LOGO EMPRESA

NOMBRE DE LA RECETA: ENS. MIXTA

PORCION: 1 PAX

ITEMS COSTO X KGS GRAMOS TOTAL COSTO

PEPINO 2.50 200.00 0.50
LECHUGA 3.00 100.00 0.30
CEBOLLA 6.00 50.00 0.30
TOMATE 5.00 60.00 0.30
PEPINILLOS 10.00 100.00 1.00
ACEITE DE ALIVA 150.00 0.20 0.03
-
SUBTOTAL COSTO 30.00% 2.43
P.VTA SUGERIDO 100.00% 8.10
 LOGO EMPRESA

NOMBRE DE LA RECETA: PASAPALOS

PORCION: 50 UND

ITEMS COSTO X KGS GRAMOS TOTAL COSTO

QUESOAZUL 38.56 500.00 19.28
TOMATE CHERRY 3.12 1,000.00 3.12
JAMON SERRANO 30.00 1,000.00 30.00
SALCHICHON 27.00 600.00 16.20
PEPINILLOS 10.00 100.00 1.00
ACEITE DE OLIVA 16.00 300.00 4.80
QUESO MOZARELLA -
SUBTOTAL COSTO 30.00% 74.40
P.VTA SUGERIDO 100.00% 248.00
 LOGO EMPRESA

NOMBRE DE LA RECETA: ENS. MIXTA

PORCION: 1 PAX

ITEMS COSTO X KGS GRAMOS TOTAL COSTO

PEPINO 2.50 200.00 0.50
LECHUGA 3.00 100.00 0.30
CEBOLLA 6.00 50.00 0.30
TOMATE 5.00 60.00 0.30
PEPINILLOS 10.00 100.00 1.00
ACEITE DE ALIVA 150.00 0.20 0.03
-
SUBTOTAL COSTO 30.00% 2.43
P.VTA SUGERIDO 100.00% 8.10