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    CURSO UPAMI

    PANADERÍA, REPOSTERÍA, COMIDAS


    Un gramo de levadura seca equivale a 3gramos de levadura
    fresca , ( si la receta pide levadura fresca para calcular el
    equivalente, si nos indica 30gramos de levadura fresca , de
    levadura seca deberiamos poner 10gramos )

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