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6 Bosques y Árboles Del Trópico Mexicano - Endara Etal 2011 (Cap IV)
6 Bosques y Árboles Del Trópico Mexicano - Endara Etal 2011 (Cap IV)
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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
Editores
Vi
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PRESENTACIÓN
"
Promete □ Editores S.A. de C.V. e.Libertad 1457 / Col
Americana/ C.P. 44160 Guadalajara, Jalisco, Mex.
por la presión a la que han sido sujetos en los últimos años por diversas causas
Tels: 38262726, 38262782
como: expansión agrlcola y ganadera, cortas clandestinas por la demanda de
Las ideas opiniones, conclusiones y redacción de cada trabajo en esta obra son las maderas, extracción de leña para combustible, desarrollos turísticos y
responsabilidad exclusiva de los autores del mismo.
expansión de infraestructura; sin considerar en la mayoría de las veces, que las
Las partes que componen esta obra pueden reproducirse como apoyo didáctico para la áreas desmontadas sean aptas o no para estos nuevos fines, o que los efectos
educación y divulgación, siempre que se cite la fuente y no sea con fines de lucro.
ecológicos adversos puedan ser a mediano y largo plazo de mayor magnitud
Impreso y hecho en México.
que los beneficios obtenidos a corto plazo, es que celebraron ese evento
Printed In Mexico.
cientlfico nacional con el propósito de iniciar formalmente el estado en que se
encuentra el arte y manejo de los bosques tropicales de nuestro pals.
El Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la ÍNDICE GENERAL
Universidad de Guadalajara (CUCBA) fue la institución anfitriona de este primer
esfuerzo que logro reunir a expertos investigadores y manejadores de bosques
tropicales, con la finalidad de compartir experiencias, fortalecer sus relaciones, PRESENTACIÓN ......................................................................... i
fomentar la integración de grupos de trabajo inter y multidisciplinarios y ÍNDICE GENERAL. ...................................................................... iii
proponer alternativas de solución en el manejo sustentable de los recursos ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................... vi
tropicales. Durante dicho encuentro, se presentaron avances en investigación ÍNDICE DE CUADROS ................................................................. viii
forestal tropical, sobresaliendo trabajos innovadores para la comprensión más PRÓLOGO ................................................................................. ix
profunda del conocimiento sobre: distribución de especies, estructura y
diversidad, taxonomía y florística, germoplasma, regeneración natural,
organización de ejidos y comunidades en ambientes tropicales, medición y CAPÍTULO 1. ESTRUCTURA Y REGENERACIÓN EN BOSQUES
TROPICALES DE ALTA MONTAÑA: EL CASO
crecimiento de especies arbóreas tropicales. DEL PARQUE NACIONAL NEVADO DE TOLUCA
Me enorgullece presentar esta obra que es uno de los productos RESUMEN ............................................................................. 2
emanados del encuentro, y que representa un relevante esfuerzo que abona a 1.1 INTRODUCCIÓN ............................................................ 3
la escasa enseñanza y conocimiento, sobre la agolada riqueza y compleja 1.2 MATERIALES Y MÉTODOS ............................................. 8
1.2.1 Área de estudio ........................................................ 8
problemática de los bosques tropicales de nuestro país.
1.2.2 Selección de especies ............................................... 9
1.2.3 Establecimiento de sitios de muestreo .......................... 1O
Dr. Salvador Mena Munguía 1.2.4 Estructura horizontal. ................................................ 1O
1.2.5 Estructura vertical. .................................................... 1O
Rector del Centro Universitario de Ciencias
1.2.6 Extracción forestal.................................................... 11
Biológicas y Agropecuarias (CUCBA)
1.3 RESULTADOS Y DISCUSIÓN .......................................... 11
Universidad de Guadalajara 1.3.1 Poblaciones de Pinus hartwegii................................... 11
1.3.2 Poblaciones de Abies religiosa .................................... 13
1.3.3 Poblaciones de Alnusjorullensis .................................. 15
1.3.4 Bosque de Quercus laurina ........................................ 17
1.4 CONCLUSIONES ........................................................... 18
1.5 LITERATURA CITADA .................................................... 19
¡¡ ¡¡¡
2.2 MATERIALES Y MÉTODOS ............................................. 26 CAPÍTULO 5. ÁRBOLES TROPICALES DE USO MÚLTIPLE EN
2.2.1 Are a de estudio ....................................................... 26 LA COSTA DE JALISCO, MÉXICO 81
2.2.3 Metodología ............................................................. 27 5.1 INTRODUCCIÓN ..... ........ ........... .. .. ..... .... ....... ....... ....... 83
iv V
Fi :ra 1~.Relación de la precipitación (mm, escal.a izquierda, linef)
ÍNDICE DE FIGURAS 9 el ancho de las zonas de crec1m1enlo (mm, esca a
~~~echa, barras) para 10 árboles de Cedrela odorata en
Figura 1. Sistema volcánico transversal mexicano ......................... . 3 diferentes categorias diamétricas: 20 y 25 cm (a), 15 cm
Figura 2. Bosques de pino (A=Pinus hartwegi1), oyamel (B=Abies (b), 10 cm (c), 5 cm (d). Periodo de estudio: marzo 2005 -
mayo 2006 ............................................................... . 47
religiosa), aile (C=Alnus jorullensis) y encino (D=Quercus
laurina) en el Parque Nacional Nevado de Toluca ............ . 5 F" Relación de la precipitación (mm, escala izquierda, linea)
20
Figura 3. Distribución de los bosques estudiados en el Parque igura ·con el ancho de las zonas de c_recimiento (mm~ escala
Nacional Nevado de Toluca ......................................... . 8 derecha barras) para siete arboles (en d1ferente.s
categorl~s diamétricas) de Cordia ~lliodora (a), Tabebwa
Figura 4. Gradiente altitudinal de la cobertura forestal en el Parque
rosea (b) y T. donnel/-smithii (c). Penado de estudio. marzo
Nacional Nevado de Toluca ......................................... . 9 48
2005 - mayo 2006 .............. ••••••••••••••••••· · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · ·
Figura 5. Estructura vertical de Pinus hartwegii ............................. . 12
Figura 21.Selva baja caducifolia ~n verano (a) y desmonte para el
Figura 6. Estructura horizontal de Pinus hartwegii ......................... . 59
13 establecimiento de pastizales (b) •··································
Figura 7. Estructura vertical de Abies religiosa .............................. . 14 Fi ura 22 .Productos y servicios ambientale~ que pro~e~n las. selvas
g (imagen izquierda) y consecuencias al sustituirlas (imagen
Figura B. Estructura horizontal de Abies religiosa .......................... . 14 60
derecha) .................................................................. .
Figura 9. Estructura vertical de Alnus joru//ensis ........................... . 15
• 3 Ubicación de la microcuenca La Mica, estado de Chiapas.
Figura 1 O.Estructura horizontal de Alnus jorul/ensis ........................ . 16 Figura 2 . Las flechas indican el sentido de las escorrentlas. Fuente:
62
Figura 11.Estructura vertical del bosque de Quercus laurina ............ . 17 Google Earth (2007) .. •••••·· · ··· · · · · ·· · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · ··
63
Figura 12.Estructura horizontal del bosque de Quercus laurina ......... . 18 Figura 24.Vista parcial de la microcuenca La Mica ......................... .
Figura 13.Brinzal (a), modelo Cook (b), latizal (c), fustales (d, f), Figura 25.Diferentes usos de árboles en La Mica: ~~rovecha~rne~o
modelo Leeuwenberg (e), patrones de ramificación (g), de madera muerta de guanacaste (a), v1v1enda típica e
flores (h), hojas y frutos (i) de Schizolobium parahyba en bajareque (b), árbol de madrecacao seleccionado dentro de
San Martin Soyolapan, Oaxaca .................................... . 29 otrero (c), tallos de madrecacao usados para postes (d),
~ores de madrecacao para consumo humano (e), bovino
Figura 14.Brinzal (a), modelo Massart (b), latizal (c), fustales (d, f), 69
ramoneando follaje de cuaulote negro (f) . •••· ••· •· ·· · · · · · · · ·· · · ·
modelo Scarrone (e), patrones de ramificación primaria (g),
flores, hojas (h) y frutos (i) de Vochysia guatemalensis en
San Martín Soyolapan, Oaxaca .................................... . 30
Figura 15.Anillos de crecimiento en sección transversal (rodaja) de
Cedrefa odorata: se observa la periodicidad a través de las
cicatrices generadas cada dos meses (mayo 2005 - mayo
2006) por medio de las heridas al cambium ......... ........... 43
Figura 16.Anillos de crecimiento en sección transversal (rodaja) de
Cordia af!iodora: se observa la periodicidad a través de las
cicatrices generadas cada dos meses (mayo 2005 - mayo
2006) por medio de las heridas al cambium ..... .. . .. . .. .. .... .. 44
Figura 17.Anillos de crecimiento en sección transversal (rodaja) de
Tabebuia donnefl-smithii: se observa la periodicidad a
través de las cicatrices generadas cada dos meses (marzo
2005 - mayo 2006) por medio de las heridas al cambium .. .. 45
Figura 1 B.Anillos de crecimiento en sección transversal (rodaja) de
Tabebuia rosea: se observa la periodicidad a través de las
cicatrices generadas cada dos meses (marzo 2005 - mayo
2006) por medio de las heridas al cambium .................... . 46
vii
vi
ÍNDICE DE CUADROS PRÓLOGO
viii
ix
Finalmente, en los "03pitúlos 4 y 5 se reconoce la importancia del
conocimiento que poseen las comunidades humanas en relación con el uso de
especies arbóreas. Se presenta un análisis cuantitativo de este conocimiento
mediante la aplicación del indice de importancia cultural (IIC), el cual permite
distinguir el número de usos y referencias hacia cada especie por parte de los
habitantes; asimismo, se muestran los resultados de análisis bromatológico
para determinación de materia seca, proteína cruda y fracciones de fibra en
especies consideradas como forrajeras por ganaderos locales.
