Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería Rivas, Nicaragua

EDUCACIÓN CONTINUA

Curso de Ganadería Bovina

Elaborado: Ing. Carlos Mairena Ing. Bruno Guillén Diciembre de 2002

Curso de Ganadería Bovina

N 636.2 M228 Mairena, Carlos Curso de Ganaderia Bovina / Carlos Mairena, Bruno Guillén. -- 1ª ed. -- Managua : PASOLAC, 2003 80 p. -- ( Serie Técnica ) ISBN : 99924-812-9-3 1.GANADO VACUNO-MANUALES 2. GANADO VACUNO - CRIA Y DESARROLLO 3. GANADO VACUNO - ALIMENTACION Y ALIMENTOS 4. GANADO VACUNO ENFERMEDADES 5. RAZAS DE GANADO VACUNO - PRODUCCION

Diseño y Portada: Marvin Mejía Chamorro Diagramación: Johanna Valdivia Foto de portada: “Ganado Reyna”, por Rev. Gregorio Barreales Impresión: EDISA (Ediciones Educativas, Diseño e Impresiones S. A.) PASOLAC es un programa de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), ejecutado por INTERCOOPERATION. PROSESUR, Proyecto de Desarrollo Rural de la Zona Seca del Pacífico Sur de Nicaragua, ejecutado por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) con el financiamiento del Gobierno de Nicaragua (GONIC), BID, FIDA. La presente edición de 400 ejemplares ha sido financiada por el Proyecto PASOLAC/PROSESUR de Fortalecimiento a la Organización de Promotores Rurales en el Trópico Seco de Nicaragua.

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Curso de Ganadería Bovina

Indice
Introducción ............................................................................................... 5

UNIDAD Nº I
Importancia de la ganadería en la economía nacional ....................... 7

UNIDAD Nº II
Razas Bovinas
Lecheras ......................................................................................................... 9 Cárnicas ........................................................................................................ 13 Doble propósito ........................................................................................... 15

UNIDAD Nº III
Selección morfológica del ganado bovino
Características morfológicas deseables del ganado lechero y doble propósito ............................................................................................ 17

UNIDAD Nº IV
Cuidados de la vaca gestante
Gestación o preñez ...................................................................................... 21 Alimentación ................................................................................................ 22 Condición corporal (CC) .............................................................................. 24

UNIDAD Nº V
Cuidados de la vaca durante y después del parto
¿Qué podemos observar durante el parto? ............................................... ¿Cómo sabemos que se aproxima el parto en una vaca? ....................... Problemas que podemos encontrar en el parto ....................................... Qué podemos hacer cuando la vaca no puede parir ................................ 27 28 28 29

UNIDAD Nº VI
Cuidados de la cría después del nacimiento
Cuido del ternero recién nacido .................................................................. 36 Cuidar el ombligo ......................................................................................... 38

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Curso de Ganadería Bovina

Garantizar que el ternero tome suficiente calostro ................................... 39 Identificación del ternero ............................................................................ 42 Identificación por tatuaje ............................................................................ 42 Identificación por marcación al calor ......................................................... 44 Descorne ...................................................................................................... 45 Castración .................................................................................................... 47 Cuido de los terneros recién destetados, de 1 a 2 años ........................... 51 Sistema de destete ...................................................................................... 51 Alimentación ................................................................................................ 53 Vacunación .................................................................................................. 53 Desparasitación ........................................................................................... 54 Los baños ..................................................................................................... 54 Cuido en general .......................................................................................... 55 Condición del ternero para el destete ........................................................ 56

UNIDAD Nº VII
Indicadores productivos del ganadoa nivel nacional
Factores que afectan el intervalo entre un parto y otro ........................... 58 Factores que afectan la productividad y la preñez ................................... 59

UNIDAD Nº VIII
Principales enfermedades que afectan al ganado bovino
Ántrax ........................................................................................................... 61 Pierna Negra ............................................................................................... 67 Babesiosis y anaplasmósis ........................................................................ 70 Rinotraqueitis infecciosa bovina Ibr ........................................................... 72 Retención de placenta ................................................................................ 73 Metritis ......................................................................................................... 74 Prolapso uterino .......................................................................................... 75 Síndrome de la vaca caída .......................................................................... 76 Inflamación de la ubre (Mastitis) ............................................................... 77

UNIDAD Nº IX
Calendario zoo-sanitario ........................................................................ 79

Bibliografía .......................................................................... 80

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principalmente el agropecuario por ser el que mayores ingresos genera a la economía nacional. En la actualidad. 5 . ha mantenido el espíritu de contribuir para el fortalecimiento de este sector. por lo tanto necesita tecnificar todos los sectores productivos. La Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería (EIAG). ubicada en el departamento de Rivas.Curso de Ganadería Bovina Introducción Nicaragua es un país en vías de desarrollo. mejorar los índices productivos y pasar de una ganadería de subsistencia a una productiva. con más de 50 años de egresar técnicos y profesionales para el sector agropecuario. a través de la unidad de Educación Continua se está dando capacitación a productores y entregándoles las herramientas necesarias para mejorar los rendimientos en la producción de leche y carne.

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72% Vaca de Carne 7 .Curso de Ganadería Bovina UNIDAD I Importancia de la ganadería en la economía nacional La ganadería nacional prácticamente se encuentra en manos de pequeños y medianos productores. En la actualidad. lo que da como resultado el no aprovechamiento de toda la vida útil de las vacas. el 85% de las explotaciones bovina son de doble propósito y el 72% de los ingresos que genera el sector pecuario se debe a la producción de leche y carne. Los principales problemas que se presentan en la ganadería bovina de Nicaragua son: • Cerdo-Ovejas 6% Vaca Lechera 22% Pollos-Huevos El largo intervalo entre un parto y otro.

en este curso se hace énfasis en los elementos fundamentales para la producción bovina. tales como: • • • salud manejo reproducción M lu d an Sa ej o Alimentación Producción Bovina Reproducción 8 . Por los problemas anteriores.Curso de Ganadería Bovina • • El suministro de leche a terneros mayores de 5 meses.

9 .Curso de Ganadería Bovina UNIDAD II Razas bovinas Lecheras Doble propósito Cárnicas En la actualidad existen muchas razas de ganado lechero y de carne. de las cuales las más comunes en Nicaragua son: Razas lecheras Una raza lechera se define como un grupo de animales con antepasados comunes. desarrollados para la producción de leche y que presentan características similares.

La leche es bastante grasosa y tiene hasta un 4%. • • • • Excelente para pastoreo. En Nicaragua produce hasta 15-16 lts al día. Posee el famoso lomo de candela.Curso de Ganadería Bovina Entre las razas lecheraas están: Pardo suizo • El color varía de café claro a café oscuro. En Nicaragua la utilizan mucho cruzándola con el brahaman para obtener el suindicus. • 10 .

Una Ventaja es que consumen poco pasto y son excelentes productoras de leche. y la leche es la más cremosa puesto que alcanza de 5 a 6% de grasa. • • 11 . Es la raza lechera más pequeña. En Nicaragua llegan a producir de 16 a 18 litros al día.Curso de Ganadería Bovina Jersey • • • Color puede ser crema. hasta amarilla pálida con manchas blancas. En Nicaragua hay zonas donde se explotan de forma intensiva. tiene los ojos saltones.

