siro2018 Ensalada de garbanzos tia Ensalada de garbanzo fria i Autor; Raquel Carmona Romero Tipo de recta: Ensaladas Ingredientes 250gr de garbanzos cocidos Racula ‘Tomates cherry Queso feta 2 latas de bonito en aceite de oliva i Accite de oliva : Sal i Pimienta motida Instrucciones 1. Si vamos a usar garbanzos ya cocidos, lo primero sera lavarlos correctamente. Para ellos los colocamos en un escurridor y ponemos debajo del grifo de agua agua fria, los tendremos hasta que deje de salir espuma. Escutrimos bien y reservamos. Si por el contrario queremos usar garbanzos secos, los tendremos desde el | dia anterior en remojo en agua fria con un poco de sal o bicarbonato. Lavamos bien y co répida durante 15 minutos aproximadamente. Lavamos bien la ricula y escurrimos. Preparamos la vinagreta para que tome sabor y se mezcle bien. Ponemos el ac vinagre, la sal, la pimienta y el comino molido, Removemos y reservamos. 4, Colocamos en nuestra ensaladera la ricula, los garbanzos, troceamos los tomates cherry, afiadimos el bonitos y desmenuzamos por encima el queso feta. Agregamos la vinagreta y removemos para que tome todo el sabor mos en oola te en un bol, unas gotas de Notas : te gusta cl picante no dudes en afladirle una guindilla, le sentard genial - La vinagreta puedes sustituirla por la que mas te guste, incluye un toque acido siempre da frescor asi que aitade el zumo de una naranja o lima, Si te apetece puedes tostar los garbanzos. Una vez que los tengas bien escurridos, pésales un papel absorbente para retirar el exceso de agua y homéalos durante 10-15 minutos, la ensalada tendra otro color y otro sabor. i Recipe by Fotografia gastronémica y de producto at htp:iww-lostragaldabas neenslada-de-garbanzos fi hitp:lwwi lostragaldabas.netieasyrecipe-print2917-0/ "