Los Editores
X
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
el caso del Parque Nacional Nevado de Toluca
RESUMEN 1.1 INTRODUCCIÓN
muy altos en los bosques de pino. Por otra parte, la extracción inmoderada de Nevado de Toluca 46110
esto no se refleja en la pérdida de sus superficies forestales. La extracción 7 Colre de perol e 4220
descontrolada de encino está favoreciendo la casi desaparición de los pocos Aju~co l!IJ0
Volc.lndeCollma JII00
relictos que aún quedan en el parque. La gran cantidad de toé:ones encontrados '
10 P(codeT11nclt11ro J/160 1
en todas las clases diamétricas de los bosques de pino, oyamel y encino, '
9 5
sugiere una falta de mecanismos de control de acceso al recurso. 10
2
3
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
--
el caso del Parque
---- --------------------· --- Naciona_(
. ----
N_evarf'? _de_ ToJl!ca _
5
4
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
-
El pino de las alturas (Pinus hartwegii), denominado asi por ser el
único en México que habita en los limites de la vegetación arbórea, llegando a
-
el caso del Parque Nacional Nevado de Toluca
afectando a esta especie, evidenciándose en la reducción del ancho de los objetivos fueron evaluar la estructura forestal y la abundancia de la repoblación
anillos de crecimiento en un corte transversal del tronco (Alvarado et al., 1993 ). de Pinus hartwegii, Abies religiosa, Quercus laurina y Alnus joruffensis.
6 7
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
el caso del Parque Nacional Nevado de Toluca
1.2 MATERIALES Y MÉTODOS 1.2.2 Selección de especies
1.2.1 Área de estudio
Utilizando el mapa de uso de suelo 2000 (Regil, 2005) se identificaron en
El PNNT (decretado en 1936) se localiza al sur-oeste del Valle de Toluca y está gabinete los bosques de conlferas (Pinus spp y Abies religiosa) y latifoliadas
delimitado por la cota 3000 msnm en torno al volcán Xinantécatl (Figura 3). (Alnus jorullensis, Quercus laurina). El trabajo de campo consistió en la
cubriendo cerca de 51 000 ha, superficie que abarca parte de los municipios verificación de la información mediante recorridos diarios con un Sistema de
de: Zinacantepec, Villa Guerrero, Temascaltepec, Amanalco, Villa Victoria, Posicionamiento Global (GPS), capturando puntos de control en bosques
Almoloya de Juárez, Toluca, Calimaya, Coatepec de Harinas y Tenango del monoespedficos y mixtos. De esta manera se pudo evidenciar la presencia de
Valle (Vargas, 1997). Presenta un clima templado subhúmedo con una verdaderas poblaciones de pino, oyamel, aile y bosques mixtos de encino a lo
temperatura promedio de 17.3 " C., con lluvias en verano y una precipitación largo de un gradiente altitudinal (Figura 4 ).
anual de 800 mm (GEM, 1999).
1/1
/:51.:u:h> daAfblcll
OYAMEL ENCINO
•lOOOrmnm _ _ _ _ _ _ _ _ _
3S00m•~--------------------
8 9
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
~! ~é3SO del P_arque Na[?io_nf!_I N_evado de _Tol_u[!a_
densos o cerrados (Villers et al., 1998; Franco et al., 2006) de cada un~e número de estratos o doseles presente en el bosque considera~□ la ...relación
estas especies.
altura diametro.
1.2.3 Establecimiento de sitios de muestreo Para la representación visual de los arboles (estructura vertical) se
utilizaron fotografías originales de cada una de las especies, con la excepción
Seleccionadas las especies y, mediante un muestreo estratificado al azar, se de que éstas debían de tener un fondo claro (cielo descubierto o nubes), de
instalaron 30 sitios de muestreo, 10 en el bosque de pino, 10 en el bosque de manera tal que se apreciara la forma del fuste y de la copa. Posteriormente se
oyamel, cinco en el bosque de aile y cinco en el bosque de encino. Siguiendo le asignó a cada fotografla las tonalidades de blanco y negro, quedando en
los criterios de Villavicencio y Valdez (2003 ), las dimensiones de cada sitio negro el perfil del árbol y en blanco el fondo, para luego cambiar el fondo a
fueron de 20 x 50 m, ubicados en favor de la pendiente, donde se midieron transparente y asl sobreponer los perfiles de los árboles. El perfil de cada
todos los individuos mayores a 2.5 cm de DAP para determinar su estructura especie corresponde a una superficie de 5 x 50 m, donde aún se puede
vertical Y horizontal. Cada sitio fue dividido en dos partes de 10 x 50 m y, en su evidenciar la presencia de tocones y dos o mas individuos por estrato vertical.
10 11
1
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
el caso del Parque Nacional Nevad,;, de To/uca
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Clase d!amétrica (cm)
Figura 5. Estructura vertical de Pinus hartwegii embargo, habré que considerar la cantidad de árboles extraídos, misma que
A: Estrato ~uperior, _altura promedio 24 m, clase diamétn·ca > 35 cm DAP asciende a 43 por ha (11%), agrupados la mayor parte en las categorías de 10
ª: Estrato 1.ntef1;!ed10, altura profT!edio 14 m, clase diamétrica 15- 3D cm DAP
C- Estrato mfenor, allura promedio 3.5 m, clase diamé/rica 5- 10 cm DAP
a 30 cm de DAP, utilizados normalmente como leña.
O= Tocones
Considerando el número de individuos por clase diamétrica, la curva 1.3.2 Poblaciones de Abies religiosa
número de latizales en este bosque, mismo que podría asociarse a la 0.05) (Figura 7), donde los individuos del estrato superior pueden alcanzar
recurrencia de incendios inducidos en el pasado, que estaría favoreciendo la alturas de 48 m. Por la densidad de sus poblaciones, se puede clasificar a este
germinación de nuevas plántulas y brinzales; pero no el establecimiento de bosque como cerrado, donde existe una alta competencia por luz, lo que obliga
latizales. Este comportamiento podría ocasionar la eliminación del estrato a los árboles a alcanzar rápidamente los estratos superiores (Swanson y
arbóreo, sobre todo cuando el exceso de fuego ocurre en los límites de la Franklin, 1992), por lo tanto, una caracterlstica de esta especie es que se
vegetación arbórea, incrementando las superficies de pastizales (Miranda y pueden apreciar árboles de diámetros menores a 20 cm, con alturas de hasta
12 13
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
el caso del Parque Nacional N_evado de Toluca
,Om
árboles favorece la emergencia de plántulas (Granados, 1995). Todo lo
expuesto coincide con lo reportado por Villers et al. (1998) y Nava (2006),
donde la tala ilegal es la principal fuente de perturbación en este bosque.
Debido a las bajas alturas que alcanzan los érboles de esta especie, la
estructura vertical del bosque (Figura 9) presenta dos estratos con diferencias
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z .Figura 9. Estructura vertical de Alnus joru/fensis
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A= Estrato superior, altura promedio 13 m, clase diamétrica > 20 cm DAP
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C='Estrato inferior, altura promedio 6 m, clase diamétrica 5- 15 cm DAP
O= Tacones
Clase diamétrica {cm)
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Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
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16 17
Estructura y regeneración en bosques tropicales de alta montaña:
el caso del Parque Nacional Nevado de Toluca
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lztaccihuatl-Popocatepetl Region. En: Ecology and Man in Mexico Central
Figura 12. Estructura horizontal del bosque de Quercus laurina Volcanoes Area. Netherlands 49-103 p.
1
como madera de construcción, postes para cercado y leña, mientras que el Eguiluz, T. 1978. Ensayo de la Integración de Conocimientos sobre el Género i
segundo fue la especie con 1 • Pinus en México. Tesis profesional. División de Ciencias Forestales,
.. as meJores características para leña. Dicha
extracc1on puede estar influyendo en las abundancias de brinza/es y latizales. Universidad Autónoma Chapingo. México.
En co~traste, la ocurrencia de incendios provocados para favorecer el Endara, A.A.R. 2007. Estructura forestal de Pinus hartwegii en el Parque
brote de forra~e como alimento del ganado ovino y vacuno, podría estar Nacional Nevado de Toluca. Tesis de Maestría. Universidad Autónoma del
afectando considerablemente el establecimiento de latizales de Pinus hartwegii. Estado de México. México. 76 p.
Las poblaciones y bo q d . Ern, H. 1973. Repartición, ecologla e importancia económica de los bosques de
. s ues e Alnus Jorullensis parecen seguir
mcr~ment~ndo debido a la fragmentación constante de los bosques de pino y coníferas en los estados mexicanos de Puebla y Tlaxcala. Com. Proy.
encrno, as1 como al abandono de tierras de cultivo. Es importante mencionar Pue. Tlax. 7:21-23.
que gran parte de estos bosques son producto de la ..
. . . suces1on natural y que el Franco, M.S., H. H. Regil., J. A. B. Ordoñez. 2006. Dinámica de perturbación-
a1le es una especie pionera fijadora de nitrógeno, la cual podría ayudar a recuperación de las zonas forestales en el Parque Nacional Nevado de
restablecer la vegetacíón original o a recuperar ecosistemas degradados. Toluca. Madera y Bosques 12 (1 ): 17-28.
Gobierno del Estado de México (GEM). 1999. Programa de manejo del Parque
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18
19
-
González, L. M. 1986. Contribución al Conocimiento del Género Quercus
(Fagaceae) en el estado de J ¡· c o 1ecc1on
··
Estructura y regeneración en bosques trop1ca1es ae ana murne211a.
el casa del _Parque Na_c_i_o_na~ N_evado de To/uca
Quintana, A.Ü.F. {989. La condición sucesional de dos encinos dominantes
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22
Arquitectura de dos especies arbóreas en una selva alta perennifolia de Oaxaca
24
25 i
1
¡l l
¡
Arquitectura de dos especies arbóreas en una selva alta perennifolia de Oaxaca
La arquitectura en selvas húmedas 8Sdivé"rsa, compleja y resultado de La vegetación predominant~orr~sponde a la selva alta perennifolia, que
influencias como la luz, disponibilidad de agua y conformación de copas, entre se caracteriza por ser perenne todo el año y tener érboles mayores de 30 m con
otras. Leroy (2000) encontró que la diversidad de patrones es múltiple en la abundantes bejucos y plantas epifitas, una temporada seca nula o muy corta Y
Guyana Francesa, Hernández (2000) evaluó la arquitectura de hospederos con una temperatura media anual superior a 20 "C. Las especies més importantes
la distribución de epifitas vasculares en Venezuela, Steri:k et al. (2001) son (Miranda y Hernández, 1963): sombrerete ( Termina!ia amazonia), caoba
relacionaron arquitectura de árboles y luz con la apertura de claros en Borneo (Swietenia macrophyl/a), ramón (Brosimum a/icastrum), palo de agua (Vochysia
Jiménez-Rojas et al. (2002) describieron atributos arquitectónicos de acuerdo guatemalensis), macayo (Andira ga/eotiana), guapaque (Dialium guianense).
con la etapa de crecimiento de tres especies en Colombia, Arias (2004)
relacionó altura Y diámetro para especies maderables en Costa Rica y Martinez
et al. (2008) analizaron la arquitectura de brinzales con relación a gradientes 2.2.2 Especies de estudio
lumínicos en México.
