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1. hoja
1.1. Introducción
La hoja es un órgano generalmente aéreo, llevado lateralmente por los tallos en los
que se inserta al nivel de los nudos,Se pone en marcha gracias al funcionamiento
del meristema caulinar situado en el ápice de una yema.. la hoja tieneun lado
superior o ventral mientras que el otro lado se llama el lado inferior o dorsal. Su
forma aplanada le permite captar un máximo de luz lo que permitefotosintesis en
cloroplastoscélulas del parénquima.
Asimismo, la lámina es considerada como un verdadero laboratorio dondela transformación
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Capítulo 5: Anatomía de la planta / Hoja Dra. Benlaksira B.
vitales de la planta. Es de color verde sobre el que se distribuyen los estomas. La hoja está
número par al nivel de la inserción del pecíolo en el tallo o al nivel del nudo (dos pequeños
rosáceas y leguminosas.
lámina de una hoja compuesta. El folíolo tiene la misma estructura interna que la lámina de la hoja.
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Existen varias formas de hojas sobre las que podemos describir varios personajes,
- Siguiendo la extremidad
- Ahoja pedunculadacuando el limbo de la hoja está frecuentemente unido al tallo por un pecíolo
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A/ Hojas sueltas
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B/ Hojas compuestas
hojas compuestas
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Imagen 15:Clasificación de las hojas según la forma del ápice y la base del limbo
Es la estructura que conecta la hoja con el tallo a través del cual viajan los vasos conductores de
savia. En algunas plantas, el pecíolo está ausente:hojas sésiles. Según la inserción de la hoja en el
tallo, distinguimos:
Hojas sésiles:
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- filotaxis
La palabra “phyllotaxis” proviene del griego “phylle” que significa hoja y “taxón” que se
traduce como arreglo u orden. La "filotaxis" es el estudio de la disposición de las hojas
alrededor de las ramas, es decir, el orden en que las hojas o ramas se implantan en el
tallo de una planta, o, por extensión, la disposición de los elementos de un fruto o una
flor de un capullo o una cabeza de flor.
Este término también se usa para calificar la ciencia que estudia estas disposiciones.Se pueden
distinguir tres modos filotáxicos principales, según los arreglos observados (Figura 18):
- Opuesto, donde dos hojas se enfrentan en el mismo nodo,y dispuestos a 180 grados.
ejemplo: (lila, arce)
- Espiral o alterna, definida por la presencia de una sola hoja por nudo,ejemplo:
(ceniza)
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RQ:Una misma planta puede tener dos filotaxias. Por ejemplo, el eucalipto cuyas
hojas jóvenes son opuestas decusadas y las hojas adultas alternas.
La hoja está compuesta por una epidermis.(Superior e inferior), de una tela verde
llamada mesófiloycostillasincluidolos haces vascularesque aportan el agua y las
sales minerales necesarias para la fotosíntesis. Los estomas permiten la entrada y
salida de gases. La estructura de la hoja es delgada pero varias filas de celdas la
componen (Figura 19).
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contiguas y recubierta de cutícula, una sustancia cerosa (cera, cutina) impermeable al agua y al
aire. La epidermis está salpicada de pequeños agujeros, los estomas (especialmente en la parte
inferior (300/mm2). Los estomas permiten los intercambios gaseosos que tienen lugar por difusión
1.4.2 Mesófilo
El mesófilo es el tejido fundamental de la hoja, formadoparénquima dispuesto
en empalizada y parénquima lacunar. Sus células que contienen los
cloroplastos determinan el grosor de la hoja.
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cloroplastos reducidos, entre los cuales hay grandes espacios para asegurar el intercambio
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o bacterias en los tejidos de la hoja. Los intercambios de CO2, O2 y vapor de agua con el
exterior se producena través delos estomas cuya apertura o cierre del ostiolo está regulada
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Palmeado(todas las nervaduras parten del mismo punto cerca del pecíolo);
pedaleadoeste tipo de venación es mucho más raro (p. ej. Hellebore): (costilla secundaria que
toma a la principal o más bien a la anterior, luego una nueva costilla que toma de nuevo a la
- La forma de la hoja:enteras, dentadas, lobuladas, muy dentadas, compuestas, tanto para las hojas con
- Puede haber una vaina (bastante a menudo);a veces esta vaina puede estar rematada por
estipulaciones.
