6.700
Tradicional waffle con mantequilla y syrup.
Waffle D’Choclo $ 10.200
Waffle de maíz, queso mozzarella y siete cueros
con suero costeño.
Pancake de Ahuyama $ 10.200
Con yogurt griego, granola artesanal
y miel de abejas.
MINI WAFFLES
Mini Waffle D’Yuca $ 5.400
Con mantequilla, panela orgánica molida
y jalea de guayaba.
D'Yuca Doble $10.800
Dos mini waffles con mantequilla, panela orgánica
molida y jalea de guayaba. Mini Waffle D’Yuca
MENÚ INFANTIL
MÁS OPCIONES
ADICIONES
Queso Momposino $ 13.600
Tradicional y delicioso queso de capas de Mompox para
que estires a tu antojo.
Milhoja de Fruta
Gulupada $7.200
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.
MENÚ
La disponibilidad de productos y horarios varían según la ciudad.
SOPAS ENTRADAS
Covarachía $11.300 Ensalada de la Barra $14.200
Sopa donde el tomate, el maíz y el plátano Porque nadie conoce la mezcla mejor que tú.
entran a jugar para resaltar el valor de los sabores
de nuestra tierra.
Mexicana Pollo $15.600
Sabores de México: chile chipotle, crema agria,
queso, aguacate y tortilla mexicana.
Espinaca $9.900
Sopa de espinaca del huerto a tu casa.
Naturalmente deliciosa.
Lentejas Pardinas $10.400
Con champiñones y portobellos, con un ligero
toque de especias de la India.
Cebolla Gratinada $9.900
Gazpacho $6.700
Sopa española con vegetales frescos.
Fría y refrescante.
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.
MENÚ
La disponibilidad de productos y horarios varían según la ciudad.
CREPES DE POLLO
Pollo, Queso y Champiñones $19.500 Pollo Trufa Mexicano $21.900
Mezcla de sabores mexicanos con huitlacoche,
Pollo y Champiñones $18.400 aguacate y salsa de queso.
$18.400 Pollo, Brócoli y Queso $18.400
Pollo y Queso
Pollo, Espárragos y Queso $18.400 Pollo Peruano $19.900
Típica preparación del ají de gallina limeño,
Pollo al Curry $18.400 con un ligero toque picante.
$19.600 Pollo Mexicano $20.400
Pollo al Curry al estilo Hindú
Con maní, uvas pasas y chutney de mango. Pollo en salsa mexicana y chipotle, queso rallado,
lechuga, crema agria y ají. Ligeramente picante).
Pollo Rosarito (NUEVO) $19.400
Pollo Thai $21.900
Pollo en salsa mexicana con chipotle,
arcos de aguacate y frijolitos cuarentanos. Pechuga de pollo y champiñones portobello,
con una mezcla de sabores orientales a base de curry
Pollo, Espinaca y Queso $18.400 y maracuyá.
CREPES DE CARNE
Boloñesa y Queso $13.600 Lomo Árabe $28.100
Con especias del Medio Oriente
Boloñesa, Queso y Champiñones $17.400 y ensalada a su mejor estilo.
Boloñesa, Jamón y Queso $15.700 Sombrero Vueltiao $18.200
Carne desmechada, preparada con “hogao”
Stroganoff $25.100 sobre puré de plátano maduro, acompañada de
crema agria, aguacate y un toque de pico de gallo.
Lomito Pimienta $25.100
Roastbeef $25.100
Ternera $19.900 Tajadas de roastbeef y queso, cebollas asadas, rúgula,
mayonesa chipotle y chucrut de cebollas, armando
Ternera y Champiñones $21.900 una fantasía de sabor. (Ligeramente picante).
CREPES DE MAR
Palmitos $19.900 Atún en Salsa de la Casa $20.500
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Salmon Roll $29.800
Calamares $21.900 Rollitos de salmón ahumado con rúgula, queso crema,
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo). cebolla, aguacate y crujientes vegetales frescos,
acompañados de ensalada verde.
Camarones $30.200
$30.700
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo). Camarones Ají Panka
Con todos los sabores del Perú.