Schizolobium parahyba (picha, palo de picha, guapuruvu) es un árbol erecto
Schizolobium parahyba (Vell.) Blake y Vochysia guatemalensis Donn. con una copa abierta, altura de hasta 40 m, follaje escaso. Se distribuye desde
Smith. son especies importantes durante las etapas temprana y tardía, el Sur de México hasta Brasil. Se regenera y crece rápido en áreas abiertas por
respectivamente, de la sucesión secundaria en terrenos forestales perturbados; lo que es apropiado para restauración de la cobertura vegetal (Rosales, 1999).
se distribuyen desde el sur de México hasta Centroamérica (COSEFORMA, La madera es suave y se le ha usado poco en la totalidad de su érea de
2001 ). El objetivo del presente estudio es describir y analizar los patrones de distribución, aunque en Centroamérica se le ha empleado con éxito para la
ramificación Y la morfometria de ambas especies en una selva alta perennifolia fabricación de tableros laminados, molduras, empaques, muebles, paneles de
del norte de Oaxaca. hormigón y aserrio (Richter et al., 1975).
26 27
il
Arquitectura de das especies arbóreas en una selva alta perennifalia de Oaxaca
28 29
11
Arquitectura de dos especies arbóreas en una selva alta perennifolia de Oaxaca
Schizoloblum parahyba
Vochysia guatemalensfs
= = =
FV fuente de variación, gl grados de libertad, DAP diametro a la altura del pecho (1.3 m), AT altura =
total, APC = altura promedio de copa, OPC = dlamelro promedio de copa, LRl = longitud de rama de
primer orden, LR2 = longitud de rama de segundo orden, LR3 = longitud de rama de tercer arden, AR1 =
énglJlo de rama de primer orden, AR2 = angulo de rama de segundo orden, AR3 = angulo de rama de
tercer orden, LLH = longitud de lamina de la hoja, LE= longitud de entrenudos, LP = longitud del pec!olo;
diferencias significativas (" = p <O.OS) y
altamente significativas r·
= p <0.01 ), ns = sin diferencias
significativas (p >0.05).
Figura
14. Brinza! (a), modelo Massart ~b), lalizal (e), fustales (d, f), modelo
Scarrone (e), patrones .de ramificación primaria (g), flores, hojas (h)
Y frutos (l) de Vochys1a guatema/ensis en San Martín Soyolapan
Oaxaca. '
30 31
Arquitectura de dos especies arbóreas en una selva alta perennifolia de Oaxaca
l
En ambas especies se reconoció inicialmente un modelo arquitectónico 2.4 AGRADECIMIENTOS
para la~ clases brinza! Y latizal, el cual después fue diferente en la clase fustal.
A Victor Manuel lnterián por su asesoría y capacitación en la toma de datos y
Esto coincide con lo reportado para Leucaena leucocephala (Fabaceae) donde
los juveniles presentaron un modelo y los adultos otro (Vester, 2002). ' procesamiento esladístico. Al Comisariado de Bienes Comunales de Santiago
f
Comaltepec. A la Agencia Municipal de San Martln Soyolapan y a sus
Los brinzales y latizales de S. parahyba presentaron el modelo Cook, el
habitantes por la hospitalidad y ayuda en campo.
cual es caracterlstíco de especies de vida corta (inclus o h erb aceas
· ) que se
32 33
Arquitectura de dos especies arbóreas en una se/Va aira perenn11u11a uc, ua.-.a~c
2.5 LITERATURA CITADA ·· H.T. , E . D . Ford y M.C. Kennedy. 2007. Physiological and eoo!ogical
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i '¡
34 35
11 :
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36
Periodicidad del creimiento en la madera de cuatro especies aroorec1:::;
de fa costa de Oaxaca
38 39
Periodicidad del creimiento en la madera de cuatro especies arooreas
de la costa de Oaxaca
pesar de ellÓ, éstos son poco utilizados en las regiones tropicales (Stahle et al., ~
Cordia a/1/odora 3
Determinar la presencia de anillos de crecimiento y su periodicidad en cuatro
Tabebuia rosea 2
especies arbóreas: Cedrela odorata L., Tabebuia donne/1-smilhii Rose
Tabebuia rosea (Berlol.) DC. y Cordia al/iodora (Ruiz & Pav.) Oken., asi com~ Tabebuia donne/1-smlthli 2
3.3 MATERIALES Y MÉTODOS En cada árbol se realizaron heridas con una navaja en el fuste a ·1 .3 m
de altura (DAP), con objeta de generar cicatrices en fechas conocidas. Esta
La presente investigación se llevó a cabo en las plantaciones de técnica, que consiste en destruir el cambium vascular, es una modificación de
enriquecimiento de acahual con edades comprendidas de tres
8
10 años la metodología conocida como "Ventanas de Mariaux" (Mariaux, 1967) y se ha
establecidas en cuatro predios conocidos como "El Penjamo" (96º 28' 52_
59
., w adoptado como un método sencillo y préctico para conocer la periodicidad del
a :5º 49' 52.60" N Y 96º 29' 3.88" W a 15º 50' 18.75" N), "El Carnizuelo" (96º crecimiento en árboles tropicales (Makocki, 2000; López et al., 2006). Las
28 37.1 O" W a 15º 50' 40.34" N y 96º 28' 34.22" W a 15º 50' 13.04" N), "Arroyo heridas fueron de 5 mm de ancho por 20 cm de largo y se realizaron cada dos
Rico" (96º 27' 30.73" W a 15º 50' 25.48" N y 96º 27' 38.90" wa 15º 50' 27.88" meses alrededor del fuste durante 14 meses (marzo 2005-mayo 2006). Estos
N) Y "El Riego" (96º 26' 44.77"W a 15º 50' 0.48" N y 96º 26' 50.50" W a 15º 50' árboles fueron derribados en julio del 2006 para extraer secciones
8.94" N)'. ubicados en las inmediaciones del poblado San José Chacalapa, transversales (rodajas) de aproximadamente 1O cm de grosor a la altura donde
perteneciente al municipio de Pochutla, estado de Oaxaca. se hicieron las heridas, con la finalidad de observar la periodicidad en la
El clima en el área de estudio, de acuerdo con el sistema de clasificación formación de la madera a través de observaciones macroscópicas. Para lograr
climática de K6ppen modificado por García 1988, corresponde al grupo de una mejor visibilidad de las zonas de crecimiento fue necesario pulir las rodajas
climas cálidos subhúmedos con lluvias en verano Aw,: el intermedio entre Awo utilizando lijas con varios grados de textura (100 a 600).
40
41
Periodicídad del creímíento en la madera de cuatro especíes arbóreas
_ci_e !f!_ '?_[!5_1€1_ _de O~X_E!F_~
Corr--la finalidad de relacionar el incremento en diámetro de las especies
z;;r~n- diferente-s ~n las cuatro especies estudiadas: julio a noviembre (4
estudiadas can las épocas de lluvia y sequía en la región, se obtuvieron datos
meses) en C. odorata (Figura 15), mayo a marzo (1 O meses) en T. donnetl-
pluviométricos medios mensuales de la estación meteorológica de Puerto
smithii (Figura 17), julio a septiembre (2 meses) en C. alliodora (Figura 16) y
Ángel, Pochutla, Oaxaca, administrada por el organismo de cuencas del
septiembre a enero (4 meses) en T. rosea (Figura 18).
Pacífico Sur. Además se midieron con la ayuda de un vernier y por rodaja los
El crecimiento fue generalmente mayor durante la época de lluvias que
anchos de las zonas de crecimiento para cada herida bimensual al cambium;
posibles diferencias significativas en el ancho de estas zonas de crecimiento duran te Ia se quia • e · odorata disminuyó notablemente su crecimiento cuando la
respecto a las dos épocas del año mencionadas se identificaron con un análisis prec1p1 . T.
. ·t ac ·,o· n llegó a cero mm en enero del 2006 (Figura 19), mientras . que
de regresión lineal simple empleando el siguiente modelo estadfstico: donne/1-smithii (Figura 20c) y T. rosea (Figura 20b) continuaron su crec1m1ento
dos meses después, hasta marzo del 2006.
Y = /3,, + /Jsfs + E:
3.4 RESULTADOS
42 43
¡
Periodicidad del érefmfento en la madera de cuatro especies arbóreas
i
1
de la costa de Oaxaca
¡
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1
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1
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44 45
Periodicidad del creimienlo en la madera de cuatro especies arbóreas
de la costa de Oaxaca
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Figura
1 B. Anillos de c~ec!miento en sección transversal (rodaja) de Tabebuia rosea· se 00
~~~;rva la periodicidad a través de las cicatrices generadas cada dos meses (m~rzo
- mayo 2006) por medio de las heridas al cambium.
Figura 19. Relación de la precipitación (mm, escala izquierda, línea) con el ancho de las
zonas de crecimiento (mm, escala derecha, barras) para 10 árboles de Cedrefa
odorata en diferentes categorlas diamétricas: 20 y 25 cm (a), 15 cm (b), 10 cm
(e), 5 cm (d). Periodo de estudio: marzo 2005- mayo 2006.
46 47
Periodicidad del creimiento en la madera de cuatro especies arbóreas
- de la costa de Oaxaca
c =scm '"
= 10cm
Cuadro 4. Resultados del análisls de regresión para valores del ancho de zonas de crecimiento
en las cuatro especies estudiadas.