Esta raza es poco resistente a las condiciones del trópico seco de Nicaragua En las partes altas de Nicaragua han llegado a producir hasta 22 litros de leche al día en 2 ordeños.Curso de Ganadería Bovina Holstein • • Son de color blanco con manchas negra o pueden ser negras con manchas blancas.5%.2 a 3. La leche es bien baja en grasa y alcanza apenas de 3. • • 12 .

el tábano y los tórsalos. la cual le sirve como depósito de reserva de energía. es recomendable que sea cruzado con vacas lecheras. Esta raza tiene giba. Por la abundancia de piel se les pega menos las garrapatas. rojo y sardo rojo. El Brahman gris es una de las líneas más conocida 13 . En el verano sobreviven en lugares donde otras razas se mueren. Es poco exigente en la alimentación. Tiene la capacidad de adaptarse a las diferentes condiciones climáticas. principalmente con el pardo suizo: El cruce de estas dos razas da origen al Suindicus.Curso de Ganadería Bovina Razas de carne Brahaman • • • • • • • Es de color gris (blanco plateado). Medianamente productor de leche (de 3 a 4 litros).

En algunos casos los cruzan con vacas consideras criollas siempre tratando de obtener de ellos la rusticidad. que garantice la producción de carne.Brasil – Nellore – Guzerat y Gyr.Curso de Ganadería Bovina Otras razas muy difundidas y explotadas en Nicaragua son: El Indo. 14 .

Producción de hasta 7. Ganado Reyna En el departamento de Rivas hace unos 53 años. Buen convertidor de pasto en carne. propietario de la finca el Pino. Adaptado a las condiciones adversas del medio ambiente.5 % de grasa.Curso de Ganadería Bovina Ganado doble propósito En Nicaragua se le conoce como doble propósito a la vaca que da leche. Excelente para el trabajo de tiro. con las características siguientes: • • • • • • • • • Color rojo.9 litros de leche con 4. Tamaño mediano. Don Joaquín Reyna. Grupa alta y amplia. seleccionó un grupo de vacas y sementales con ciertas características que el consideró ideales para la ganadería del trópico seco. Pelo fino. Creando una raza que se le conoce con el nombre de ganado Reyna. Resistente a ectoparásitos y enfermedades. 15 . aunque no en cantidades altas y que además produzca terneros que puedan desarrollarse y engordarse en poco tiempo. ubicada en Potosí.

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Triple cuña (tres triángulos). Vista de arriba Vista lateral De atrás hacía adelante y de abajo hacía arriba 17 .Curso de Ganadería Bovina UNIDAD III Selección morfológica del ganado bovino Características morfológicas deseables del ganado lechero y doble propósito a.

Posición correcta de los pezones. La vaca lechera debe ser descarnada y no flaca c.Curso de Ganadería Bovina b. • • • • • 18 . Una de las partes que debe de merecer mayor atención es la ubre. la forma y la calidad de los tejidos que la conforman. Excelente vena mamaria. Observe en los siguientes dibujos las principales características de la ubre • Anchura y altura correcta de la ubre posterior. Profundidad de la ubre. la capacidad de la misma está dada por el tamaño. Longitud correcta de los pezones. Posición correcta de la ubre delantera.

El parado o aplomo es muy importante. línea dorsal e inserción de la cola defectuosas. 1 2 Dibujo : 1 – 2 – 3 = Dibujo : 4 = 3 Parado. líneas dorsal e inserción de la cola normal. e.Curso de Ganadería Bovina d. con lo cual se logra una mayor amplitud toráxica. indispensable para un buen funciona miento de los órganos vitales. Parado. La vaca lechera debe poseer costillas anchas y bien separadas. principalmente cuando se usa la monta natural. 4 1 Normal 2 3 4 5-6 7 8 19 .

Normales: 1.9 Defectuosos: Números restantes.6 . posterior y lateral de la manera de pararse.Curso de Ganadería Bovina Vista frontal. 9 10 11 12 13 20 .

Una vaca que se gesta a los 90 días después que parió puede seguir produciendo 7 meses más. La gestación en la vaca tarda entre 280 a 290 días. y así aprovechar la vida útil de la vaca. Lo ideal es que las vacas se preñen cuando están produciendo leche. pero para que pueda realizar estas dos actividades al mismo tiempo necesita de una alimentación adecuada. hasta la expulsión del feto maduro (parto). 21 . Es importante vigilar a la hembra en los días próximos al parto para brindarle ayuda si lo necesita.Curso de Ganadería Bovina UNIDAD IV Cuidados de la vaca gestante La Gestación o preñez La gestación es el desarrollo de un nuevo ser una vez que se junta el espermatozoide con el óvulo (fecundación).

¡¡ Qué bien ha y MINERALES!! Vitaminas: A. sorgo. D y E. Minerales: cloro. MENÚ Proteínas: Gandul.Curso de Ganadería Bovina Alimentación Es usted un ganadero que se preocupa por obtener altos rendimientos de carne y leche? Si esto es así. Energía: melaza. leucaena. reproducir. madero negro. fósforo. calcio. mantener la actividad de su cuerpo y producir leche y carne. preocúpese también por darle a sus animales una ALIMENTACIÓN ADECUADA Una alimentación adecuada es aquella que llena los requerimientos de los diferentes nutrientes que el ganado necesita para crecer. caña de azúcar. 22 . harina de carne y hueso. sodio.

El pasto contiene casi todos los minerales esenciales para el ganado. 23 . El agua contiene pequeñas cantidades de algunos minerales que nosotros los animales necesitan el agua no puede suplir los niveles de minerales que sus animales necesitan SAL COMÚN Sal. Pasto. que normalmente consume el ganado. sal común y pasto le están brindando a las vacas todos los elementos necesarios para lograr una alimentación adecuada. La sal común contiene solamente sodio y cloro. Los minerales se encuentran en diferentes alimentos. es por esta razón que esta fuente no es suficiente para suplir los otros minerales esenciales que el ganado necesita. Entre estas fuentes se pueden mencionar las siguientes: El Agua. Sin embargo esto no es así.Curso de Ganadería Bovina Algunos productores piensan que con solo agua. Sin embargo los pastos en nuestro país son pobres en minerales y no llenan la demanda de nutrientes que necesitan los animales.

Curso de Ganadería Bovina Es un error creer que con sólo el pasto y la sal común. Sí el ganado sólo se alimenta de esto. Condición corporal (cc) Algunos de ustedes habrán observado que las vacas aún estando gordas después del parto. pues de esto depende que se realicen muchas actividades en la granja. la producción. principalmente en los 2 primeros meses de lactancia se ponen bien delgadas y posteriormente se vuelven a recuperar. Ni muy flaca. el crecimiento y la fertilidad del hato. Vacas en excelentes condiciones después del parto 24 . es suficiente para llenar las necesidades de minerales del ganado. Además. Por lo cual todo productor debe saber valorar la condición corporal de su ganado. ni muy gorda. se está perdiendo la oportunidad de mejorar la salud. se está perdiendo de ganar más dinero. Una vaca después del parto debe quedar en excelentes condiciones.

