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Universidad Pedro Henríquez Ureña

Facultad

Facultad de Ciencias y Tecnología

Escuela

Escuela de Química

Asignatura

QUI-381-01, Microbiología Industrial

Tema

Avances en la microbiología

Ilma R. Miranda, 20-833

Impartido por

Nurys Gomez

Santo Domingo, 9 de abril del 2022


1. Introducción

La microbiología esta encarga del estudio de los microorganismos, bacterias, hongos, protis-
tas, parásitos y otros agentes como viruses, viroides y priones. Es usada en diferentes industrias
como la producción de alimentos como cerveza, yogur, queso, vino, colorantes, aditivos, etc,
también como en la producción de fármacos como antibióticos, vacunas, agentes terapéuticos,
hormonas y demas. Esta existe como ciencia desde aproximadamente la segunda mitad del siglo
XIX y sigue en constante evolución en la actualidad en la que se están produciendo numerosos
descubrimientos.

2. Avances en la medicina gracias a la microbiología

Una de las áreas en las que la que la microbiología es de mayor relevancia es el are de la
medicina, los seres humanos somos conjuntos complejos conformados por las pequeñas unida-
des que son el objeto de estudio de la microbiología. Los avances microbiológicos en esta área
son de gran beneficio para poder determinar la cura a las enfermedades que nos afectan.

Un estudio publicado recientemente el 7 de abril de 2022 por el diario científico cell mues-
tra como la microbio-ta residente en tumores promovió la metástasis de del cáncer de mama de
ratas de laboratorio las cuales son muy similares a las bacterias encontradas en el cáncer de ma-
ma humano. Es un descubrimiento muy importante a la hora de formular curas para el cáncer,
específicamente el de mama que en 2020 provoco la muerte de alrededor de 685,000 mujeres y
es a principal causa de mortalidad de las mismas(Aikun Fu, 2022).

El cáncer de mama no es la única enfermedad que ha sido el foco de estudios microbiológi-


cos. Recientemente (23 de Marzo 2022) la revista "Science Translational Medicine" publico un
estudio en el que se descubre que la inmunidad al tetanos pretegió a los ratones de laboratorio
contra el cancer pancreatico.

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Usando una especie inerte y no tóxica de la bacteria Listeria, los científicos pudieron admi-
nistrar proteínas benignas del tétanos en células tumorales pancreáticas en ratones, marcándolas
así como extrañas para las células inmunitarias de memoria circulantes. Después del tratamien-
to, tanto el tumor original como los que habían hecho metástasis se redujeron significativamente
y, como resultado, los ratones vivieron más tiempo(Heidt, s.f.).

Referencias

Aikun Fu, T. D. Y. G. N. L. S. C., Bingqing Yao. (2022). Tumor-resident intracellular microbiota


promotes metastatic colonization in breast cancer. Cell, 185, 1356-1372.
Heidt, A. (s.f.). Tetanus immunity protects mice against
pancreatic cancer. The scientist. Descargado de
https://www.the-scientist.com/news-opinion/tetanus-immunity-protects-mice-against
(el 9 de abril de 2022)

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