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AN IGNACIO

COMFAMA
CLAUSTRO
LAURA LÓPEZ Y MANUELA
CASTAÑEDA
HISTORIA
Comfama guarda una rica Posteriormente, Francisco de En julio de 1972 y con el Colegio
historia de grandes cambio Paula Santander dispone de la en otra sede, el Claustro se le
que comienza en el año creación del Colegio de apostó a la educación para el
1803, fue el primer gran Antioquia (UDEA) en 1822. Se trabajo y el desarrollo humano
proyecto educativo de la funda en 1885 el Colegio San con el nacimiento del CESDE.
ciudad encomendado a la Ignacio. Es destruída en 1900 En 2006 los jesuitas venden el
comunidad Franciscana por por la guerra de los mil días para Claustro a la Caja de
el rey Carlos IV y liderado pasar a ser reconstruída de 1920 Compensación familiar de
por el Fray Rafael de la a 1925 por Agustín Gooverts. Antioquia, Comfama para iniciar
Serna. su restauración.
APUNTES
Y
BOCETOS
Experimentación
Experimentación creativa a partir
de granos (frijoles, lentejas, arroz)
Procesos
Presentamos inconvenientes con la
resolución del proyecto debido al
material delicado y difícil de manejar
del Fondant.
Ya con poco tiempo intentamos hacer
moldes de chocolate para que estos
tuvieran la forma del claustro de
forma tridimensional, pero todo se
nos terminaba dañando.
Finalmente terminamos usando
nuestro bizcocho base a
manera de lienzo y tuvimos que
definir la forma de la entrada
del claustro de manera
bidimensional
Queríamos jugar con los sentidos
y la simbología, para nosotras el
sabor de aquel lugar del centro
sabe a fresas con crema, debido
a su contraste de acidez
(tosquedad) con dulzura (calidez
humana)
PROPUESTA
FINAL
Lo que decora el borde de
nuestro proyecto es
fondant gris que
simboliza el concreto de
la zona del centro
Después de ser
consumido en su
gran mayoría
CONCLUSIONES
EL MATERIAL ESTABA EN NUESTRA CONTRA
Y NO PUDIMOS HACER EL PROYECTO COMO
QUERÍAMOS
ASÍ QUE NOS FUIMOS POR EL LADO MÁS
SIMBÓLICO Y HEMOS ELEGIDO LOS SABORES
Y COLORES MÁS ICÓNICOS Y
CONCEPTUALES.
MATERIAL Y TIEMPO DE ENTREGA CORTO
TAMBIÉN SE PUEDE DECIR QUE ESTE ES UN
PROYECTO DE TODOS LOS ESTUDIANTES Y SE
PUEDE MAPEAR UN ÁREA IMPORTANTE DEL
CENTRO HACIENDO QUE NUESTRO PROYECTO
RESALTE Y SEA MUCHO MÁS INTERESANTE.

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