Las vaquillas que van a parir por primera vez. También no se le debe introducir en mangas con muchos animales que la podrían apretar y ocacionarle un aborto. la producción de leche y la cría de su ternero. Cuando una vaca está en los últimos 2 meses de gestación no es conveniente meterla en un baño de inmersión puesto que puede golpear mucho. vacunar y desparasitar. debido a que las vacas necesitan suficientes reservas nutricionales para su mantenimiento. A una vaca la podemos vitaminar. porque si no le permitimos descansar el ternero nace débil y delgado (flaco). un mes antes del parto. El cuido que le debemos dar a una vaca antes del parto • Dos meses antes del parto debemos suspender el ordeño de la vaca. una vaca delgada y próxima al parto es casi seguro que tenga problemas que le pueden ocasionar la muerte. El desparasitante deberá ser el recomendado para vacas gestadas. hay que acostumbrarlas a entrar al corral para que vayan conociendo el trajín del ordeño e incluso al ordeñador. Una vaca extremadamente delgada estaría en peligro.Curso de Ganadería Bovina ¿ Qué tiene que ver la condición corporal con el manejo del ganado? • • ¡ Sencillo! . • • • 25 .

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Cuando la cervix se abre salen las envolturas fetales y se rompen en gran medida.Curso de Ganadería Bovina UNIDAD V Cuidados de la vaca durante y después del parto ¿ Qué podemos observar durante el parto? • El animal presenta síntoma de cólicos o retortijones (se patea el abdomen) y se voltea a cada rato para verse el abdomen. hasta que el cuello de la matriz se abra completamente. Si pasan más de 2 horas después que se rompe la fuente y no nace el ternero debemos ayudar a la vaca. El ternero debe nacer de media a 2 horas después que se rompe la fuente. Pueden pasar 6 horas. El ternero nace con las patas delanteras hacia adelante y éstas por debajo de la cabeza. • • • • • • 27 . Luego los dolores van más seguidos y más fuertes.

no debe ser motivo de preocupación porque después del parto desaparece. todo esto nos indica que el parto viene en los próximos 2 días. El parto está dividido en 3 fases: dilatación. expulsión y puerperio. inflamada. Unas de estas formas es cuando el ternero tiene una o dos patas dobladas y la nuca torcida hacia los lados y hacia atrás. La vulva se inflama y por la vagina comienza a salir un cordón mucoso. grande y caliente. • • • Problemas que podemos encontrar en el parto • Uno de los principales problemas es que el ternero venga en mala posición. Se forman los famosos anteojos al relajarse los ligamentos de la pelvis y se forman 2 fosas alrededor de la base de la cola.Curso de Ganadería Bovina ¿ Cómo sabemos que se aproxima el parto en una vaca? • • La ubre se pone roja. éste es el tapón de la cervix que se aflojó. Cuando se acumula agua debajo de la piel del ombligo. 28 . esto conocido como parto distócico.

Meter la mano en la vagina con mucho cuidado. esto le ocurre especialmente las vacas viejas. o el ternero es demasiado grande y no puede salir por la cavidad pelviana. 29 . Aplicarnos aceite de comer en las manos. Otros problemas que se presentan principalmente en verano es que la vaca no tiene suficiente fuerza para parir. Debemos hacer lo siguiente: • • • Limpiar bien nuestras manos y brazos con agua y jabón y también la vulva de la vaca.Curso de Ganadería Bovina • • A veces el cuello de la matriz no se abre. Nunca debemos amarrar al ternero y jalarlo con bueyes. camioneta o tractores. Hay que averiguar por que no puede parir la vaca. Qué podemos hacer cuando la vaca no puede parir • • • Debemos esperar los 2 horas después que se rompa la envoltura fetal (se rompe fuente).

tomando en cuenta las siguientes recomendaciones: • • • • Hacerlo cuando la vaca esté de pie. Con la ayuda de 2 hombres se nos facilita el trabajo. en este caso es mejor descartar la vaca. No poner oxitocina pues acelera las contracciones y no deja acomodar al ternero. Para eso se debe jalar un poco de pelo y si se viene con parte de piel tiene varias horas de muerto. Si la mano no nos alcanza en el útero porque el ternero está grande es que tiene varios días de muerto. para que abra la cervix. Debemos usar aceite en las manos para lubricar bien el canal y facilitar la salida.Curso de Ganadería Bovina • Debemos averiguar si el ternero está vivo. Si el ternero está de posición trasera meterle el dedo en el ano y si aprieta está vivo. para eso debemos meter el dedo en la boca. Si el ternero está muerto debemos averiguar si tiene bastante de estar muerto o si acaba de morir. Cuando se introduce la mano y el cuello de la matriz no está abierto se debe esperar unas 2 horas más. • • • • • 30 . En el caso que el ternero esté en mala posición se deberá corregir. si chupa está vivo.

adentro la nuca torcida.difícil de componer Posición anormal. encontramos una oreja 31 . adentro la cola y dos patas traseras dobladas Afuera dos patas. afuera una pata y la cabeza.fácil de componer.Curso de Ganadería Bovina Posición Normal afuera: dos patas con la acabeza encima afuera dos patas cola adentro Posición anormal . adentro otra pata doblada Afuera nada.

inyectar Oxitocina. La posición del ternero es normal. Después de 10 a 15 minutos de aplicada debemos iniciar la ayuda manual a la vaca para que pueda parir el ternero. Por favor usar agujas de 1 ½ pulgada de largo. Dosis: Aplicar por vía intramuscular profunda 5cc como máximo dependiendo del tamaño del animal. sólo después de haber revisado la vaca Ahora a Jalar! Uso de bolos uterinos como medida profilácticas después del parto Cuando una vaca ha tenido el parto normalmente se recomienda suministrar bolos de sulfurea en el útero de la vaca después que ésta 32 . La vaca ha perdido la fuerza (a disminuido las contracciones).Curso de Ganadería Bovina • La oxitocina la debemos usar solamente en el siguiente caso: • • • Cuando la cervix esté completamente abierta.

Meter la mano en la vagina y pasar los bolos por el cuello de la matriz hasta colocarlos en el cuerpo del útero.Curso de Ganadería Bovina ha expulsado la placenta. debe voltear el guante para evitar que el filo o los bordes del guante irriten la mucosa vaginal y uterina. por eso el productor que realice esta práctica deberá tomar en cuenta los siguientes aspectos: • • Lavar bien la vulva. • • • 33 . Saque la mano y el guante bótelo o quémelo. Una vez colocado el guante en la mano izquierda lavarlo con agua yodada y colocar los 2 bolos en la punta de los dedos. Utilizar un guante plástico nuevo. Esta práctica es un arma de doble filo pues si el parto fue normal es peligroso que al meter la mano con los bolos estemos metiendo los microbios que producen la metritis. rabo y ano de la vaca con agua jabonosa y posteriormente con agua yodada.

