ÁCIDOS

CARBOHIDRATOS LÍPIDOS PROTEÍNAS

NUCLEICOS
Aldehídos o cetonas
CONCEPTO QUÍMICO
poli hidroxilados
UNIDAD MONOMÉRICA Monosacáridos
ELEMENTOS QUÍMICOS C, H y O
NOMBRES ALTERNOS Azúcares y Glúcidos
 Producción de
energía
 Ahorro de
FUNCIONES
proteínas
BIOLÓGICAS
 Prevención de
cetosis
 Energéticos
Monosacáridos
 Aldosas
 cetosas
Oligosacáridos
 disacáridos
CLASIFICACIÓN
 detrisacáridos
a
decasacáridos
Polisacáridos

PROPIEDADES
FUENTES NATURALES
O EJEMPLOS