Objetivos

● Obtener ácido 4-metoxibenzoico y alcohol 4-metoxibencílico por medio de la

reacción de Cannizzaro.
● Aplicar una reacción característica de los aldehídos carentes de hidrógenos .
● Identificar los productos obtenidos.
Metodología
1. En un vaso de precipitados de 10 mL se colocaron 0.5 mL de 4-metoxibenzaldehído
(p-anisaldehído) y 2 lentejas de NaOH previamente molidas.
2. Se agitó la mezcla con una varilla de vidrio durante 20 minutos (o hasta que ya no olía
a benzaldehído).
3. Después se adicionaron 2 mL de agua y 2 mL de acetato de etilo, se colocó la mezcla
de reacción en un embudo de separación, una vez listo se agitó y se dejó reposar hasta
observar la separación de fases.
4. Posteriormente se realizaron dos extracciones más a la fase acuosa con 1 mL de
acetato de etilo cada vez.
5. A continuación se combinaron los extractos orgánicos, se secó con Na2SO4 anhidro y
se realizó una cromatografía en capa fina comparando con una disolución de 1 gota de
4-metoxibenzaldehído en 1 mL de acetato de etilo. Se utilizó como eluyente una
mezcla de hexano/acetato de etilo 4:1.
6. Después de la cromatografía, se retiró el Na2SO4 y evaporó el exceso de acetato de
etilo para realizar las pruebas de identificación.
7. Para recuperar el ácido benzoico, se colocó la fase acuosa en un vaso de precipitados
de 10 mL y posteriormente se situó en un baño de hielo.
8. Se adicionó lentamente HCl concentrado hasta observar un precipitado (pH ácido).
9. Se filtró al vacío y lavó los cristales con 3 mL de agua helada (2 veces).
10. Al final se retiraron las aguas madre y se dejó secar los cristales, ya secos se pesó el
producto para calcular el rendimiento y determinar el punto de fusión.

Resultados

Conclusiones
Podemos concluir que mediante una reacción ácido-base, la reacción de Cannizzaro, se
puede obtener ácido 4-metoxibenzoico y alcohol 4-metoxibencílico e identificar sus
productos así como el uso de la reacción con el reactivo de Lucas el cual es funcional para los
aldehídos carentes de H.