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bañarlos. 35 . Sin embargo.Curso de Ganadería Bovina UNIDAD VI Cuidados de la cría después del nacimiento Todos sabemos que es importante cuidar bien a los terneros porque es la mejor garantía para tener animales sanos en el futuro. vacunarlos y darles sal más minerales. muchas veces pensamos más en la leche de hoy que en la leche de mañana y dejamos al ternero con hambre. En toda explotación ganadera se debe contar con los siguientes requerimientos: • • • • Garantizar suficiente agua limpia. El cuido es diferente en cada etapa. Suministrar sal y minerales. Pastos en buen estado. sin embargo en todas las etapas es importante cumplir con los requerimientos mínimos porque sólo así en el futuro el ganado podrá ser productivo y rentable. Garantizar alimentación de verano. Además sentimos que es caro desparasitarlos.

36 . Manejar calendario zoosanitario. ¿Y si mi mamá no lo hace. pierna negra y septicemina. sacándolo y estimulándole la circulación de la sangre por el cuerpo. Desparasitar oportunamente. Cuido del ternero recién nacido Es importante estar pendientes de la hora del parto para ayudar si es necesario.Curso de Ganadería Bovina • • • • Vacunar en cada época contra ántrax. quién me va ayudar? Después del nacimiento instintivamente la vaca lame al recién nacido. limpiándole los residuos de placenta. Control de extoparasitos (garrapatas torsalos).

También podemos echarle un balde de agua encima. Limpie las membranas y el moco que cubre la nariz del ternero con el propósito que pueda respirar correctamente. Luego podemos tomarlo de las patas traseras y moverlo con la cabeza hacia abajo. además debe secarse el ternero con un trapo seco o con paja. 37 . esto le provoca un susto que le ayuda a iniciar su respiración.Curso de Ganadería Bovina Idiay. es usted quien debe hacerla. si la vaca no lo hace ¿ Qué vamos hacer? Si ésta acción la vaca no la realiza. podemos darle masajes con pasto seco.

Tenemos que lavar bien nuestras manos con agua y jabón y también el ombligo si está sucio. • • • • Si usted no cura el ombligo del ternero Puede traer como consecuencia enfermedades como la ARTRITIS O HERNIA. 38 .Curso de Ganadería Bovina Cuidar el ombligo • Esto es importante porque un ternero con el ombligo inflamado se debilita bastante. Después aplicamos yodo como cicatrizante. por lo cual tenemos que garantizar que se seque pronto y que no se vaya a infectar. Esto lo hacemos al nacer el ternero. resultando un ternero no desarrollado adecuadamente. siendo éstas afecciones causas directas o indirecta de muerte. Si está muy largo podemos cortarlo a unas 4 pulgada del cuerpo usando un cuchillo muy limpio.

• • Tiene que tomar por lo menos 2 litros en las primeras 6 horas de su vida. 39 . • A veces las tetas de la vaca son muy grandes o la ubre le duele mucho y la vaca no se deja mamar. Tengo hambre pero me siento débil y no me puedo sostener parado • A veces el ternero no puede mamar porque está muy débil.Curso de Ganadería Bovina Garantizar que el ternero tome suficiente calostro • El calostro es muy importante porque asegura la defensa del ternero contra muchas enfermedades. o tiene la quijada dura. El ternero debe empezar a mamar después de 1 hora de haber nacido.

Si es posible dárselo en un biberón. se murió en el parto. Pero debemos garantizar que mame calostro. Entre más retirado del nacimiento tome calostro menos defensas tendrá el ternero. 1 vasos de agua limpia y caliente Cucharada de aceite 3 vasos de leche Huevo 40 . ¿Qué le doy de comer? Bueno. no habrá calostro. si la vaca es primeriza. 1 cucharada de aceite. pero el ternero quedó vivo y ahora. La vaca pinta. entonces se puede preparar la siguiente mezcla: Un huevo crudo batirlo en: • • • 3 vasos de leche. muy brava o muere al parto.Curso de Ganadería Bovina • • • • En estos casos debemos ayudarle a mamar al ternero. 1 vaso de agua limpia y caliente.

para evitar que le de mastitis a la vaca. • • El mejor ordeñador es el que mantiene bonito los terneros y no el que saca más leche. 41 . Así se desarrollan hermosos. Si la vaca es buena productora de leche se deberá dejarle 1ó 2 tetas al ternero y el resto ordeñarla después del 6 día de haber parido. Otra posibilidad es: • • Soltar la vaca con el ternero. También hacemos esto con terneros machos que hayamos seleccionado para sementales. debemos garantizar que el ternero mame a la vaca durante el tiempo que la leche sale rojiza (3 a 6 día). ésta es una práctica común en el verano cuando hay problema en la alimentación. En el caso del doble propósito lo ideal sería dejarlo los primeros 15 días para tener terneros bonitos y bien desarrollados.Curso de Ganadería Bovina • Después de dejar que el ternero tome el calostro.

Herrado con productos químicos. En cuanto al método de marcación se utiliza con más frecuencia el: • • • Herrado por calor.Curso de Ganadería Bovina Identificación del ternero Se debe hacer para: • • • Demostrar la propiedad del animal. Marcado por tatuajes. Identificación por tatuaje • • Se realiza al nacer (2 a 3 día). usando gaza o algodón mojada con alcohol yodo para eliminar la grasa. En Nicaragua el método de identificación más utilizado es el de marcación y el de aretes. 42 . Para dificultar el robo de éstos. En fincas grandes los terneros se tatúan al nacer y posteriormente se herran por calor al momento del destete. Para llevar el control de los animales. Se limpia la oreja derecha.

43 . Se colocan los dados con los números o letras que se van a utilizar en la tenazas tatuadoras.Curso de Ganadería Bovina • Se selecciona el número o código a utilizar en la marcación del ternero. • • • Se aplica la tenaza para tatuar. Es importante probar antes en un cartón o papel para evitar errores. • Aplicación de la tinta china en el lugar donde se marcó con la tenaza tatuadora.

Además en algunas fincas se colocan en la parte del dorso. Ejemplo: 44 . a nivel de la cruz ya sea el código del padre o el nivel de cruce que posea el bovino. Este número tiene que coincidir con el tatuado en la oreja izquierda. Identificación por marcación al calor • • • Recordemos que la marcación por tatuaje se hace al nacer el ternero y la marcación por calor al momento del destete.Curso de Ganadería Bovina El animal queda tatuado para toda la vida.

Curso de Ganadería Bovina Descorne El descorne es una actividad que se debe realizar en toda finca ganadera puesto que de esta forma estamos facilitando el manejo de los animales. El cautín debe ser adecuado al tamaño del cuerno. para que se acomode el cacho dentro de ésta. Se reducen las lesiones que se provocan al pelear entre ellos y se reduce el espacio por vaca en el comedero durante el verano. Aplicar el hierro cuando este bien caliente. entre los más comunes están: El descorne con hierro caliente (Cautín) Este se utiliza en terneros que tengan de 3 a 4 semanas de nacido o que el cachito tenga 1cm de alto. Existen varios métodos para descornar. 45 . El hierro que se utiliza debe tener la punta cóncava.

