MARQUESITAS

BASE
‫ ﻬ‬250 grs Harina de trigo
‫ ﻬ‬250 grs Azúcar refinada
‫ ﻬ‬125 grs Mantequilla derretida
‫ ﻬ‬4 pzas Claras
‫ ﻬ‬250 grs Leche (cantidad necesaria)
‫ﻬ‬ 1 tsp Vainilla
‫ ﻬ‬1 pizca Sal

Toppings:
‫ﻬ‬Queso edam / bola
‫ﻬ‬Crema batida
‫ﻬ‬Frutos rojos
‫ﻬ‬Chocolate liquido / Cobertura
‫ﻬ‬Granillo de chocolate
‫ﻬ‬Queso crema
‫ﻬ‬Nutella
‫ﻬ‬Cajeta
‫ﻬ‬Frutos secos

Preparación:
1.-Licuamos todos los ingredientes en la licuadora o globo. Dejamos reposar por 15 minutos.
2.-Vertimos un cucharón de la mezcla sobre sartén, crepera, waflera o plancha para marquesita,
previamente engrasada con mantequilla.
3.-Según equipo a utilizar; extendemos con rastrillo de madera.
4.-Cocemos de un lado hasta semi dorar, volteamos preparación para terminar cocimiento.
5.-Sin retirar de la plancha colocamos los toppings deseados y enrollamos.

Equipo:
Sartén / plancha para marquesita / crepera
Licuadora / globo / batidora
Cucharon / platita de madera / rastrillo de madera

@creacionesbeke

(52) 55 1397 3895

Karinarayonruiz@gmail.com