3.5 DISCUSIÓN
Mar Abt M:iy .hm Jul Aoo Se¡, Ck:I /lbo Oc &le feb
48 49
Periodicidad del creimiento en la madera de cuatro especies arou1t=i:l:i
de la casta de Oaxaca
Dünisch et al. (2002) evaluaron zonas de incremento en rodajas de La formación de anillos ~rectmiento en los arboles marcados puede
árboles con edad conocida (provenientes de una plantación) y confirmaron que atribuirse a una disminución de la precipitación en el érea de estudio (Figuras 5
C. odorata forma anillos anuales tanto en su etapa juvenil como adulta. La y 6) durante la época seca (octubre-mayo: 54.2 mm). Worbes (1999) menciona
formación periódica de estos anillos se relaciona con la presencia de que durante la estación seca, y debido al déficit de agua, ciertas especies de
temporadas de lluvia o sequía (Jacoby, 1989; Worbes, 1999). árboles muestran con frecuencia un crecimiento en diámetro reducido o una
La disponibilidad de agua tiene gran influencia en el crecimiento de los dormancia en el tejido del cambium, lo que resulta en la formación de un tejido
Elrboles tropicales, no solamente como resultado del déficit de precipitación distintivo visible como anillo de crecimiento. De la misma forma, Brienen y
durante ciertas estaciones del año, sino también debido a la variación de la Zuidema (2005) mencionan que en dicha época seca el crecimiento de los
misma entre años (Worbes, 1999; Brienen y Zuidema, 2005). Tabebuia donne/1- árboles es periódicamente limitado por una carencia de agua resultando en la
smithii Y T. rosea mostraron anillos de crecimiento anual en sus secciones formación de anillos anuales.
transversales (rodajas), similar a lo encontrado por Callado et al. (2004) en Rio En las cuatro especies estudiadas, la variación en el crecimiento (ancho
de Janeiro, Brasil, para T. umbellata (Sond.) en la cual sus anillos están de anillos) de año a año fue determinada por la variación en la precipitación
delimitados por bandas de parénquima marginal asociadas a capas de fibras: interanual. Es decir, se observó una relación estrecha entre el crecimiento y la
gruesa en la madera tardía y delgada en la madera temprana. cantidad de precipitación: mayor crecimiento en meses relativamente más
En contraste, Barajas-Morales y León (1989) mencionan que en T. húmedos y menor crecimiento en meses secos, lo cual indica que la
crysantha (Jacq.) Nichol Y T. impetiginosa (Mar!.) Standl. la delimitación de los precipitación puede ser un factor limitante en el crecimiento de los árboles.
anillos esta dada por un acomodo de fibras aplanadas y parénquima marginal; El crecimiento en la etapa inicial de la época de lluvias depende
mientras que López et al. (2006) para T. donne/1-smithii en Colima, México, fuertemente de la precipitación, mientras que el crecimiento en la etapa final de
apreciaron fibras aplanadas pero no parénquima marginal. esta época es menos limitado por la precipitación (Brienen y Zuidema, 2005).
Según Woodcock (1994), el 40% de las especies tropicales en México Situación similar a lo encontrado en las cuatro especies estudiadas y
tienen porosidad anular, como C. odorata y T. donne/1-smithii debido a la particularmente en T. donnell-smith11 (Figura 6c), donde el crecimiento no fue
presencia de una estacionalidad en la precipitación (sequía). dependiente de la cantidad de precipitación durante los meses de transición de
la época de lluvias a la sequía (octubre-noviembre). Esto puede deberse a la
Los resultados obtenidos en este estudio para Cordia alliOdora coinciden
capacidad de acumulación de reservas de esta especie durante ese periodo,
con los reportados por Tschinkel (1966) y Devall et al. (1995), quienes
las cuales pueden ser utilizadas para aumentar su crecimierito durante la
mencionan que los anillos en esta especie son anuales: resultados similares
próxima época seca. Lo anterior muestra que el crecimiento en arboles
fueron reportados por Veller y Botosso (1989) para C. goeldiana en Brasil y por
tropicales puede ser limitado por patrones en la precipitación, así como por una
López et al. (2006) para C. elaeagnoides en Colima, México, ésta ultima
baja disponibilidad de agua en el suelo y que las especies pueden diferir en su
presentó una porosidad semianular y anillos de crecimiento delineados
respuesta a estos patrones (Dünisch et al., 2002; Brienen y Zuidema, 2005).
generalmente por fibras de pared aplanada radialmente y por escaso
parénquima marginal.
f\
50 51
Periodicidad del creimiento en la madera de cuatro especies arbóreas
de la costa de Oaxaca
3.6 CONCLUSIONES
3.7 LITERATURA CITADA
Buckley B. M., Barbetti, M., Watanasak M., D'Arrigo R., Boonchirdchoo S.,
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52 53
Periodicidad del creimiento en la madera de cuatro especies arbóreas
de la costa de Oaxaca
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56
Uso de especies arbóreas en una comumaaa ae ,a K1:J::;1:Jr Vij utt 'ª uru,:uc, u
-~ª .~~p~ltUf?J, e~tf!cf_o_qe__Chi'?f?ªS
4.1 INTRODUCCIÓN
RESUMEN
para Gliricidia sepium (/IC = 6.8%), Cordia al/iodora (IIC = 4.3%) y Entero/obium
cyc/ocarpum (//C = 3.9%), mientras que la mayor intensidad de uso para DESCONOCIMIENTO ➔ DESVALORACIÓN ➔ DEGRADACIÓN
Gliricidia sepium (fu= 80%), Cordia al/iodora (fu= 80%) e Hymenaea courbari/
(/u = 70%). Los usos más mencionados fueron madera para muebles (18.6%),
madera para construcción de viviendas (18.2%) y forraje para ganado bovino
(18.1%), en tanto que las especies más mencionadas para éstos usos fueron
respectivamente, Cedre/a salvadorensis, Cordia al/iodora y Brosimum
alicastrum. Los resultados indican que existe un amplio y valioso conocimiento
local sobre el uso de é.rboles nativos, el cual debe promoverse para conservar
la diversidad arbórea.
Figura 21. Selva baja caducifolla en verano (a) y desmonte para el establecimiento de
Palabras Clave: Indice de importancia cultural, intensidad de uso, pastlzales (b).
conocimiento local.
Por las razones antes expuestas, para lograr la conservación de los
recursos de las selvas es importante empezar reconociendo sus beneficios y
poner en el otro lado de la balanza la acción de sustituirlos. Como apoyo para
este ejercicio se ha recurrido a la Figura 22, en cuya parte izquierda se
representan algunos productos y servicios ambientales que el hombre obtiene
de una selva. Para expresar con mayor claridad sus elementos sólo se dibujó
59
1
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la Reserva de la Bió~fera
La Sepu/lura, estado d_e <;:h1apas
un Trbol... Los productos pueden ser maderables: madera para aserrlo, .. compactación y erosión del suelo, así como la aparición de espect'es
celulósicos, para construcción de viviendas rústicas, combustible, cercos secundarias no forrajeras que motivan la aplicación de herbicidas.
muertos, entre otros; y no maderables: productos alimenticios (plantas, frutos y Las Areas Naturales Protegidas (ANP), como la Reserva de la Biosfera
animales), medicinales, forrajeros, plantas y animales de ornato, abono, suelo, "La Sepultura", Chiapas, lugar donde se desarrolló el presente trabajo, son
agua, entre otros. Los servicios ambientales son: retención del suelo y sitios qu~ poseen una elevada diversidad floristica. Sin embargo, éstas ANP
nutrientes minerales, captación de agua de lluvia y protección de mantos también son habitadas por poblaciones humanas, quienes hacen uso de los
freáticos, fijación y almacenamiento de carbono, producción de oxigeno, recursos, llegando a modificar el paisaje. Es por ello que los planes de manejo
función como hábitat y fuente de alimento para animales, otras plantas, hongos de las ANP, deberían considerar el conocimiento tradicional de sus habitantes
y microorganismos descomponedores, sombra para el establecimiento de (Gordon et al. 2003; Massieu y Chapela, 2007).
sistemas agroforestales y silvopastoriles, así como belleza escénica.
El conocimiento tradicional tiene gran valor, debido a que es el resultado
de la experiencia adquirida a través de los siglos, y adaptado a la cultura Y al
entorno local. Se transmite por vía oral, de generación en generación Y tiende a
ser de propiedad colectiva (Massieu y Chapela, 2007). De ahi la gran
importancia de sistematizarlo, antes de que desaparezca (Levy et al.. 2002;
Cob et al., 2003; Monroy-Ortiz y Monroy, 2004; Maimone et al., 2006; Massieu
y Chapela, 2007), sobre todo el de aquellas culturas que han convivido por
mucho tiempo con su entorno y han aprendido de su utilización. Esto permitiría
que las autoridades encargadas de la conservación tomaran medidas de
manejo más adecuadas, haciéndolas extensivas a otras comunidades
En la parte derecha de la Figura 22 se muestran los resultados de la relacionadas con el estudio del ADN.
sustitución de una selva con pendientes muy inclinadas, por un potrero, con lo En este trabajo se presenta una metodología de etnoboténica
cual se pierden todos los productos y servicios que un bosque proporciona. Las cuantitativa (Indice de importancia cultural: IIC; Figueroa, 2000), cuyo cálculo
lluvias provocan erosión del suelo y sus nutrientes, en casos extremos incluso es similar al indice de valor de importancia (IVI; Curtís y Mclntosh, 1951). De
la exposición de rocas, así como el azolvamiento de ríos y zonas costeras. El esta manera se espera hacer comparaciones entre el valor cultural, dado por
sobrepastoreo del ganado provoca la degradación de pastizales, la las personas a los érboles, con el valor ecológico, dado por la interacción de las
61
60
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la Reserva de la Bfósfera
_Lf! ~~f?_lJ(l!!T_é!, __ ~-~t9d~ de C_hiapas
plantas con SU ambiente. El objetivo fue evaluar y recabar el conocimiento que
los pobladores de la comunidad La Mica tienen sobre el uso de árboles nativos,
mediante la aplicación de entrevistas y el célculo del indice de importancia
cultural (IIC).