• • • • Cuando el ternero tiene de 15 a 21 días de nacido se le recorta el pelo alrededor de donde nace el cuerno. 46 .Curso de Ganadería Bovina Descorne con sustancias químicas Sustancia utilizadas: • • Hidróxido de sodio o de potasa. Recortar la punta de la yema del cuerno con una navaja para que la sustancia penetre y destruya los tejidos que producen el cuerno. Dejar secar y repetir la operación. Útil para descornar terneros con 1 a 2 semanas de edad. Procedimiento • • El pelo cortarlo a ras alrededor de la base de la yema del cuerno. Aplicar el caústico en la yema del cuerno y área circundante con presión y movimientos hasta que aparezca sangre. Aplicar un anillo de vaselina alrededor de la base del cuerno. Humedecer la barra caústica para aumentar su eficacia.

47 . A continuación se frota con sosa caústica. debido que si se hace antes el ternero puede depositar el químico en la ubre de la vaca y dañarla.Curso de Ganadería Bovina Luego se cubre toda la parte rasurada con una pequeña capa de grasa formando un reborde. además permite reducir los riesgos de muerte en la producción de novillos castrados a edad adulta. Las desventajas de este método son: • • El ternero debe amarrarse de forma individual para evitar que embarre a los demás con el ácido. Castración Esta práctica se aplica a los terneros de escaso valor genético con el propósito de evitar que en el futuro salten a los vientres. Debe hacerse después del ordeño. el botón del cuerno.

Curso de Ganadería Bovina La castración permite eliminar del hato terneros de tipo inferior cuya características son poco deseables para que se reproduzcan en el hato Por otro lado. 48 . Nunca deben ser castrados cuando hay abundancia de moscas. dóciles y más fácil de manejar La edad adecuada para castrar los animales es cuando son jóvenes. por tanto la mayoría de los terneros son sometidos a la castración cuando tienen menos de ocho meses de edad. se vuelven más mansos. Para realizar la castración el animal puede ser derribado sobre el costado izquierdo o derecho según se quiera.

Desinfectar con yodo o alcohol la navaja con que se realizará la castración. Una vez realizada la operación se revisa diariamente para comprobar que no hay complicaciones. así como las caras internas de las piernas. Pinza de burdizzo. Para realizar esta práctica hay diferentes métodos. Para iniciar ésta práctica hay que lavar los testículos del ternero con agua y jabón. ya sea un corte en cada testículo para proceder a su extirpación o bien un solo corte en el extremo de los testículos. • • Navaja. de ser posible con un cepillo. 49 . verificando que esté bien afilada. Luego de extraídos ambos testículos para prevenir infecciones se aplica un cicatrizante y un matagusanos. Posteriormente se puede realizar el corte.Curso de Ganadería Bovina Los terneros pueden ser sujetados por uno o más ayudantes sin necesidad de amarrarlos.

• Agarrar y jalar el testículo. • Aplicar la pinza de burdizzo de 4 a 5cm. • Luego se repite la acción a 1cm de la pinzada anterior.Curso de Ganadería Bovina Con pinza de burdizzo Procedimiento • Se voltea el animal (que el lado derecho quede abajo y el lado izquierdo arriba). • Ubicar el cordón espermático unos 20 segundos. • Repetir la misma operación en el otro testículo. Pinza de Burdizzo y método de aplicación 50 . por encima del testículo y presionar sobre el cordón unos 20 segundos.

de 1 a 2 años Los terneros los destetamos casi siempre entre los 7 meses y 1 año. muchos se mueren debido a la poca alimentación y si no se mueren se ponen muy delgados razón por la cual atrasa su desarrollo. 51 .Curso de Ganadería Bovina Cuido de los terneros recién destetados. Estos terneros destetados son muy pequeños todavía y requieren un buen cuido para seguir desarrollándose. Este es uno de los principales factores que hacen que la vaquilla demore hasta los 4 ó 5 años para parir. Los terneros recién destetados son los animales que más reflejan los problemas en la finca. hasta que en 10 días se haya eliminado por completo. luego deberá reducirse diariamente la cantidad de dieta liquida. luego pasan al grupo de las vacas horra y de las vaquillas grandes. Generalmente tienen problemas en el primer verano de su vida. Sistemas de destete a) Paulatino: La ingestación de dieta líquida debe limitarse a una vez por día.

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b) Repentino: Implica el retiro definitivo y abrupto del consumo de dieta líquida (leche).

¿ Qué podemos hacer para cuidar mejor a los terneros recién destetados? Se debe cuidar bien a los terneros recién nacidos y a los terneros de leche, porque los terneros pequeños si están bien desarrollados a la hora del destete tienen más altas las defensas. Así se atrasan menos en su desarrollo después del destete.
Este ya tiene buena resistencia pero hay que cumplir con los requerimientos mínimos...

Garantizar todos los requerimientos mínimos, porque si se descuidan uno de estos requerimientos inmediatamente se ven los efectos.

¡ HENO! ¡ Que rico!

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• •

El agua limpia, la necesitan tomar por lo menos 2 veces al día. También se necesitan suficientes potreros con patos en buen estado, y si no se tiene suficiente pasto se habrá que alquilar un potrero en otra parte. El ternero que se descría será un mal reproductor o reproductora cuando llegue a adulta.

•

Alimentación
Es importante separar los terneros de las vacas horras en los meses más críticos del verano, para darles una mejor alimentación. Por ejemplo, les podemos dar heno en el potrero que es un alimento bueno para ellos y les gusta bastante.

Sal Los terneros recién destetados necesitan comer sal común todos los días, una onza y media diario por animal. Es un error grande no darles sal porque su desarrollo se atrasa todavía más.

Vacunación
Los terneros recién destetados se deben vacunar 2 veces al año con ántrax y bacterina doble.

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Desparasitación
No podemos dejar a los terneros recién destetados sin desparasitar, debido a que en esa etapa los parásitos les afectan bastante. Muchas veces los desparasitamos 2 veces al año junto con la vaquillas más grandes, pero no es suficiente. Tenemos que desparasitarlos cada vez que se estén poniendo flacos y con la barriga grande. Se debe desparasitar sólo a este grupo de terneros pequeños. Las vaquillas de 2 a 4 años las desparasitamos con menos frecuencia y las vacas horras no hay necesidad de desparasitarlas.

Los baños
Generalmente se bañan a los terneros recién destetados con la misma frecuencia que las vacas horras y las vaquillas grandes; sin embargo, cuando los terneros están en mal estado de salud las garrapatas se pegan más pronto a ellos. Esperar hasta que las vacas horras tengan garrapatas no es

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recomendable, ya que los terneros estarían demasiado afectados. Por eso es necesario bañar a los terneros destetados con más frecuencia que a las vacas horras. Es una parte muy importante del cuido, a pesar de que significa más trabajo. Claro, cuando los terneros destetados están muy sanos, las garrapatas no se les pegan tanto. De tal manera podremos bañar a los terneros destetados sólo cuando bañemos a las vacas horras.