RQ:Las hojas viejas de las dicotiledóneas pueden contener tejido secundario, especialmente
en las plantas de hoja perenne (viven de 3 a 4 años).Las malezas anuales de hoja ancha
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Imagen 25:Xilema y floema superpuestos, tejidos de sostén frecuentes, nervadura pinnada (una nervadura grande
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posee
dicotiledóneas(b)
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- las costillas son paralelaspresentan las venas medianas y las venas marginales, son
paralelas y están conectadas entre ellas por finas venas transversales.
La vaina tiene una morfología que puede ser muy particular, por ejemplo. en las Poaceae,
rodea el tallo cuya forma toma; esta dividido En el límite entre el tallo y el limbo se encuentra
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RQ:En varias Monocotiledóneas, en particular en las Poaceae (gramíneas), los estomas se encuentran
en la parte superior, que se puede proteger de la desecación doblando la hoja gracias a las celdas
Figura 29:Xilema y floema superpuestos, tejidos de sostén frecuentes, costillas (= haces conductores)
paralelas
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monocotiledóneas dicotiledóneas
Estomas de la epidermis Distribución equitativa de Cara dorsal rica en
estomas en ambos lados estomas (150/cm2)
foliar
mesófilo (parénquima - Homogéneono tiene - Heterogéneotiene un
clorofila) parénquima en empalizada parénquima en empalizada y
y lagunas distintas incompleto
Haces de conductores costillas paralelas venas ramificadas
que consta de un solo haz formado por uno o
soldado a la epidermis varios paquetes de
dorsal por bandas de xilema interno y
fibras esclerificadas floema externo, rodeados
tejidos de soporte.
formación secundaria Ausente Generalmente se encuentra en
nivel de la costilla
principal peroella se queda
pobremente desarrollado
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Las plantas han desarrollado muchos medios de defensa, comenzando por la cutícula,
que es una fina capa de cera que promueve la protección contra el medio ambiente y los
insectos, es impermeable al limitar la evaporación y, por lo tanto, la deshidratación
(desecación). Existen otros sistemas de protección contra los animales: algunas plantas
(como Sensitive) al menor ataque pliegan sus folíolos, lo que las hace mucho menos
apetecibles, otras producen compuestos amargos o poco digeribles o incluso tóxicos
(taninos, mentol, digitálicos, aconitina y otros varios alcaloides).
Unas espinas muy finas, así como unos cilios, permiten que la planta recolecteRocío
(efecto pico);En algunas familias, como Rosaceae, las hojas a veces tienen glándulas
cuya ubicación varía según la especie. Estas glándulas son órganos de forma muy
variable, pero producen una secreción. Pueden ser pelos modificados (tricomas)
(ejemplo: pelos punzantes de ortiga).
Las escamas son pequeñas láminas frondosas, membranosas y más o menos duras, por
ejemplo las aguijones (Rosier), a diferencia de las espinas que derivan de yemas, hojas o
estípulas.
- Escamas de brotes; en algunos, pasamos poco a poco de una escama a una hoja.
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- Los cotiledones de las plántulas son las primeras hojas = hojas de reserva.
- Quedan algunos cotiledones con las primeras hojas a las que transmiten las
reservas.
- Las hojas de ciertas plantas carnívoras (por ejemplo, Drosera).
* los zarcillos son partes de hojas (folletos modificados); a veces es toda la hoja
la que cambia (por ejemplo, en Cucurbitaceae);
* hojas reducidas a escamas; este suele ser el caso de los tallos
subterráneos.
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barbaramacclinctok.weebly.com/uploads/2/1/7/6/21762838/prsentation_racine.pdf http://
gentiana.org/sites/ common/generic/fckeditor/File/Systematic/generalites/
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Angiospermas: descripción y aparato vegetativo.http://lycee.nicolascohen.org/
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