Camarones con Espinaca $30.800 (Ligeramente picante).
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Mar Encocado $30.800
Pulpo, camarones, calamares y langostinos sobre
quinua negra, bañados en salsa de coco y toques
de coco crujiente.
CREPES CL ÁSICOS
Jamón y Queso $13.200 Sensación $15.200
Jamón ahumado, queso holandés y huevo.
Jamón, Queso y Champiñones $16.400 Pídalo también con cebolla y tomate.
CREPES VEGETARIANOS
Poblana $16.200 Caprino $18.800
Queso mozzarella y holandés, aguacate, Champiñones salteados, tomates secos,
pico de gallo, salsa agria, lechuga tomates frescos, pesto y mozzarella de búfala.
y un delicioso toque mexicano de ají.
Espinaca con Queso $16.300
Sicilia $15.700 y Salsa de Espárragos o Champiñones
Mozzarella de búfala, tomates secos,
tomates frescos y albahaca. Champiñones al Ajillo $15.200
Romana $13.600
Champiñón Fondue $21.900
Mozzarella de búfala, salsa napolitana Champiñones bañados en una clásica
con albahaca y queso parmesano. salsa de quesos suizos.
Natura $15.700 $18.400
Espinaca, queso mozzarella, albahaca, tomates frescos,
Champiñones, Alcachofa y Queso
tomates secos y salsa napolitana. $17.400
Montes de María
Napolitano $13.600 Fríjol rojo cuarentano, tofu asado, tahini, guacamole
Espinaca, queso ricotta y salsa napolitana rústico, rúgula y lentejas tostadas.
o salsa rossé. $19.900
Luz de la Selva
Normanda $15.700 Palmitos vegetales en salsa de queso y espaguetis
Champiñones frescos, queso holandés, mozzarella de palmito fresco al pesto con brotes germinados.
y salsa de champiñones.
Toscana $16.400
Queso mozzarella, tomate, albahaca, champiñones
frescos y salsa de champiñones.
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.
MENÚ
La disponibilidad de productos y horarios varían según la ciudad.
PITAS
Pavo $19.900 Siciliana $17.000
Pan árabe relleno de pechuga de pavo, Mozzarella, salsa napolitana, tomates frescos,
queso holandés, mozzarella y salsa dijonnaise. tomates secos, albahaca y aceite de oliva.
Doble Pocket $15.100 Griega $17.300
Pan árabe relleno de jamón ahumado, Queso mozzarella, salsa napolitana, alcachofas,
queso holandés y queso mozzarella. aceitunas moradas, cebolla, tomate y especias.
Capresa $16.700 Vegetariana $16.000
Pan árabe relleno de mozzarella de búfala, Queso mozzarella, salsa napolitana, champiñones,
tomates frescos, tomates secos, rúgula y pesto. cebolla, tomate, pimentón y apio.
Popeye Pocket $15.700 $17.000
Pan árabe relleno de espinaca, jamón, cebolla,
Pollo
Pan árabe relleno de pechuga de pollo, queso holandés,
huevo, champiñones y tomate, gratinado con mozzarella y salsa con frescos sabores de la India.
queso mozzarella.
PANNE COOK
Delicioso pan francés redondo, relleno con cualquiera de nuestras opciones
ENSAL ADAS
Ensalada Marroquí Tuna Salad $30.700
Couscous preparado con especias, aguacate, Atún ventresca, variedad de lechugas orgánicas,
chutney de mango, quinua tostada y ensalada verde. pepino, champiñones, apio, aguacate, tomate cherry,
aceitunas negras, vinagreta de finas hierbas y
Con Camarón $30.100 aceite de oliva.
Con Pollo $19.400
Ensalada Thai $25.100
Ensalada César $12.200 Pechuga de pavo con ajonjolí, variedad de lechugas
orgánicas, apio, champiñones, pimentón, cebollas
Ensalada César con Pollo $17.700 crocantes y una vinagreta oriental.