Cuido en general
• • Hay que revisar el ganado horro y los terneros destetados por lo menos cada 2 días. Cuando nos enteremos que algún animal se está poniendo débil, hay que darle un cuido especial. No podemos esperar hasta que estén caídos y enfermos porque es más difícil darle recuperación, en consecuencia se va a atrasar mucho más su desarrollo.

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¡Ujujujua!!! Son tonteras. es pencón estar sano.Curso de Ganadería Bovina Condición del ternero para el destete • • Los terneros tienen que estar en buenas condiciones físicas. ¿Y usted amigo ganadero? ¿Qué espera? Póngase las pilas con sus terneros 56 . Deben de comer alimentos forrajeros.

Mortalidad de terneros: de 100 que nacen se mueren de 10 a 18 terneros. 57 . Edad en que un novillo adquiere peso para matadero (400kgs): 46 a 48 meses. Mortalidad de adultos: de cada 100 adultos se mueren 3 a 5 bovinos.Curso de Ganadería Bovina UNIDAD VII Indicadores productivos del ganado a nivel nacional • • • • • • • Porcentaje de parición: de cada 100 paren 45 a 57 vacas. Producción por vaca por día: de 2. El tiempo entre un parto y otro es de 21 a 24 meses. Edad de la vaquilla al primer parto es de aproximadamente casi a los 4 años.8 a 3.2 litros.

de esta manera se puede aprovechar al máximo la vida útil de las vacas.Curso de Ganadería Bovina Factores que afectan el intervalo entre un parto y otro En todo hato ganadero lo ideal sería producir un ternero por vaca cada año. Tendría solo una cría. como resultado tendría: • • • La vaca produciría leche sólo 10 meses. Actualmente esta es la realidad de Nicaragua Finca Tradicional Si una vaca pare a los 24 meses de haber tenido la primer cría. Pasaría 13 meses sólo comiendo y desarrollando la panza sin producir nada. 58 .

Algunas vacas comen tierra. el doble con respecto a la situación de la ganadería en Nicaragua. producirá leche por 10 meses y tendrá un descanso de tres.Curso de Ganadería Bovina En el caso de una ganadería ideal esto es lo que sucedería: Finca Tecnificada • Cuando la vaca pare por primera vez y se vuelve a preñar a los 3 meses después del parto. Alimentación deficiente sobre todo en la época de verano. esta vaca nos estará dando otra cría a los 13 meses. De igual manera a los tres meses que vuelva a parir y se repite el procedimiento anterior esta vaca a los 25 meses estará dando un tercer ternero. después de haber aprovechado una segunda lactación. tendremos 3 crías y dos lactancias completas. En resumen con un intervalo de 13 meses entre un parto y otro. 59 . • • Factores que afectan la productividad y la preñez • • Poca o ninguna asistencia técnica antes y posterior al parto.

Sin embargo. La raza también influye.m. esto influye a que la vaca no presente celo. muchas vacas que no se adaptan al clima caliente no presentan celo. En algunas fincas las vacas son mal tratadas durante y después del ordeño cuando se traen y se van a dejar al potrero.. Producto de la presencia del ternero. porque también puede contener sustancias y microbios que le pueden causar algunas enfermedades Cuando el ganado come tierra es seña que necesita minerales • En muchas ganaderías el sistema de apartado del ternero con la vaca lo hacen a las 12:00 – 1:00p. no es conveniente comer tierra.Curso de Ganadería Bovina La Tierra contiene algunos minerales. • • 60 .

Pues los animales se ven obligados a comer a ras del suelo por la escasez de alimento. cerdos. abril. El brote ocurre más en los meses más calientes o después de las primeras lluvias o sea en marzo. Además es peligrosa. Esta es una enfermedad importante y muy peligrosa. mayo o junio. Cuando un animal muere por ántrax los microbios se encuentran en la sangre.Curso de Ganadería Bovina UNIDAD VIII Principales enfermedades del ganado bovino Ántrax Conocida también como carbunco enfermedad de los campos malditos y peste rayo. perros y para la mismas personas. para cabras. bestias. • • • El ántrax afecta más al ganado adulto. • 61 .

Curso de Ganadería Bovina • Otros animales o personas pueden enfermarse cuando tocan la sangre. Por ejemplo. Hay otras enfermedades que hacen salir sangre de la nariz del animal muerto. También es posible que el animal muera después de algunas horas de estar enfermo con fiebre. ano y vulva). no siempre ocurre eso. • Un animal muerto de ántrax lo podemos reconocer por las siguientes características. 62 . Los perros y los zopilotes riegan el microbio por todos lados. o bien el cadáver o comen su carne. • • • Además puede salir una sangre negra en los orificios naturales (nariz. • ¿ Cómo podemos reconocer el ántrax? • La forma más conocida del ántrax es que el ganado muere de repente sin que hayamos visto ningún síntoma de la enfermedad. Sin embargo. el cadáver no se pone tan tieso como es lo normal. boca. temblores y una respiración forzada.

a. • • ¿ Qué debemos hacer en el caso de sospechar que es ántrax? Cuando se nos presente un caso así no podemos esperar. en cualquier ganado adulto que muera de repente tenemos que sospechar de ántrax.Curso de Ganadería Bovina • De todos modos. perros y caballos el ántrax da inflamación de garganta y problemas en la respiración. no importa que salga sangre o no. Nunca abrir el cuerpo del animal muerto 63 . El animal muere en pocos días. En las personas puede dar infecciones muy dolorosas en la piel cuando tocamos la sangre. De inmediato tenemos que tomar la siguientes medidas. contaminada con ántrax. En cerdos.

mientras otros buscan con qué quemarlo. Quemar el cuerpo en el lugar donde murió • • • • Si lleváramos el cuerpo a otro lado.Curso de Ganadería Bovina b. 64 . Este trabajo es muy importante porque el animal muerto es un peligro para los demás animales y para nosotros mismos. Evitar que los perros y los zopilotes coman el animal muerto porque riegan los microbios por todos lados. Hay que quemarlo hasta que sólo queden cenizas. debemos enterrarlo en un hoyo hondo y cubrirlo con cal viva. c. regaríamos los microbios con los líquidos que salen de la nariz y el ano. Debemos mantener una persona vigilando el cadáver. Si no podemos quemarlo. porque los microbios pueden mantenerse vivos en los huesos.

necesitamos ver si no hemos cometido algún error. los que están tristes y tienen fiebre. Por ejemplo. si hemos olvidado aplicar la vacuna a algunos animales o si no hemos mantenido la vacuna con hielo todo el tiempo. e. Volver a vacunar todo el ganado Después de la vacunación se necesitan 15 días para que el ganado esté protegido contra la enfermedad. penicilina ó estreptomicina en dósis doble. Si ha sido vacunado hace poco tiempo. Sacar el ganado del potrero • Hay que sacar todo el ganado del potrero donde murió el animal y llevarlo a otro potrero donde podamos observarlo 2 veces al día. A estos animales hay que separarlos del resto e inyectarlos durante cinco días con oxitetraciclina. • • Hay que vigilar si otros animales tienen síntomas de la enfermedad.Curso de Ganadería Bovina d. 65 .