El presente trabajo se llevó a cabo en La Mica (16º 18' 25" N y 93º 48' 53" O),
pequeña comunidad ubicada en la zona de amortiguamiento de la Reserva de
la Biosfera "La Sepultura", Chiapas (Figura 23 ). El tipo de vegetación
dominante en la microcuenca La Mica es selva baja caducifolia (Figura 4). En
los mérgenes de arroyos y cañadas se presenta selva mediana subperennifolia,
en las cumbres de los cerros más altos (p. ej. Cerro La Cumbre) bosque de Figura 24. Vista parcial de la mlcrocuenca La Mica.
pino, al margen de éstos pueden encontrarse algunos manchones de bosques
de encinos, Y en el extremo Este de la microcuenca relictos de bosque mesófilo Los habitantes de la microcuenca La Mica (130 personas) practican la
de montaña (INE, 1999). En respuesta a esta diversidad en tipos de vegetación agricultura de temporal y la ganaderla extensiva, siendo esta última la actividad
Y a su orografía caracterizada por laderas de estructura plegada, con económica más importante. En años recientes se intensificó el establecimiento
pendientes que sobrepasan el 100 %, se manifiesta una alta diversidad de pastizales, mediante la sustitución de selvas, a pesar de haberse decretado
floristica y faunistica (López, 2008). como Area Natural Protegida en 1995. El aprovechamiento de recursos
forestales ha disminuido; anteriormente se extraía madera de Cedrela
sa/vadorensis, Enterolobium cyclocarpum, Manil/1:ara zapata Y Swietenia
humilis, entre otras especies, asi como leña y postes (López, 2008).
4.2.2 Metodología
Con el fin de conocer el uso que los pobladores de La Mica (ubicada dentro la
Figura 23. UbJcac~ón de la mícrocuenca La Mica, estado de Chiapas. Las flechas indican
el sentido de las escorrentlas. Fuente: Google Earth (2007). Reserva de la Biosfera "La Sepultura", Chiapas) le dan a los árboles nativos, se
'realizó un anélisis de la importancia cultural de la vegetación arbórea.
El paisaje se observa muy perturbado por las actividades agropecuarias Mediante recorridos de campo y con la ayuda de dos habitantes de La
(Figura 24), lo cual es un grave problema, ya que la mayor parte de la Mica, quienes cuentan con amplio conocimiento del uso de los érboles nativos,
microcuenca presenta laderas con pendientes muy inclinadas, as! como se elaboró una lista de nombre comunes. Posteriormente, varias especies
cañadas agrestes.
fueron identificadas in sítu con la ayuda de botánicos de la Escuela de Biología
62 63
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la Reserva de la Biósfera
La _Sepultura, estado de Chiapas
de la Universidad de Cie"ncias y Artes del Estado de Chiapas (UNICACH). Para Va1a; de usa x {Vux) es el porcentaje de usos en los que aparece una
las especies dificiles de identificar en campo, se realizaron colectas botánicas y especie para un uso determinado:
se determinaron por comparación en el herbario "Eizi Matuda" de la UNICACH.
Vu,= (u=/ u,) 100
Con la lista de nombres comunes de árboles nativos se elaboró un
formato para las entrevistas, las cuales se realizaron a 18 informantes clave (17
hombres y una mujer). La pregunta fue: ¿Qué árboles conoce o utiliza? Diga Dónde:
todos los usos para cada uno de ellos. Uzx = número de menciones de la especie z para un uso x por todos los
conteniendo los nombres comunes de árboles nativos y el número de veces Ux = número total de menciones de todas las especies para un uso x por todos
que los informantes clave mencionaron cada uso. Dicha información sirvió para los informantes.
calcular los siguientes parámetros (modipcados de Figueroa, 2000):
Con este último se obtuvo el valor de uso total de fa especie z (Vu,,) que
Intensidad de uso {/u) es el porcentaje de usos en los que aparece una es la sumatoria de los valores de uso de una especie:
especie y se obtiene:
vu.,= 2 Vu,
Ju= (u,/ u) 100
Dónde:
Con los parámetros anteriores se calculó el indice de importancia
Uz = número de usos de la especie z para todos los informantes cultural (/IC) (modificado de Figueroa, 2000):
u= número total de usos mencionados 1/C = (fu re/+ Fm re/+ Vu., re/) I 3
Dónde:
Frecuencia de mención (Fm) es la sumatoria de menciones para una
especie, todos los usos y todos los informantes: fu re/= intensidad de uso relativa:
Fm=¿ m,
Dónde: Ju re/= (u, 1 u 1) 100
u1 = número total de usos para todas las especies y todos los informantes
64 65
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la Reserva de Ja Bióstera
Las especies con mayor intensidad de uso fueron Gliricidia sepium (fu =
80%), Cordia al/iodora (/u= 80%) e Hymenaea courbaril (/u= 70%) (Cuadro 6).
Dónde:
Los usos más mencionados por los informantes fueron madera para muebles
Fm = frecuencia de mención (18.6%), madera para construcción de viviendas (18.2%) y forraje para ganado
bovino {18.1 %), mientras que las especies més mencionadas para éstos usos
Fm, = número total de menciones para todas las
especies, todos los usos y
todos los informantes fueron Cedre/a sa/vadorensis, Cordia a/liodora y Brosimum alicastrum,
respectivamente (Cuadro 7; Figura 25).
Vu1z re/= valor de uso total relativo:
Vuu re/= Vuu / u Cuadro 5. Especies can mayor importancia cultural (IIC) en La Mica, Chiapas.
1 G/fricldia seplum Madrecacao Cv, Cm, Cs, Le, Fo, Al, Me, O 8 80 4S
Los. pobladores de La Mica mencionaron 83 nombres comunes de árboles que 2 Cord/a al/iodora Hormiguillo Cv, Cm, Cs. Le, Ma, Fo, Sm, O B 80 27
3 Hymenaea courbar/1 Guaplnol Cm, es, Le, Ma, Al, Me, o 7 70 17
astan presentes en la microcuenca La Mica, de los cuales f En/erolobium
·ct 'fi 64
ueron 4 cyc/ocarpum Guanacaste Cm, Cs, Ma, Fo, Sm, O 6 60 30
1 ent1 1cados hasta especie, siete hasta género, uno hasta familia y 12 fueron Cuaulote negro Cv, Cm, Le, Fo, Sm, Me 6 60 26
5 Guazuma u/milo/la
desconocidos (Anexo 1). Se reconocieron 36 familias, la mejor representada fue 6 Brosimum alicastrum Mu]ú Cs, Le, Ma, Fo, Sm, Al 6 60 26
7 A;lanf/kara zapata Chicozapote Cm, Cs, Ma, Fo, Sm, Al 6 60 23
Fabaceae (15 especies, //C = 25.8 %) después Moraceae (cinco especies, //C 8 Swietenfa humilis Caobilla Cv, Cm, Cs, Le, Ma, Me 6 60 20
9 Tabebufa rosea Matilisguale Cm, Cs, Le, Ma, Fo 5 50 23
= 7.5 %) Y Bignoniaceae (cuatro especies , //C = 6 . 1 '¾)
o
(Anexo 1) L •
. as especies 10 Sfderoxylon tempisque Tempisque Cs, Le, Ma, Fo, Sm 5 50 17
con mayor importancia cultural fueron G/iricidia sepium (//C = 6.8%), Cordia Cv, Cm, Cs, Le, Ma, Fo, Sm, Al,
Otras 73 eseecies Me.O 10 100 338
al/1odora (4.3%) y Enterolobium cyc/ocarpum (3.9%) (Cuadro 5). TOTAL 10 100 592
1Ver significado de claves en Cuadro 7. Letras en negritas indican el uso prlnclpal de cada especie,
66 67
Uso de especies arbóreas en una comunidad ae 1a Kes~rvi:l ue 1e1 □ 1u.:.,c:1p
-
Cuadro 7. Usos de los árboles en La Mica, Chiapas.
La Sepultura, estado de Chiapas
4.4 DISCUSIÓN
69
68
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la KeseIVa ae ,a
i:,1u::;11::1d
70 71
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la Reserva de 1a t:JJosrera
plásticos y de metal para herramientas . La Sepultura, estada de Chiapas
El conocimiento tradicional del uso Canales, M. M., T. Hernández D., J. Caballero N., A. Romo de Vivar R., A.
de árboles nativos L
debería ser promovido por las autoridad . . en a Mica Durán D. y R. Lira S. 2006. Análisis cuantitativo del conocimiento
Reserva de I8 B· f " es munrc1pales, estatales y de la
lDS era La Sepultura"· 8 ... tradicional de las plantas medicinales en San Rafael, Coxcatlán, Valle de
efectiva de la diversidad b. ' ~ que perm1t1rra una conservación más
ar orea en el area de est d' d Tehuacán-Cuicatlán, Puebla, México. Acta Botánica Mexicana 75: 21-43.
el principal componente de la v ta . . u 10, onde los árboles son
ege c1on. Cob, U. J. V., D. Granados S., L. M. Arias R., J. G. Alvarez M. y G. F. López R.
2003. Recursos Forestales y Etnobotánica en la región milpera de
Yucatán, México. Revista Chapingo. Serie Ciencias Forestales y del
Ambiente 9( 1 ): 11-16.
Google Earth. 2007. lmage NASA. Europa technologies. Tele Atlas. Map data.
□ Mapas/El Mercurio. Disponible en: <www.earthgoogle.com>
72
73
Uso de especies arowt::d;:, t:"II ,..., ... ....... , .. ~ ... L.;-8 ~pu/tura, estado de Chiapas
-
Levy, T. S. l., J. R. Aguirre R., M. M. Martinez R. y A. Durán F. 2002.
Caracterización de uso tradicional de la flora espontanea en la comunidad . .
-
ANEXOS
ortancla cultural (IIC) en La Mlca, Chiapas.
Anexo \. Lista de e_specles arboreas y ~u •~P. construcción de viviendas, Le: leña, Ma:
lacandona de Lacanhá, Chiapas, México. lnterciencia 27(10): 512-520. Usos: Cv: cerco vivo, Cm: cerco m~e .º• sbra Al: alimento, Me: medicinal, O: otros
madera para muebles, Fo: forraje, m. som •
López, T. J. F. 2008. Estructura e importancia cultural de la vegetación arbórea usos.
en La Mica, Chiapas. Tesis de Maestrla. Colegio de Postgraduados. Usos
1 IIC
Nombre comUn
No. FAMILIA f Especie
Montecillo, Texcoco, México. 114 p.
