T O R T A D E V A I N I L L A

INGREDIENTES
-Margarina 200 gr
-Azúcar refinada 200 gr
-Esencia de vainilla 10 gr
-Huevos 4 u
-Harina 250 gr
-Polvo de hornear 8 gr
-Leche 30 ml
PREPARACIÓN:
Batimos la margarina con el azúcar y la esencia de vainilla, agregamos un
primer huevo  hasta que quede cremoso, luego agregamos los otros
huevos de uno en uno y seguimos batiendo. Incorporamos la harina y el
polvo de hornear, la leche,  batimos a velocidad baja, luego terminamos
mezclando con espátula en  movimientos envolventes hasta que todo
quede incorporado.
Vertemos la mezcla en un molde de media libra y horneamos durante 35
a 45 minutos aproximadamente, hasta que al meter un palito o cuchillo
en el centro la punta de este salga limpia.

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