Eleccién de alimentos envasados Una bueng préctica, que es importante tener en cuenta al comprar alimertos, es observar con atencién su color y aroma para constatar que estén frescos. También se debe revisar que los enlatados estén sin abolleduras y que el plistico de los productos cubiertos esté sin orificios, y verificar que no haya pasado ta fecha de vencimiento. {Sablas que...? Revieas ta fecha de. Antes de ccmprar un alimento debes observar sus caracteristicas y asi eneincinte dee sabrissi se encuentran en buen estado Por ejemplo, para saber sid pescado Fos alimentos? est fresco debemos fijumnosen qua esté duro al tadto, sus ojps brillantes ysus branquias de color rosado. Le Eleccién de alimentos envasados Ct latas frescos ervases plasticos sin ‘omar su sin Prevenir el contagio de enfermedades Cuando comes alimentos que han sido mal lavacos 0 estan descompuestos puedes contraer algunas enfermedades coma: 2 © Gastroenteritis. Qcurre una Célera. Se puede contagiar inflamacién de las paredes al consumir alimentos interiores del estémago y del contaminados con heces intestine. Produce vémitos, fecales. Causa calambres en diarreas y dolor abdominal. | estémage, flebre, néuseas y diarrea, Tifus. Se puede contagiar por ingerir = alimentos manipulados con las manos |. intestina partedel tubo digestive sutias 0 contarninadas por heves fecales dondeseabsorben los mntrientes Sus sitbmas son fuertes dolores de cabeza deles alimentos. y abdominales, manchas rosadas en el t6rax y ‘ebre constante. 2Qué significa? Para prevenir esas enfermedacles relacionadas con los alimentos es importante que cum plas con las nermas basicas de manipulaci6n que te aconsejamos seguir anteriormente, como son limpiar las zonas donde se cocina, lavarse las manos antes y después de cocinar, evitar que los animales se encuentren ovivan en lugaresdonde se manipulen alimentos y no estornudar sobre la comida, entre otras. Para saber mds La diarrea es sintorna de una alteracién del intestine en la que se pierde gran cantidad de agua y sales minerales