EJERCICIO SECADO PLANTAS TERMICAS

Se desea secar 10 toneladas de maíz en grano. Asumir densidad a

granel de 1200 Kg/m3. La humedad inicial medida en el total de la
masa en base húmeda tiene un valor de 65%. Se desea secar hasta
obtener una masa en base húmeda con humedad de 10% empleando
aire como medio de secado. El tiempo de secado es de 10 horas.
Considere un sistema donde solo se hace una carga diaria.

Se desea usar vapor como fuente de energía para el secado. El

combustible tiene un poder calorífico inferior de 38000 Kj/Kg.
Eficiencia de la caldera: 85%. La planta está a una distancia de 70 m
de la caldera. El costo del combustible es de $9000/galón (densidad
3,2 Kg/gl)
1. Diseñe la planta física. Explique cómo es la planta física, métodos de
cargue y descargue y como almacena el material para que se dé el
proceso de secado.

2. Dibuje los diagramas termodinámicos empleados en formato

impreso.
Proponga condiciones del aire a usar, temperatura ambiente, (bulbo seco) y
de calentamiento (no debe ser superior a 45°C). Proponga condiciones de
presión atmosférica, Humedad relativa de entrada y salida de aire del
calentador que emplea vapor de agua.
Proponga condiciones de presión de evaporación de caldera y condiciones
de uso de vapor en el intercambiador de calentamiento del aire.
3. A que temperatura se espera que salga el aire del secador °C?.
4. Cuanta humedad total y por hora se retira en el proceso Kg/h? .
Considere un proceso de secado lineal.
5. Calcule el flujo másico del aire y caudal requerido por el ventilador en
m3/h.
6. Cuanto flujo de vapor se requiere en Kg/h y el total en todo el proceso
en Kgs.
7. Cuanto suministro de combustible se requiere por hora Kg/h y el total
en todo el proceso en Kg.
8. Seleccione el diámetro de tubería y que perdidas se tienen en el
trayecto.
9. Cuál es el costo de combustible consumido en el proceso.

Considere eficiencias del 100% en intercambiadores.

 SOLUCION

masa prod. humedo inicial

masa prod seca

masa humedad total

masa prod. humedo final

masa humedad a retirar
Diseño de planta
CALCULO DE TUBERIA EN FUNCION DE
LA VELOCIDAD

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Calculo de perdidas en tuberías

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