HISTORIA

Planta originaria de Amrica Central y cultivada en muchos lugares del mundo. Al contrario de lo que parece, las calabazas y los calabacines no son lo mismo, aunque pertenezcan a la misma familia, ya que existen distintas especies de calabaza: algunas se comen, otras sirven de alimento para animales, y otras, son un elemento indispensable de las noches de Halloween.

RELACIN DE ALUMNOS
ARIAS REVILLA, Mara CASTRO INGA, Mara CCOLCA POZO, Dante CONTRERAS AUQUI, Maryorit FLORES PREZ, Maryori FLORES ACAYAURI, Celia GUTIRREZ AGUAYO, Jhonathan HUARANCCA GARCA, Karla JAYO TOROMANYA, Britaldo LAURENTE TOROMANYA, Antony LAURENTE TOROMANYA, Esther NAPN CASTILLO, Francesca NAPN ARROYO, Heiddy OMONTE TITO, Claudia PREZ SNCHEZ, Anglica QUISPE PICHIGUA, Renzo SNCHEZ GARCA, Luis TITO PULLO, Marisol VSQUEZ RAMREZ, Durren

\AO DE LA CONSOLIDACIN ECONMICA Y SOCIAL DEL PER[

VALORES NUTRITIVOS
y

Es una gran fuente de Potasio (entre 140 y 360 mg) Contiene vitamina C Betacaroteno (entre 450 y los 2060 mg de la variedad Vinatera) Y en menor cantidad vitamina E y B1 Caloras (entre 12 y 40 segn la variedad) Grasas (entre 0,1 y 0,4) Minerales: calcio, cobalto, boro, magnesio, zinc, potasio, hierro.

y y

I.E.P. N 20925 A.H. 15 DE ENERO

4to de Primaria
TUTORA

y y

Doris E. Chacaltana Cordero

DU C D C
  

B Z


INGR DI NT S
 

C N


OBJ

VO

y Calabaza

y Azcar y Harina y Leche y Clavo de olor y Canela y Vainilla y Chancaca

Los nios y nias del 4to grado de primaria tienen el agrado de presentar el dulce:

y Gener r

c i ud de amor al

trabajo

y Conocer el valor nutritivo de la

MAZAMORRA DE CALABAZA
A trav s de este tipo de trabajo deseamos dar conocimiento de


calabaza.
y Identi icar

recursos vegetales

PR P R CIN
y Se pela la calabaza y se retiran


de la costa.
y Utilizar alimentos de la estacin

las semillas.
y Se corta y se lleva al fuego con

para su alimentacin.

poco agua.
y Se agrega canela, clavo de olor

nuestra gastronoma peruana y valorar lo nuestro.

y luego azcar.
y Aparte se disuelve la harina. y Despu s se agrega a la olla y se
!

mezcla.
y

Finalmente se agrega la chancaca, se retira se echa leche y vainilla.