Módulo 2: La Siembra de quinua Datos referenciales: Distrito Educativo:Salinas de Garci Mendoza Facilitador/a: CEA:Salinas Tiempo de duración del módulo: 100 horas Campo de Saberes y Conocimientos: Ciencia Tecnología y Producción Semestre: 1er. Semestre 2019 Nivel: Técnico Básico Especialidad: Agropecuaria, mención Agrícola Título del PSP: Mi comunidad promueve la seguridad y soberanía alimentaria a partir de la producción y consumo de quinua. Objetivo holístico anual:Desarrollamos valores de responsabilidad y convivencia armónica con la Madre Tierra y el Cosmos (SER), desde la integración de campos y áreas de saberes y conocimientos humanísticos y técnicos tecnológicos (SABER), mejorando capacidades y habilidades productivas adquiridas de la vida y del trabajo agrícola de las personas (HACER), para coadyuvar a la seguridad y soberanía alimentaria a partir del consumo de quinua en las familias (DECIDIR). Tema generador: Producción y consumo de quinua. Ejes temáticos: - Procesos de producción. - Valor nutritivo.
Objetivo holístico del Metodología Recursos/
Módulos y Temas Criterios de evaluación módulo (Técnicas y procedimiento) Materiales
Desarrollamos el proceso Tema 1: Siembra Práctica: - Terrenoagríc Ser:
de sembrado de quinua - Indagación de la variedad de quinua ola - Qué es la siembra - Demuestra responsabilidad en el sembrado de quinua. producida por nuestras culturas a través de- Yunta/tractor mediante la práctica del - Dónde se debe sembrar una lluvia de ideas. - Demuestra la convivencia armónica con la Madre Tierra - Variedades sistema manual y buenos - Qué se debe considerar en la - Recojo de información del sistema y épocas y el Cosmos en la producción de quinua. de semilla atributos de la semilla siembra de siembra. dequinua Saber: (HACER), a través de la - Práctica de sembrado en sus propias parcelas- Chonta - Atributos de una buena semilla siguiendo la cosmovisión. - Describe saberes y conocimientos de la selección de la recuperación de los saberes - Abononatura Tema 2: Épocas de siembra semilla (atributo de la semilla). y conocimientos l - Altiplano Teoría: - Conoce del sembrado de quinua (densidad). ancestrales (SABER), para - Misa para - Descripción de saberes y conocimientos de - Valles pagoa - Explica el sistema de siembra de quinua según épocas. incentivar la producción y las épocas de siembra por regiones. Tema 3: Densidad y profundidad - latierra consumo de alimentos Desarrollo de conocimientos de las temáticas - Conoce el valor nutritivo de quinua para una buena ecológicos con valor de siembra de la densidad y profundidad de la siembra -a Lápiz alimentación. través de videos. - Cuaderno nutritivo (DECIDIR), - Cantidad de la semilla requerida Hacer: - Compresión a través de módulos de estudio- CajaPetri realizados con valores de - Siembra tradicional del sistema de siembra de quinua. - Papel - Realiza correctamente el sembrado la quinua respetando responsabilidad y Tema 4: Sistema de siembra oservilleta la Madre Tierra y el Cosmos. convivencia armónica con - Siembra manual Valoración: - Aplica el laboreo entre surcos y la profundidad de la Madre Tierra y el - Reflexión del sembrado de quinua para la - Siembra mecanizada alimentación de la familia con valor nutritivo. sembrado. Cosmos (SER). - Trasplante - Reflexión comunitaria del cuidado y respeto a la Madre Tierra y el Cosmos. Decidir: - Reflexión de la producción ecológica de - Investiga otras formas de sembrado de quinua. - quinua. - Socializa en la comunidad las formas de sembrado de Producción: quinua para la alimentación de la familia. - Saberes y conocimientos aplicados en el proceso de sembrado de quinua. Producto: Parcela sembrada por cada participante mediante la práctica del sistema manual, buenos atributos de la semilla y recuperación de los saberes y conocimientos con valores de responsabilidad y convivencia armónica con la Madre Tierra y el Cosmos (SER).