Clásica Ensalada César, crutones y tomates cherry,
acompañada con pan de centeno. Ensalada Florentina $20.900
$30.400
Mozzarella de búfala, variedad de lechugas orgánicas,
Ensalada César con Salmón tomates secos y frescos, champiñones, pesto,
Clásica Ensalada César, crutones y tomates cherry, aguacate, aceitunas negras, vinagre balsámico
acompañada con pan de centeno. y aceite de oliva.
Ensalada Valparaíso $33.200 $28.200
Filete de salmón ahumado con merkén, acompañado
Ensalada Torina
Mozzarella de búfala envuelta en jamón serrano
de quinua negra, kale y un picadillo de tomate con cebollas caramelizadas, variedad de lechugas
y aguacate. y vinagreta a base de mostaza Dijón.
Ensalada Montes de María $18.000
Fríjol rojo cuarentano cultivado en los Montes de María,
tofu asado, tahini, guacamole rústico, rúgula y
lentejas tostadas.
Ensalada Mediterránea $31.100
Camarones, calamares, pesto, variedad de lechugas
orgánicas, apio, champiñones, cebolla roja, aceitunas
negras, vinagre balsámico, aceite de oliva y cebollas
crocantes.
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.
MENÚ
La disponibilidad de productos y horarios varían según la ciudad.
VINOS Y CERVEZAS
Cerveza Club Colombia 330ml $7.700 Vino Tinto Botella - AMORETINTO $68.800
Cepa: Merlot Origen: Chile
Cerveza Stella Artois 330ml $10.400
Vino Blanco Botella- AMORETINTO $68.800
Cerveza Aguila Light 330ml $6.200 Cepa: Gewurstraminier Origen: Chile
Cerveza Heineken 330ml $10.100 Vino Prosecco Botella $86.800
Cepa: Glera Origen: Italia
Vino Tinto 1/2 botella - AMORETINTO $42.600
Cepa: Merlot Origen: Chile
Vino Blanco 1/2 Botella - AMORETINTO $42.600
Cepa: Gewurstraminier Origen: Chile
BEBIDAS
Vino Prosecco 1/2 Botella $63.100
Cepa: Glera Origen: Italia
Agua Manantial 500ml $ 5.300
Coca-Cola $ 4.600
Original, sin azúcar o ligera.
Sprite $ 4.600
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.
POSTRES
La disponibilidad de productos y horarios varían según la ciudad.
CREPES DULCES
Nutella® $10.200
WAFFLES
WAFFLES
Miel $6.800
Con mantequilla y miel pura de abejas.
Arequipe $10.000
Con salsa de arequipe, helados de Arequipe
y de Vainilla, y crema chantilly.
Arequipe y Banano $10.200
Tajadas de banano fresco con salsa de arequipe
y chocolate, helado de Arequipe y de Vainilla,
y crema chantilly.
Nutella® $11.200
Con helado de Vainilla y crema chantilly.
Nutella® y Banano $11.600
Nutella y tajadas de banano fresco, crema chantilly
y helado de Vainilla Old Style.
MINI WAFFLES
Arequipe $8.300 Tradicional $6.700
Con helado de Vainilla y crema chantilly. Con mantequilla y syrup.
Frutos del Bosque $8.900 Miel de Abejas $6.700
Frutos rojos con helado de Vainilla y crema chantilly. Con mantequilla y miel pura de abejas.
Nutella® $10.200
Con helado de Vainilla y crema chantilly.
Chocolate $8.300
Con helado de Chocolate o Vainilla y crema chantilly.
Tiramisú $10.400
Composición italiana de helado de Vainilla Old Style,
bizcochuelo bañado con cognac y entonado con salsas
inglesa, chocolate y de café.
Tarta de Chocolate y Fudge $10.000
Fusión de helado de Chocolate y Café
con fudge de chocolate, una base de almendras tostadas
y crocante italiano.
Helado Arte-Sano Litro y Medio $32.900
Malteada $10.900
Copa Suprema
VEGETARIANO VEGANO
INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA ALERGIA, INFÓRMESELO A LA PERSONA QUE LO ATIENDE. POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO, HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y MARISCOS.