hay una buena vacuna para prevenir el ántrax. Es costumbre vacunar el ganado a la entrada y a la salida del invierno o sea en mayo y noviembre. • Recordemos mantener siempre la vacuna con hielo. Vacunar en mayo y noviembre • De la vacuna contra el ántrax tenemos que aplicar 2cc por vía subcutánea en la tabla del pescuezo. ¡Esta enfermedad sí es muy peligrosa para las personas! ¿ Cómo podemos evitar el ántrax? • • • Como todos sabemos. Debemos vacunar 2 veces al año a todos los animales de 6 meses para arriba. 66 . • Aunque la vacuna no tiene peligro para las personas es recomendable enterrar los frascos después de la vacunación. para obtener un buen resultado los animales deben tener una buena condición física en el momento de la vacunación. hay que lavarse las manos con mucho jabón y cambiarse la ropa.Curso de Ganadería Bovina f. Lavarse bien • Si de alguna manera hemos tocado al animal sospechoso de ántrax. • Sin embargo.

• • • No es peligrosa para las personas.. 67 . Afecta sólo al ganado.. Nosotros somos los que corremos más riesgo.Curso de Ganadería Bovina Pierna negra • Esta enfermedad es muy común en Nicaragua. • • ¿ Cómo podemos reconocer la pierna negra? • Muchas veces encontramos al animal muerto en el potrero. donde estaba el cadáver o las heces durante mucho tiempo. El ganado gordo entre 6 meses y 3 años de edad corre más riesgo. cuando tiene contacto con las heces o con el cadáver de otro animal con esta enfermedad. • Un animal sano puede enfermarse con la pierna negra. La enfermedad afecta más en los meses calientes del año. sin haber visto nada. Igual que el ántrax es causada por un microbio. Además el microbio es capaz de mantenerse en el suelo. Un animal con esta enfermedad sin tratamiento siempre muere. cabra y ovejas.

caliente y dolorosa. está triste y muere después de un día.Curso de Ganadería Bovina • Si lo observamos antes de morir. con una pierna hinchada. pero también el pecho o la parte de arriba de la ubre. Muchas veces se mueren varios animales en pocos días. • Cuando tocamos esta pierna podemos sentir que tiene gas debajo de la piel. con gas y líquidos con tufo a manteca rancia. podemos ver que la carne está oscura. • • Se siente como si tuviera pedazos de cáscara de huevo por dentro (crepita). • • • • El animal muerto de pierna negra tiene una posición característica: está echado con la pierna afectada apuntando para arriba. Al abrir la parte inflamada. 68 . Puede ser una pierna. miramos que anda renco. El animal tiene mucha fiebre.

5) ¿ Cómo podemos prevenir la pierna negra? Tenemos que vacunar dos veces al año con la bacterina doble al ganado que tiene de 3 meses hasta 3 años. ¡Me hincas dos veces al año! 69 . Después de la vacunación son 15 días hasta que los animales estén suficientemente protegidos.. No es necesario vacunar el ganado adulto con la bacterina doble. así se protege contra la pierna negra y la septicemia hemorrágica.Curso de Ganadería Bovina ¿ Qué podemos hacer en caso de pierna negra? Tenemos que tomar las misma medidas como en caso del ántrax: 1) 2) 3) 4) Evitar que los perros y zopilotes coman el animal. Podemos vacunar con la bacterina doble y el ántrax el mismo día. Revisar el estado de vacunación y volver a vacunar si había problemas.. Meter el ganado sano en otro potrero cercano a la casa para observarlo dos veces al día. Idiay. Durante 15 día tenemos que separar cada animal que anda renco y con fiebre. Quemar el cadáver hasta que quede en ceniza. por 5 días en doble dosis o sea 15cc por cada 100 kilos de peso vivo. A estos animales tenemos que inyectarles Penicilina.

nariz y el prepucio) se ponen de color blanco en la babesiosis y amarillentas en la anaplasmosis. Por esta razón los animales padecen de esta enfermedad en la época de verano que es cuando hay mayor incidencia de garrapatas. o sea un color oscuro.Curso de Ganadería Bovina Babesiosis y anaplasmósis • • Son dos enfermedades que atacan el sistema circulatorio (sangre) en los animales domésticos. Las orejas las tiene caídas y sin movimiento. • • • • 70 .cola. Los animales se ponen chirizos y pierden peso rápidamente. principalmente aquellas que se suben a un animal y después caen para subirse a otro (garrapata de 2 huésped). Las mucosas externas (boca. Se aparta del rebaño y pierde el apetito. no pueden defecar. Estas enfermedades son transmitidas por las garrapatas. Algo importante es que en las dos enfermedades se ponen estíticas. a esto se le llama hemoglobinuria o sea que la orina tiene partes de los elementos que forman la sangre. • ¿ Como podemos reconocer a un animal que padece de anaplasmosis o de babesiosis? • • • • La temperatura del animal se eleva o sea tiene fiebre. además si las vacas están dando leche se baja la producción. La diferencia es que cuando hay babesiosis el orín del animal sale igualito a la coca. vulva ojos. En cambio en la anaplasmosis no se presenta así.

vía intramuscular. si la piel no regresa rápidamente es que hay deshidratación. 10cc animales jóvenes. 10cc en terneros vía intramuscular por 5 días. 20cc en adultos. Berenyl. Oxi tetr acy clin a 71 .Curso de Ganadería Bovina Tratamiento • Casi siempre se presentan las dos enfermedades al mismo tiempo y para evitar errores se pone tratamiento para las dos: lo primero será poner un medicamento para bajar la temperatura y alivie el dolor: desalgina o biodipirona 20cc animales adultos. • • Si están deshidratados. esto lo sabemos cuando jalamos la piel en el cuello o por detrás de la paleta. Oxitetracyclina 10% (emicina) 40cc en adultos. 5cc en terneros vía intramuscular una sola vez.

Las hembras abortan cuando le faltan 2 meses para parir. Rinotraqueitis infecciosa bovina Ibr • • Es una enfermedad muy contagiosa y producida por un virus. Los ojos se le ensucian y la parte negra se pone blanca. consumir aguas contaminadas con secreciones y excreciones de animales enfermos. 72 . Los animales se infectan al tener contactos con animales enfermos. Los ollares se le inflaman.Curso de Ganadería Bovina • • • Entonces poner dextrosa unos 1000 a 1500cc en la vena. y quedan orinando frecuentemente. No olvidemos de bañar al ganado contra las garrapatas (1 bomba de 20lts para 6 animales adultos). Síntoma de la enfermedad • • • • • Fiebre hasta de 40ºC en los primeros 2 a 6 días. También debemos inyectar complejo B12 para ayudar a contrarrestar la anemia. la mitad por la mañana y el resto por la tarde. Tos y mucosidades.