ANACARDIACEAE
Maimone C., M. R., M. Aliphat, D. Martinez C., B. Ramirez V., J. l. Valdez H. y cm, es, Le, Fo 1.4
Quitatién
comoc/adia eng/eriana Loes.
A. Macias L. 2006. Manejo tradicional de humedales tropicales y su
ANNONACEAE
análisis mediante sistemas de información geográfica (SIGs): el caso de la Al
0.5
Anona
2 Anona sp.
comunidad maya - chanta! de Quintín Arauz, Centla, Tabasco. 0.3
Chirimoya Al
3 Annona cherimola Miller
Universidad y Ciencia 22(1 ): 27-49.
APOCYNACEAE
Massieu, Y. C. y F. Chapela M. 2007. Valoración de la biodiversidad y el 0.6
Flor blanca Cm.Me
conocimiento tradicional ¿Un recuento público o privado? En: Concheiro, 4 Pfumeria rubra L.
(CEDRSSA), Cámara de Diputados, LX Legislatura, Universidad Dendropanax arboreus (L.) Decne. 0.2
Mano de danta Ma
Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco. México. pp. 339-373. 6 & Planch.
ARECACEAE
Monroy-Ortiz, C. y R. Monroy. 2004. Análisis preliminar de la dominancia 0.5
Fo, Al
7 Acrocomia mexicana Karw. ex Mart. Coyol
cultural de las plantas útiles en el estado de Morelos. Bolelin de la
Sociedad Botánica de México 74: 77 -95. BIGNONIACEAE
Fo.Al, Me
1.3
Cuajilote
Rendón, A. B., S. Rebollar D., J. Caballero N. y M. A. Martinez A. 2001. Hacia 8 Parmentiera acu/eata OC.
0.2
Primavera Ma
g Tabebuia donne/1-smit/Jii Rose
una etnobotánica mexicana y moderna. Boletln de la Sociedad Botánica 1.7
Roble serrano cm, es, Ma, O
de México 69: 123-126. 1o Tabebuia pa/meri Rose
cm, Cs, Le, Ma, Fo 2.8
Matilishuate
11 Tabebuia rosea (Bertol.) A. OC.
Sánchez M., D., C. A. Harvey, A Grijalva, A. Medina, S. Vllchez y B. Hernández.
2005. Diversidad, composición y estructura de la vegetación en un BOMBACACEAE
agropaisaje ganadero en Matiguás, Nicaragua. Revista de Biologla Ceiba aescu/ifolia (Kunth) Britten &
1.4
Pochota Cs, Ma, Sm, O
Tropical 53(3-4): 387-414. 12 Baker
0.3
Ceiba Ma
Toledo, V.M., A. l. Batis, R. Becerra, E. Martinez y C. H. Ramos. 1995. La selva 13 Ceiba pentandra (L.) Gaertn.
75
74
Uso de especies arbóreas en una comunidad de fa Reserva de la Biósfera
La Sepultura, estado de Chiapas
No. FAMILIA/ Especie Nombre común Usos 1 IIC
BORAGINACEAE
No. FAMILIA/ Especie Nombre común Usos 1 IIC
FABACEAE
Cv, Cm, Cs, Le, Ma, Fo,
14 Cordia a/fiadora (Ruiz & Pav.) Oken 29 Acacfa milleriana Stand!. Quebracho Cm, Le, Fo 0.9
Hormiguillo Sm,0 4.3
BURSERACEAE Andira fnermfs (W. Wrighl) l<unth ex
15 Bursera slmaruba (L.) Sarg. 30 oc. Lombricero Cs, Ma, Sm 1.0
Chocohuite Cv, Ma, Me 2.3
FABACEAE
Bursera tomentosa (Jacq.) Triana &
16 Planch. 31 Desconocida 5 Huevo de iguana Fo 0.2
Copa] Me 0.3
CAPPARACEAE 32 Diphysa floribunda Peyr. Guachipllln Cm, Cs, Ma 1.2
17 Capparis pringlei Briq. Enterolobíum cyc/ocarpum (Jacq.)
Cajonclllo Cs 0.2
18 Crateva tapial. 33 Griseb. Guanacaste Cm, Cs, Ma, Fo, Sm, O 3.9
Cachimbo Ma, Fo 0.5
CARICACEAE 34 Erythn·na foll<ersii Krukoff & Motd. Zumpante Cv, Cm 1.2
19 Jacaratia mexicana A. oc. G/íricidía sepium (Jacq.) l<unth ex Cv, Cm, Cs, Le, Fo, Al,
Papayón Al 0.3 35 Walp. Madrecacao Me,O 6.8
CECROPIACEAE
36 Hymenaea courbarif L. Guapinol Cm, Cs, Le, Ma, Al, Me, O 3.4
20 Cecropia abtusifolía Berta/.
Guarumbo Fo 0.2 37 Inga laurina (Sw.) Willd. Caspirol Al 0.3
CHRYSOBALANACEAE
Leucaena leucocephala (Lam.) de
21 Licanla arborea Seem.
Toloposte Cs, Ma 38 Wit Guaje Fo, Al, Me 0.8
0.5
CLUSIACEAE
Lonchocarpus guatemafensis
22 Cafophyllum antil/anum Britlon 39 Benth. Chaperna blanco Le 0.3
Lechemaría Cs, Sm 0.7
COCHLOSPERMACEAE 40 Lonchocarpus rugosus Benlh. Matabuey Le,Sm 0.6
23 Cochfospermum vitifolíum Sp reng. Lysifoma divaricatum (Jacq.) J.F.
Coquito Sm,Me 1.0
41 Macbr. Guaje liso Cm, Cs, Le 1.9
EBENACEAE
24 Diospyros digyna Jacq. 42 Myroxylan ba/samum (L.) Harms Bálsamo Cs, Ma 0.5
Zapote negro Cs, Ma, Fo, Sm, Al 2.8
ERYTHROXYLACEAE 43 Ormosia fsthmensis Standl. Zumpante real Ma,Sm 0.9
25 Erythroxy/on aff. havanense Jacq. 44 Poeppigia procera C. Pres! Guaje prieto Cv, Cm, Cs, Le 1.9
Huesito Cm, Le, Sm 0.9
EUPHORBIACEAE Senna pal/ida (Vahl) H.S. lrwin &
45 Barneby Vainilla Cv, Cm, Fo, Sm 1.9
26 Gratan guatema/ensis Lolsy
Copalchl Cm, Cs, Le, Me 1.8 FAGACEAE
27 Jatropha curcas L.
Piñón Cv 1.0 46 Quercus sp. Ensino Cs, Fo 0.5
28 Sapium macrocarpum Müll.
Arg. Chileamate Le, Sm 0.6 HERNANDIACEAE
76
77
Uso de especies arbóreas en una comunidad de la Heseiva ae 1r:J 01u:s1t:1a
LAURACEAE
Nombre común -
Usos 1 IIC No. FAMILIA/ Especie
La Sepultura, estado d_e Chiapa~
SAPOTACEAE
48 Bei/schmiedia riparia Miranda
Guaquemico Cs, Ma 0.6
0.6 65 Couepia po/yandra (Kunlh) Rose Zapotillo Fo,Sm
49 Nec/andra globosa (Aubl.) Mez
Aguacatillo Cs, Ma, Fo 3.3
1.3 66 Manilkara zapata (L.) P. Rayen Chicozapote Cm, Cs, Ma, Fo, Sm, Al
50 Persea americana Mill.
Aguacate Al 0.3 67 Sideroxylan tempisque Pittier Tempisque Cs, Le, Ma, Fo, Sm 2.4
MELIACEAE
SIMARUBACEAE
51 Cedre/a safvadorensis Standl.
Cedro Cs, Ma 1.9 Picramnia antidesma Subsp
52 Swietenia humi/is Zucc.
Caobilla 68 fess□ nia (D.G.) W. Thomas Chllilllo Cm 0.2
Cv, Cm, Cs, Le, Ma, Me 3.0
MORACEAE
STERCULIACEAE
53 Brosimum alicastrum Sw.
Mujú 69 Guazuma u/mifolia Lam. Cuahu1ote negro Cv, Cm, Le, Fo, Sm, Me 0.9
Cs, Le, Ma, Fo, Sm, Al 3.8
54 Ficus sp. 1
Amale Le, Fo, Sm TILIACEAE
1.8
55 Ficus sp. 2
Amatillo Fo, Sm 70 He/iacarpus reticu/atus Rose Calagua Cs, Fo 0.7
0.2
56 Ficus sp. 3
Capufe Fo, Sm Luehea candida (Moc. & Sessé ex
0.8
57 Ficus sp. 4 71 DC.) Mart. Cuaulote blanco Cm, Le, Fo, O 3.8
Higo Fo 0.8
PINACEAE ULMACEAE
~k
82 Desconocida 11 Mora Cm, Cs, Le, O 1.2
Thouinidium decandrum (Bonpl.) 83 Desconocida 12 Toronja Cs, Fo, Al 1.2
64 Radlk. 'Cl
Pipe Le, Sm
1.0 1
Letras en negritas Indican el usa principal de cada especie. 1
j
78 79 Ia
80
Árboles tropicales de uso mU/ttple en 1a cosca ot: Ji::111:;i.;u, 1v,a-........ v
El objetivo de este estudio fue identificar especies forestales de uso múltiple, en ya que no es únicamente la belleza escénica la que se afecta, sino que además
la costa de Jalisco, determinar composición química de las forrajeras y conocer hay pérdida del hábitat para un gran número de especies de flora y fauna,
usos potenciales reportados en la literatura. Se realizaron recorridos a la zona degradación de los suelos, disminución en la captura de agua y secuestro de
de estudio, colecta y revisión en herbarios de ejemplares botánicos y carbono y una pérdida invaluable de árboles y arbustos que no han sido
entrevistas con productores ganaderos y técnicos sobre usos alternos de las debidamente identificados por lo que en varios de ellos se desconoce su
especies forrajeras, se colectó material comestible para determinar materia potencial como especies multipropósito (Boca et al., 2001; Mas et al., 2002 e
seca (MS), proteína cruda (PC) y fracciones de fibra detergente neutro (FON) y lzaguirre y Marlinez, 2008).
