Calculo de la capacidad para la avícola Karol

Para el proyecto se la avícola Karol se aplicada el cálculo de la capacidad para la máquina de corte
de carnes puesto que es la que más trabaja durante las jornadas de trabajo. Dicha maquina trabaja
1 turno de 8 horas por 6 días de la semana. Por cada turno de trabajo se hace una parada de 30
min para actividades de revisión e inspección. Según los datos de la maquina se dice que puede
producir 1520 piezas por turno, pero solo produce 160 piezas por hora.

4 5 0 min
Tiempo real=8 x 60=480min−3 0 min ¿ =7.5 horas
60 min
160 unidades x hora
Eficiencia= x 100 %=84 . 21 %
190 unidades x hora
7. 5 horas
U= x 100 %=9 3 . 75 %
8 horas
Capacidad Disponible=1 turnos x 8 horas x 6 dias x 0.9 375 x 0. 8421
Capacidad Disponible=37 . 9 horas estandar
Ante estos resultados se puede concluir que existe la necesidad de expansión pero en el sentido
de mejorar las instalaciones, la forma de uso de tal forma aumentar la eficiencia y la tasa de
utilización