2= Novilla de reemplazo vacunar de 6 a 8 meses antes de entrar a reproducción. • • 73 . No debemos hacer lavados.Curso de Ganadería Bovina Tratamiento • • Aplicar dihidrostreptomicina 15 a 20cc intramuscular. Principalmente se presenta este problema cuando se dan partos laboriosos o distócicos. A las 24 horas se procederá a extraer las pares de forma manual. Retención de la placenta La placenta fetal o pares se quedan pegadas a la pared interna del útero. después de un aborto o cuando el animal padece de algunas enfermedades como la brucelosis que cursa con esta sintomatología. Prevención y control • Vacunar: 1= Hembra adultas antes de preñarse. Tratamiento • En este caso se lava la parte externa del animal y se le suministra 2 bolos en el útero después de 12 horas de haberse dado el parto. Suero Ringer lactado 500 ml en la vena cada 24 horas.

Jalar poco a poco sin hacer mucha tracción hasta que la placenta salga toda. Sin tratamiento la vaca muere en pocos días. 74 .000.000 UI de penicilina con una dosis de 20cc. tenemos que protegernos las manos con guantes de goma y encima el de plástico.000. decaída y no quiere comer. La vaca se pone triste. De la vulva sale un liquido amarillo purulento y olor desagradable. al quedar residuos de éstas se descomponen y se infecta el útero (metritis). Metritis • Surge como consecuencia de la retención de placenta. Aplicar nuevamente 2 bolos uterinos y si la vaca presenta temperatura poner antibiótico como la oxitetraciclina 50 mg por vía intramuscular (1 cc x 20kg / peso vivo).Curso de Ganadería Bovina • • • Para realizar esta actividad.000 a 6. • • • Tratamiento • Aplicar pentagal o Unycil-mega de 4.

Si nunca ha visto la matriz de vaca preñada le llamará la atención que se encuentran colgadas una gran cantidad de pelotas que se les llama carúnculas maternas. Prolapso uterino Este padecimiento no es muy común. ¿Que debemos hacer? • Preparar los materiales a utilizar • • • • Yodo o cloro. Gaza o telas absorbibles limpias. En el caso que se presente se observará en la parte trasera de la vaca. Suero dextrosa de uso veterinario o humano.Curso de Ganadería Bovina • • Efectuar lavado uterino utilizando agua yodada y depositar oxitetraciclina en el útero. Antibiótico en polvo (bolos utocyl – Pentagal) 75 . estas no se deben despegar a la hora de limpiar el útero pues son parte de este. el útero que le cuelga hasta el jarrete. El útero está volteado y en él se encuentra adheridos los residuos de placentas o pares. Además se debe poner medicamentos que baje la temperatura y alivien un poco el dolor.

76 . • Si el prolapso contiene la vejiga se tratará de introducirla primero y si no se puede. Pomadas cicatrizantes (acrilan o azul de metileno) • Una vez listo el material procedemos a realizar lo siguiente: 1) 2) 3) Lavar con mucho cuidado todo el útero con agua iodada o clorada. • El procedimiento utilizando la venda elástica será explicada y demostrada durante el curso. Despegar todos los residuos de la placenta.Curso de Ganadería Bovina • • • • Vendas elásticas. Síndrome de la vaca caída • • Se presenta principalmente en lugares donde se explotan al máximo las vacas lecheras. Hilo nylon preferiblemente que sea trenzado. vaciarle el contenido (orina) con una aguja y jeringa. Agujas de sutura de tres filos o puede usarse una lezna. Aplicar antisépticos y antibióticos sobre el útero. • La vejiga vacía facilitará la introducción del útero dentro de la cavidad abdominal. Las vacas que paren al final del verano presentan más este problema.

Curso de Ganadería Bovina • • La relación calcio – fósforo en el organismo se ve alterada. Esto facilitará el que se ponga de pie. El animal hace uso de sus reservas de calcio por lo que el síntoma principal es la postración y la extensión del cuello hacía un lado y arriba además se le baja la temperatura. Frotar con dermolan (pomada de vaca) para facilitar el descongestionamiento de la ubre. Repetir el tratamiento al siguiente día. si ésta persiste después del parto se recomienda seguir las siguientes instrucciones: Aplicar algún producto a base de furesamide (diuremide. Al momento de poner el suero podemos hacerle masajes en las patas delanteras y traseras a manera de ejercicio. Tratamiento • Se le administra borogluconato de calcio. No dejar a una vaca postrada mas de 24 horas en la misma posición. flogidem) para ayudar a disminuir la inflamación. caldex – FM. calcio aminovit. calfón fuerte. furesamide. • • • Inflamación de la ubre (Mastitis) • Antes del parto algunas vacas presentan una inflamación fuera de lo normal en la ubre. • • 77 . a a razón de 250 a 500 ml por vía endovenosa (intravenosa).

Ordeñar de primero los cuartos sanos. Esta actividad realizarla 2 veces al día (cada 12 horas) dependiendo el producto que se use pues a veces lo recomienda cada 24 horas. El contenido de los cuartos enfermos se recoge y si es posible enterrarlo para evitar la diseminación de las bacterias que dan origen a la mastitis.Curso de Ganadería Bovina • Si la inflamación persiste en uno o dos cuartos y la leche que sale de estos presentan coágulos de pus e hilachas. hay que dejarla de último. Si el animal presenta temperatura. estamos ante la presencia de mastitis. podemos usar productos como la Bio-dipirona y la Desalgina. Nunca ordeñar de primero la vaca que este enferma. • • • • • • • 78 . está decaído y sin apetito.) Siempre que el animal presente temperatura debemos ponerle tratamiento para normalizarla. enrofloxacina (etc. además de la candela hay que aplicar por vía intramuscular antibióticos como oxitetraciclina. o cualquier producto que sea para este tipo de afección. Una vez evacuados los cuartos enfermos aplicarle una candela de masticilina en c/u.

Curso de Ganadería Bovina UNIDAD IX Calendario zoosanitario Actividad Vacunación Ántrax Vacunación Pierna Negra Desparasitación menores de un año Vitaminación AD3E Control de garrapatas Descorne Castración Marcación o herrado Muestra de Brucelosis Prueba de Mastitis Palpación del ganado Control del inventario del ganado X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Animales con menos de dos meses de edad Antes de los ocho meses de edad Al destete X X X X X X X X X X X X 79 .

(1991). Ganadería Tropical. México. (1992). BLOOD D. P.C. (1987). (1987). S. Identificación Animal. Argentina. Limusa. Dirección de ganadería. (1990). (1991). Continental. (1974). Programa de desarrollo tecnológico ganadero asistencia técnica. México. (1986). Medicina Veterinaria. HOBSON. J. El ternero. Crianza de un ternero para carne. HELLMAN. CEBUTECNIA. Colección de guías prácticas para el ganadero. Practicas de manejo con el ternero. HABERMAN. Programa campesino campesino WILLIAM. El Ateneo. (1983). MAC. CECSA. México. M. • • • 80 . SÁNCHEZ. (1985). La vaca lechera. Tomo I y II. Acribia. El Ateneo. Argentina. HELMAN. A. Manual de veterinaria para granjeros y agricultores.Curso de Ganadería Bovina Bibliografía • • • • • • • BENEDICTO. UNAG. S. M. Y RADOSTITS M.

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