fibra detergente ácido (FOA). Los resultados nos indican 49 especies de uso Vietmeyer (1994), mencionó que la diversidad arbórea en el mundo se
múltiple; 21 presentes en la selva mediana, 13 en la selva baja y 15 presentes concentra mayormente en zonas tropicales donde se encuentran especies
en a~bos tipos de vegetación. Se agruparon en 22 familias, predominando por nativas útiles, sin embargo, su uso se concentra a un número reducido, y aún
el numero de especies la familia Fabaceae. La mayoría de las arbóreas se menor aquellas especies que han sido domesticadas apropiadamente, lo que
utilizan como forrajeras, cerco vivo, maderables y leña, dentro de los usos indica que existe una barrera entre la ciencia y el adecuado manejo de los
potenciales citados en la literatura predomina el uso medicinal, ornamentales
recursos naturales.
utilidad aplcola, entre otros. El contenido de protelna cruda en hojas d~
La diversidad de usos de las especies forestales tropicales, incluye al
Brosimum a/icastrum es de 8.12% hasta 29.05% para Leucaena lanceo/ata; y
maderable ya sea para aserrio o bien para construcciones rurales, mangos
en los frutos, el menor contenido fue para Acrocomia acu/eata (4.62%) y el más
para herramientas de trabajo, leña, carbón y pulpa para papel entre otros y
alto para L. lanceo/ata (23.90%); en cuanto a fracciones de fibra, para (FON)
dentro de los usos no maderables destaca la obtención de taninos, aceites, uso
fue de 10.30% para Caesa/pinia cariaría a 76.62% para Caesa/pinia platy/oba,
medicinal, apicola y como fuente de forraje tanto para el ganado doméstico
en cuanto al contenido de (FOA) fue de 8 .18 a 54 .65º',o para e. canana
· · y A
como para la fauna silvestre. En este contexto las especies forestales
aculeta,. respectivamente. Se concluye que existe una gran diversidad de
proporcionan grandes cantidades de biomasa comestible ya sea hojas
especies forestales de uso múltiple en éstos tipos de vegetación, siendo la
caducifo\ias de Hura polyandra, Brosimum alicastrum y otras moráceas del
selva mediana subcaducifolia, donde se concentra un mayor número de
género Ficus spp., follaje y tallos tiernos de varias leguminosas y en algunas
especies de uso maderable; la calidad nutritiva de las especies forrajeras es de
especies se consumen las flores entre ellas Cochlospemum vitifolium y
media a alta, asimismo, la mayoría de las especies tienen más de un uso en el
Pseudobombax el/ipticum; asimismo los frutos representan una alternativa de
~e~io rural además de otros usos potenciales reportados en la literatura, lo que
alimento en la época seca, cuando el forraje herbáceo, escasea, esta
Justifica su conservación Y propagación en diferentes sistemas agroforestales.
lignificado y es de baja calidad, siendo en estos casos las especies arbórea
una fuente importante de alimento para la ganaderia extensiva y fauna silvestre
Palabras clave: arbóreas, maderables, medicinales, proteína cruda y materia (Palma, 2007; Román et al., 2008).
seca.
83
82
Arboles tropicales de uso múltiple en la costa de Jalisco, México
La mayona
- , de estas especies son de uso múltiple, sin embargo, en el El clima que predomina de acuerdo a la clasificación de KOppen, con las
medio rural o en la zona de estudio, los usos alternativos se limitan a uno O dos modificaciones de García (1988), corresponde al cálido subhúmedo con lluvias
de ellos, encontrándose en la lileratura una mayor diversidad en su en verano Aw,(w), con una precipitación pluvial de 1,000 a 1,500 mm al año Y
aprovechamiento, por lo que la introducción de estas especies en sus sistemas temperatura media anual de 24 a 26 ºC.
de producción, favorecería Una menor presión a los bosques naturales y se
La vegetación es selva mediana subcaducifolia (Miranda y Hernéndez X,
contribuiría en forma importante a fomentar su reforestación y revegetación en
1963), o bosque tropical subcaducifolio de acuerdo a la clasificación de
otras áreas, integrándose en diversos sistemas agroforestales.
(Rzedowski, 1983), representada por un gran número de especies arbóreas,
Por lo que el objetivo de este estudio, fue identificar las especies con alturas de más de 30 m, la mayoría maderables y de uso múltiple; entre
forestales de uso múltiples en dos sitios de la costa de Jalisco, en los tipos de ellas se encuentra en forma abundante el capomo o ramón Brosimum
vegetación de selva mediana subcaducifolia y baja caducifolia, conocer sus a/icastrum, habillo Hura po/yandra, parola Entero/obium cyc/ocarpum, entre
características bromatológicas y fracciones de fibra de las especies forrajeras y
otras.
presentar usos potenciales citados en la literatura.
El segundo sitio se ubicó en la comunidad indlgena de Tomatlán dentro
de las coordenadas 19º 50' 00" a 19º 48' 30" de Latitud Norte y los 105° 20' 00"
5.2 MATERIALES Y MÉTODOS
a 105º 18' 30" de Longitud Oeste, con altitudes desde el nivel del mar hasta
de estudio, recolecta de ejemplares boténicos, revisión de especies en el El clima que predomina es el cálido subhúmedo con lluvias en verano
herbario (IBUG) de la Universidad de Guadalajara y (MEXU), de la Universidad Awo, con precipitación pluvial de 400 a 500 mm al año y temperatura media
Nacional Autónoma de México, consulta bibliogréfica, así como entrevistas anual de 27 ºC (García, 1988).
informales a productores y técnicos de campo, de la zona de estudio y de éreas La vegetación es selva baja caducifolia o bosque tropical caducifolio
similares del estado de Colima, sobre el conocimiento de especies forrajeras y (Rzedowski, 1983), donde predominan los géneros Lonchocarpus, Caesa/pinia,
otros usos que se les da en el medio rural. Erythrina, Acacia, de la familia leguminosas, sin embargo, también existen
Las especies se agruparon dentro de su principal uso como maderables especies de otras familias como el cuachalalate Amphipterygium adstringens,
forrajeras Y medicinales, sin embargo, se mencionan otros usos reportados en de uso medicinal, barcino Cordia e/aeagnoides, apreciada por su madera,
la literatura no menos importantes como: cercos vivos, leña, alimento humano, guayabillo Piranhea mexicana, habillo Hura po/yandra, también maderables,
fuente de néctar y polen para la apicultura, sombra, taninos, ornamentales y pochote Ceiba aesculifofia, utilizada para rellenar almohadas y colchones; entre
artesanías. otras especies presentes en el sitio.
Se eligieron dos sitios en el municipio de Tomatlén, Jalisco, México, en De acuerdo a la información recabada de las entrevistas informales a
dos diferentes tipos de vegetación selva mediana subcaducifolia y selva baja productores y técnicos tanto de la zona de estudio como de sitios similares, las
caducifolia (Miranda y Hernández X, 1963 ). especies se agruparon por categorías de uso en: comestible, maderables,
forrajero y medicinal. Se realizó una consulta bibliográfica con el fin de
El primer sitio en La Quebrada, se localiza, dentro de las coordenadas
identificar usos potenciales reportados en la literatura.
de 19º55' Latitud Norte y 105°05' Longitud Oeste con una altitud que varia de
100 a 700 m.
85
84
Arboles tropicales de uso múltiple en la cosra ae Ja11~i.;u, ,v1c... , ........
86 87
Árboles tropicales de uso mump1e en Gu~,a uc
-
lé:f ,Jcu.:i..,u, , .............. _
88
89
Árboles tropicales de uso múltiple en la costa de Jalisco, Mex1cu
-
Cedrela odorata es una madera preciosa que se utiliza para la
fabricación de muebles finos, puertas y decorado de interiores, en Costa Rica,
-
Cuadro 1 o. Principales especies forestales de uso maderable en la zona de estudio.
Continuación
se usa para la fabricación de guitarras, tiene un duramen anaranjado rojizo Forma de uso
Especie Aserrio Uso
claro, con olor característico por la presencia de aceites y resinas (Jiménez, rural
1999b), otras especies maderables valiosas, que se encuentran en la NOM- Cedro/a adora/a
La mad~ra es blanda, livlana, íuerle, duradera Y íác!I de
trabajar, muebles finos, puertas y ventanas; decoración de
059-SEMARNAT-2001, son Astronium graveo/ens, Cafophyf/um brasi/iense y
Interiores, triplay, chapa y ebanisterla en general.
Tabebuia ch,ysantha. Sin embargo, en Centroamérica el uso maderable de A.
Madera de excelente calidad que en Centroamérica se usa
graveolens es para aserrlo y construcción, columnas y pilares, vigas para Ca/ophyllum
para hacer qu\llas, mils\lles, costillas y armaduras de
brasi/iense
sostener techos, pisos de parquet, escaleras y duelas (Jiménez, 1999a). embarcaciones, asl como para muebles finos, trlplay,
parquet, puentes, carrocerlas, armazones, chapas,
La madera se considera de primera calidad para ebanisterla, se ebanislerla (Rodrlguez et al., 2009).
estima por su gran duración. En Honduras se usa para carpintería fina. En el se utiliza en artesanlas, esculturas, artlculos torneados e
Cordia al/iodora
Salvador ha servido para durmientes, carretas y ebanistería. Cordero y Boshier Instrumentos muslcales, apropiado para muebles finos.
(2003), indicaron además que esta especie se usa para arcos para flechas, La madera se utiliza para íabricar muebles Y elaborar
Dalbergla
productos artesanales e Instrumentos musicales (Barragén
mangos de cuchillos y cubiertos, navajas, brochas, cepillos, tacos de billar; se congest/llora
el a/.,1999).
recomienda para la fabricación de artículos deportivos, bastones, bolos de
Madera aserrada, lambrln, chapa y trlplay, paneles, carretas,
boliche, culatas para armas de fuego, artesanías, carretes y aisladores. Entero/ob/um
ruedas, carplnlerla, ebanistería y embarcaciones, por ser
cyc/ocarpum
Otra especie muy utilizada en la zona de estudio es Piranhea muy resistente al agua.
