senviCi0s wéoICos INFORME NUTRICIONAL PACIENTE: MARCO ANTONIO HUACCHA CHUQUIMANGO, EDAD: 39 afios DNI: 41800948 FECHA DE ATENCION: 12/09/2022 Paciente previamente observado por diagnéstico de Sobrepeso en ‘examen médico ocupacional, requiere atencién nutricional. DATOS ANTROPOMETRICOS: Peso actual : 77 Kg* ¥ Talla: 170cm v IMC 26.6 kg/m? Y Pesoideal : 70kg *Deberé perder peso: aproximadamente entre 2~3 kg por mes con adecuado plan dietético. DX NUTRICIONAL: Y £66.3 Sobrepeso PRESCRIPCION DIETETICA: ¥ Dieta Hipocalérica, hipograsa (2000 kcal/dia) ‘OBJETIVOS DEL PLAN DIETETICO: ¥ Disminuir la grasa corporal y mantener la masa muscular. Y Brindar todos los macronutrientes (Carbohidratos, proteinas y grasas) yevitar la malnutrici6n. CONCLUSION: ‘SR. MARCO ANTONIO HUACCHA CHUQUIMANGO, SE ENCUENTRA APTO PARA REALIZAR CUALQUIER TIPO DE TRABAJO A UNA ALTITUD MAYOR A 4000 MSNM. Al presente se le adjunta el modelo de dieta que consumird para perder peso sin arriesgar su salud. Es todo cuanto informo para su conocimiento y fines pertinentes, Atentamente, (CNP. 7989"No tienes que comer menos, slo comer lo negesario" DIETA HIPOCALORICA - HIPOGRASA NOMBRES: Marco Antowio Huaccha Chuquimango EDAD: 39 afios PESO: 77 Kg TALLA: 170 cm IMC: 26.6 Rg/m2 DX.NUT:,Sobrepeso KCAL: 2000 Keal/dia Proteinas: 100 g/dia (3 raciones grandes de cdrnicos al dia: . desayuno, almuerzo y cena, : raciones, 1 porcién de carne = 180 gramos de pulpa) RECOMENDACIONES GENERALES ¥_Evite periodos de ayuno. ‘Wéllevite las carnes rojas v viscera. Ej carne Balas en gaa (P06, peseado) pavita) Retire toda la grasa visible de las carnes o la piel del pollo antes de cocinarla. = [No ingerir embutidos, suspender el consumo de manteca y productos industralizados. CConsumir leche y quesos descremados. Consumo de carbohidrates complejos (arroz integral, quinua, avena, papa, yuca, camote,frejol, lentejas, garbanzos..) _Preferir alimentos integrales (pan, arro2, pasta) a. - Omitir todos aquellos productos de bolleria, pasteleia y reposteria por su elevadocontanido en adcares y grasas. Utilice aceite vegeta (canola olivo, sacha inch) para aliftar sus ensaladas. ‘Evite o limite el consumo de alimentos fitos 0 cocinados con excesiva grasa. MENU TIP Proteina | DESAYUNO ‘taza de avena c/ membrito sin. azicar Y 1% pan integral con 8 cetunas + § claras de huevo sencochado 1 unidad de tra ‘ALMUERZO Y1 plato de crema de verdura ¥ 2.camotes sancochados. 1 presa grande de sudado de pescado (180 or) 1 pieza de tute 7 Refresco: agua de menzana con cenela sin azicar 2 piezas de yuca sencochada ‘180 gramos 01 1/2 presa de pollo estofado (Presa solo pulpa sin piel y grasa) 1 taza oe infusion (Nerbas) sin azUcar CENA Yh plato de verduras cocidas (zanahoria, chocio y vainitas al vapor) M . ie 1 paz de futa 0 verdura Y ‘huevo sancochado YA vase d OPCIONES DE REFRIGERIOS DE MEDIA MAFANA © MEDIA TARDE, ee bay Fecha de atencion: 12-09-22