91
90
Arboles tropicales de uso múltiple en la costa de Ja//sco, 1v11:1x1t.:u
93
92
Cuadro11. Principales especies forestales usa--;-s enÍa medicina tradicional. Continuación
Por otro lado, la defo,estación ha generado pérdida de la biodiversidad y
Especie
Forma de uso condiciones adversas para la ganaderia extensiva, afectando su confort,
Guawma ulmifo/ia
Se ~liliza, hojas, írulos, corteza, nor y ralz. Tiene propiedades y acciones entendiéndose este como el bienestar animal al cual se le conoce como zona
astnngentes, emoliente, antioxidante, depurativa, diaíorética y citotóxica. Los termoneutra o zona de confort, que representa los limites de temperatura
frutos se usan e t 1 · n .
·- ~n ra as In amaciones, erupciones cutáneas y
ambiente, dentro de las cuales, los animales no tienen problemas en la
enfer~~dades ~el nnon: mucilago (untado). Hojas, corteza: antiespasmódico,
retencson de orina y anl!dlabélico. (Avendaño y Acosta, 2000; Román et al disipación térmica corporal, no interfiere con sus funciones fisiológicas,
2007). .,
metabólicas y productivas, por lo que manifiestan al máximo su potencial
Ma/vavlscus arb □reus
Se utiliza para la tosferina, corno antiséptico urinario, por la mañana, se corla productivo genéticamente establecido (Vallejo, 2000), así Gutiérrez et al.
una ralz en dos trozos, molido se hier,e a fuego lenlo, \apando el recipiente
(2009), mencionaron 41 especies que proporcionan sombra a la ganaderla en
h_ast_a que se concentre; después de ponerlo al sereno por una noche, al dla
siguiente se bebe tres veces en un solo dla, por la mañana, a medio dla y en una selva baja caducifolia destacando el cascalote Caesalpinia coriaria, parata
la noche. Ese día el paciente no debe comer nada.
Entero/obium cyc/cocarpum, Ficus cotinifo/ia y F. padifolia, especies presentes
Plumeria rubra
Las nares tienen propiedades pectorales, el látex se en este estudio.
usa para curar
afecc!ones de 1a piel y la blenorragia.
Spondlas bombín El material comestible de algunas especies incluye hojas frescas,
Hojas, nares, ralees y corteza se han ul!Uzado en la medicina lradlc!onal por
los pueblos !ndlgenas. Las hojas se usan corno sedantes y para la tos en hojarasca y frutos tanto frescas como secas coma es el caso de Brasimum
forma de té, también mejora la digeslíón. Las hojas y ralees se usan ~ara a/icastrum, hojas y frutos en la mayorla de las leguminosas, en otras especies
sanar heridas, reduce la fiebre y cura el resfriado común. La cocc!ón de la
la parte comestible son las flores como Pseudobombax e//ipticum y
corteza se utiliza para dolores musculares y enfermedades de la piel (Ayoka
et al., 2005, 2006; lgwe el al., 2010). Coch/ospermum vitifolium y únicamente hojarasca en el caso de Hura
Aragón et al., 2009; Argucia et al 2009a 2009b 20 9 pofyandra. La composición qulmica en cuanto al contenido de materia seca, es
2003; Ollver, 1992; Ovledo-Cháv~~ er a/_,• _ ' o c; Arrieta et al,, 2003; Cordero y Boshler,
2004
alto en todas las especies, el cual oscila de 92.54 a 97 .83%; respecto al
contenido de protelna cruda, los valores son variables, dependiendo de la
5.3.3 Uso forrajero época y etapa de madurez, parte de la planta, asl como de la especie, la
mayoría de los autores señalan que en las leguminosas el contenido de
proteína es mayor que en las no leguminosas y que el valor de este
En ambas zonas de estudio existen numerosas especies de árboles y arbustos
componente es mayor en el follaje que en los tallos o frutos, podemos observar
con p~tencial forrajero y can un valor nutritivo superior a la de los pastos,
ademas de producir elevadas cantidades de biomasa, la ganaderla y la fauna en el (Cuadro 12), que las leguminosas presentaron un mayor contenido de
proteína, con el valor más alto para el follaje en Leucaena lanceo/ata (29.05%)
aprov~chan, tallos tiernos, flores y frutos, as! como la hojarasca de estas
especies. De acuerdo a la información proporcionada por ganaderos de la zona y la especie con menor contenido fue en la hoja seca de B. a/icastrum (8.12%),
de estudio, el consumo de estas especies sin embargo, la hoja fresca de esta misma especie, presenta un valor más alto
aumenta en la época de estiaje,
coincidiendo con Ávila-Ramirez et al. (2 de 18.69%, lo que demuestra la variabilidad en la composición qulmica de las
009), quienes mencionan que los
bovinos tienen una mayor preferencia por las especies y parte consumible.
, leñosas en junio, durante la
epoca seca con un 82.0%, en consumo, contra un 37.5 % en julio a 13.5% en La mayoría de las arbóreas presentan altos contenidos de protelna,
octubre, donde aumenta el consumo de las herbáceas. superior al nivel requerido (6%), para bovinos en mantenimiento (National
Research Council, 1981). Al respecto Pinto-Ramirez et al. (2002), reportaron
Q,1
95
Arboles tropicales de uso múltiple en 1a cosca u~ Ja11:::,1.,u, ,111c.,., .... . . ,
valores de proteína cruda en follaje de 12 es ecies . - ...
México que van de 9 4º/i G . p arboreas para el sureste de La utilización de los frutos como forraje, es un r~rso-adicional para la
•
0
en empa americana a 23 8% ....
otro estudio realizado en M' h . . ª en Ghnc1d,a sepium, en ganadería y fauna silvestre, los cuales aportan un valor nutricional que permite
le oacan sobre la com ...
necromasa en una s I b . pos1c1on química de la el sostenimiento de la producción pecuaria durante los meses de estiaje, se
8 8 8
va J caducifolia re ort
contenidos de proteína cr d d . . p aron 40 especies con puede observar que los contenidos de materia seca son altos siendo el mínimo
u a, onde la mrrnma fue .
(Anacardiaceae) de (4 93'¾) . para Spond1as purpurea para Guazuma ulmifolla de 89.10% a 100% en los frutos del género Ac_acia y
· ' Y el mas alto para P'th .
(Leguminosas) de 22 48'½ (A. ·1 R , ece11ob1um unguiscati Caesalpinia, en cuanto al contenido de proteína cruda los valores van de 4.62 a
. º VI a- amfrez et al 200
ambos estudios el valo t.. ., 7), lo que confirma en 23.90% para Acrocomia acu/eata y Leucaena lanceo/ata, respectivamente, en
r nu ntrvo de las legu • .
(2004), reportaron mrnosas. Prnto-Ramfrez et al., general la mayoría de las especies presentan valores de medios a altos en este
contenidos de proteína cruda
cycfocarpum de 16.43% similares a para Enterol□bium componente, superando los niveles mlnimos permitidos para bovinos en
los encontrados
embargo, en Guazuma u/mifo/ia en este estudio, sin mantenimiento (6%) (NRC,1981), con excepción Acrocomia aculeata (4.62%);
fueron inferiores a los reportados
autores de 10.4% vs 12 _90 %_ por estos Caesa/pinia sclerocarpa (5.57%) y Caesa/pinia coriaria que se encuentra en el
limite permitido de (6.03%), sin embargo, estos valores son superiores a los de
Cuadro 12. Composición qu/mica del ma . . Cecconel\o et al. (2003), quienes indicaron valores de protelna cruda para C.
materia seca (%). tenal come s t1ble de especies arbóreas con base a
coriaria de (4.09%) y Acacia macracantha de (10.95%) contra 6.09 y 13.75%,
Especie
MS PC Grasa
respectivamente para ambas especies, asimismo, para este último fruto, los
FC Cenizas
Bahuinia pau/etfa E.L.N.
97.30 20.16 1.44
valores también fueron ligeramente superiores a lo señalado por Casado et al.
8.89 5.45 61.36
Brosimum alicastrum (hoja fresca) (2001), quienes reportaron un contenido de proteína de 12.93%.
96.51 18.69 9.90 27.50 21.00 19.42
Brosimum a/icastrum (hoja seca)
97.10 8.12 3.11 Los valores de FON y FOA son atribuidas principalmente a las
14.90 22.52 48.44
Enteroloblum cyc/ocarpum (hojas)
96.05 16.73 0.56 24.76 caracterlsticas morfológicas de la planta, sitio, edad del árbol y tipo de suelo,
3.95 22.58
Enteroloblum cyclocarpum {tallos)
96.40 10.29 1.52 36,95
presentando valores para FON desde 10.30% para C. cariaría a 76.62% para
10.31 2,1.19
Erythrina /anata (hojas)
96.82 22.04 4.10 C. platy/oba lo que nos indica que valores muy altos para este componente
25.04 8.27
Guazuma ulmifolia (hojas) 37.37
98.25 12.90 1.33
generalmente corresponden a baja digestibilidad. En cuanto a FOA los valores
18.56 6.54
Hura polyandra {hoja seca) 60.67
9254 9.10 3.76
m lnimos son también para C. coriaria de 8.18%, con el valor máximo para A.
18.36 9.14
Leucaena lanceo/ata (hoja y fruto) 52.18
97.40 17.07 aculeata de 54.65%, esta misma especie presentó el valor más alto en grasa
1.62 16.98 3.90
Leucaena lanceo/ata {hojas) 57.83
94.81 29.05
(17.31%) (Cuadro 13).
1.68 20.40 7.24
Pithecellob/um dulce (hojas) 36.44
96,65 25.76 3.43 32.42 4.12 30,92
Pseudabambax ellipl/cum (flor¡
97,83 13.18 1.68 21.70 B.06
Spandfas mombfn (hojas) 53.26
97.26 14.59 1.51 13.08 9.73 58.35
MS= materia seca, Pe= proteina cruda Fe-
' - fibra cruda y ELN= extracto libre de nitrógeno
96
97
Arboles tropicales de uso mump,e f;!fj /i:I l,U.:>tct uc uu11vv-.,, ···-···- _
5.4 CONCLUSIONES -
99
98
Arboles tropicales de uso múltiple en la cosca ae .1a11scu, iv1t>..ut..1.1
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·107
106
Bosques y Arboles del Trópico lvfexicano:
Estructura, Crecimiento y Usos.